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黑茶的好处有哪些 黑茶好处与坏处

时间:2023-06-25 14:09:05 作者:森生

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黑茶的好处有哪些 黑茶好处与坏处

喝红茶有很多好处,之前的文章也讲过。相信爱喝红茶的你已经体验过了,就不赘述了。我们喜欢红茶。我们不仅要爱喝,还要多了解。我们今天会唠叨你。

1、黑茶的泡煮

在冲泡方法上,红茶不同于绿茶。红茶一定要用开水冲泡,一定要牢记在心。通常我们只需要冲泡两三分钟。

为了把红茶的味道发挥到极致,就要把茶煮开。具体方法是先将水烧开,然后放入茶叶,加热至冒泡。茶汤的颜色越来越浓,让红茶变得活泼芬芳的过程一目了然,然后茶汤马上就分开了。也可以将冷水和红茶同时放入壶中,一起煮沸。随着水慢慢沸腾,红茶已经煮好了。这时,你可以打开水壶的盖子,继续加热煮沸几分钟。

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2、黑茶的储存

“储存促进升华”。年份越长,价值越高。其他茶叶避免氧化和潮湿,而红茶在自然条件下可以不断提高质量。

储存黑茶注意事项:

1、阴凉避光。日晒会使茶叶迅速氧化,产生日晒等化学成分,长时间不分散。

2.避免密闭通风。通风有助于茶叶的自然氧化,吸收空气中的水分,加速茶叶的湿热氧化过程,为微生物代谢提供水分和氧气。避免用塑料袋密封,但要用牛皮纸等透气性好的包装材料。

3.打开时避免异味。茶叶吸味性强,不能与有异味的物质混合,应放置在开放通风的环境中。

3.红茶的汤色

在新茶期(1-3年),传统工艺生产的红茶颜色为橘黄色、浑浊。新茶期后,红茶的颜色基本上是红色,明亮干净,橙色和明亮。红汤色如陈年红酒,看着赏心悦目,光洁到不沉淀不浑浊。

4.红茶的味道

如何形容黑茶的味道?口中稍有刺激性,但很快恢复平静和醇厚。吞咽后舌根微涩,清甜而不腻,浸泡三四次感觉更明显。

陈年红茶口感醇甜,刚开始润滑,浓而不腻,回味略酸;中期甜清纯爽,入口即化;到了后期,即使汤变得苍白,也依然感觉香甜纯正,没有异香。

5.红茶的蘑菇香味

真正的红茶茯茶具有独特的发酵——甜酒香气,是红茶茯茶最初堆积发酵过程的标志性香气类型。而红茶茯砖茶因其独特的金花(冠突散囊菌)而具有典型的花香。

有吃法,茶有茶道,中国茶道博大精深,红茶也是。喝红茶有很多好处,你也应该知道红茶的方式。在品尝和体会红茶的路上,让我和你一起努力学习,天天向上。

黑茶哪里的好六堡散茶概况

六堡散茶产区分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两崖,有苍梧、贺县、横县,恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等近30个县,主产区是梧州。

六堡茶素以“红、浓、 陈、 醇”四绝著称。其外型色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香气陈醇、有槟榔香。品质优异,风味独特。

具有和胃理气、消滞除胀、清热化湿、醒酒、降脂等多种保健功效。在海内外,尤其是在海外侨胞中享有较高的声誉,被视为养生保健的珍品。

六堡茶是广西梧州最具有浓郁地方特色的名茶,是一种很古老的茶制品。据南北朝时期的《桐君录》所载:“南方有瓜木,亦似茗,至苦涩,取为屑茶饮,亦可通夜不眠。煮盐人但资此饮,而交广最重,客来先设,乃加以笔香辈。”说明远在五、六世纪时,两广地区的人们已有普遍饮茶的习惯。

