六堡茶历史文化展示馆 六堡茶生态旅游区

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六堡茶历史文化展示馆 六堡茶生态旅游区1

六堡茶兴于唐宋，盛于明清，清嘉庆年间，其以独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列。清嘉庆年间(1796年—1820年)，六堡茶就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。同治版《苍梧县志》载：“茶产多贤产六堡，味厚隔宿不变”，说的即是苍梧六堡茶。

六堡茶获奖情况

但近年来，梧州茶叶界普遍将对梧州六堡茶的理解和存眷度，集中在“红、浓、陈、醇”的品质特征上，而对梧州六堡茶历史追溯、掘客的力度仍然不足。其实，梧州六堡茶不单有着显著的自身特色，更有着深厚的历史文化积淀，梧州六堡茶在历史上，曾有过与云南普洱茶不相伯仲的影响和光辉。建议，梧州六堡茶叶界积极思考，如何让梧州六堡茶在中国茶叶界从头夺回应有的职位，重铸梧州六堡茶文化千年光辉。

八点茶铺_梧州六堡茶首次出口法国进军欧盟市场_首批茶叶已运抵巴黎

近日，由梧州茂圣茶业有限公司出产的一批六堡茶经过梧州海关及格评定后，准予出口放行，从广州白云机场通过航空运输方法运到法国巴黎，该批茶叶共7箱192千克，货值10万多元。这是梧州六堡茶首次以一般贸易方法出口法国，也是六堡茶首次乐成进军欧盟市场。

据《广西通志》《梧州港口外贸志》《梧州海关志》等文献记载，广西梧州六堡茶出口历史悠久，主要输往马来西亚、新加坡、日本等国度，以及香港、澳门等地方，但未见有输往欧盟的记载。

梧州海关监管五科卖力人暗示，欧盟规矩对茶叶中的农药残留限量指标达430多项，是全球同类尺度中最严格的地方。近年来，梧州海关加强对欧盟市场准入规矩及尺度要求的阐明，制定输欧茶叶安详风险监控打算，指导茶企提高茶园处理、原料验收、安详控制、制品质量、出口包装等事情，压实企业食品安详主体责任，为六堡茶出口保驾护航。

梧州海关事情人员在对出口的六堡茶产物进行检验。来源：梧州海关

本次订货的法国客商是在2023中国（深圳）国际秋季茶财富展览会上与六堡茶结缘的。梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅汇报记者，在了解六堡茶产物有关环境后，该名客商很快就到该公司出产车间进行考察，对六堡茶出产历程中的卫生和安详控制体系初始成立了信心，并抽取部门样品寄回法国，按欧盟的茶业尺度进行检测，功效全部切合尺度划定，于是决定订购六堡茶。第一批茶叶发运乐成之后，第二、第三批茶叶也将陆续发出，源源不绝发往法国。

茶船古道六堡茶大众茶仓 来源：梧州市茶财富成长中心

近年来，跟着六堡茶财富做大做强，六堡茶的出口量连续增加，发动六堡茶知名度、美誉度和品牌价值大为提升。数据显示，去年梧州市出口六堡茶总值255.4万美元，出口量181.6吨，均价为14.06美元/公斤，是全国出口茶叶均价的2.55倍。此次六堡茶顺利出口法国，表白六堡茶经得起高尺度市场的检验，符号六堡茶在开拓国际市场方面又迈出了可喜步骤。

茯茶镇二期明开园(茯茶小镇闭园了吗)

西咸新区泾河新城茯茶镇二期将于明日开园迎客，这几日已有很多游客前来游玩。不为人知的是其商铺招商火爆，100间商铺吸引了3000多人报名。这大大超出了预期，我们会综合遴选，将最好的商品和体验带给广大游客。泾河新城相关负责人如是说。

一期揽客超千万

商家日营业额最高达6万

据介绍，茯茶镇二期分为福园、赋园两个景区，将精挑细选商家，按项目业态分为特色餐饮、娱乐休闲、文化创意、民俗体验四大类，按项目区域来源分为关中文化、省内沿线、省外沿线、丝路沿线四大区域。

走进位于泾河新城茶马大道与高泾大道十字西北角的茯茶镇，古朴的关中特色建筑、上百种美食让大家纷纷驻足，茯茶酸奶、茯茶鸡等美食更是让人跃跃欲试。据不完全统计，一期开园不到一年时间，游玩人数已超千万，每逢周末特别是小长假，从早上7点到晚上9点多，场面都很火爆。

