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黑茶储存时注意三个条件:
1、阴凉忌日晒,日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。
茯砖茶属于黑茶类最具特色的一个黑茶产品,那该如何鉴别茯砖茶的真假呢?下面教你方法。
鉴别方法第一种:看茯砖茶用料
早期,茯砖茶的用料十分考究,大部分用料都是选用叶片大、叶张肥厚、色泽黑褐油润且均匀一致的黑毛茶。
鉴别方法第二种:看茯砖茶的外包装
如果你想要买陈放的茯砖茶,可以试试茶叶,一般滋味甜醇爽滑,经过十几泡后,汤色逐渐变淡,但甜味犹存,且更加纯正,且叶底黑褐均匀,质地稍硬,用手指轻轻一捏就碎。
2、压制普通茯砖茶
压制普通茯砖茶的原料中,三级黑毛茶只占有40~45%,四级黑毛茶占5~10%,其他茶占50%。
3、茯砖茶属于黑茶
它是后发酵茶、全发酵茶,是黑茶中最具特色的茶叶,它还拥有“金花”,即:冠突散囊菌,独一无二哦!
黑茶哪里产?近些年,随着黑茶越来越火,很多人都会问这个问题。作为我国六大茶类之一,黑茶以五大品种最为出名,分别是:安化黑茶、湖北老青砖、四川边茶、广西六堡茶和云南普洱茶。
湖南安化黑茶
湖北老青砖
湖北地区以较粗老、含梗量较多的茶叶进行黑茶的加工,经过杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆和晒干等工序制作而成,称之为“老青砖”,主要产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。
四川边茶
四川边茶也被称之为藏茶,因主要销往西藏地区而得名,分为南路边茶和西路边茶。南路边茶的主产区为四川雅安、天全、荣经等地区;而西路边茶主要产地为四川县、崇庆、大邑等地。当然,值得一提的是,目前藏茶产量最大的还是雅安藏茶。
广西六堡茶
广西黑茶最为出名的还是六堡茶,因产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名,以红、浓、陈、醇的特点享誉海内外,尤其是独特槟榔香令人着迷。除苍梧县之外,六堡茶在贺县、横县、玉林、昭平等地也有一定的产量。
云南普洱茶
作为目前市场最火的茶类,云南普洱茶以越陈越香、保健功效显著和口感风味独特而受到市场的广泛认可。其产地主要在云南临沧、西双版纳和普洱地区,产茶特点各具特色而受青睐。
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本文标题:黑茶储存时应注意哪些条件? 黑茶 储存
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