广西六堡茶介绍 广西六堡茶是什么茶

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什么是广西六堡茶？

广西六堡茶，属于后发酵茶，是黑茶，是国家质检总局地理标志产品。广西六堡茶具有清爽醇厚，味中有甜、汤色澄明的特点，六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。

广西六堡茶

广西六堡茶的地理环境

广西梧州市位于东经222°51′14″—222°40′，北纬22°58′12″—24°10′14″之间，北回归线从市区通过，属亚热带湿润季风气候，年平均21.1℃温度，最冷月（1月）平均11.9℃温度，最热月（7月） 平均28.9℃气温，年均降雨量1503.6毫米，全年平均日照为1915小时，日照百分率43.7。梧州优越的地理气候条件，丰沛的降水，广阔的山地资源，非常适合于六堡茶产业的生产发展。

广西六堡茶的历史

广西六堡茶兴于唐宋，盛于明清，清嘉庆年间，其以独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列中。

清嘉庆年间（1796年—1820年），六堡茶就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。同治版《苍梧县志》载：“茶产多贤产六堡，味厚隔宿不变”，说的即是苍梧六堡茶。

除六堡外，苍梧县的五堡乡狮寨，相邻的贺县沙田，以及岑溪。横县等20多个县均产六堡茶，邻近的广东罗定、肇庆等地也产六堡茶。六堡大部分为云班石沙岩，风化变成黄赤色沙土，含有大量的磷、铁质多，当地主产稻谷、木薯、红薯、木材、松脂、竹、竹纸及茶叶等。

六堡茶名扬天下已久,一直以出口为主,为东南亚所喜爱,但近一两年犹如老树发新枝一般越发推崇。这不仅是因为国人喜茶好茶者日甚,更是因为其独特有的风味品质和保健作用逐渐被人们重新认识.喝六堡茶,论六堡茶,藏六堡茶已成为茶友们追求的新时尚。

广西六堡茶历史地图

广西六堡茶的营养价值

广西六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身等功效。因此，随着人们生活水平的提高，六堡茶越来越受到消费者的喜爱。

广西六堡茶的功效

据化学分析，广西六堡茶茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等特质，有兴奋大脑、心脏和健脾胃的功能。

广西六堡茶味甘醇香，有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效，若加适量冬蜜搅匀饮之，可治痢疾。

广西六堡茶的禁忌

1.贫血的人忌饮

茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物，使体内得不到满足铁的来历，所以贫血病人不宜喝六堡茶。

2.孕妇忌饮

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母体中的生长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常开展，为避免咖啡碱对胎儿的过火影响，孕妇应少饮或不喝茶，尤其不能喝浓茶。

3.浦乳期忌饮

在哺乳期间喝浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会直接的发生兴奋，易导致少眠和多啼哭。

六堡茶怎么冲泡？

1.准备好茶具，开水、保温性能好的紫砂壶、杯具。

2.用烧开的水洗涤茶具，以提高茶具的温度，并起到清洁的作用。

广西六堡茶

3.把5到8克的茶叶投入茶具中。

4.第一、二泡用开水冲泡3-5秒后，倒掉，这一步是洗茶。

5.第二泡再用沸水泡7-10秒后，把茶汤倒入茶杯中，即可饮用。

千两茶(千两茶曾是古丝绸之路上的神秘茶如今已走入寻常百姓家)

什么是千两茶？

千两茶，产自于湖南省安化县，属于后发酵茶，属于黑茶，是黑茶中的一种品种。因以每卷的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，又名叫花卷茶。

千两茶

千两茶的品质特征是什么？

1.外形

茶叶色泽黑褐，圆柱体形，压制紧密，无蜂窝巢状，茶叶紧结或有“金花”。

2.汤色

橙黄色或橙红色。

3.香气

4.味道

5.叶底

茶叶叶底深褐，尚嫩匀，叶张较完整。

千两茶的功效和作用是哪些？

1.清除脂肪，减少肥胖

千两茶的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进油脂排出。还能活化蛋白激酶，加速脂肪分解，减少体内脂肪含量。因此，千两茶被韩国人称为“瘦身茶””;日本人称之为“美容茶”;台湾人称之为“消食茶”。

2.清胃，助消化

3.清血管，三高

千两茶的茶黄素含量丰富，能软化血管，有效去除血管壁上的动脉粥样硬化物质。茶氨酸能有效抑制血压升高，黄酮类化合物能放松血管壁，增加血管有效直径，降低血压;茶多糖具有类似胰岛素的功能，降低血糖含量;多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂质的排出，降低血液中胆固醇的含量。

4.清毒、护肝护肾

千两茶中的益生菌、多酚氧化物、儿茶素等化合物具有独特的功能因子，参与人体的新陈代谢，对人体内部器官具有特殊的净化功能。它们吸收体内的有毒物质(酒精、重金属、身体垃圾)，并将其排出体外，使身体深度解毒。对病菌又有抑制作用，从而保护肝肾。

千两茶的保存方法

由于千两茶的越陈口感越醇和，因此千两茶非常适宜堆放在通风、避光、干燥、无异味的地方。

黑苦荞茶的功效和作用有哪些(黑苦荞茶的作用与功效是啥)

说到黑苦荞茶，其实又叫黑苦荞麦，黑苦荞茶是以纯天然无污染的黑苦荞为原料，采用传统方法与现代科学技术相结合的特殊工艺制成的保健茶饮料。那么黑苦荞茶有什么功效和作用呢？今天，小编就和大家分享一下！

黑苦荞茶的10大功效和作用

1.降血糖

黑苦荞茶中，苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，它还能够抑制醛糖还原酶，所以可以治疗糖尿病及其并发症。

2.降血脂

黑苦荞茶中苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，可以减少动脉粥样硬化指数。

3.治疗心律失调

黑苦荞茶可用于治疗心律失调，心绞痛，心肌梗塞等症。

黑苦荞茶

4.舒张血管

黑苦荞茶的苦荞生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。

5.抗菌

黑苦荞茶的苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用黑苦荞茶的黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。

6.抗氧化

黑苦荞茶可以抑制油脂自动氧化中3-OH、5-OH，4-基和2，3位的双键起主导作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素>桑色素>芦丁。

7.抗癌、防癌

黑苦荞茶的苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞生长，抗致癌因子。鞑靼荞生物类黄酮所含的五羚基黄酮是抗癌、防癌、治癌的优选药物。

8.治疗骨病

因此可以用于治疗骨病;其二，它能提高甲状腺对雌激素的敏感性，使甲状腺C细胞分泌降钙素的作用加强，最终抑制骨再吸收而治疗骨质疏松;其三，它能抑制饮食中缺钙和维生素D引起的骨密度和骨钙含量的降低。

9.提高免疫

黑苦荞茶苦荞生物类黄酮能明显有效地增加机体的非特异免疫功能和体液免疫功能。

10.护肝

黑苦荞茶苦荞生物类黄酮对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。

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