黑茶的三尖三砖一花卷 安化黑茶三砖三尖一花卷各自的功效

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黑茶的三尖三砖一花卷 安化黑茶三砖三尖一花卷各自的功效1

茶友经常问什么是安化红茶。有什么茶？“金花”茶是正宗的安化红茶吗？

安化黑茶产品概述：

三尖瓣：田健、龚建和生肌

三砖：花砖、黑砖、福砖

一花卷：安化梁倩茶系列

1.安化黑茶“三尖”：天尖、贡尖、生尖

三间茶又名香煎，是用嫩红茶制成，用竹篮装在茶叶中。三间茶的原料比较嫩，田健和龚建在古代被用作皇家贡品。

田健：皇帝喝的茶。散装，以一级原料为主料，添加少量二级茶。外观为深色，香气细腻，味道浓郁，汤色橙黄色，叶底黄棕色。

(2)龚建：皇家贡品，皇宫和大臣的茶。散装，二级为主，少量一级茶和三级茶放在一起。外观色泽黑中带褐，香气纯正，口感醇厚，汤色略橙黄色，叶底黄中带深褐色。

(3)生煎：比龚建稍差，是上流社会的茶喝。散装时，红茶更厚、更老，大多呈片状，茎多。外观黑褐色，香气暗沉，微焦，滋味仍浓微涩，汤色深褐色，叶底深褐色，厚而老。

2.安化黑茶“三砖”：花砖、黑砖、茯砖

(1)花砖：由花卷茶演变而来，砖面四周印有图案。

花卷的加工方法是以优质红茶为原料，用棒锤在长竹篮中打造成圆柱形。后来把“花卷”改造成长方形的砖茶，正面有花纹，砖面黑褐色，里料香气纯正，味浓微涩，汤色红黄，叶底老嫩。

(2)黑砖：黑砖和瓷砖的压制工艺基本相同。

黑砖茶，因采用红茶为原料，色泽黑而滑，成品呈砖状，故名。制作时，将原料筛选成型、分拣、采摘、采摘、清洗，按比例搭配；机压时，高温蒸汽灭菌，高压定型，检验修整，缓干，包装成砖茶产品。

砖面光滑有棱角；茶叶香气纯正，汤色黄、红、微褐，味道浓郁。本品为半发酵茶，去除鲜叶的青草味，使砖块密实，不易受潮发霉。收藏几年也不会变味，越老越好。特别适合收藏、烹饪、饮用，也可与乳制品、糖混合使用。

(3)茯砖茶：因在田夫加工而被称为“茯砖茶”。

茯砖茶经原料处理、蒸汽沤制、压制成型、烘干、成品包装而成。其压制程序与黑砖、花砖基本相同，区别在于砖的厚度。因为福砖有自己的“制花”工艺，除了很多条件外，一个重要的条件就是砖要有适度的弹性，便于微生物的繁殖。

3.一花卷：安化千两茶系列

(梁倩茶必须晒7749天。)“梁倩茶”是安化的传统名茶，名为“娜”

茶叶呈圆柱形，压制成型，在阳光下暴晒77、49天，晚上暴晒，自然干燥；以竹黄、棕叶、稀叶为包装，朴实无华，风格独特，在世界上独树一帜，包装与产品同步生成。它是世界上唯一的非后包装产品。

“梁倩茶”以俗称“后发酵茶”的红茶为原料。所以只要存放在干燥无味的地方，其药理保健作用就会更加突出，口感也会更加醇厚自然。梁倩茶已有一千多年的历史，被世界誉为“世界茶王”。

益阳打造全国黑茶产业中心

本报9月15日讯（记者 郭云飞 通讯员 雷越毅 朱泽邦）在日前举办的安化黑茶·老舍茶馆品鉴活动周中，益阳市10家黑茶龙头企业通过举办黑茶知识讲座、茶产品展示、茶艺表演、茶谜竞猜等活动，提升了黑茶知名度、美誉度。

近年来，益阳市把握黑茶消费热的机遇，制订了黑茶产业发展规划，实施“优势品牌引领、龙头企业带动、科技项目支撑、营销网络引导、文化旅游助推”5大重点工程，促进黑茶向机械化、名优茶、大市场、效益型转变，打造全国黑茶产业中心。该市与有关科研院所合作，建设黑茶工程研究中心，完善茶叶良种繁育体系，统一制订黑茶生产加工技术规范，建立了茶叶质量评审制度。同时，淘汰规模小、设备技术落后的小型企业，重点扶持益阳茶厂、白沙溪茶厂、黑美人茶业等龙头企业，统一打造“安化黑茶”品牌，丰富发展“千两茶”、“三砖茶”（茯砖、黑砖、花砖）、“三尖茶”（天尖、贡尖、生尖）3大系列产品。据统计，去年益阳市产销黑茶4.5万吨，黑茶综合产值达40.5亿元；今年1至7月，黑茶综合产值同比增长108.95%。

