一杯黑茶治愈你的油腻的说说 一杯黑茶,一份健康感悟

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一杯黑茶治愈你的油腻的说说 一杯黑茶,一份健康感悟1

人到中年，就有危险了，拿着保温杯必然会导致别人眼光深邃，肚子一天天地胀起来，青春的精神就变成一堆油腻。

无论是中年人，还是离中年还有很长一段路的年轻人，生活还在继续，不要让它变得油腻。

什么是“油腻”？

说到油腻，很容易看到臃肿的身材。其实油腻也是一种生存状态。如果你稍微放松一下你的习惯和行为，油腻感就会随之而来。

黑茶：治愈你的油腻

喝红茶可以说是一举两得，不仅对身体有益，也是一种精神修养。

去除健康上的油腻

在红茶的饮用史上，消脂去腻是一个非常重要的作用。茶有助于消胃、去脂去腻、清热解渴。所以红茶是藏族生活中不可缺少的饮品，一直以牛羊肉奶制品为主。

对于现代人来说，他们经常在火锅和各种高脂肪高热量的食物周围徘徊，也面临着“三高”的问题。喝红茶经常有助于调理身体，避免食物中高热量引起的健康问题。

解开精神上的油腻

喝红茶是一种生活态度。真正喜欢茶的人，才会在意茶的味道和心情。红茶是一种有温度的茶，是一种慢活，是一种时间的艺术。如果茶的性格保持安静，灵魂可以受洗。

无论什么年龄，都有机会认真喝一杯红茶，让自己远离油腻，变得善良。

米砖茶究竟是什么黑茶？

米砖茶究竟是什么黑茶？

米砖茶产于湖北蒲圻。是以红茶片、末为原料经蒸压而成的红砖茶。因其所用原料皆为茶末，所以被称为“米砖茶”。米砖茶成品外形十分美观，棱角分明，表面图案清晰秀丽，砖面色泽乌亮，冲泡后汤色红浓，香气纯和，滋味十分醇厚。

19世纪70年代，汉口设立茶厂，用机械压制米砖，运往俄国转手出口。1888年是米砖生产和出口的全盛期，目前，主销新疆和华北等地，并有部分出口到俄罗斯和蒙古。

米砖茶表面光洁，色泽乌润，内质香气平和，滋味醇甘。由于米砖形美，有些西方人在家中客厅将米砖配上框架，当作工艺品陈放。

米砖是以红茶的片未茶为原料蒸压而成的一种红砖茶。其洒面及里茶均用茶未，故称米砖。米砖分为“牌楼牌”、“凤凰牌”、“火车头牌”等牌号。米砖外形美观，砖模棱角分明，纹面图案清晰秀丽，色泽乌亮，内质汤色红浓，香纯和，味醇厚。主销新疆及华北，部分出口苏联和蒙古，近年亦有少量远销欧美，是国内砖茶中独树一帜的红砖茶。

【规格】

米砖原分“72米砖”和“48米砖”两种规格，即每篓装72块和48块砖茶。目前生产“48米砖”，砖片规格为长23.7厘米，宽18.7，厚2厘米，重1.125公斤，砖面色泽乌润，砖形四角平整，表面光滑，内质香味醇和，汤色深红，叶底均匀红暗。

