黑茶保存年限是多少年 黑茶保质期多长时间?

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黑茶保存年限是多少年 黑茶保质期多长时间?1

茶叶也属于食品的一种，因而也是有保质期的，只是相对一般的食品来说，茶叶的保质期较长。当然，由于茶叶种类很多，所以每种茶的保质期也就不同。就像黑茶，只要存放得当，它的保质期是很长的。那么，我们现在就具体的来了解下黑茶的保存年限。

黑茶的保存年限

按照国家规矩，所有茶叶都是有保质期的，安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期比较长的，有着“越陈越香”的特性。在黑茶的存放时间上，国家标准规定：湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

如何延长安化黑茶保质期

想要延长安化黑茶的保质期，那么就要分外重视它的仓储条件，只要存放得当即可加分，相反，如果你的黑茶早早受潮吸异味了，那么可能连一年都放不了就不能喝了。接下来我们看看黑茶的存放注意事项：

1、阴凉忌日晒

安化黑茶要保存在阴凉的环境中，避免太阳的直接照射。除了黑茶外，所有的茶叶都需要存放在阴凉防止日晒的环境，不然，茶叶会进行不可控的极速氧化，产生一些令人不愉悦的化学成分，这样，这款茶可就不能喝了。

2、通风忌密闭

想要延长安化黑茶的保质期，那么存放时要注意通风，不能将其存放在密封的环境中。这样有助于茶叶的自然氧化，同时也能适当吸收空气中的水分，进而保证茶叶不容易变质。包装的时候，也要选择透气性强的包装物，进行包装储存。

3、开阔忌异味

茶叶有很强的吸附异味的特点，因此存放安化黑茶时，切记不能将其放在有异味的环境中，否则会立马串味、变味。

4、干燥忌湿度

过于潮湿的储存环境容易使茶叶受潮、变质甚至长霉，缩短茶叶的保质期。存放安化黑茶一定要保持好室内的温度和干燥度，以防室内有湿气，使茶叶发霉，影响到茶叶的正常存储以及之后的正常饮用情况。

那么，如何判断安化黑茶是否霉变？具体方法如下：

1、注意观察茶叶的存放环境是否合条件，干茶是否有受潮的现象，茶叶表面与内部是否有霉变。如茶叶长有黑霉、绿霉、灰霉的话就说明茶已经发生霉变了，绝对不能再饮用了；若不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿（空调上有的）或在阳光下晾晒，长出的霉毛过几天自然会消失。

2、通过闻冲泡时散发出来的气味以及品尝茶汤的口感也能分辨出来。存放时间长的安化黑茶有股自然柔和的陈味，但霉变后的茶叶则带有刺激性，冲鼻，不顺畅不自然的霉味；有陈味的茶汤口感自然无杂味，年份久的安化黑茶口感柔和顺畅，霉变的茶，有“麻、挂喉、叮喉”感，口感刺激，难以下咽。

33年精工好茶

33年精工好茶，久扬收藏家黑茶

出尽峰头、还看久扬

“道地资源、黑茶之巅”，这是湖南久扬茶业有限公司为即将推出的“久扬收藏家”新系列黑茶产品精心准备的广告用语，历经三年资源选择与产品研发，首发“久扬收藏家”系列产品将于2023年元旦前公开发行，标志着作为“安化黑茶”原产地龙头生产企业的湖南久扬茶业公司在走过33年黑茶专业生产历程之后，借用新年为起点，正式由常规性黑茶产品经营转向为集中原产地优质特色资源的高品质黑茶产品经营，并将充分利用企业在安化黑茶行业中的地位与影响，以“出尽峰头、还看久扬”的气魄，率先成为整合“安化黑茶”原产地优质资源的特色企业。