益阳市还依托龙头企业，通过节会推介、文化旅游、媒体宣传、网点营销等途径，提升“安化黑茶”影响力。目前，“安化黑茶”已被评为中国驰名商标，并被列入国家地理标志产品保护名录。“安化千两茶”、“益阳茯砖茶”制作技艺，被列入国家非物质文化遗产保护名录。去年，在中国首届茶叶区域公共品牌建设高峰论坛上，“安化黑茶”被评为最具带动力的区域品牌，品牌估价高达8.29亿元。

68个产品参评名优安化黑茶

9月13日，记者从第二届中国·湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会组委会获悉，节会期间，预计有33家黑茶企业的68个产品参加名优安化黑茶评比。

市茶叶局高级评茶师刘雪慧告诉记者，在第一届设茶叶品质鉴评专家评审组的基础上，这次评比增设社会品茶名人评审组，且评审组成员不得带茶样参评和推荐茶样参评，确保评比的权威性和公正性。

黑茶是凉性还是热性(黑茶属凉性还是热性)

红茶凉还是热？红茶是一种常见的保健茶，正确饮用有一定的好处。那么，红茶到底是凉的还是热的，喝红茶有哪些禁忌？在好医生的帮助下，我们来看看红茶是凉的还是热的。

红茶是温暖的，有助于御寒。特别适合冬季虚寒体质的人。红茶的饮用方法比较简单，可以用茶壶、浮杯或盖碗冲泡。

红茶是我国特有的茶叶，生产历史悠久，品种丰富，如云南普洱茶、湖南福砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、四川边茶等。红茶属于后发酵茶，在微生物的作用下，茶叶会发生一系列复杂的化学反应，产生一些对人体有益的功能成分。

红茶的饮食禁忌

首先：对胃的损害

研究发现，红茶中含有较多的茶碱和咖啡因。过量使用会导致中枢神经系统过于兴奋，胃的蠕动加快，导致胃酸分泌增加，从而加强对胃的刺激，容易导致胃溃疡的发生。另外，咖啡因容易上瘾，长期服用会导致恶性循环。

第二：影响营养吸收

第三：女性月经期间不能喝黑茶

专家建议，女性月经周期最好不要喝红茶，因为每次月经来了，女性的身体都会消耗大量的铁。研究发现，除了人体正常的铁流失外，女性每次来月经都会额外流失20毫克的铁。因此，建议女性在日常生活中多吃富含铁的食物，如猪肝、黑木耳等，都是不错的选择。经常服用可以有效避免缺铁性贫血。

然而，如果你在月经期间喝茶，这些铁补充剂的效果就会下降。这是因为茶叶中含有大量的鞣酸，鞣酸会与食物中的铁结合，使铁不能被身体吸收，而成为沉淀物，肠道粘膜不能很好地吸收铁。专家告诉我们，茶越浓，对铁的吸收影响越大，尤其是饭后喝茶的效果。建议女性经期不要喝茶，即使喝茶也最好是喝淡茶，喝茶的时间应该是饭前。第四：孕妇应适量饮用红茶

专家告诉我们，孕妇可以喝红茶，但一定要注意剂量。过度消耗很容易对身体造成伤害。红茶喝多了，很容易导致孕妇妊娠贫血，孩子先天性缺铁性贫血，是一生无法弥补的伤害。

因此，女性在怀孕期间必须避免服用浓茶，因为这种茶含有更多的单宁酸。这种物质会与体内的铁结合形成一种不能被身体吸收的复合体，导致体内缺铁性贫血。

第四：哺乳期的女性别喝黑茶

虽然红茶对身体有一定的保健作用，对癌症、衰老、高血压、高血脂都有很好的治疗效果，但并不是每个人都适合服用。专家建议女性在哺乳期不要喝黑茶。这是因为喝太多红茶会影响母亲身体的乳汁分泌，茶中所含的咖啡因会通过乳汁传递到孩子体内，间接影响孩子的身体发育。因此，建议正在哺乳的女性不要喝红茶，以免影响孩子的健康。

晚上喝茯茶会引起失眠吗？

喝茯茶会影响睡眠吗？

茯茶不会引起失眠。与绿茶、红茶相比，茯茶中咖啡碱含量明显降低，茶多糖、没食子酸等含量明显增加。所以，饮茯茶不会引起失眠。国内外研究均表明，茯茶具有明显安神效果。

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普洱茶对哪些女人有损害呢？

女人喝普洱茶的损害

普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱生茶能够整理肠道，降脂，提神，降压和瘦身等成效；普洱熟茶茶性温文，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、瘦身等保健功用。那么普洱茶对哪些女人有损害呢？

1、主张喝熟茶而不是生茶。

理论上说普洱茶本来就有很好的去油的成效，因此能瘦身，生茶和熟茶都能瘦身效果是差不多的，但是由于喝生茶瘦身并不合适所有的人，特别是体寒的（怎么分辩寒性体质）。所以引荐喝熟茶，再有就是要想效果好茶必定要比较浓才好，但是一般的茶浓了会苦欠好喝。曼脂老茶头归于熟茶

