黑茶煮饭有什么作用 黑茶煮米饭的效果

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黑茶煮饭有什么作用 黑茶煮米饭的效果1

很多人都知道茶是用来喝的，但是有些人会问，茶能煮饭吗?这其实是肯定的，很多有名的茶也都有用茶叶来煮饭。就连一些保健专家和茶叶研究的专家都认为用茶水煮饭能够防病，而且是一个非常好的妙方。米饭是中国人的主食，而茶叶被誉为世界的保健饮料之王。二者合一，可谓是一个非常好的保健方法，尤其是用黑茶煮饭。黑茶的功效是什么?黑茶煮饭有什么功效?

1、防中风

人体之所以会中风，最大的原因就是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性。而茶水之中的单宁酸，正好有了抑制过氧化脂质生成的作用。因此也就能够预防中风。

2、有防癌作用

3、治消化道疾病

4、防牙齿疾病

茶叶中有氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。氟化物对增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，能有效地防止龋齿。

5、防治心血管疾病

茶多酚是茶叶之中的最为主要的物质。在茶汤里，茶多酚占水浸出物的70%至80%。而现代的科学实验证明，茶多酚能够增强血管韧性，尤其对于防止微血管破裂有着非常好的功效。而且，茶多酚降胆固醇，抑制动脉粥样硬化。

由此可见，如果长期食用用黑茶煮的饭，其效果是意想不到的。

黑茶主要有那些品种种类及产地

黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。

主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。

湖南黑茶

主要集中在安化生产，此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。

湖北老青茶

老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，采割的茶叶较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品称“老青砖”，主销内蒙古自治区。

四川边茶

四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，压制成紧压茶——康砖、金尖后，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后，经过多次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干。西路边茶制法简单，将采割来的枝叶直接晒干即可。

滇桂黑茶

广西六保茶

陕西泾渭、泾阳茯茶

600多年前，茯茶只能够在咸阳生产。茯茶生产的原料来自陕南山区，四川，湖南，茶叶采摘下来以后，用马和骡子运到咸阳，在泾河一带加工。史书上有记载，加工茯茶茶叶有三个离不开，一个是离不开泾河的水，二是离不开咸阳的气候，三是离不开陈阳寨的手，即天时、地利、人和。咸阳是温带的干燥半干燥地区的气候，泾河水碱性重，有利于茯茶的浸泡、加工。城阳寨的手，汇集了当时全国最有名的茶叶生产、加工、制作销售的商人和专家，天时、地利、人和汇聚在一起，使咸阳的茯茶走向了全国、走向了世界。

黑茶为什么唯一可收藏

黑茶为什么唯一可收藏

喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新、嫩为贵，陈茶则易变质失味，饮用价值大打折扣。但对于黑茶却不是这样，这是何故？

蔡正安介绍，在绿、黄、白、红、青、黑6大茶类中，黑茶的特性很独特，泡茶存放可几天不馊，干茶存放不会长霉，这是其他茶类都做不到的。

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