到了魏晋朝期间,茶叶已经开始制饼烘干,并有紧压茶出现。正如陆羽《茶经》中所云:“采之、蒸之、 捣之、 拍之、

穿之、封之、培之、茶之干矣。”鲜叶采摘后经过蒸饼捣揉出汁。用手拍紧成形,烘干后成为饼茶、团茶备用。而六堡茶的制法正是源自于这种方法。

经过不断的演变,才形成了六堡茶今天的制作方法和品质。六堡茶的制造采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料,采摘标准是成熟新稍的一芽四、五叶,制作方法可分为原料加工、

蒸压陈化两隔过程。鲜叶捎经晒凉,即采用绿茶制法。

什么样的黑茶好六堡散茶介绍

中国当代著名国学家、文化学者肖健为六堡茶作文化定位,指出梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色!中国红,是中华民族的主题色彩,更是中国人的图腾崇拜、文化崇拜和精神皈依,中国红,寄寓着平安喜庆、和谐团圆、兴旺发达!

六堡茶,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,属黑茶类,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级,原产、主产于中国广西梧州六堡镇,享誉海内外。

黑茶“八个不懂”(网上说的黑茶是什么)

红茶是一种成熟茶(俗称粗茶),营养成分比绿茶和红茶高。由于红茶知识普及程度低,虽然历史悠久,但大多数人基本遵循绿茶和红茶的认知,但不同的茶不应该遵循统一的标准。

误区一:饮用黑茶影响睡眠

喝茶让人兴奋、神清气爽是众所周知的常识。因为普通茶叶含有高含量的咖啡因,影响睡眠。然而,由于茯茶的生产工艺,咖啡因在长期的堆积发酵过程中逐渐下降,而具有镇静安神、保护脑神经细胞的茶氨酸却得以保留。所以,喝福茶并不影响睡眠,反而可以提高睡眠质量。长期饮用伏茶,甚至可以预防失眠和神经衰弱。

误区二:黑茶隔夜不能喝

有人认为隔夜茶有毒气,这是因为茶叶变质了,而福茶含有抗氧化的茶多酚等物质,所以茶汤的变质(氧化过程)是有限的,具有自然保存的效果。福茶煮沸茶汁后,茶精在汤中继续不断发酵的过程。因此,伏茶不仅可以隔夜饮用,而且汤色更红,茶味更清甜。

误区三:茶叶是泡着喝才好

英国科学家发现,用壶煮的茶对健康更好。与简单的用开水泡茶相比,泡茶的方法可以释放更多的抗癌化学物质。

误区四:粗茶没有营养

茶叶采自茶树,分两季。清明前后采摘的称为精茶,夏秋采摘的称为粗茶。只有“粗茶”中所含的微量元素、维生素和多糖是饱满饱满的。就像日常生活中吃酸苹果(未成熟)和熟苹果一样,其中的成分也经历了量变到质变的过程。

因此,在针对茶的治疗以调节某种疾病时,应使用“粗茶”。现在医学上有很多生化指标:“粗茶”的含量比精茶多。需要强调的是,“粗茶”并不是指差茶,而是成熟茶换成精茶,有的叫老茶。红茶是一种典型的成熟茶,它提供了所有茶中最丰富的物质。

误区五:喝黑茶很古板

为了突破人们茶的传统思维,许多企业不断开发新的红茶产品。这些产品在包装设计和适用操作上改变了传统的茶业风格,产品外包装简洁、明亮、时尚。同时,红茶的销售模式不再仅仅来自传统的茶叶市场、茶馆等。还加大了网络宣传力度,并从网店、电视购物等销售渠道深化了市场。

误区六:喝黑茶会伤胃、醉茶

喝生茶或半生不熟的茶会刺激胃,而喝黑茶可以舒缓胃。刺激茶叶胃的物质主要是茶碱。鲜茶叶中茶碱的含量很高。所以喝鲜茶很讲究,不能空腹喝。有时候喝了会有出汗头晕的感觉(醉茶现象);红茶是一种完全发酵的茶,其刺激物经过长时间发酵后与许多有益消化的微生物复合,不再刺激胃肠道。例如,我们吃新鲜的辣椒。四川有个很有名的发酵辣椒叫郫县豆瓣。我们吃郫县豆瓣,只有纯香味,没有辣味。喝白酒也是这个道理。刚烤好的白葡萄酒非常热而且干。在地窖中陈酿和发酵的时间越长,越醇香

红茶中大量的消化微生物可以促进胃肠功能,分解油脂,因此可以调和肠胃。

误区七:黑茶清饮最佳?