【分类】

米砖茶分为特级米砖茶和普通米砖茶

【历史】

米砖产于湖北省赵李桥茶厂。米砖的生产历史较长，仅次于青砖。湖北砖茶，原是山西帮经营，先在鄂南设庄收购毛茶加工砖茶，19世纪中叶，咸宁县羊楼洞产80余万斤。进入19世纪后，由于对外贸易的发展，清道光年间宜红问世，至1861年汉口开埠后，英国去汉口设立洋行，大量收购红茶，转运英国和转手西欧各国。此时俄商收买砖茶，1863年前后俄商去羊楼洞一带出资招人包办监制砖茶。1873年在汉口建立顺丰、新泰、阜昌三个新厂，采用机械压制米砖，转运俄国转手出口。主要原料来自湘、鄂、赣、皖四省红茶的片末茶，还从印度、锡兰时口部分茶末。俄国在红口生产和收购的砖茶，一般是从汉口经上海海运至天津，再般运至通州，再用骆队经张家口越过沙漠古道，运往恰克图，最后由恰克图运至西伯利亚和俄国其他市场。后来还动用舰队参加运输，经海参崴转运欧洲。据《海关通商贸易总册》统计，1876年至1879年，米砖出口中汉口总出口量的13.4—26%，1879年出口米砖7232.8吨，占当时全国茶叶出口总量的7.28%，1888年上升到占全国出口总量的12.91%，为米砖生产和出口的全盛期。目前产千余吨，主销东口（指张家口）、西口（指包头）及新疆各地。少量销欧美与苏联。由于米砖外形美观，有的西方家庭给米砖配以精制框架放入客厅，作为陈列的艺术品欣赏。

楚天广播电台《小镇风流》：羊楼茶香古街情

楚天广播电台《小镇风流》：羊楼茶香古街情

阳春三月，桃红柳碧。当我一踏进鄂南山区那万亩茶园时，便感到一片盈盈的绿意和沁入心扉的清香扑鼻而来。抬眼望去，那漫山遍野的茶树，流绿滴翠，锦簇成行，千姿百态，雄伟可观。这里就是绿色的海洋，身在它特有的芬芳中，那湿润而清新的空气也仿佛是绿色的。俗话说：“茶园原无雨，青翠湿人衣。”的确，人在茶园里，连衣服、头发也似乎沾濡着丝丝袅袅绿色的茶云茶雾！这里就是素以：“得天独厚，自古天然宜茶”之称而驰名中外的赤壁市赵李桥镇的万亩大茶区。

湘鄂咽喉赵李桥镇享有湖北的南大门之称。它位于湖北的东南部，与湘、鄂、赣三省九县(市)交界，素有“一脚踏两省，鸡鸣闻三乡”之称，京广铁路、107国道穿镇而过，京珠公路旁镇而过。历来为三省九县(市)的交通枢纽和物资集散地。

赵李桥镇扼抱“六山三水一分田”的丘陵版图，国土面积107平方公里，城区面积4.7平方公里，人口3.02 万。这里物产丰富，气候温和，雨量充沛，土壤适宜，盛产老青茶，是著名的茶叶、楠竹之乡。 没来之前就听说这里人杰地灵，闻名遐迩。镇内的“将军庙”为纪念唐代平安禄山叛乱名将雷万春将军而修建。将军寺与赤壁四十八泉之一的观音泉和赤壁著名景点陆水湖相毗邻，是鄂西南海内知名的一大古刹。

将军寺始建于唐代，为了纪念赵李桥先仁唐敕忠烈将军雷万春而建。传说唐朝年间，这里出了个大能人，名叫雷万春。他身长一丈二尺，力大无比，声如洪钟，站在山岗上吼一声，远近十里八里都听得真真切切。由于他生成一脸黑肉，熟人都叫他“黑大”。雷万春很小的时候，阿爹就不幸去世了，他随母改嫁到陈家。继父是个习武之人，便教了他一身过硬的好武艺，碗口大的树，他能够连根拔起，两头水牯打架，他能拉得开。 雷万春为人正直，善的不欺，恶的不怕，路见不平，最喜欢拔刀相助。周围的老百姓，没有哪个不夸他。一天，他到琵琶溪捡柴，突然有人大呼：“救命啦！救命啦！”雷万春循声望去，只见一只“铜钱花”大老豹正在向一个割牛草的中年妇女扑去。雷万春见状，几步赶过去，大吼一声，一手抓住了老豹的前爪，照准老豹的脑门心狠命一柴刀，将老豹砍死了。事情传开后，四乡八里的老百姓都夸赞他，佩服他。