凭借超高的人气，茯茶镇成为关中民俗休闲旅游的新宠。去年十一黄金周，茯茶镇一期共接待游客91万人次，小吃街更是红火，一家卖老陕特色小吃的商铺单日营业额达6万余元的消息，不但成了邻里商铺间的谈资，更是创造了这里的新纪录。此外，售卖空心挂面的商铺单日最高收入也一度达到1.7万余元，成为销售明星;售卖工艺品挂件的商铺单日最高收入也近7000元。项目所在地泾阳县双赵村村民更是乐开了花，纷纷开起了茶楼、客栈，卖起鸽子汤和农家美食，也赚得盆满钵满。甚至有村民在家门口卖水，一天最高收入近800元。

主打茶文化

丝路美食等你尝

明日正式开园后，游客在此可品尝到浆水面、菜豆腐、洋芋擦擦、炕炕馍、椒盐核桃、辣子锅盔、臊子面、凉皮、肉夹馍等陕西特色美食，还有羊肉泡馍、肉丸胡辣汤、切糕等清真特色小吃。如果你想尝尝丝路特色美食，这里有兰州牛肉拉面、炒凉粉、青稞酒、手抓羊肉、风干牛肉等。此外，还有苏浙的西湖醋鱼、东坡肉、梅菜扣肉、生煎包，闽粤的海鲜饼、沙县小吃、凉茶、肠粉、早茶，川鄂的酸辣粉、冷兔串串、担担面、龙抄手、热干面、瓦罐鸡汤、棒棒鸡等众多美食，总有一款适合你。吃饱喝足之后，还可体验茯茶制作、现场加工纯菜籽油、农家土织布等，也可感受皮影戏、剪纸艺术、木雕、石雕、手工刺绣、糖画等传统制作工艺和非物质文化遗产项目。

根据规划，整个茯茶镇项目占地约1300亩，由茯茶文化产业园、商业展示区、优美小镇及双赵村改造项目四部分构成。未来还将陆续开放茯茶文化体验中心、茯茶产业园、茯茶文化商业街、茯茶精品酒店、茯茶民俗风情客栈等项目。

茯茶知识问答,让你全面了解泾阳茯茶

1、茯茶是什么是茶

答：泾阳茯茶历史悠久，颇负盛名，明、清时期曾为”陕引”、”甘引”之主要茶品。明朝初期，湖南安化黑茶作为官茶远销西北。当时，湖南人将安化黑毛茶运往泾阳手工筑制成砖型，故称”泾阳砖”；因在伏天加工，故又称”泾阳伏茶”；还因其有中草药茯苓之功效，还被称为”泾阳茯茶”；由于系用官引制造，清代前期须在兰州府缴纳三成至五成茯茶作为税金，交给官府销售，又叫”官茶”、”府茶”；其余的茯茶由茶商按照政府指定的销区销售，故称为”附茶”。因泾阳茯茶给泾阳人民带来了巨大的经济效益，还被泾阳著名茶艺师晏照老先生称为”福茶”。史有”泾阳茯茶非泾阳水、泾阳气候、泾阳传统制作工艺而不能”之说，在长达数百年的历史长河中，它弥香悠远，留下了旷世的传奇和韵味悠长的惊叹。

2、茯茶有什么功效？茯茶的降三高功效是不是比其他的黑茶好

答：其主要功效是消食去腻、降脂减肥、降”三高”。因茯茶中含有独特的”金花”，其降脂、降糖、降压功效更显著，已得到医学界、茶学界在理论上和临床试验方面的验证和认可。

3、哪些人可以喝茯茶？什么时候喝比较好？有低血糖、低血压的人能喝茯茶吗？瘦人能喝茯茶吗

答：有三高的、肥胖的、经常喝酒的、爱喝黑茶的人群都宜常饮茯茶；饭前饭后半小时以内建议不要大量饮茶水，以免冲淡胃液。瘦人和低血压人皆可以喝。瘦人不一定血脂不高，况且茯茶可双向调节脂肪代谢，若因大量饮用而觉头晕可吃点甜食。

