黑茶最有名 黑茶最有名的牌子

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黑茶最有名 黑茶最有名的牌子1

近几年，黑茶开始在各地开花，辽宁的黑茶经销商也逐渐多了起来。由于人们保健意识的增强，黑茶一进入市场就以保健功能作为卖点，受到不少消费者的青睐，不仅陈年黑茶的价格一路攀升，一些新黑茶的价格也有扶摇直上之势。

其他黑茶不会走普洱老路

日前，一踏进茶城的大门，扑面而来的就是茶叶散发的清香。在一家茶行，记者见到了经营多种黑茶的茶行经理崔晨阳。崔晨阳与茶叶颇为有缘，退休前她是沈阳茶叶公司的员工，退休后自己开始经营茶行。正是多年与茶叶打交道的经历，让她爱上了茶叶。

黑茶的品种有很多，大家非常熟悉的云南普洱茶就是黑茶的一种。此外，还有广西的六堡茶、湖南安化的黑茶、湖北的青砖、安徽的安茶，这些茶都是广义上的黑茶。近年来，大家追捧为养生茶的，主要是湖南安化黑茶和广西的六堡茶。这两个地方的黑茶近年来价格有逐渐走高的趋势。

投资黑茶要慎重

但是，黑茶究竟是否适于投资，在业内还有不同的看法。辽宁省茶叶协会秘书长高玉瀛告诉记者，如果购买黑茶是为了降低喝茶成本或者馈赠亲友，是可以的。沈阳的黑茶市场从去年才开始兴起，在这之前沈阳的黑茶销售还只是零星进行。高玉瀛说，由于黑茶价格每年都在上涨，消费者可以适当地收藏一些黑茶。

安化千两茶可以放多久(安化十两茶保存多久最佳)

安化千两茶能存放10-15年，一般砖茶可以存放10至15年，千两茶可以存放10至15年，散茶可以存放5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

千两茶的产品特点：

第一，踩制千两茶的原料是做工纯正的二三级安化黑毛茶。茶树长于阳崖阴林，安化崇山峻岭，山脉延绵，云雾缭绕，拥有非常适宜于茶叶生长的自然气候条件。境内广布的云台山大叶种是中国有名的优良茶树品种之一，叶片柔软肥厚，可塑性大，极利于加工。另外，安化境地资江两岸的山体往往覆盖着厚厚一层由板页岩风化而来的土壤，这种土壤对植物生长最为有益。

第二，千两茶的加工工艺在所有食品中具有独一无二的奇特性，它的包装和加工同时完成，包装是最重要的加工工具。它用篾片捆压，篾片在捆压紧缩的过程中逐渐缩小，至最后形成定型的竹篓。甚至用篾都有讲究，要一丈九尺二至一丈九尺八之新竹，韧性弹性俱佳方可。千两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶包裹，能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶，可防水防潮，保护品质。

第三，千两茶压制工艺独特，可以说是集数百年黑茶加工工艺之大成。粗制形成黑毛茶，有杀青、揉捻、渥堆、烘干等多道工序。精制过程更具技术含量，蒸、装、勒、踩、凉置，水分的高低、温度湿度的控制，都有极其精确的物理化学指标。其中有一项处理工序，毛茶要在七星灶上用松木烘烤，造成独有的高香。

饮茶禁忌：

1、忌喝新茶，新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、忌喝头遍茶，茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、忌空腹喝茶，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。

5(站长 推荐：红茶和绿茶哪个减肥，学习茶知 识请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)、忌发烧喝茶，茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于”火上浇油”。

6、溃疡病人忌喝茶，茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

7、忌经期喝茶，月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。

“世界之王”安化千两茶的购买方式,购买安化千两茶

安化千两茶有着特殊的口感和保健功效，还被茶界的人称为是“世界之王”，现在我们来学习它的选购方法。

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选购方法1：观察安化千两茶的外观

紧结度适当，且油黑有关泽，还有明显的烟熏味，说明是好的安化千两茶，但现在都比较难找了，如今市面上很多安化千两茶都是烧心的，看上去与好的千两茶有点像，但用手掰开，掉落的是小茶叶末或茶渣，说明是好的千两茶，如果烧心的千两茶，掉下来的是粉尘。

