普洱熟茶好坏怎么鉴别 普洱熟茶和生茶有什么区别及功效

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普洱熟茶好坏怎么鉴别 普洱熟茶和生茶有什么区别及功效1

我们都知道普洱茶有许多保健功效，且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果为明显，但是为了能够达到喝茶健身的作用我们是不是首先需要保证普洱茶的质量呢？茶面上见有霉变的茶是否可以喝呢？ 普洱茶的生产在云南，通常目前存在历史较悠久且知名的茶厂有。

2023-10-14回答者:东方茶都8个回答20

普洱茶的鉴别常识 如何辨别干仓普洱与湿仓普洱 干仓普洱与湿仓普洱，有时可以从型茶表面就看出来，但是有些曾经在湿仓，后来改到干仓储存，往往从冲(站长 推荐：茶的起源，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.lheCha.com)泡后的叶底识别出来。湿仓的普洱是经过了”霉变”，对普洱茶的真性有了极大影响。往往熟茶与湿仓。

2023-12-16回答者:jhf66042个回答7

喜欢喝普洱茶熟茶，请问普洱茶熟茶怎么辨别？价格是多少？

辨别普洱才的四大要决是： 一、 清：闻其味；味道要清 ，不能有霉味。 二、 纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆。 三、 正：存其位；存放干仓，不可位潮湿。 四、 气：品其汤；回味温和，不可味杂陈。 辨别普洱茶的六不政策： 一、 不以错误年代。

2023-01-15回答者:惠白佴映萱1个回答

怎么鉴别普洱熟茶的优劣

怎么鉴别好的普洱熟茶？哪里弄比较放心？我还是想弄点试试了

挑选普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”： 第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不。

2023-03-29回答者:齐俊赤彤1个回答

普洱熟茶怎么辨别

1、从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味。

2023-06-18回答者:南窑茶文化城5个回答3

生普洱和熟普洱区别是什么?

生普洱和熟普洱区别是什么?因为生熟普洱的大热，越来越多的人开始关注普洱茶了，那生普洱和熟普洱区别是什么?你们知道它们的区别吗?生普洱和熟普洱区别是什么?下面就为您介绍一下它们的区别吧。

从茶汤颜色区分：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。

生普洱和熟普洱区别是什么?从气味上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。

生普洱和熟普洱区别是什么?从口感区分：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味;熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。

生普洱和熟普洱区别是什么?从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，抗辐射，防癌，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

不管是生普洱茶还是熟普洱茶，都是对身体有很大保健、养生功效的。生普洱和熟普洱区别是什么?上面所介绍的几种区别你都记下来了没有?希望对您以后区分生熟普洱有所帮助。

生熟普洱怎么喝？

生熟普洱怎么喝?对于普洱茶，很多人是爱不释手，生熟普洱怎么喝?怎么喝才喝出好味道，让普洱的香气发挥到极致，生熟普洱怎么喝?让小编教您几招。

1.普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90°C～100°C沸水为佳。

2.置茶量：用茶刀顺普洱茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8～10克，人多可取普洱茶15-20克。

3.醒茶：生熟普洱怎么喝？将普洱茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高普洱茶叶净度的作用)后倒掉。

4.冲泡器具选择

普洱茶冲泡基本步骤：

1.备具：准备好茶具及普洱茶。

2.温壶涤具：生熟普洱怎么喝？茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

3.投茶：将普洱茶置入壶中。

4.润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。

5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

6.分茶：壶中的普洱茶茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。

普洱熟茶涩味重(普洱熟茶涩味重怎么办)

茶都会有苦味

生茶：

新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。

熟茶：

普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。

普洱熟茶涩味重

具体要看哪一个茶区的茶，有苦底的普洱茶属于正常，关键看入口后转化的快慢，入口苦，回甘快的茶没有问题；入口苦，难以下咽的就要注意了。

可能是茶品质不太好的缘故

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普洱生茶涩味重

新的生茶可能略微苦涩一点。

如果时间没问题

那就是茶质问题了。

有啊茶都有苦味不是你这类解释的

我朋友卖茶，他送我的，有啊。

熟普洱的回甘很强。

一般是生普洱涩一点~~

普洱茶熟茶有苦味？

熟茶不应该有涩味，如果有就是毛茶质量有问题或渥堆发酵工艺没有控制好总之属于质量不好。

普洱茶熟茶应当有的苦味，

茶叶差了

熟普洱茶上火么？

熟普洱茶上火么？ 很多茶友反映喝熟普洱茶茶上火，概括起来症状以“咽喉肿痛，牙齿肿痛，舌肿痛”为主。尚未有系统性的科学研究，只好根据本人的学识水平，做一科学瞎说。因为是瞎说，所以能信就信，不信拉倒，欢迎科学家讨论补充。

