普洱熟茶好坏怎么鉴别 普洱熟茶的泡法

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普洱熟茶好坏怎么鉴别 普洱熟茶的泡法1

1、从香气辨别

普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶 (依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶，称之为「73厚砖茶」，至今已经将近四十年了，无论从型茶或茶汤，都再也没有熟味感觉，却有一股「沉香」。沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。

2、从汤色辨别

干仓的普洱生茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色，即使是陈年的生茶，比如已经有八、九十历史的龙马牌同庆老号普洱茶，它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中，将普洱茶列为黑茶类，是因普洱熟茶的汤色有关的。

3、从叶底辨别

干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈火烧烤过。有些较老的叶子，叶面破裂，叶脉一根根分离，有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。但是，有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，无法立即干燥，延误了较长时间，叶底也会呈现深褐色，汤色也会比较浓而暗，跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。

熟普洱 老茶头

普洱熟茶要经过洒水渥堆发酵而成，发酵时间根据发酵程度不等。在发酵过程中不同… 我们在冲泡老茶头的时候会发现，许多老茶头怎么泡都泡不开，用开水煮了半天都还。

普洱茶和老茶头哪个好

老茶头是是属于普洱茶在渥堆发酵的过程中，自动结块的，大小不是人为的，主要是的看原料上的好坏才能辨别，大小的话，个人觉得无所谓，小块的就是方便取用。

1 茶头就是渥堆发酵时高温高湿的环境下自然结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常… 还是粘稠在一起。 我们都知道，普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵。

普洱茶（老茶头）熟茶 能存放多久

普洱茶老茶头都是块状的吗？

茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部份茶头不会散开，还是。

熟普洱 老茶头

普洱茶中的老茶头有什么特别意思吗？它名字的来源有什么故事不？

让楼主失望了，茶头的名字没有啥故事哦！茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，… 更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部份茶头不会散开，还是粘稠在一起。普洱熟茶都。

老茶头是熟茶发酵过程中烧堆果胶结块，根本就是一个不合格的半成品，要喝那个干吗呢？熟茶最好还是勐海地区，生茶也是，呵呵。

我以前都是喝熟茶饼茶，减肥没看出来，保持体重倒是不错，老茶头怎么样？。

BTW，熟茶养胃，生茶才减肥，MM喝错一种普洱了~老茶头偶到是品过，茶色成暗红，口感比较甜，回甘也好~[]

辨别普洱茶老茶头要从外质和内质上看：老茶头在外质上，色泽为褐色，自然卷曲紧致呈不规则团状，团块大小不一，相对紧结，干净无其他附着物。内质上其香气以陈香。

普洱茶老茶头是普洱茶的一种小类。是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩。这类茶是人工渥堆发酵产生的，冲泡后茶汤更浓，非常耐泡。普洱老。

普洱熟茶哪个品牌的好

普洱茶的生熟之分 生茶： 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。 熟茶： 普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。197。

普洱茶的话叶尖上的行者的质量好，干净，卫生。极力推荐。

什么牌子普洱茶叶最好

冬天来了，朋友说普洱熟茶有暖胃的功效，真的吗？那哪个牌子的普洱熟茶。

普洱熟茶哪个品牌的好

普洱茶十大品牌详情 品牌名称：企业名称 龙润茶：云南龙润集团有限公司 大益：勐海茶厂 勐库：云南双江勐库茶叶有限责任公司 普秀：云南普洱茶（集团）有限公司 六大茶山：云南六大茶山茶业股份有限公司 下关：云南下关沱茶（集团）股份有限公司。

个人觉得普洱茶所有品牌之中以下六个是比较不错的。 1、福今/今大福 属于广东何氏家族掌握的品牌，一直有清晰的定位，是最早专注于只生产高端精品的普洱茶品牌，有较好的老茶基础及品牌基础，是高端专业普洱茶的代表，其标杆产品是当年在勐海茶。

普洱茶熟茶哪个品牌的好喝

普洱茶名品 位于当今西双版纳境内的古“六大茶山”在昔日繁荣鼎盛时期，经营茶叶的商人开设制茶的商号、茶庄遍及各个茶山，创造出的普洱茶传统制作手工艺达到了顶峰，制作的普洱茶及其品牌留芳古今。由于品质超群，倍受欢迎，还获得了清朝皇宫赐扁。

1 个人喜欢生茶或熟茶？ 2 普洱茶标准是以非物质文化遗产保护单位的标准为最好 3 普洱茶生茶制作技艺保护单位是云南易武正山茶叶有限公司， 即云南茶文化博物馆馆藏系列和鄂尔泰牌，在我们云南很出名的，是最好的生茶了， 且只在云南省博物馆普。