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选购方法2：冲泡安化千两茶

在选购安化千两茶时，最好就是开茶试饮，在冲泡安化千两茶时，差别不是很大，但在洗茶时，我们就会发现，烧心的安化千两茶会比较浊一些，且茶汤也比较偏淡。

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选购方法3：闻闻安化千两茶的香气

好的安化千两茶会散发出浓郁的松烟香，就连盖碗的盖子，留香也会很好，如果是烧心的安化千两茶，会有淡淡的青气，而且几乎是没有香味。

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选购方法4：看看安化千两茶的茶汤

冲泡安化千两茶之后，要看看它的茶汤，茶汤明亮、红浓，说明是好的安化千两茶，如果呈黄色、微浊，说明是烧心的千两茶。

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选购方法5：轻啜一口安化千两茶

入口口感强劲、回甘明显、口齿留香，说明是好的安化千两茶。如果口感平淡、收敛性差、没有回甘、没有香气，且还有青气，说明这是烧心的千两茶。

千两茶的饮茶注意事项哪几种

“宁可三日无食，不可一日无茶”这是黑茶独特的药理功效的见证，而千两茶是黑茶的一种，它也是有药理功效，当然饮用也是有些禁忌的，它主要有哪些呢？

千两茶的饮茶禁忌

1、忌喝新茶

新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、忌喝头遍茶

茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状

4、忌饭后喝茶

茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是餐后一小时。

5、忌发烧喝茶

茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

6、溃疡病人忌喝茶

茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

7、忌经期喝茶

月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。

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喝普洱熟茶后头晕(喝普洱熟茶头晕恶心)

喝了普洱老茶头头晕,老出汗是怎么回事

喝了普洱茶发热，出汗是很正常的事情，不用担心是自己身体不好，也不用担心是茶有问题。出汗是因为身体的新陈代谢，还因为热量的产生。茶多酚这种物质会引起人体肌肉的收缩，神经系统也会收敛，这个过程会让人体产生大量的热能，因此就会出汗，。

有喝了普洱茶会头晕的吗？为什么我每次喝完都感觉头晕？

不会啊!谁说会头晕的?我就是卖普洱的啊!怎么没听人反映过???怪!第一次听说!

有的人说喝普洱茶头晕 一、个人体质，本身对茶叶比较敏感； 二、茶叶泡得的太浓了，有些朋友喝不惯；解决办法：减少投茶量，冲泡的时出汤快些，少闷茶。这样出来的茶口感也不错，汤也不会太浓。 三、为了达到减肥效果，刻意少吃东西，肚子空也可。

今天第一次喝普洱茶，没有洗茶就喝了。 后来在网上查要洗茶、头晕是不是。

呵呵，可能是你喝的太浓茶醉了，不知道你和的是普洱生茶还是熟茶，生茶更容易茶醉。喝茶不能太浓，茶叶中含咖啡因，喝多了刺激脑部。空腹饮浓茶或者素食充饥后饮浓茶，以及不常喝茶的人忽然喝了浓茶，都可能物极必反引起醉茶。醉茶后的症状是心。

喝普洱茶会头晕

我现在晚饭后一直再喝普洱生茶，我发现一个现象，当我喝到一定程度时，。

过浓和过量都容易“茶醉”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。 其致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物。有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、。

这是茶醉的现象。所谓茶醉，是指饮茶过浓或过量所引起的心悸、全身发抖、头晕、四肢无力、胃不舒服、想吐及饥饿现象。尤其是空腹饮浓茶或平时少饮茶的人忽然喝了浓茶、或身体比较削弱的人喝浓茶，都很容易茶醉。 饮茶所以会发生茶醉现象，是因茶。

喝普洱熟茶后头晕

普洱茶熟茶身上为何带有火味和水味

制作普洱茶熟茶却有很多环节。而正是这些加工熟茶的环节，使普洱茶熟茶身上带了火味和水味。水味，也就是喝茶的时候茶水分离，在茶味中有水的味道。火味，也就是喝茶的时候身体感觉到燥感，分别是口腔和喉咙。在这里，火即燥。