4、茯茶减肥会反弹吗？有没有副作用

答：茯茶最大功效是刮油，饮用后会感觉到肚子特别饿，如果因为肚子饿吃得比平常多，就会反弹。合理饮食的情况下一般不会反弹，茯茶是纯天然生态饮品，安全无毒副作用。

5、茯茶就是边销茶吗

答：不全是。茯茶最早只供边销，是边销茶（国家管制：定点生产、定点销售，保障供应边疆少数民族的茶）中的一种；现除保证边销外也销往国内外其它地区。

6、为什么有的茯茶里面那么多茶梗啊？泡茯茶时要把其中的茶梗挑出来吗

答：没必要。茯茶要求原料有一定的成熟度。适当的茶梗使砖体松紧适度，保证充足氧气，有利于品质形成，尤其利于其中”金花”（冠突散囊菌）生成。

7、茯茶外观看上去不怎么漂亮，是不是很脏啊

答：不脏。茯茶自然古朴、原生态。

8、为什么有的茯茶那么碎

答：传统茯茶在加工过程中有一道”切碎”工序将黑毛茶切碎，以便压制成型。

9、茯茶都是老茶叶做的吗

答：不全是。传统黑茶要求原料有一定成熟度，被形容为”梗子撑得船、叶子包得盐”。茯茶传统用料理念，采用高档黑毛茶为原料加工出了野尖茯茶新品。

10、为什么茯茶有的喝起来好苦？可以加糖、奶同服吗

答：味道发苦可能与以下因素有关： ①原料不同：同一条件下越嫩的茶越苦。②醇化程度：同一款茶若醇化不够滋味会较苦；黑茶越陈越香。③冲泡技巧：即使原料较嫩或醇化度不够的茶品若泡法得当也不会苦——投茶量少、出水快。同时，茯茶可以根据个人口味加入糖、水果、牛奶等调饮。

11、茯茶中黄色的点点，是不是长霉了

答：不是长霉，而是”金花”，且越多越好。 “金花”是一种”益生菌—— 冠突散囊菌”，有降三高的功效，因而有”黄金铂金不如黑金”之说，其颗粒的大小会随着酵化而发生变化，茂盛的时候似”米兰”，萎缩时会变小，甚至变成白色的小斑点，但不影响其品质和功效。

12、”金花”是怎么来的？有什么作用

答：”金花”是茯茶在泾阳当地特定环境条件下，通过”发花”工艺长成的自然益生菌体-冠突散囊菌，具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。

13、泡茶（或煮茶）时，茯茶中的”金花”会被杀死吗

答：不会。试验证明在120℃条件下经20分钟”金花”仍能保持活性。

14、洗茶会不会洗掉”金花”

答：会洗掉一小部分，快速洗茶1遍金花一般不易被洗掉，因为”金花”是着生在茶叶（含茶梗）上的。

15、只有泾阳茯茶才有金花吗

答：不一定。其它黑茶也有可能产生金花，但是只有泾阳茯茶在泾阳的特定的环境条件下加工，才能产生金花，其他地域不能产生金花。

16、同一批次加工出来的茯茶，为什么有的有金花有的没有

答：茯茶的金花是在加工过程中形成的，同一批茯茶在烘房发花时，因其所处位置的温度、湿度、氧气密度、菌落分布等不同，金花的长势不一，有些金花茂盛，肉眼可见，有些金花较小肉眼难以看见。

泾阳茯茶怎么喝？喝泾阳茯茶该注意些什么？

最近发现很多消费者都在询问一个问题，那就是喝茯茶应该注意一些什么？因为很多消费者都非常喜欢喝茶，但是对一些泡茶知识并不是很了解。大家千万不要小看泡茶，这里面绝对拥有很大的学问。首先我们需要挑选上好的茶叶，然后注意水温以及具体的泡茶方法。采用不同方法泡的茶，给人的口感是完全不同的，还有就是茶散发出的香味也有所不同。如果不注意方法，我们可能会因为泡茶的方法不正确，而白白浪费茶叶。

至于其它的方面，我们最应该注意的就是购买泾阳茯茶的时候，一定要认准是否泾阳产的。说句实话，喝茶的时候，只有真正的爱茶、懂茶之人才能够品尝出茶的区别。如果是外行人，喝不同的茶根本感觉不到什么。所以我们一定要选择可靠的地点购买这种茶，避免给自己带来不必要的损失。

