普洱生茶的转化期 普洱生茶的转化条件

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普洱生茶的转化期 普洱生茶的转化条件1

1、生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖。

普洱生茶的转化

存茶环境湿度过大，茶叶转化速度会变快，但存出来的茶品口感不太好。

生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。 普洱茶生茶的定义:大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期。

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品。

普洱生茶可以变成熟茶吗

普洱生茶放久了不会变成普洱熟茶 普洱茶大体分为生茶和熟茶两种，所谓生茶，是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺，经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，汤色黄亮，需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”。

我想在网上买普洱茶但是看到有生茶和熟茶不明白是怎么一回事？那位能给。

什么是普洱茶？？

普洱学费茶顺口溜

普洱茶是暴利茶叶，其实本是价格很便宜，只有熟普和生普之分，不要听卖茶叶的瞎忽悠

一般来说，普洱茶转化要经历以下七个阶段： 新茶期（1-3年）茶汤黄绿或黄色，香气中生青味较重、带甜香，口感苦涩稍重，干茶墨绿 色，冲泡之后叶底黄绿色，有经验的茶人们分得出是那个茶区的古树茶，大致树龄，品得出 浑厚的山韵。 转化前期（3-。

区别有五点：外观颜色，口感滋味，汤色叶底，功效作用，制作工艺。 1、外观颜色 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。 2、口感滋味 生茶，口感强烈，茶气足，茶汤清香。

普洱茶生普洱茶的简单介绍

普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱茶生茶是一种自然发酵的茶，而普洱茶是越陈越香，生普洱茶的陈年茶要比熟茶香，今天就为大家介绍一下普洱茶的生茶，下面大家一起来看一看吧。

普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

其以新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。

生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群

,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

银生普洱的泡法

银生普洱的冲泡用紫砂壶比较合适，要注意的就是温度，水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法。好的银生普洱泡法不用太考究，浓有浓的味道，淡有淡的雅韵，老茶就像阅历丰富的老者，为人处事老道圆滑。

银生普洱的泡法如下：

1. 将普洱茶叶置入滤杯中，约10克(铺满杯底，略高)。

2. 将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。

3. 片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。

4. 再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。

5. 打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。

6. 好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

7.

在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。

散普洱生茶存放(普洱散茶的存放)

普洱生茶与熟茶的区别，在于前半生与后半生 ！

之前和茶友们，分享过“普洱生茶好还是熟茶好”，简单剖析了一下普洱生茶和普洱熟茶的区别。对此，有茶友表示困惑，因为陈年生茶的汤色开始接近普洱茶熟茶，再者，其口感、喉润、滋味更是妙赞。

所以，不见得普洱茶生茶就不适合胃不好的你！为什么会这样呢？这一切，都归根于普洱茶越陈越香的属性。

它们的前半生

众所周知，普洱茶是云南省一定区域内云南大叶种毛料，经过特定加工制成的散茶和紧压茶。主要是普洱生茶和普洱熟茶。而它们最开始的区别，就在于其制作过程中工艺不同，从而表现在表象下，比如生茶和熟茶的外形不同，口感，汤色，还有功效不同。

这就是普洱茶生茶和普洱茶熟茶的前半生。按着人们的规划、步伐，成为人们想象中的模样。直到它们被允许与岁月相伴，而它们的后半生，才真正的开始，才是最真实的自己。

它们的后半生

随着时光的沉淀，不管是没有渥堆发酵的生茶还是曾经渥堆发酵过的熟茶，在岁月余光的角落，慢慢与空气、环境融为一体。

虽然，这个过程会相当的缓慢细微，可你看不到的变化正在以量子的速度、剧变。茶的内含物质，开始从量变到质变，间接从内到外，普洱生茶的颜色也渐渐变深，香味愈醇，就像人生的履历和经验不断在累计和积攒。