普洱茶熟茶的火味产生，第一是普洱茶散熟茶制成时的干燥。第二是普洱茶紧压熟茶制成时的干燥。现在正规的普洱茶工厂，都有配套的干燥的设施。随着现在的工业发展，普洱茶熟茶采用的干燥方式大多是烘干。

1、储存的时候受潮了，再通过干燥技术干燥后，这种茶的火味会比较明显，不管放多少年，很难去掉的，尤其喉咙会非常不舒服。

2、存储的普洱茶熟茶仓库湿度较大，长期储存后，滋味会变得寡淡，水细香气弱。这时候茶叶含水较重，会出现水味。

3、冲泡普洱茶熟茶的时候过于淡，也会出现水味。新茶才生产出来的时候，也会出现水味和火味，但正常生产的熟茶，在后前存储干燥的情况下，水味和火味会随着时间慢慢流逝。

熟茶简史

在讨论中茶历史时，普洱茶熟茶是一个绕不开的话题。

历史上，云南的普洱茶根据销地不同，分为藏销紧茶、侨销圆茶和内销沱茶等几大类，藏销紧茶和侨销圆茶都是有发酵的茶品，两者中，藏销紧茶的发酵稍重一些，两者均为红汤。

解放后，中茶公司为云南茶叶公司引进很多内地的绿茶思维，侨销圆茶越做越绿，由过去的红汤变为黄汤；对于藏销紧茶，1958年，下关茶厂试验成功紧茶蒸汽高温快速发酵，全程翻堆两次，最多15天，大大缩短了紧茶的发酵时间。这种蒸汽后发酵为1975年下关茶厂研制自己的渥堆发酵技术打下基础。在上世纪60年代后期，藏销紧茶停止发酵，压成青砖。由于70年代初运进青海、西藏的砖型紧茶藏区人民喝了以后会头晕，云南茶叶公司才开始思考问题到底出在哪里？他们技术人员和管理者进藏，并将这批茶运到昆明，公司的人一起研究，最终的结论是1.茶未经过充分后发酵；2.藏区投茶量太大；3.可能是这批茶叶中掺有大树茶或野茶。1975年，藏销紧茶恢复后发酵工艺，而这批从藏区运回的紧茶则蒸散后发酵，再重新拼堆出口。

与此同时，1973年争得自主出口权后，云南茶叶公司开始按香港人的要求，派勐海茶厂、昆明茶厂、下关茶厂的技术人员去广东学习做发酵更重的泼水发酵茶。此时在公司，技师陈佩仁认为自己解放前就实验过发酵茶，他向茶厂申请，用自己的传统方法，向昆明茶厂申请了一吨青毛茶，他率先生产出当代最早的渥堆熟茶。

勐海茶厂、下关茶厂也在进行自己的试验。最终他们都不能照搬广州工艺，勐海有勐海的工艺，下关则结合自己紧茶的热发酵工艺，形成自己独特的产品。

1975年，勐海的普洱茶基本定型，他们的七子熟饼（7452、7572）开始批量出口。1975年，下关创制出用渥堆熟茶制作的出口沱茶——7663，由于1976年以后大量出口法国，也被坊间称为销法沱。1976年，昆明茶厂开发出新产品7581熟茶砖。这几种产品成了云南出口的传统产品。我们看到，由于气候条件不同，菌种不同，三个厂在渥堆时加温水还是冷水，是否用蒸汽，地面的材质，发酵翻堆、开窗通风时间等都不同，工艺差距是较大的。即使是同一个厂，陈佩仁的小堆发酵，也与吴启英他们的大堆发酵不同。

渥堆熟茶是1973年发明的，但不能说1973年以前没有发酵茶。从历史上看，云南普洱茶就是发酵茶，只是发酵程度比较轻，与熟茶还有一定的差距，但他的茶汤颜色，已经是红色了，而不是现在的淡黄或黄绿汤色。

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