《旧唐书》、《新唐书》和《资政通鉴》等史书均有记载。宋名臣文天祥曾撰写过万春公传。

最让人心醉的是赵李桥镇的万亩茶园，地处幕阜山脉中腹的大药姑山的西北部，是横跨湘、鄂、赣的大茶区。茶区山峦迭翠，峻岭连绵，山峰雄伟巍峨，山腰云雾缭绕，山间古树荫蔽，山坡绿茶遍地，山下终年流水潺潺，观音名泉清澈见底，水质甘甜。这里就是我省最大的商品茶基地之一。群山竞秀，茶园逶迤，芳馨馥香，绿波荡漾，象一方绿色的宝玉镶嵌在鄂南大地上。 来到赵李桥镇，你能深切的感受到这里茶文化根基之深厚，历史之悠久。茶与礼有缘，礼与茶有故，古已有之。古人曰：“寒夜茶来客当酒，竹炉汤沸火初红。”在民间有“客来无茶，不成人家。。。。。。。。香茶留客坐”等之说。可见赵李桥人重茶好客已成习规。

走在赵李桥镇的街道上，一路都是赵李桥砖茶厂的指示牌。我径直进入了砖茶厂。整个茶厂弥漫着浓浓的茶香味，令人陶醉其中。赵李桥茶场的前身，是距厂四公里外的羊楼茶庄。历史上，羊楼洞的“洞茶”久负盛名。而“洞茶”的驰名，又以青砖茶而负盛誉。而今该厂生产的“川”字牌青砖茶、“牌坊”牌、“火车头”牌米砖茶(红砖茶)和“川”字牌加碘茯砖茶，是内蒙古、新疆、甘肃、青海、宁夏等兄弟民族的生活必需品，除畅销国内市场外，青砖茶还出口俄罗斯、蒙古等国，米砖茶出口到俄罗斯、英、美、日、中东和巴基斯坦等国。

赵李桥茶场在历史的长河中已经走过了140多年的历程。蒙古作家安柯钦夫的力作《砖茶之路》就用了50分钟的时间向世人讲述了赵李桥茶场的悠久历史，以及与之不可分离的奶茶文化。然而在我心中赵李桥的文明与中国茶文化的结合是无法用语言和图像就能传承的。她的幽远、神秘只有当你身临其境，用你自己的眼睛和心灵在细微中去感应才能体会得到。

在赵李桥镇，你无论走到哪里都可以寻觅到茶文化的烙印。赵李桥镇区的洋楼洞明清石街可以说就是中国制茶业发展的历史缩影。谈起这条街，整个镇上最熟悉的要数向正启老人，在他的带领下，我们一起乘人力三轮车向南2里路后，来到了这条古街。据他介绍，清道光年间山西、广东等地茶商进镇开设茶庄，洞茶广销内地、边疆。清末鸦片战争后，美、俄、日、德等国闻风而来占地建厂，还引入蒸汽机制茶，极盛时茶庄二百余家，人口近四万，有五条主街，百余家商旅店铺。这里是迄今湖北省内最长、保存最为完好的明清时石板古街。全部房子都是石柱木门，青砖青瓦，深宅大院，雕梁画栋。主街宽6米，长2000多米，伴有数条丁字小巷，古建筑面积0.7平方公里，街面全部以青石板铺设，通向镇外的青石板路面上可清晰看到一条寸余深的古代独轮人力的车行印迹，是当年临近省份乡镇送茶时碾压而成的。这也从一个侧面反映了当年羊楼洞的兴盛景况。“洞茶”远销海外，成为“中国大茶市”。

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舌尖上的中国(舌尖上的中国好句摘抄)

据唐《膳夫经手录》记载，唐代安化生产的曲江片已出口到湖北江陵、襄阳等地。从唐代开始，安化红茶开始了漫长的贡茶和官茶历史。

毛文熙《五代《茶谱》记载：“曲江薄片，八十块一斤”，说：“谭与邵之间有曲江，有茶，内有许多毒蛇猛兽.它的颜色像铁，但它的香味却异常。这种深褐色的香茶在那一年闻名千里。宋朝时，安化各郡只有茶，于是在安化设官城，以米盐布换茶。