红茶几乎可以容纳你喜欢的各种口味,包括牛奶、糖、盐、酥油、芝麻、花生等。外国人喜欢香料、咖啡、可可、巧克力、蜂蜜、水果等。如果你尝试其他和红茶一样调料的茶,你就会明白红茶的味道和它的无穷魅力。

误区八:孕妇不能喝黑茶

怀孕期间补充矿物质和维生素是必要的,但做饭时可以少量饮用。怀孕期间反应强烈,最好用红茶补充水分和矿物质,红茶可以起到和胃止呕的作用。(注:文章从网络上综合整理。来源:南浔嘉人,版权归原作者所有。如有侵权,请联系并删除)

为什么越来越多的人选择普洱茶?

普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(近普洱市),故得名。

云南普洱茶为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶树王,也是茶的原产地,早在明末清初至同治年间,帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶,此时也是普洱茶的兴盛时期。普洱茶是一种后发酵茶,具有“长寿茶”的美称,亦称“可以喝的古董”,可长期存放、愈陈愈香。

普洱茶与其他茶类最大的不同就是其能随岁月的变迁而历久弥香。在合理的存储方式和存储期内,普洱茶的滋味是在岁月洗礼之下越发醇厚陈香。云南地处祖国边疆,西双版纳地处云南边睡,山高水险。在古代交通极为艰难,茶叶的外运全靠马帮牛帮,山路上耽搁的时间很长,有的路段马帮一年只能走两趟,牛帮则一年只能走一转,茶在马背、牛背上长时间颠簸,日晒风吹雨淋,使其内含物质徐徐转化,导致普洱茶的独特泽更明、陈香风味更浓。柴萼著于公元1925年的《梵天卢丛录》、清人赵学敏《本草纲目拾遣》、《思茅采访》、《物理小识》、《百草镜》、《滇南闻见录》等古籍,都有普洱茶解毒、治病的记载。

现在,爱喝普洱茶的人越来越多,经过时间陈化的老茶因其色泽、口感、价值等多重因素受到市场的推崇,同时新茶若想变成厚重的老茶又需要时间的发酵,因此收藏和投资普洱茶的人也逐步增多。普洱茶投资既富有乐趣又有与众不同的特色,在这个投资领域内有着无限发展的前景。普洱茶投资高回报可以从下面几点加以分析:

一、越陈越香的品质,随着时间推移,品质不断提升,价值自然提高;

二、越来越少的存量,某年产品推出市场后,不断消耗减少,年份越久,存量越少,物以稀为贵,价格自然高;

三、越来越多的消费群体,爱好者越来越多,消费需求增加快,超前储备不足,供不应求,价格上升;

四、越来越高的购买力,中国经济持续快速增长,中国人财富增长强劲,购买力增强,不怕价格高,关键是能有优质产品满足其需求。

临沂国际商品交易中心为普洱茶行业广大客户提供了普洱茶展示、信息发布和网上销售的电子商务平台。该平台为普洱茶产业的多元化发展提供了一个新的平台,深度挖掘普洱茶产品和普洱茶文化的价值,拓宽大众投资渠道,推广普洱茶的品鉴、消费和收藏,拓展普洱茶的市场,增加普洱茶的市场流通性和流动性。

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普洱茶有30种香味,你能闻出几种来?

普洱茶是有气味的,其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢?这些气味都是如何形成的呢?