“小产区”的特色产业

作为中国茶叶“小产区”的特色产业，“安化黑茶”本身具有资源的区域性。在进入内地市场十年里，“安化黑茶”因适应时代健康需求与具有鲜明的地域品质特性而迅速风靡全国，并且在当今国家经济深度调整期间仍然呈现出了强大的市场吸引力，消费人群正在继续不断增加，产业生产规模也同时进入了历史鼎盛时期。但是，在“安化黑茶”市场影响持续上升的当下，市场开始出现形形色色不在国家地理标志保护范围的“安化黑茶”产品，品质与功效也表现出了很明显的差异，让部分消费者对什么是正宗“安化黑茶”产品从认知标准上产生了混淆，甚至因某些以次充好的产品出现让当事消费者对“安化黑茶”的品质产生质疑，在一定层面严重影响了“安化黑茶”的市场美誉度。

安化原产地优质资源整合者

在这个历史节点上，“安化黑茶”产区内必须有一家或更多家具有市场品牌影响力、公信力、带动力的当地生产企业带头以标准产地、特色品质产品出现在市场，让广大消费者能够充分感受到千年“安化黑茶”的品质魅力，从而坚定消费信念，使产业发展在多品牌运营状态下始终拥有原产地强大的背景支撑。作为“安化黑茶”最早三家本土规模生产企业之一的湖南久扬茶业有限公司，不仅熟知安化茶资源状况、掌握有大量本地优质资源，而且市场布局广、品牌影响大，本次聚集安化最优质的资源倾力打造“久扬收藏家”系列黑茶产品，其目的就是要借助企业自身的渠道优势及单品系产品的渗透力向当前市场全面展示道地“安化黑茶”的本色风采，凸显原产地的轴心作用，并通过跨界推广举措寻求更大范围的市场空间，扩大企业的市场知名度与品牌影响力。

取“一山一水”之精华，成“一地一品”之特色

完整呈现安化“千年黑茶”品质魅力

如何辨别老黑茶和新黑茶

有人喜欢老黑茶特别的滋味，有的人则偏爱新黑茶的营养多样，可谓是萝卜青菜各有所爱。那么老黑茶和新黑茶的区别有哪些呢?我们如何辨别新老黑茶?下面就来详细介绍这一知识。

比营养

就营养价值而言，新黑茶的营养成分更多。至于市场上价格暴涨的老黑茶，更多是“物以稀为贵”的结果。这其中自然智者见智，仁者见仁。

尝味道

口感上，新茶的口感会略微涩口，也可能带点渥堆味。

而老茶，随着时间的沉淀，由大分子转换成小分子，它的茶汤，入口之后会有一种明显的顺滑，犹如一碗米汤，是从口腔滑到喉咙里，口腔里还会留下陈香味、甚至说药香味。

观外表

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发酵稍重的新茶，乌黑油亮。发酵轻的新茶，颜色以青色、褐色为主，同样它的砖面也会比较油亮。

老茶随着时间的沉淀，由于茶叶的自然氧化，颜色会变得灰暗，就算是轻发酵茶，放久了成为老茶之后颜色也会变深，也不会像新茶这样有油亮的色泽。

看茶汤

新茶，特别是轻发酵的新茶，以明黄、橙黄为主。

老茶则汤色以红色、酒红色为主(两者都必须有茶汤透亮才算好茶)。

看包装

上世纪50年代以前的，包装用的皮纸由多层薄皮纸黏合而成，纸面则糊有桐油或防水的茶油，并且还有一定光洁度。而在上世纪50年代左右的黑茶，包装材料一般非常讲究。例如1956年的天尖，其蔑篓的四角转弯处都使用韧性较好的二青蔑制成，色泽比包装其他区域浅一些。

观叶底

新茶叶底的色泽会更加油亮，发酵轻的新茶叶底颜色也稍浅。

老茶叶底明显会显得暗淡一些，颜色相比较深。

闻香气

如果是新茶，会带茶叶的清香味，茯砖茶的话还会有金花的菌香味。

而老茶，年代越久，它的陈香味会越发浓郁。

喝茶其实并不一定要追求茶的年份。老茶并不多见，好的老茶更少，如果真正明白黑茶的保健价值，那么新的黑茶更应该值得去重视。

当然，如果觉得新茶的味道不够柔和，茶友们也可以保存一两年后再喝，经过相对时间陈化后的湖南安化黑茶也会别有风味。在常规条件下，存放三五年就够了。

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