青砖茶哪个牌子最好 青砖茶怎么撬开

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青砖茶主要产于湖北的长江流域鄂南和鄂西南地区。已有六百多年的生产历史。它以海拔600-1200米高山茶树鲜叶为原料，经压制而成。

湖北青砖茶品质特点

传统湖北青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。每片青砖重2公斤（其中洒面、二面占0.125公斤，里茶1.75公斤）大小规格为34X17X4厘米。也有500g和其他规格，方便人们饮用。

长方砖形，规格：长34CM宽17CM高4CM，块重2千克。色泽青褐，香气纯正，滋味浓厚，汤色红黄明亮，叶底暗褐粗老。茶中含梗25%，灰分7.5%。

湖北青砖茶制作方法

总体来讲，湖北青砖茶的造法或者是制作工艺，其流程主要有渥堆发酵、筛切制坯、蒸压成型、烘干等步骤。（图文内容据网络素材整理）

黑茶储存需要注意那些条件(黑茶可以储存吗)(黑茶怎样存放最好)

黑茶储存时注意三个条件：

1、阴凉忌日晒，日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。

黑茶知识：教你日常初步鉴别茯砖茶真假(黑茶里的茯砖茶)

茯砖茶属于黑茶类最具特色的一个黑茶产品，那该如何鉴别茯砖茶的真假呢?下面教你方法。

鉴别方法第一种：看茯砖茶用料

早期，茯砖茶的用料十分考究，大部分用料都是选用叶片大、叶张肥厚、色泽黑褐油润且均匀一致的黑毛茶。

鉴别方法第二种：看茯砖茶的外包装

如果你想要买陈放的茯砖茶，可以试试茶叶，一般滋味甜醇爽滑，经过十几泡后，汤色逐渐变淡，但甜味犹存，且更加纯正，且叶底黑褐均匀，质地稍硬，用手指轻轻一捏就碎。

2、压制普通茯砖茶

压制普通茯砖茶的原料中，三级黑毛茶只占有40~45%，四级黑毛茶占5~10%，其他茶占50%。

3、茯砖茶属于黑茶

它是后发酵茶、全发酵茶，是黑茶中最具特色的茶叶，它还拥有“金花”，即：冠突散囊菌，独一无二哦!

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