清香味

这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,与浓郁芬芳截然不同,让人嗅来有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人舒适。

茶叶的清香的气味分子构成主要是青叶醇以及一些简单脂肪族分子。杀青初期,随着叶温上升,顺势青叶醇大量挥发以及转变成反式青叶醇,加上一些高温下降解产生的简单脂肪族分子共同形成了清香的特征。

毫香味

这是在普洱茶级别很高的时候会表现出来的香气特色。顾名思义就是“毫”所表现出来的香气,这种小芽未展的鲜嫩也独具一种特色之香,让人更觉清新可人。

鲜爽型花香

花香在普洱茶(生茶)中很常见,而且表现得多种多样,其中很多具有鲜爽花香特色的茶往往令人印象深刻。这种类型的花香或如铃花、或如百合,虽可香得扑鼻,香得沁人心脾,但香得纯粹,单只是一种纯嗅觉的享受,不似果香蜜香一般嗅来令人流涎生唾。“鲜爽型花香”也可以叫做“高扬型花香”。

对生茶的鲜爽型花香贡献最大的物质是芳樟醇,这是一种高沸点香气物质,通过杀青将以青叶醇为代表的低沸点香气物质挥发掉后,其如百合或铃兰的花香就显现出来了。

甜醇型花香

此类香气或如茉莉,或如栀子,嗅来令人愉悦,往往使人不自觉地深呼吸,精神更为之一振。此类香气在生茶中极为常见,β-紫罗酮、茉莉酮以及部分紫罗酮衍生物等香气物质在生茶中都参与了这种香型的表现。这些香气物质基本在加工过程中生成,沸点高低不同,不同含量不同比例又会产生不同的效果,是普洱茶香气特色多样的原因之一。

柔和型花香

此类香气以玫瑰香为代表,一些存放了几年的生茶会表现出这种香型。这种表现在普洱茶(生茶)中的柔和型香气与鲜爽或甜醇类的较易刺激嗅觉的香气不同,让人感觉不温不火,在普洱茶中较为少见,独具特色。所谓“兰香型”也可以属于此类,只是兰香比玫瑰香更低沉更轻柔。

糖香

糖香在普洱茶中也较为常见,其中以冰糖香最为突出,它往往伴随着强劲的回甘与凉爽的喉感,因此是茶叶品质优异的特征。还有如甘蔗香者,也自成风格。糖香的构成一方面与蜜香甜香有一些重复之处,另一方面就是一些糖类本身的香气。可溶性糖在普洱茶中含量很高,一般占干物质的4-7%。但此处所说糖香都是对普洱茶品质做出肯定判断的积极香型,并不包括以下将要描述的焦糖香。

焦糖香

这往往是在普洱茶加工不当的时候出现的特点,颇受人们关注的巧克力香亦属此类。这种香气给人的感觉如烤面包、饼干等烘烤而成的食品中的甜香,在食品工业中,这种香型是积极的。但是放到普洱茶中,却适得其反,它意味着茶叶经历过高温的烘或炒,导致茶叶活性下降,一些与后期转化密切相关的物质如残余酶等会被大量杀死,这就严重伤害了普洱茶该有的特色品质。所以从这种观点上来说,从长远来看,这种焦糖香的茶不适宜长期存放。

水果香

此种香气在普洱茶中普遍存在,或如苹果,或如柠檬,或如甜桃,或如西瓜等等。形成原因不一,有些是因为本身具有水果香的香气物质得以显现,有些则是因为具有几种香气混合而形成的效果,因此虽然常见,却不易捉摸。如苹果香在青气将散的新茶中常见,西瓜香在存放了较长年份的生茶中时有见到,但更多具水果香的茶,都是偶有所见,如羚羊挂角,难以捉摸。

