黑茶在长期存放可以安全饮用吗 黑茶在长期存放可以安全饮用吗为什么

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目前已有的研究资料证明对人体健康有益的茶叶成分主要有七类：茶多酚类：儿茶素及其他一些多酚物质；茶色素类：茶黄素、茶红素以及胡萝卜素等；茶皂素、维生素类；茶多糖类；氨基酸类；生物碱类；无机元素类。

研究表明，茶叶的有效成分并不是单一的对机体发生作用，而是各成分之间共同协调，能力协作，从而达到预防、治疗某些疾病的效果，而且每一成分对机体又具有多重作用和功能。

大量临床试验表明：经过渥堆陈化过程微生物的参与所形成的茶，因其含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功效也不同，在降血脂、降血压、降血糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。

你知道不知道湖南黑茶有哪一些功效呢(湖北黑茶的功效与作用)

湖南黑茶历史悠久，产量巨大，也具有很高的品质，原产于安化，安化黑茶在市场上声名远播的同时，它的产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。湖南黑茶主要被销往边疆，那里有很普遍的饮黑茶的习惯，跟编一起来看看湖南黑茶有哪些功效，从而让边疆人民如此欢迎，让他们拥有了抵抗恶劣自然环境的体魄。

其次湖南黑茶有助消化、解油腻、顺肠胃的作用。我国西北少数民族人民的食物以牛、羊肉和奶酪为主，在他们那里有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。

再次黑茶有降脂、减肥、软化人体血管的作用。在新疆、内蒙、青海等黑茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。

除了上述几点功效，湖南黑茶还有利尿消炎、防癌抗癌降血压血糖等作用，也正因为有这么多的好处，所以边疆少数民族的同胞们才能战胜严寒干燥的气候环境，生长出健康强壮的体魄。

黑茶为何是可收藏的茶黑茶的收藏标准(黑茶的收藏与使用方法)

黑茶在贮藏中其风味品质变化有着不同的特点：

一、从感官色、香、味品质来看：

经过发酵的黑茶，味道更加香浓，刺激性降低，气味浓厚饱满，口味上来讲，味道也变得滑口生津，饱满而不刺激。黑茶的色泽上更加红润明亮，颜色深厚。

二、从生化分析来看：

香气种类增加，气味更加明显，香气的比例发生的较大的变化，气味更加柔和，贮藏时间较久的黑茶，糖分增长，酸度下降，陈华后的黑茶味道更加甘甜，颜色上来讲，茶叶的茶汤更加明亮，黄色和红色更加明显，原本的绿色随之减少。

黑茶是六大茶叶类别之一，种类繁多，茶叶收藏着可以根据自己的喜好来收藏哪一个品种的黑茶，一般来讲，紧压程度比较松散的如茯砖茶、天尖茶、贡尖茶、生尖茶陈化速度较快，一般三到五年就可以饮用，而千两茶、黑砖差要等的时间比较久，需要自己观察发酵的程度，在进行饮用。

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