从明朝到清朝，茶叶属于朝廷的“计划供应商品”，而四川茶和汉中茶则是明朝朝廷的“定点生产商品”，利润丰厚、广受欢迎的安化红茶很快就冷场了。明朝嘉靖三年，也就是公元1524年，明朝钦差大臣陈疏言：“商茶卑伪，征收红茶.”官与商分，官茶易马，商茶买。’据《明史食货志》记载：“神居万历十三年，即公元1585年，中国茶易制马，但汉中保宁，而湖南产茶，便宜，商人引跨境私贩。”可见当时红茶盛极一时。

从古至今，安化红茶作为官方茶贡茶，已经成为21世纪备受推崇的健康饮品。其独特的加工工艺，尤其是微生物的参与，使其具有明显的养生效果。

红茶以其细腻醇厚的口感，促进新陈代谢的调节等保健功能，正被越来越多的饮茶者所认可。2023年，安化梁倩茶和茯砖茶的生产技艺被成功列入非物质文化遗产保护名录，使得红茶成为茶产业的潜在存量。近年来，红茶的整体价格和销量逐年上升，成为许多老茶收藏家的新宠。

舌尖上的中国，舌尖上的黑茶

央视以美食为主的纪录片《舌尖上的中国》，引起了群众的共鸣，也在全国引起了“舌尖”。然而，世界上只有中国有安化红茶，中国也只有安化红茶有其独特的味道、健康的品质和远距离的文化积淀，使其近两年风靡全国，成为中国茶文化的代表之一。

中国茶历史悠久。它发源于神农，闻于鲁国周公，盛于唐代，盛于宋代至今。中国茶文化融合了儒道释思想，是中国文化中的奇葩，芳香醇厚。万里茶道，一种神秘的饮品，吸收了安化神秘风烟的灵气，凝结了千年的清香，红茶隽永醇厚的香气在现代社会中飘荡，融入大众的眼中，成为雅俗共赏的时代瑰宝。

中国黑茶神秘之源

北纬30度，湖南省中北部，溪流密布，山峦叠云。6-7亿年前形成的“奇观”在冰碛上盛开着“金花”，红茶独一无二，自然。安化红茶是湖南红茶的典型代表，是真正的发酵红茶。经过驮运，日晒雨淋，结合风味，深邃的红茶香气融入不屈不挠的茶马情怀，在万里茶道上泡茶。

自然天成的珍品，时光雕琢的品质

非凡的自然条件赋予安化红茶独特的品质。安化红茶，几千年前被边疆人民视为“生命之饮”，近年来也受到mainland China茶叶爱好者的青睐。安化红茶琥珀汤，色、香、甜、醇.赏心悦目，味道老而隽永，味道鲜美，是时间和自然造就的瑰宝。

老红茶需要安静地品尝，才能体会到茶的真实、原汁原味、自然的味道。老红茶是爱茶懂茶的人的知己和朋友。安化老红茶味道更浓更滑，茶汤变得更红更亮，香气扑鼻

科普:普洱茶与黑茶的制作工艺的区别

普洱茶与黑茶是两种不同的概念，普洱茶是单指一种茶叶的名称，属黑茶种类中的一种;而黑茶是指一类茶的统称，是中国六大茶类之一;虽说普洱茶属于黑茶，但他们之间有相同之处也有不同之处，也有人说普洱不属于黑茶，它是单独的一个品种。下面从制作工艺中来看，普洱茶的加工工艺双不属于黑茶的制作工艺，下面就来看看普洱茶与黑茶制作工艺的区别吧!总的来说，喝茶是为了人体所水分，也是保键养生的一种方式，同时还是一种修身养性的方法，所以喝茶只要选择适合自己体质、口感、喜好、季节的茶就是一种好茶，这种茶就值得我们购买人、值得我们品尝。