散茶相对茶饼来讲或是茶饼相对散茶来讲哪个更好一点呢?本文将为大家解答此问题，一起来看看详细介绍吧! 普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑，方便计算以及骡马驮运。普通紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几。

安化黑茶的禁忌与功效(安化黑茶的功效与作用及禁忌 新闻)

安化黑茶的忌讳

一、妊妇忌喝黑茶

特别是没有宜喝浓黑茶黑茶茶叶中含有少量茶多酚、咖啡碱等，对于胎儿正在母腹中的生长有很多倒霉要素。为了咱们的反动儿女防止咖啡碱的过火安慰，以是妊妇应少饮或者没有品茗。

二、太瘦、养分没有良及卵白质缺少症者不克不及品茗

黑茶茶叶能去脂肪，障碍人体对于卵白质的汲取G以是太瘦、养分没有良及卵白质缺少的人，吃茶品茗最佳能克制。

三、主妇哺乳期没有宜喝浓黑茶

哺乳期喝浓黑茶，过量的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会直接地发生高兴，易惹起少眠以及多哭泣。

四、素食者不克不及喝黑茶

素食者喝黑茶，简单缺少维生素B、铁、钙等养分，黑茶茶叶成份会障碍人体对于这些维生素的汲取，以是素食者吃茶品茗更须过量。

五、失眠者不克不及喝黑茶

失眠的缘由良多，可是不管是哪―种缘由而至失眠，都没有宜正在临睡前喝黑茶，但有顺应的，能够除了外。由于黑茶茶叶叶中的咖啡因以及使心跳、血流放慢，令人久久不克不及入睡。

六、得了严峻的动脉软化、高血压病人不克不及喝黑茶

这种人喝黑茶应谨慎，正在病情没有波动时没有宜饮浓黑茶由于黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物资员，这对于已经有脑动 脉软化的人是―种潜伏的风险它能够匆匆使脑血栓的构成。

七、血虚患者不克不及喝黑茶

黑茶茶叶中的鞣酸可与铁分离成没有溶性的终合物，使体内患上没有 到充足铁的根源，以是血虚患者没有宜喝黑茶。

安化黑茶的成效

一、弥补炊事养分

安化黑茶中含有较丰厚的养分成分，最次要的是维生素以及矿物资，别的另有卵白质、氨基酸、糖类物资等。

二、助消化、解清淡、顺肠胃

安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调理脂肪代谢，咖啡碱的安慰感化更能进步胃液的排泄量，从而促进食欲，协助消化。

三、降脂、减肥、硬化人体血管

安化黑茶具备杰出的降解脂肪、抗血凝、匆匆纤维卵白原消融感化以及明显按捺血小板凑集，还能使血管壁败坏，添加血管无效直径，从而按捺自动脉及冠状动脉内壁粥样软化斑块的构成。到达降压、硬化血管，防治血汗管疾病的目标。

四、抗氧化、延缓朽迈，中途夭折

安化黑茶中含有丰厚的抗氧化物资如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，并且含有少量的具抗氧化感化的微量元素如锌、锰、铜以及硒等。

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸以及茶多糖，特别是含量较多的庞大类黄酮等都具备肃清自在基的功用，因此具备抗氧化、延缓细胞朽迈的感化。

五、降血压

日本报导，茶叶中独有的氨基酸茶氨酸能经过活化多巴胺能神经元，起到按捺血压降低的感化。此处，还发明茶叶中的咖啡碱以及儿茶素类能使血管壁败坏，添加血管的无效直径，经过血管舒张而使血压降低。

六、改进糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的次要成份，后果标明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比别的茶类要强，因为糖苷酶、卵白酶、水解酶的感化，而构成了绝对长度较短的糖链以及肽链的来由，短肽链较长肽链更容易被汲取，且生物活性更强。

七、杀菌、消炎

黑茶汤色的次要构成成份是茶黄素以及茶红素。研讨标明，茶黄素不只是一种无效的自在基肃清剂以及抗氧化剂，还对于肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有分明的抗菌感化。

八、利尿解毒

黑茶中咖啡碱的利尿功用是经过肾增进尿液中水的滤出率来完成的。同时，咖啡碱对于膀胱的安慰感化既能帮忙利尿，又有助于醒酒，排除酒毒。

安化黑茶的适合人群

一、临时宴席应付人士

黑茶中咖啡碱的利尿功用是经过肾增进尿液中水的滤出率来完成的。同时，咖啡碱对于膀胱的安慰感化既能帮忙利尿，又有助于醒酒，排除酒毒。

二、年老晚辈三高人群

黑茶中降血糖、降血压成效，尤宜三高晚辈饮用。

三、任务疲惫下班族

饮黑茶可遣散疲惫，清思明目，止咳平喘以及增进人体推陈出新，加强体质。

四、体脂过分瘦削人士

茶叶中的纤维素等各类年夜份子被金花菌所排泄的酶类降解，天生一些低份子的可食性寡糖类，这些便是减肥消脂、干净肠道、安慰无益肠道微生物发展繁衍的炊事纤维。黑茶的减肥功用比拟凸起的缘由就正在这里。