中医理论探讨，就免了，我怕有人知道是谁写的，被当成正式理论研究引用，误导后人。所以咱只从现代理论瞎说。

但是有时候口腔粘膜会有小的破损，或者有龋齿，牙龈炎，这时候熟茶里微量的脂多糖会进入口腔局部组织，引起口腔局部组织强烈的免疫反应，表象就是炎症，也就是“咽喉肿痛，牙齿肿痛，舌肿痛”这些症状。

个人的体质状况不一样，所以只会有一部分人喝熟茶“上火”。

菊花里面的成分，有很强的抗炎作用，能抑制脂多糖引起的炎症反应，所以喝熟茶加菊花，就不会有上火的反应。

陈年的熟茶，因为茶里面的单宁类化合物会逐渐与脂多糖发生化学反应，脂多糖本身也会逐渐分解，所以就不会“上火”了。

陈年的熟茶，汤色会变得很透亮，也是这个原理。新制熟茶汤色浑浊，是因为发酵过程中破坏茶叶细胞壁释放出很多蛋白质、果胶、多糖一类成分，这类高分子化合物溶于水，形成胶体溶液，就会使汤色浑浊。长时间陈放，单宁类化合物会使蛋白、多糖等发生聚合反应，吸附在茶叶表面不会溶出，汤色就透亮了。鞣制皮革，就是利用单宁类化合物与动物皮肤的蛋白质发生反应，机理是相同的。

也有人说是熟茶里残留的微生物造成口腔感染，这个论点不完全正确。大厂的熟茶，里面的微生物一定不会超标，否则过不了食品检验那一关。小厂和作坊的熟茶，倒是可能微生物超标，另外茶储存不当，也会生长致病微生物。

建议大家喝陈放几年的熟茶，有口腔溃疡，龋齿，牙龈炎的茶友，少喝为好。放几朵菊花也是个办法。

分析：熟普洱茶上火

上火是我们中国才有的一种说法，在我们博大精深的中医里面，我们将上火归于人体的热症，在伤寒论里面介绍了人体患病的两种症状就是热症和寒症。上火的症状表现在出现喉咙干，口舌生疮，眼睛发红并且痛，口臭等。那么喝普洱茶会上火吗，我们下文一起探讨这个问题吧。

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。

春季饮茶重养生

春季人体处于舒发之际，可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，这样的茶既有温性，又有活性，更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，能促进人体阳气生发，使人精神振奋，消除春困，增强疾病的抵御能力。

夏季饮茶益祛暑

夏季溽暑蒸人，此时宜饮生茶，其味略苦，茶

性偏寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能，生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。

秋季饮茶强身健体

冬季饮茶保健康

冬季养生重在御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝熟普洱茶，其色褐红，暖意满怀且熟茶性味甘温，善蓄阳气，生热暖腹，能够强身补体，加奶、糖调饮芳香不改，从而增强人体对冬季气候的适应能力。在古籍《怨茅厅采访》中有这样的叙述：普洱茶具有“帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用。”

饼状的普洱茶怎么弄开(如何开普洱茶饼 图解)

泡饼是市面上较为常见的一种普洱茶饼紧压型制，采用这种方式紧压的茶饼饼面会有随模具成型的球面，反置茶饼这种球面的弧线更为清晰可见。我们的拆茶方法正是巧妙的利用了这个球面。