梅子香

通过一定时间存放的生茶经常会出现梅子香,在普洱茶(生茶)中是非常好的经典香型,最具代表性的梅子香嗅来有清凉之感,又略微带酸,恰同青梅气息,受到广泛好评。

有些茶因为发酵不当或是存放不当出现不良酸气,往往被人牵强附为梅子香,但这二者区别很大。梅子香自然舒适与茶搭配无违和感,而不良酸气则显得突兀。有梅子香的茶滋味纯正,而有不良酸气的茶茶汤滋味也发酸。

干果香

此种香气在普洱茶中较为罕见,或如苦杏仁,或如松仁,或如槟榔等等。具有干果香的普洱茶往往是存放有相当年份陈化度较高的生茶以及部分熟茶。

蜜香

蜜香在普洱茶(生茶)中较为常见,很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香,而且这种香气持久耐闻,又易于描述和理解,因此容易被记住,具有蜜香的普洱茶也有较好的品质,有时候喝一泡蜜香纯正的茶,可以一整天都在口中留有余韵。蜜香与花香的配合,构成了优质普洱茶(生茶)在陈化初期的醒目特征。

陈香

陈香常见于普洱茶(熟茶),以及通过长时期存放转化程度非常高、近于熟化的普洱茶(老茶)。陈香是普洱茶(熟茶)的核心香型,纯正的陈香是普洱茶(熟茶)的代表香型,没有陈香就不是合格的普洱茶(熟茶)。

陈香嗅来类似于老木家具散发出来的那种深沉香气,但更具活力,与其它茶类摆得久了发出的呆滞的陈旧气息不同,普洱茶应有的陈香是陈而有活性的,并无沉闷之感。“活性”是普洱茶的品鉴节点,是整个普洱茶鉴赏中可以一以贯之的核心要素。

陈香是一种复杂的混合香气,是陈味,木香,药香等类型气味的混合表现,涉及的香气物质众多,其中对普洱茶陈香贡献最大的是1,2-二甲氧基苯、1,2,3-三甲氧基苯、4-乙基-1,2-二甲氧基苯、1,2,4-三甲氧基苯等,都属于在发酵中生成的物质。

枣香

这种香气嗅来如干枣,一般是熟茶才具有的特征。枣香在普洱茶中是非常经典的风格。这种香型往往在原料比较粗老的普洱茶中容易出现,因为粗老叶的总体糖类含量更高,在发酵过程中也能生成更多的可溶性糖。当糖香达到一定水平,就能与木香等其它香气混合而表现出类似干枣的香气。

桂圆香

这种香气嗅来如干桂圆,通常出现在级别较高一些的普洱茶(熟茶)中,具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较深,干燥温度较高。在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处,但往往不如枣香醇厚。

樟香

樟香多在存放时间较长的生茶中出现,嗅来如香樟木,有沉静自然之感,混合花木香而表现为令人愉悦的樟香。虽具有樟脑味的香气成分,但与樟脑味并不尽相同。

荷香

采摘自云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶,经过适度的陈化后发酵,好的芽茶去掉浓烈的青叶香,自然而留下淡淡的荷香,荷香属于飘汤茶香。

木香

木香是普洱茶中非常普遍的一种香气,在熟茶和陈化后的老茶中尤为突出,木香与花香蜜香的高扬不同,给人的感觉低沉温和,是高品质普洱茶中的特别香气。

参香

类似于人参的香气,常见于存放过的熟茶。普洱茶中人参香特征的构成主要是棕榈酸(具有泥土气息)和金合欢烯(具有木质气息),除了这些物质外,还有部分甜香的参与。

药香

药香自然就是中药之气,如人身处药铺所闻到的中药气息,其实就是陈放很久的草木之气,因为茶叶也是草木,在陈放久了以后,自然也会出现类似气息。

在南方气候湿热的地区茶叶陈化更快,因此数年之后就可能感受到药香,而在干燥气候中存放则长时间内难以有药香出现。药香的相关香气物质主要是有中药味的癸醛、藏红花醛以及各种具有木香的成分。