五、常常性便秘人群

茶汤中的肌醇，叶酸，蛋氨酸等多种化合物都有调理脂肪代谢功用，茶叶中的芬芳物资能消融脂肪，协助消化肉类食品。

安化黑茶是明朝官茶

历史上，茶叶由朝廷的“茶马司”控制，安化黑茶除去上贡皇家的贡茶以外，其余的都是用来以茶易马，称之为官茶。

在中国古代历史上，有历时千年之久的“茶马交易”，从中国的唐朝开始至清朝末年结束。明·正德元年(1506年)都御史杨一清疏曰：“自唐世回纥入贡，以马易茶，宋熙宁间，遂为定制……”。

安化黑茶品质好，更适合西北牧民饮用。安化黑茶在很长一段历史时期，在西北是可以自由边销的。安化黑茶的边销可以追溯到更久远的宋代或以前。

明·洪武末年，朝廷实行“茶马法”。“明太祖立茶法，凡商人买茶，具数赴官，纳钱请引，方许出境货卖。每引茶100斤，不及引者谓之畸零，别置帖付之，旋复今采汉中茶，以易马匹，每茶50斤为一包，二包为一引。”如《明史，食货志》就有“中茶易马惟汉中保宁，而湖南产茶值贱，商人率境采私茶”的记载。明朝以前的宋元时代没有实行“茶马法”，茶叶可以在西北自由流通到明洪武末年朝廷才实行“茶马法”，禁止走私茶叶。明朝政府除设司管理茶马交易外，还专任御史巡茶。由于安化黑茶极大地冲击了汉中、四川的官茶，在明·万历23年(公元1595年)，御使李楠以安化黑茶销西北妨碍茶马法政为由，请求朝廷禁运。另一御使徐侨则上奏称“汉川茶少而值高，湖南(安化)茶多而值下，湖(安)茶之行(销)，无妨汉中。汉茶味甘而薄，湖(安)茶味苦，于酥酪为宜，亦利番也”。认为湖南安化黑茶对西北游牧民有利，不宜禁止。自此，安化黑茶于明·万历23年(公元1595年)，才由朝廷正式定为官茶，远销西北，“以取代汉川之茶，贮边易马”。

一起来看从古至今安化黑茶的发展

黑茶属于后发酵茶，是六大茶类之一，生产历史悠久。因成品茶的外观呈黑色，故得名。主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地，其中湖南安化黑茶比较出名。下面就和小编一起来看从古至今安化黑茶的发展吧。

安化产茶自唐代开始，已有产“渠江薄片，一斤八十枚”的记载。宋熙宁六年(公元1073年)，安化建县后，朝廷在资水北岸建立博易场(即茶市)，用米、盐、布、帛交换(专卖)安化茶叶。当时以“渠江薄片”为代表的安化蒸青饼茶，还不是现代黑茶，但是，安化茶叶凭借天然的优厚条件，随历史进程而逐渐发展起来。

安化黑茶产制始于十六世纪初，据《明史茶法》记载，明嘉靖三年(公元1524年)御史陈讲疏奏云：“商茶低伪，悉征黑茶，产地有限。”这里所指的黑茶是四川绿毛茶经过蒸压形成的黑茶，难于满足宫茶和商茶需求，同时也不及湖南安化民间实践中形成的在初制中进行锅炒、沤堆、火焙等工艺产制的黑茶。于是，商人越境至湖南采购。

据《明史食货志》记载：“神宗万历十三年，中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶值贱，商人率我境私贩。”万历二十三年(公元1595年)御史徐侨奏称：“汉川茶少而值高，湖南多而值下，湖南之行，无妨汉中，汉茶味甘而薄，湖茶味苦，于酥酪为宜。”由于湖茶量多、质好、价廉，吻合朝廷“以茶易马”之愿，在十六世纪末期，四川黑茶逐步被湖南黑茶所取代。

道光元年(1820年)，陕西商人驻益阳委托行栈汇款到安化定购黑茶，受托行栈雇人下乡采买茶叶原料，踩捆成包，以利运输。最初大小形状和重量不一，后来逐渐统一为小圆柱形，重约老秤100两，称为“百两茶”。