你会发现，普洱生茶和熟茶之间，渐渐没有了界线，这也是为什么有人说陈年普洱有点分不出的感觉。但时间一长，生茶和熟茶之间就有点“安能辨我是雄雌”的感觉。

有时，泡一杯陈年生普，

都能忽悠朋友说是熟茶。

不过，细细品，区别还是很明显的，

因为陈年生普会比熟茶，更为出彩。

3个方面看懂普洱生茶和熟茶的区别

普洱茶又名滇青茶，因为产地在普洱，所以命名为普洱茶。

普洱茶的原料为云南大叶种晒青茶，制作方法为亚发酵青茶，因为发酵程度的不同，普洱茶又分为普洱生茶、普洱熟茶两种。

很多人喝茶不知自己喝的是生普还是熟普，也无法辨别生普和熟普的区别在那里，今天就给大家介绍一下生普和熟普的区别在哪里。

一、制作工艺

生茶的主要制作流程分为：

采摘—杀青—揉捻—晒青（日光干燥）—蒸压成散茶或者紧压茶（压制成为饼茶或者砖茶、沱茶）；

熟茶的主要制作流程分为：

采摘—杀青—揉捻—晒青—渥堆发酵（有快速发酵、缓慢发酵之分）—加工成散茶或者紧压茶（压制成为饼茶或者砖茶、沱茶）。

生茶是不用发酵的，经过晒青之后就成为了生散茶或者晒青毛茶，可以直接饮用。

熟茶和生茶相比熟茶多了发酵这道工序，简而言之就是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶，其它的工序和生茶并无太大的区别。

渥堆发酵的过程非常不容易，需要挑选茶叶进行分级堆放，定期进行翻动，时刻掌握好茶叶温湿度。

熟茶的发酵分为1—10成，10成则为全发酵：

一成熟10天左右，二成熟18天左右

三成熟25天左右，四成熟32天左右

五成熟38天左右，六成熟46天左右

七成熟53天左右，八成熟58天左石

九成熟64天左右，十成熟70天左右

二、外形、茶汤汤色、口感、叶底

生茶的外形通常为青绿色或者墨绿色，略带有黄色或者红色；存储年限较久的会呈现褐色，如果是新茶颜色则偏绿。

熟茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色、黑色（为重度发酵），熟茶的条索较为琐碎，不完整，还会有渥堆味。

生茶的汤色青绿清亮，如果年限较长汤色为明黄色、橙黄色或者橙红色。熟茶的汤色红浓明亮，发酵程度轻呈栗红色，发酵程度重呈暗红色。

生茶的叶底通常为黄绿色或者褐色，条索非常完整。熟茶的叶底通常为棕褐色、叶底琐碎、完整度低。

三、功效

普洱生茶含有丰富的茶多酚，茶性清凉，能清热解毒、生津止渴、助消化、利尿通便，降火、降三高，改善心血管疾病。

因为普洱茶茶性清凉，活性成分多，所以肠胃不好者，感染风寒者，尽量不要喝普洱生茶。

普洱熟茶茶性温和，对胃非常好，长期坚持喝熟普能养胃。

熟普的功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。熟普很适合中老年人群，还有体虚、胃寒等人群。

冬季喝普洱生茶(冬季喝普洱生茶好不好)