(一)普洱茶的加工工艺不是黑茶工艺

(二)原料和方法与黑茶不同

从原料来看，黑茶加工的初级原料是中小叶种，普洱茶则不同，其原料是云南大叶种加工的晒青绿茶;从发酵的湿度来看，黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分，堆温来源于杀青后的残余温度，残存酶促呼吸作用的热量、黑茶特征形成于初制;普洱茶加工是初制完成后，人工加湿微生物发酵。潮水量是产生温度高低和速度快慢的重要指标，适度潮水渥堆及微生物自然接种是品质形成的关键环节。

(三)普洱茶制作工艺化学与黑茶不同

由于黑茶加工的原料是中小叶种，其内含物质相对较低，尤其是有效化学成分含量少，即咖啡碱、茶多酚、茶多糖等有益成分少，微生物作用时间相对短，有益成分的转化也相对少，且黑茶原料化学成分未受光的作用，因此没有光化学的参与;普洱茶则不同，云南大叶种内含物质丰富，尤其是茶多酚、茶多糖、寡糖和他汀类等成分是构成云南普洱茶保健功能的有效物质，且与普洱茶醇厚、甘滑等品质特点相关。同时，普洱茶品质的形成除茶树品种外，直接受光化学和有益微生物的作用，这也是普洱茶品质形成与黑茶不同的关键点。

黑茶知识：基本制作工艺及品质特点介绍

黑茶属后发酵茶，是中国特有的茶类。黑茶生产历史悠久，产于云南、湖南、湖北、四川和广西等地，主要品种有云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡茶等。其中，云南普洱茶古今中外久负盛名。现在有关黑茶的研究有限，只有普洱茶类的降血脂、降胆固醇、抑制动脉硬化、减肥健美的功效已得到试验证明，但对于其有效成分的探索还处于研究之中。

黑茶的品质特点：外形叶粗，梗多，干茶褐色，汤色棕红，香气纯正，滋味醇和，醇厚回甘，陈香馥郁;具有解毒、治痢疾、除瘴、降血脂、减肥、抑菌、暖胃、醒酒、助消化等功效。

黑茶的基本制作工艺：鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥。

渥堆是决定黑茶品质的关键工序。渥堆时间的长短、程度轻重，会使成品茶的品质风格有明显的差别。

黑茶的四大保健元素(黑茶的九大功效)

保健元素一：冠突散囊菌

茯砖茶属于益生菌，是在特定的温度和湿度条件下，通过“开花”过程生长出来的天然益生菌体，俗称“金花”。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”指标的红茶品种。

保健元素二：硒元素

1.硒的抗氧化功能

氧化是自然现象，就像生锈的铁管一样。人体内也有氧化，正常的氧化反应是生命活动中必不可少的。但是过度的氧化反应会对人体造成伤害，医学上称之为“氧化损伤”

2.硒与疾病

（1）癌症

硒被誉为“抗癌之王”，美国人的抗癌措施是每人每天补充200微克硒。癌症患者的血硒含量比普通人低3-6倍，需要及时补充硒。硒是癌细胞的杀手。硒可以提高癌细胞中环腺苷酸的水平，形成抑制癌细胞分裂增殖的内部环境。

（2）心脑血管疾病

（3）糖尿病

硒缺乏是糖尿病的诱因之一。定量补硒可以防止过氧化物对胰岛细胞的损伤，保护和恢复胰岛细胞分泌和释放胰岛素的正常功能，从根本上保证胰腺的正常功能。

硒本身具有与胰岛素相同的功能，可以独立于胰岛素调节体内的糖含量。而且补硒可以延缓、减少和预防糖尿病并发症。

（4）肝脏疾病

硒对肝脏有很强的保护作用。硒可以保护肝细胞膜结构免受过氧化物的侵害。大量研究表明，病毒性、慢性迁延性和慢性活动性肝炎、脂肪肝和肝硬化患者的血硒水平明显低于正常人。