拆沱茶方法(怎么拆沱茶)

沱茶比较紧实，可以通过茶针来拆开。沱茶普遍压制得很紧，茶刀难以破解，建议用茶针，只要材质不太软，同样好使。

沱茶的拆法：

2、用茶针从沱茶的侧面插入，将其分成4等份，可以根据沱茶大小，分成不同的份数。

3、错开侧面的针口，在沱茶底部将沱茶分为4等分，这样就可以将沱茶分为8等份。

4、然后平稳的整理松散的沱茶，使其完全松散。

5、将剩下的茶叶妥善保存。

普洱沱茶的功效：

1、美容：

沱茶能够调节新陈代谢并促进人体的血压循环让内机能保持平衡。起到美容养颜作用。

2、抗衰老：

沱茶能有延缓衰老的作用沱茶中含有的维生素C、氨基酸都够对人体起到抗氧化效果。

3、防辐射：

沱茶研究表面，常饮沱茶可以有效防止六十辐射所引起的伤害。

4、防癌：

沱茶含有许多丰富的抗癌元素。经常饮沱茶能够强烈杀死癌细胞。

2023年下关云南沱茶迷你沱开汤

云南沱茶迷你沱的生产日期是2023年5月16日，规格为36g/盒，5盒/条，45条/件。

每一盒小沱里面带有一张五朵金花的硬纸卡，正面有印“三年陈”字样，如此看来应该都是使用的旧料来压制了。最开始泡小生沱，它喝起来感觉青味比较重，没有印象里三年陈应该有的微转化，茶汤清香明显，入口有比较浅的茶韵，苦涩轻，滋味比较淡，泡到后面的甜甜的，不是走那种浓酽的风格，表现平平。熟茶洗茶后就可闻到那淡淡的勐海香，这个喝起来还不错，有点旧料的意思，有一定的汤感，也不会像一些熟茶喝起来水水的，而且耐泡度也还不错。

两款茶泡开的叶底都不碎，可见是比较完整的，料嫩，色泽均匀舒展性不错。

这类茶品本是定位旅游快消品，便于出门携带，或者送给初次接触普洱茶的朋友，存放的话就没有太大意义了，喜欢的话集邮或者留给朋友做伴手礼不错。

【展会】下关沱茶亮相东莞、长沙茶博会

2023年8月26日至29日，第十一届东莞茶博会在东莞国际会展中心举行。下关沱茶参加本届展会，并在展会现场推出了公司2023年新品“世代茶缘紧茶”和“老泡饼茶”。集团公司财务总监杨发保还到展会现场观展并推介新品。

东莞茶博会开幕

下关沱茶特装展位

展会现场齐聚下关沱茶、大益、雨林古茶坊等众多普洱茶品牌，前来选购茶叶的东莞市民和茶友络绎不绝。展会现场，东莞市茶叶行业协会会长卢树勋、广东省首届高级葡萄酒品鉴师，美食与葡萄酒专栏作家嫣然还光临下关沱茶展位，在品饮了下关沱茶系列产品后，还对下关沱茶的口感给予高度评价。

卢树勋会长在品饮下关茶

杨发保总监(左)向嫣然赠送茶礼

本届茶展展出面积达2.5万平方米，1000多个标准展位，特装展区达6000平方米，日参观参展人数约15万人次，来自云南、福建、湖南等十三个省及马来西亚、香港、台湾等国内外茗茶区的茶企及相关企业约700家参展。

2023年9月2日至5日，以“弘扬湘茶文化，发展茶叶经济”为主题的第八届湖南茶业博览会在长沙红星国际会展中心举行。下关沱茶作为普洱名优茶代表参展，特装展位加上国家级非遗技艺的活态展示使下关沱茶再次成为展会上的焦点。

展会及开幕式现场

展会第一天，就不断有来自各行各业的朋友慕名走进下关沱茶展位，了解并感受下关沱茶。

茶友品鉴下关茶

本届展会，下关沱茶还为湖南茶友带去了入选国家级非物质文化遗产的下关沱茶制作技艺，现场为大家展示下关紧茶的压制，吸引了湖南茶友的关注。

据悉，本届茶博会是湖南茶业博览会历届规模最大的一届，长沙红星国际会展中心开放两层楼，展位面积达2万多平方米，2200多个展位，参展品牌企业800余家。

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