2、女生生理期时不喝普洱茶

普洱茶归于发酵过度的黑茶，有必定药效，对经期女人来说也不宜多喝。茶叶中高达50%的鞣酸会在肠道中很简单和食糜中的铁质或补血药中的铁结石发生沉积的现象。是有抽烟、喝酒习惯，简单上火、热气及炎热体质者也不宜喝普洱茶。

3、服食避孕药期间不宜饮浓茶

尤其是服药前后的四小时内，由于茶中的单宁酸会降低药效，使药物难以溶液和吸收。

4、普洱茶随泡随饮

忌饮隔夜普洱茶普洱茶通过久泡后，茶中会有重金属等有害物质分出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。别的，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。

5、更年期的女人不能喝普洱生茶

更年期的女人喝普洱生茶，会心跳加速，形成脾气欠好、睡觉质量差等现象。主张喝茶性温文的滇红茶或者普洱生茶。

6、孕妈妈、哺乳产妇或经期的女人茶友禁喝茶

孕妈妈不宜多喝普洱茶，因其有可能会按捺小儿发育;处于经期的女士们不合适喝普洱茶，经期缺铁，多喝普洱茶会形成身体铁元素无法吸收;哺乳期的产妇不宜喝茶，浓茶更会阻碍母乳的分泌，不行不小心。

7、女人肾机能欠好或肾亏者不宜饮过多的茶

尤其是晚饭后和入睡前。即使是正常人，这段期间多喝茶，会境加夜尿，影响安睡，有些人甚至会失眠。茶碱自身有很强的利尿效果。

饮用黑茶需注意的事项(常喝黑茶的功效与禁忌)

红茶在原料选择和加工工艺(发酵和开花)上与其他茶叶不同，导致了红茶生化成分的组成和比例以及由此产生的药理作用的特殊性。

茶叶是由微生物参与堆积发酵过程形成的，由于其与红茶和绿茶的含量差异很大，因此具有不同的功能。具有显著的降血脂、降血压、降血糖、减肥、预防心血管疾病和抗癌作用。研究表明，红茶的特殊保健作用与其富含茶多糖有关。

饮用黑茶需注意的事项

安化红茶，冷饮，只能突然降低体表或局部温度，长期不能退烧止渴。适当饮用热茶，更有利于解暑止渴，清热凉身。因为喝热茶可以扩张血管，促进汗腺分泌，排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外挥发，会带走大量体热，使体表温度降低2~3。另外安化红茶中的茶碱有利尿作用，排尿也能带走一部分热量。

安化红茶还富含茶多酚、茶色素、氨基酸，能刺激唾液分泌，与唾液发生反应，从而滋润口腔，产生清凉感，冷饮安化红茶不明显。

炎炎夏日，闲暇之余喝一杯安化红茶，真是难得的享受。但是，当你的身体处于缺水状态时，急于喝凉茶不仅无法欣赏其独特的味道，甚至可能对身体造成伤害。这时，喝热茶是更好的选择。

黑茶知识：常喝黑茶对身体有什么好处

常喝黑茶有什么好处?很多人都回答不出来吧!现在我们来学下黑茶知识，你就可以了解到喝茶的好处啦!

黑茶迄今已有一千四、五百年的历史，自唐代成为“贡茶”以来，历经唐、宋、元、明、清等五代，朝朝代代都是皇室的特供饮品，只有皇亲国戚和皇帝才能饮用的到。

常喝黑茶有什么好处

国家为什么要把黑茶运送到西北边陲地区?

原因就是那里的老百姓平时都是以肉食为主，都吃不到蔬菜水果，因此，他们经常和黑茶，可以消食化瘀解油腻，补充大量的膳食纤维、膳食营养和微量元素及多种氨基酸。

实验证明喝黑茶的好处

临床试验证明，黑茶可以替代胰岛素降低血糖，对二型糖尿病患者有非常好的疗效!

同时，黑茶还可以降血脂、降血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力，对人体脂肪代谢、体重控制等等都有非常显著的效果。

此外，黑茶的提取物对胃癌、肝癌等癌细胞的扩散亦有很好的抑制作用。

黑茶还是不可多得的美容圣品

人们都说：“见黑三分补”，黑茶中所含的儿茶素是一种超强的抗氧化剂，它的抗氧化功效比众所周知的维生素E高出达200倍!

黑茶的酵母菌更能填补皮下组织中的脂质，代谢被破坏的胶原蛋白，使肌肤恢复弹性!

长期饮用黑茶水，还能改善不同地区水质对人体不同程度的危害。

喝黑茶有什么好处经常喝黑茶的三大点好处

经常喝黑茶有什么好处？黑茶正成为风靡本市的保健佳品，经常喝黑茶有以下三点好处。

黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；西北少数民族称为“消食茶”。

湖南安化黑茶清山源10年百两茶饼 金花花卷茶

经常喝黑茶的好处一：助消化、解油腻、顺肠胃

1、黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢。

3、日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

4、黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能，我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

湖南黑茶★08年野生千两饼

经常喝黑茶的好处二：降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

2、黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集。

3、黑茶能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。

4、黑茶能达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

经常喝黑茶的好处三：补充膳食营养

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