野菌香

野菌香一般出现在普洱茶(生茶)中,嗅来诱人嘴馋,非常能勾起人的饮茶欲,是非常经典的香气,野菌香往往伴随着高级的品质。其香气构成主要是亚油酸转变而成的一系列八碳风味化合物,该类物质沸点低散逸快,因此贮藏年限较长的茶不容易保留野菌香。

烘炒香

有时会出现在制作不当的普洱茶(生茶)中,是应该尽量避免的香气。如板栗香和豆香都在烘炒香之列,烘炒香就是通过热化学作用而形成的气味。

在很多食品以及其它茶类中都属于积极香型,但普洱茶的品质特征决定了其不应经过高温,因此烘炒香的出现对普洱茶品质评价来说应减分。烘炒香的化学成分主要是一些含硫含氮的杂环化合物,必须在高温加工中才能产生。

霉味

因茶叶发霉而产生的不良气味,嗅来刺鼻,令人不悦。通常见于存放不当的茶,比如在温湿度过高环境下长时间存放而腐败变质的茶。

烟熏味

烟熏味并非茶之本味,乃是在加工或贮藏中受浸染而成。属于茶叶中常见的异味,对普洱茶品质没有积极作用。因晒青毛茶制作的特点,在雨季时节时常需将茶移入室内干燥以避免雨淋,从而容易受到山区农家室内的烟熏浸染。因此夏秋茶更容易带有烟味。

烟味的相关物质很多,最主要的是愈创木酚,这些物质的沸点高散逸慢,因此通过存放使得烟味消散难度很大。

烟焦味

烟焦味是普洱茶中常见的不良气味。其产生源于杀青温度过高,部分叶片被烧灼而得。因此烟焦味往往在加工很粗糙的普洱茶中才出现。

酸菜气

在新制的生茶中,时常会有与酸菜类似的酸气。很多老厂的加工师傅制茶时,会在杀青之后将茶堆起捂一段时间,这样,茶叶在干燥之后色泽会显得更深,口感会更醇和,香气也会有所不同,但是如果捂得稍有过度,就会出现类似酸菜的气味。

堆味

堆味是从形容“发酵渥堆”的上来的,就是描述一种类似混合酸、馊、霉、腥等不良感觉的发酵气味。在新制熟茶中普遍存在。

因为传统熟茶渥堆发酵工艺是一个长时间而且复杂的变化过程,数顿甚至数十吨茶叶堆放在一起发酵,不可能做到绝对均匀,因此部分发酵过度或不足的茶叶就会产生一些不良气味,而如何把这种不良气味在加工时降到最低,就很考验加工技术了。

如果没有发生严重的发酵不足或是过度,那么根据堆味的浓度,通过长短不同时间的合理仓储,这些不友好的气味就能被自然分解散逸而展现出陈香。

水焖气

常见于用雨水叶或揉捻叶焖堆而不及时干燥的普洱茶(生茶)。如同炒青菜时用锅盖焖过的气味一般,在茶叶加工的环境中如果出现湿热不透气的状况,就会产生类似气味。

生青气

粗青气

日晒味

常见于存放时间较短的新制普洱茶(生茶),这种气味嗅来就如同晴天晒好的被子一样。光线能够促进酯类等物质氧化,长时间的光照能引起茶叶化学物质的光化学反应。可以猜测光化学反应产生的一系列相关气味物质共同构成了日晒味,但其具体成分还有待研究。

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简单的方法泡一杯上好的黑茶(黑茶的泡饮方法)

红茶因其独特的保健功能,近年来逐渐成为茶业的宠儿。然后,由于其造型独特,缺乏冲泡知识,很多红茶朋友无法充分感受到其香甜醇厚的茶香。今天我们来谈谈红茶制作工艺的三大要素。

第一,茶叶用量

泡茶前的一个重要步骤是用开水冲茶壶和茶杯。没有这一步,泡出来的茶就会有水的味道!

