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谈及黑茶,或许很多人并不是很了解,人们对于红茶和绿茶都知晓,殊不知黑茶也是中国的六大茶类其一。下面小编带着大家一起来了解一下黑茶具有的功效及作用!
最早见于明嘉靖三年,可见生产历史悠久,而生活中也有不少人喜欢喝黑茶,觉得黑茶香气变得更加优雅醇正,刺激性降低,香气饱满而不艳。所以对黑油有着偏爱的感觉,而既然作为黑茶的爱好者,你对于黑茶的功效与作用了解吗?不妨看看小编整理的相关文章一起来学习学习吧!
茶道黑茶有哪些功效与作用
一、黑 茶
黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶,最初出现在西汉,源于长沙黑茶起源:渠江皇家薄片马王堆汉墓出土的“一笥茶”,已有2300年历史,是安化黑茶起源。
二、湖南安化黑茶
湖南安化黑茶是指以湖南安化本地群体种的茶树(主要为安化当地品种)鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆发酵、松柴明火烘焙干燥等工序制成的干茶或以干茶为原料蒸、踩、压而成的紧压茶的总称。它最显着的特征是加工中用松柴明火烘焙干燥,干茶及其制品略带松烟香。由于黑茶的后发酵特性,它也是茶叶中在一时期内,存放时间越长,滋味越甘醇,香气越愉悦的一类茶叶。安化黑茶的神奇之处在于金花–即加工中产生的一种独特的金黄色颗粒,研究发现这是一种对人体非常有益的益生菌体,专家命名为“冠突散囊菌”,有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。
三、减肥降血脂
黑茶含有大量茶多糖,这种物质具有降低血脂的功效,而且还能降低血液中过氧化物活性。而且常喝黑茶还可以消除体内油腻,达到预防肥胖的作用。
四、醒酒解毒作用
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
(随机推荐,茶则是干嘛用的,学习茶知识请关注:www.lhecha.CoM]五、微生物经历代繁衍与代谢
陈年黑茶在存放的过程中,微生物经历代繁衍与代谢,产生了一系列未知名的小分子活性物质,即次生代谢物,这些物质形成过程缓慢,而且化学性质不稳定,只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效,它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。安化人民大多有这种经历,喝陈年黑茶治疗肠胃病效果可以说是“药到病除”。
黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素,研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。
六、增强肠胃功能,提高机体免疫力。
黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。研究还发现,黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用,因而具有显著的消滞胀,止泄,消除便秘作用,对经常坐着工作的白领阶层,有着重要作用,也是民间止泄的良药。
好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正,受到很多朋友的青睐,黑茶也是茶饮品中常见的一种,并且黑茶具有很多的功效和作用,下面小编就带大家来了解下黑茶有哪些功效与副作用呢?一起来了解下吧~
黑茶的功效与副作用
1.补充膳食营养
黑茶中含有较丰富维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
2.助消化、解油腻、顺肠胃
3.降脂帮助减肥
常喝茶的人,心血管更健康,因为老人常喝黑茶也能软化人体血管、预防心血管疾病。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
4.抗氧化、延缓衰老,延年益寿
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5.抗癌、抗突变
6. 降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。最近,日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。
7. 改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病
黑茶中具有的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分
8.杀菌、消炎
黑茶的副作用
1、可能造成结石
隔夜茶即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水,放了一晚上,茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀,产生了一些变化,茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定,如果长期饮用浓浓的隔夜茶,会增加体内出现结石的几率。
2、造成消化不良
隔夜茶与新鲜的茶水比起来有一些已经变质了,所以它里面含有细菌是比较多的,如果肠胃不好,那么一定不要喝隔夜茶,否则很容易造成肠胃消化不良的,同时还可能引起打嗝哦。
3、会使皮肤变黄
隔夜茶比刚泡的茶水颜色更加浑浊,尤其是本来绿色的茶叶,在放了一夜后,变得非常枯黄,这种黄色的色素物质,会进入人体,加重皮肤暗黄、肤色暗沉的问题。
4、容易增长牙垢
隔夜茶里的茶垢会使得牙齿变黄,产生斑斑驳驳的牙垢,也会引起口气、口臭等一系列问题。
5、造成身体水肿
隔夜茶能够对身体造成水肿,因为它不能被人体非常好地去吸收和排出,假如是在临睡前喝了一些隔夜茶,在第二天醒来的时候,脸部可能会出现一些水肿的现象,对于自己的形象是非常不利的。
综上,黑茶有很多的营养价值,但是不正确的饮用就会导致很多的副作用,要健康喝茶,才能达到好的效果~
黑茶是我国六大茶系列之一,部分茶叶学者对于黑茶有过比较深入的研究,黑茶除了具有减肥的卓越效果,对于护肝有着很神奇的功效。这是基于什么原理呢?相信不少人和小编一样,都有些困惑,下面我们就一起来看看。
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本文标题:黑茶苦荞的功效与作用 黑茶荷香的功效与作用
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