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1、高马二溪
高马二溪位于田庄乡东南部,位置较偏远,距离县城50公里,处于大熊山腹地。
区内土壤多为板页风化岩,表层覆盖了比较深厚的红壤,烂石沃土,有机质与微量矿物元素丰富,区内气候温暖湿润,生态极佳,坡度较大,排水通畅,被安徽农大推崇为最优的安化黑茶小产区。
区内茶叶佳者滋味醇厚,口感细腻,樟香浓郁,是不少资深茶客心头挚爱。
2、芙蓉山
亦名青阳山,位于安化县东部,跨梅城、仙溪、大福、清塘四地。山体中心部位为花岗岩易蚀岩层,形成一山间盆地,周围为板溪群变质岩建造,岩石坚硬,不易侵蚀,因此形成群峰竞秀,恰似一朵盛开的芙蓉,故名芙蓉山。
山间云雾缭绕,峰峦时隐时现,因近县治梅城,多得文人墨客仙家僧佛之眷顾,仙境之名广为流传。
山区林木茂密,郁郁葱葱,环山公路,隐约飘然。林、茶、果、药,历来较为发达,所产茶叶多甘甜淡雅,品质优秀者带有参香兰香等。
3、洞市
洞市产茶质优且交通极为便利,曾与黄沙坪并举为安化黑茶的两个流通枢纽。
4、辰山
原名大神山、白云山。地跨唐溪、中砥、文溪三乡。山体为燕山期花岗岩建造,土壤肥沃,盛产野生药材,尤以沙参居多,主峰辰山老顶海拔1326米,俗传观辰山云雾,可测晴雨,云散见顶则晴,雾满山巅则雨。据县志记载,曾有参禅炼丹之人,建寺修祠于此,今地基尚存。
区内所产茶叶,内质丰富,甜香入汤,入口凉润顺滑,制成天尖,品质堪比一些普洱名山。
5、磬子山
位于洞市乡木杨村境内,安化、新化边界。海拔1354米,因山形如磬得名。山体为变质岩建造,成土母质多为板页岩风化物,养分丰富,呈酸性和弱酸性,整体气候温暖湿润,高山坡地茶质尤好,甜度超过安化大部分小产区,堪为安化甜茶之表率。
罄子山上野生药材很多,树林茂盛,竹鼠麂子等野生动物也时常出没。种茶、种厚朴的历史悠久,如今山腰上仍有不少老厚朴林和丛式老茶园。
6、五龙山
位于洞市、上马、小淹三乡交界之所,有五条山脊从主峰向四周起伏延伸,形似五龙会聚,故名。
山间松、杉、楠竹生长茂盛,是县内木材的重要产区。1962年建成的柘湘公路(后改名大河路),弯弯曲曲,盘旋而上,翻越山岭,为县内前乡后乡的交通要道。
因地处前后乡交界,区内土壤不一,肥沃处多种植茶叶,品质优秀。有茶客总结五龙山茶典型特征是味香皆似海苔,不过市场似乎更认同是“甜、润”。
7、九龙池
九龙池位于雪峰山北麓,南金乡与新化县大熊山接壤,海拔1622米,为湘中第一高峰。
峰顶有一池,九股清泉从池底涌出,池水甘甜清洌,清澈见底,咕咚之声清雅悦耳。相传远古其主峰有九座峰峦,尽得天地之灵气,黄帝登熊山时,将其点化成九条金龙,从池中遁入东海,九龙池因故得名。
九龙池因海拔高,生态良好,所产茶叶香气高扬,谷雨鲜叶制成天尖滋味甜醇厚重,茶气强劲,口感细腻,富有层次,名下粉丝不在少数。
8、云台山
位于云台区马路乡境内,主峰海拔978.9米。山上原有真武祠,庵内神台下有风洞、雷洞、雨洞,群众旱年祈雨多去此处,原庵石墙钢瓦,惜毁于“大跃进”大炼钢铁时期。
地层为寒武系砂砾岩,土为棕黄壤,山顶为油茶林,东南部山腰,岩石裸露,隙间为稀疏残林和杂竹,西北麓多为用材林和薪炭林。
云台山茶叶质地优良,滋味醇厚,入口微带苦涩,地域香型以糯香为主。
9、六步溪
六步溪得名于猎户贺氏逐鹿的传说,位于湖南省安化县苍场乡,是雪峰山北部唯一保存完好的原始次森林,生态极佳,动植物资源丰富,总面积122.5平方公里。区内海拔最高1130米,最低海拔258米,山形陡峭,落差较大。
成土母岩主要是板页岩,土壤腐殖质层深厚,有机质含量丰富,肥力水平较高,适宜林木生长,所产茶叶内质丰富,香型独特,浓强度较好,多以嫩叶制成天尖茶。
洛阳黑茶哪里好?就在洛阳会心堂茶行——岁越 · 纯正小产区安化黑茶
黑茶主产区分布在湖南、湖北、四川、重庆、云南、贵州、浙江、广西等地。26个国家民贸用品边销茶定点生产企业,扎根于这些省(市、区),全国边销茶非定点生产也有数百家。
由于原料粗老,黑茶加工制造过程中一般堆积发酵时间较长,因为叶色多呈暗谒色,故称黑茶。
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