看个人体质。按理来说，普洱茶中含有的咖啡碱有提神的效果，喝的太多是会睡不着的。喝茶还是要适量。我经常在公司加班加点的时候会泡点斗记的普洱茶，确实不会有。

普洱喝生茶还是熟茶

普洱有生茶与熟茶之分，生茶偏向于养胃，但也有减肥的功效；熟茶偏向于减肥。但是因为是天然茶品，普洱对人体没有什么伤害。你可以每天饭后喝一些，去去油腻。

冬季喝普洱生茶

暖胃，通便，主要作用就这两个。女性来说一般体质偏寒，还是喝普洱熟茶比较好！

普洱茶性温，又养胃，特别适合冬季饮用，因为冬天天气寒冷，有时不适当的运动和挨饿还会产生相反的效果，普洱茶减肥法可以称得上是比较适合冬天使用的减肥方法，。

哪个季节最适合喝普洱茶呢？

冬、春季，尤其冬季。普洱茶属热性，适合老人、胃寒人群

冬天喝普洱很好的，最好喝熟普，不要喝生普，熟普性温，消食化腻，减肥。生普性寒，茶劲大，不习惯的人容易茶醉。熟普放到温热喝最好，不要喝太烫的，品不出味儿。

冬天天气寒冷，而普洱茶性温，又养胃，特别适合冬季饮用，但新的熟茶容易上火，3-5年的熟茶就没有火气了。如果你是燥热体质，可以在普洱熟茶里面加点菊花（杭白。

导语：很多人都不知道 ，普洱茶四季皆宜，不过其中以冬季喝最佳。有句话叫冬季饮红茶，而普洱是属于黑茶，黑茶和红茶有相近功效 冬天气温低，寒气重，人体生理机。

生茶是未经发酵的，喝起来比较清醇。熟茶是发酵过的，颜色红润透亮，喝起来厚重感比较强，好的熟茶还有油油的感觉。

都好。夏天喝普洱生茶和普洱熟茶，冬天喝普洱熟茶。

医药典籍中记载普洱茶具有「暖胃」效果，指的是普洱「熟」茶，基本上普洱「生」茶的特点，主要是在口感较为丰富上，现阶段还没有证据显示「生茶」会有养胃效果。。

普洱茶特别适合冬季饮用

【冬天喝茶，你喝对了吗？】绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、普洱，各种茶都有。

红茶普洱御寒冬。冬季，北风凛冽，寒气袭人，人体阳气易损。此时，宜选用味甘性温的红茶为好，以温育人体的阳气，尤其适用于女性。红茶红叶红汤，给人以温暖的感。

普洱生茶好还是熟茶好普洱生茶和熟茶的区别怎么看

对于不懂得普洱茶的人来说，他们不知道普洱生茶和熟茶的区别在哪里。于是你会经常听到他们问，普洱生茶好还是熟茶好?但其实生茶和熟茶各自都有特点，不可以轻易地说哪一种茶叶更好。

那么普洱生茶和熟茶是怎么制作的?普洱生茶是采用新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，并且没有经过渥堆发酵处理的茶，就被称为生茶。生茶的茶性非常地烈而且刺激，新制的或者是陈放不久的生茶有着一股苦味和涩味，而且茶汤的颜色也比较浅或者呈现出黄绿的特点。生茶可清热去火，适合夏天喝，而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。

如果是普洱熟茶的话，其是在普洱茶的制作过程中，经过了渥堆发酵使茶性趋向温和的。正因为如此，熟普有着温和的茶性，可以暖胃，而且茶汤呈现出红色，非常地柔顺醇香，完全不会苦涩，就算是晚上饮用的话也不会睡不着。

对于刚刚选择饮用普洱茶的人来说，熟茶也只是一个开端而已，毕竟熟茶非常地温和，不会像生茶那么猛烈，一开始就把人给吓住了。而至于生茶，平时倒是可以当做是喝熟茶之余的一种调剂。喝茶就是要慢慢地尝试饮用，如此才能逐渐地找到适合自己的茶种类以及适合自己的冲泡方法，以便更好地了解茶叶。

普洱生茶

普洱生茶和熟茶哪个贵？

普洱生茶

普洱茶的选购

1.表面卫生

选购什么东西的第一步都是观察表面，选购普洱茶时也一样。首先要查看普洱茶叶是否卫生，有没有很多杂质或者整体感觉好不好。一般好的普洱茶茶叶都是没有杂质且整体给人感觉非常好，细腻并且有股淡淡的茶叶香味。为了我们的身体健康，在茶叶的选购上要注意，要选择干净，没有异味，质量好的普洱茶。

很多人认为年份越久的普洱茶就越好喝越有价值，但什么东西都不是一定的。有些普洱茶虽然年份非常久，但因为它存放的过程中存放方法不好，或者茶叶的本身茶质也不太好，这样的普洱茶哪怕存放再就也不是好茶。所以我们在选购普洱茶时不要只看它的年份。

普洱熟茶

3.观察包装

现在很多不良商家为了利益不惜制作劣质的茶叶，来冒充好的普洱茶并且还模仿出一模一样的包装。所以平常在购买普洱茶时不能只看外包装，真正的好茶还是要靠自己品尝出来的，并不是包装好就是好茶。

4.要注意霉味和陈香

在选购普洱茶时，也要注意分辨普洱茶的味道。很多商家在储藏普洱茶的时候因为方法不当，导致普洱茶有点霉变。但为了利益商家会不顾霉变的茶叶的材质和顾客撒谎，说这是陈年普洱茶该有的霉味不影响什么类的话。所以我们自己要注意好，因为真正好的普洱茶是没有霉味只有香味的。

普洱熟茶

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