清同治年间，晋商“三和公”茶号在“百两茶”的基础上选用较佳原料，增加重量，用棕与篾捆压成圆柱形，每支净重1000两，称为“千两茶”。这种茶主要是晋商经营，又以籍贯不同分为“祁州卷”和“绛州卷”.祁州卷系山西祁县、榆次等地茶商经营，每支重1000两，产量较多;“绛州卷”为绛州茶商经营，每支重1100两，数量较少。[1]

1937年，抗日战争爆发，由于运输受阻，安化黑茶产制受到影响。1939年5月，留学日本的大学士彭先泽先生在国民政府支持下，回到安化家乡，开创了安化黑茶产制的新纪元，试压安化黑茶砖成功，正式组建成立湖南省砖茶厂。新中国成立后的安化黑茶产业，得到了全面的规范化发展，实行统购统调，保障各少数民族茶叶供应，产品主销国内七省(自治区)。

1950年，中国茶叶公司安化砖茶厂开始试制茯砖茶，从泾阳雇请技工三名，并取泾阳水来安化开始试制，同时由武汉大学生物系赵教授来厂指导，进行近一个月的研究，主要对水热处理，加茶汁、干湿调剂火温等诸工艺的控制，于1953年获得成功，从此，”茯砖“移地筑制的历史得以改学。1958年，黑茶砖机制工艺压制茯砖又获成功，自此结束了几百年手工筑制茯砖的历史。

中茶大黄印熟普(中茶蓝印熟普)

前者行气活血的作用增强了.后者是解毒的作用增强了

90——200之间吧 要看具体哪款

中茶大黄印熟普

还有能不能帮我介绍下08年思普古茶砖{熟普}

你好，很高兴为你解答。如果是大益/中茶的，倒数第二个代表的是茶青的级别。比如大益7572，倒数第二的7就是代表7级茶青。除开大益、中茶、下关，其他品牌的产品。

中茶直属的昆明茶厂十几年前就停产了，虽然06年复产，但是市面上流通的中茶普洱大部分是小厂贴牌的，质量良莠不齐。如果您真喜欢喝普洱茶，“熟大益、生下关”，。

红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成。

普洱茶什么是大黄印

老班章山古树茶比较好！其实还是看个人的口味！

生熟均有。大黄生用泻下作用较强，熟用则泻下作用较缓而长于泻火解毒，清利湿热；酒制功擅活血，且善清上焦血分之熟；炒炭常用于凉血止血。

我知道在50-68年的“印级茶”时代，普洱茶分红、绿、黄印。红绿品质优良。

印这个问题就没多大意思了，真正有意义的印茶你也找不到！别说喝了！印这东西就是一个标致！ 就像同一品牌的东西的商标有几个不同的色。 当时提出印这玩意不过是。

13年产量不多，但是15年又出了。市场反应不错

熟普什么意思

熟普是普洱茶的一种。熟茶：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群 “藏生茶，喝熟茶，品老茶”，这是喜欢普洱茶的老茶客们常常念起的普洱茶经。有道是普洱茶讲究的。

熟普洱茶能治疗便秘吗？

熟普洱茶能治疗便秘吗?熟普洱茶茶性温和，具有养胃、护胃的功效。那熟普洱茶能不能治疗便秘呢?下面就和小编一起看看熟普洱茶能否治疗便秘。

熟普洱茶能治疗便秘吗?医学研究证明，普洱茶具有减少便秘、减肥，降脂，降胆固醇与防癌等功能，普洱茶防癌保健功能已经被医学界证实。普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族，中年发福者更是离不开普洱茶的。

熟普洱茶能治疗便秘吗?在通常情况下，人们通过节食减肥就能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况，出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现，这是因为不运动光靠节食来减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里消耗亮减少。因此，即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩，从而引起反弹。而饮用普洱茶对减肥的效果很持久，不容易反弹。能有效防止便秘。

熟普洱茶能治疗便秘吗?熟普洱茶所含的普洱单宁具有收敛的作用，能够增强肠胃的功能。而且熟普洱茶还能促进胃液的分泌，调节肠胃功能，促进排便，改善便秘所带来的威胁。

生普洱和熟普洱区别是什么？

生普洱和熟普洱区别是什么?生普洱和熟普洱区别简单来说就是：生普洱是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶(没经发酵工艺处理);熟普洱一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵的茶。下面我们主要来看看生普洱和熟普洱区别。

一、从颜色上区分：生普洱通常是黄绿色，老的生普洱呈墨绿色;熟普洱则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟普洱还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生普洱则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。

二、从茶汤颜色区分：生普洱所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟普洱的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生普洱的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。

三、从气味上区分：生普洱闻起来是茶叶本身的清香味，熟普洱则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。

四、从口感区分：生普洱的味道和绿茶很相似，有苦涩味;熟普洱的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。

五、从营养、功效区分：生普洱富含茶多酚，抗辐射，防癌，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟普洱经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

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