茶的用量:每茶8-10克,也可根据自己的喜好,喜欢浓茶的朋友可以多加茶,用茶量大,茶味浓。关键是要掌握茶和水的比例。茶多水多,味道浓,茶少水多,味道淡。

第二,泡茶水温

泡茶水温:宜从沸腾、冒泡开始。用这样的水泡茶,茶汤香味好。生水,由于水温低,茶叶中的风味成分不易起泡,香气低而淡。还有一点很重要,茶叶的水温与茶叶中有效物质的溶解度成正比。水温越高,溶解度越大,茶汤越稠;反之,水温越低,茶汤就会越淡。

第三,冲泡时间

冲泡时间:这个可以根据自己的喜好来确定。时间长,茶味浓。如果是新茶,可能又苦又涩。

安化黑茶引领中国黑茶产业蓬勃发展

安化黑茶引领中国黑茶产业蓬勃发展

日前,中国茶叶流通协会与国内众多省级茶叶协会联合发布了《2023全国春茶产销形势分析报告》。报告回顾了2023年全国茶业产销状况,数据显示,2023年全国黑茶产量增幅达25.67%,居六大茶类之首,此外,安化黑茶成为内销市场最大亮点,引领整个黑茶产业蓬勃发展。

今年各地的春季茶博会,怡清源等安化黑茶企业仍是关注焦点

重走茶叶之路驼队启拔,中国黑茶开启中西对话之旅

2023年,在内销市场上,黑茶成为六大茶类中最大的亮点,湖南安化黑茶凭借自身保健功效和强势宣传成为新的热销产品,在其引领下,其它黑茶产品也不断扩大自身认知度、顺势发展。相比红茶市场扩张速度的放缓,在安化黑茶的强势表现带动下,全国黑茶市场发展迅速,呈现蓬勃发展之势。

今年以来,全国春茶市场出现增产、降价的大趋势,以怡清源为首的安化黑茶品牌企业牢牢抓住各地春茶博览会的契机,纷纷主动出击,进一步开拓内销市场,取得了良好的效果。尽管暂时没有确切的数据显示安化黑茶的发展态势,但在“重走茶叶之路”大型活动、《黑茶印象》文化舞秀和安化黑茶大戏《菊花醉》等文化活动的强力助推下,许多业内人士和消费者纷纷表示对安化黑茶今年的发展充满信心。

今年父亲节老爸“钦点”要喝怡清源千两茶饼

今年父亲节 老爸“钦点”要喝怡清源千两茶饼

老爸看好的 世界茶王怡清源千两茶饼

茶干紧密坚实,内质香气纯正,常有寥叶、竹黄、糯米香气

冲泡后茶味十足,汤色橙黄或红亮,滋味甜润醇厚。

听说老爸就是在网上看到安化黑茶有一种名气非常大的千两茶,貌似树干却是茶,看人家撬茶挺有意思的,好奇也想喝喝!上次给老爸带了怡清源的安化黑茶生活颗粒,就是看它泡起来方便,像茶砖或茶饼这些对老爸这种没怎么喝过黑茶的来说,撬茶比较麻烦,没想到老爸这次竟然“钦点”要喝千两茶饼,还想感受感受撬茶的过程,瞬间让我觉得老爸“文艺范”起来!

到怡清源网上天猫旗舰店一看,发现这款千两茶饼还真是霸气十足,难怪老爸会喜欢。千两茶,全世界只有湖南安化生产,因其古朴大器的外形、特殊的生产工艺、独特的成茶品质和保健功效著,被业内称之为“世界茶王”、“中国茶文化的化身”,其制作工艺已被国务院批准列入了国家级非物质文化遗产保护名录。将整支千两茶纯手工加工成饼状,就是千两茶饼,一是象征“团圆”,二是方便携带和冲泡,网友评价都说这款茶茶味十足,滋味甜润醇厚,口感不错;而且解酒护肝、健胃消食等,常喝对身体确实有好处。

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