及时补硒可以改善肝细胞的环境，促进肝细胞的修复和再生，恢复肝细胞的解毒功能。补硒有助于提高肝脏本身的抗病能力。

（5）哮喘

硒能有效防治哮喘。补硒后，哮喘患者的临床症状改善，哮喘缓解，痰量减少，肺部喘息声减少或消失，肺功能明显改善，尤其是小气道阻塞明显减少。

（6）前列腺疾病

（7）胃肠炎、便秘

说到底，慢性胃炎、消化性溃疡等疾病都是由细菌、胃内自由基等病毒引起的。硒不仅能消除胃肠道中的过氧化物和自由基，直接抑制肠道细菌，还能调节胃肠道中的平衡，修复和保护胃粘膜，防止其癌变。定量补硒还可以缓解便秘患者的痛苦。

（8）眼疾

（9）不育症

保健元素三：锗元素

临床研究发现，锗具有显著的抗肿瘤、治疗老年痴呆症、增强免疫功能、延缓衰老、防治动脉硬化、降低血液粘度、抗类风湿性关节炎、调节内分泌、镇痛消炎、降血压、治疗骨质疏松、调节内分泌、治疗慢性肝炎等作用。

湖南安化红茶中“锗”的含量远高于其他任何茶种。长期饮用红茶能有效预防癌症的发生，抑制各种疾病，全面增强身体免疫力。

保健元素四：茶多糖

中国人和日本人有用生茶和老茶治疗糖尿病的传统。现代医学研究表明，茶多糖是茶治疗糖尿病的主要药理成分。

降血糖作用：糖尿病是一种以持续高血糖为特征的综合性疾病

黑茶起源于哪里

黑茶起源于哪里，黑茶有两个类型；一是起源于十一世纪前后。四川绿茶运销西北，交通不便，运输困难，必须压缩体积，蒸制为边销团块茶，便于长期远运。

因此，边销茶品质更加醇厚，边区人民更加喜爱饮用边销茶，使边销茶成为西北边区唯一重要商品，等于一日不可少的粮食。

四川绿毛茶要加工为蒸压团块茶的半成品，要经过20多天的湿堆才能变黑。通过这样实践，有了变色的认识，就采取新的技术措施，发明为黑毛茶的制法。

二是如湖南安化黑毛茶揉捻后渥堆20多小时，使叶色变成褐绿带黑，而后烘干为黑毛茶，是起源于十六世纪以后的。

渥堆作用与四川绿毛茶堆积凹多天做色工序相似，变色过程大大缩短、技术有很大革新。

这种黑毛茶经过各种蒸压技术措施，造成各种各样的黑砖茶。如安化的黑砖茶、茯砖茶、花持 (现改为花砖茶)；散装黑茶有天尖、贡尖(现改为湘尖1号、2 号)。

历史上记载的黑茶，十六世纪以前，是指四川由绿毛茶经过做色工序变为的黑茶成品，远在宋神宗赵顼熙宁(公元1068至 1077年)年间就有。

十六世纪以后，是指安化的黑毛茶加工后的各种黑茶。

绿色变黑色四川称做色，湖南称握堆，湖北青砖茶称沤堆云南称转色，名称虽不同，其实则一，都湿堆或半干长久堆积之故也。

黑茶的发酵程度是多少

黑茶（熟茶），黑茶是中国六大茶类之一，属于后发酵茶性温，其发酵程度为100%。

黑茶所用的原料粗老，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥4个初制工序加工而成。

渥堆是黑茶制造中特有的工序，将茶叶堆放成一定高度后再洒上水，期间经历了翻堆、解块、摊晾，才制成黑茶，也就是说黑茶的发酵其实是酶、微生物、湿热三者综合作用形成的。

虽然各种黑茶制作工艺不同，但是目的都是促使粗老的茶叶原料，在一定的温度和湿度的环境下进行渥堆，形成叶色黑润、香气纯正，滋味醇和，汤色深橙黄带红、叶底色泽都较暗褐的品质特征。

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