选择一个平整的桌面，将茶饼外包装纸展开，拆茶全程在纸上进行，包装纸的面积足以保证茶叶不发生溢散。

双手在茶饼背面左右两端向下压，双臂伸直身体重心前移，利用体重施压。

依靠两侧施力以及饼面的顶点，可以很轻松的将茶饼压开。

茶饼断面可以很方便的穿入茶针或茶刀，将茶饼撬散会变得很轻松。

在拆开较大的饼块时，推荐双手向两侧拉动（而不是掰开），可以更好的保存条索的完整。

将茶叶拨散，留待冲泡时使用即可。

提醒：在拆茶的多数情况下(比如茶友的日常品饮)并不需要将茶品全部撬开拨散至散茶。

只需将茶饼撬成散块(取茶要有这个概念：将一饼茶分为两半，然后选择其中一半的一部分撬开自己需要的量，取茶后再撬散出一泡的量留待下次使用即可)。

这样每次冲泡时取用的都是拆散醒茶到位的茶品，而余下部分又不至于过度醒茶。

当然周围不要放置异味太大的东西，要避免高温潮湿环境即可。

在盒身侧面可以注明茶品的名称即可方便的识别取用。用来存放拆好备饮的茶品再合适不过了。

办公室一族的抗辐射法宝菊花普洱

广州凉茶很出名，主要是因为地处岭南，气候湿润，容易上火，所以广东人有喝凉茶的习惯。其实广东人不只喝中药凉茶，花草茶普洱也是降火的好法宝，几乎每个茶楼都有菊花普洱供应。

菊花普洱除了在清肝明目、平抑肺火镇静安神、降血压、降血脂、抗动脉硬化、抗心血管病方面有显著功效外，对于每天接触电子污染的办公室一族来说，还能清心明目。焕然容颜，它的去毒作用能消除体内的有害及放射性物质，是都是人清肺降火、保持容颜、抵抗辐射的常用饮品。

大益爱心茶室教你泡菊普

配料：老茶头(熟茶)、黄山贡菊

用量：老茶头8g、菊花0.5g(约4朵)

水量：250ml

步骤：醒茶两次之后，用泡好的茶汤直接冲泡黄山贡菊，侵泡一分钟后即可饮用，第二、三次侵泡贡菊的时间缩短为20秒，以后再逐步延长。

为什么用老茶头和黄山贡菊?

老茶头

“茶头”是普洱茶的渥堆发酵过程中结成茶块的茶叶，是以饱含胶质和糖分的嫩梗和嫩叶为主的发酵茶。另外、每批发酵茶产生的茶头很少(0.5%-1.5%)，一般生产一批，“老茶头”需要花几年的时间备足原料，普洱陈茶又称作老茶，故“老茶头”由此得名。

“老茶头”茶质较厚极其耐泡，甜度和亮度都比较普通熟茶更高，茶汤入口清爽醇厚，粘稠饱满，喉部顺滑，还有淡淡的枣香。

黄山贡菊

市面上最常见的杭白菊和黄山贡菊都可以用来泡茶，但有以下几个差异：

功效差异：杭白菊和贡菊都是清热去火明目的，不过杭白菊更重平肝明目，主要去肝火，而贡菊是清肺火的。所以一般杭白菊更多为入药，杭白菊之胎菊(尚未盛开的杭白菊花蕾，采摘后直接烘干)和黄山贡菊更多作为日常饮品。

口感及味道差异：杭菊本身含糖份，闻上去有些甜，且经过蒸晒，冲泡后茶水也略有甜味儿，因此口感比较平和，尤其是胎菊，汤色淡黄，如淡淡的茉莉花茶，并无显著的苦涩味。贡菊香气高，冲泡后则口感稍显冲烈，保持了浓重的菊花原始味道，可以加冰糖或者白糖来调味。

老茶头饱满薇甜的茶汤中和黄山贡菊浓重的菊花花香，使人鼻腔享受清香之后喉部感受菊花清凉之意。微小洁白的黄山贡菊完全绽放于红浓透亮的茶汤中，视觉的享受也能增添味觉的吸引。来自大益集团主办的“大益月报”

普洱茶沱茶价格怎么样？

普洱茶沱茶价格怎么样??沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”据资料记载，形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年，其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知，蜚声海内外。1986年，云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。

沱茶系列

下关苍洱沱(盒装)产品详情生2023年250克/盒,48盒/件30元/盒1360元/件

0下关销法沱(盒装)产品详情熟2023年250克/盒,40盒/件30元/盒1080元/件新货上市

1下关金榜甲级沱产品详情生2023年100克/沱,5沱/盒，16盒/件138元/盒1980元/件

2下关特级沱茶产品详情生2023年100克/沱,5个/包,40包/件9.8元/沱1880元/件

3下关金丝沱茶产品详情生2023年100克/盒,160盒/件15.4元/盒2200元/件

4下关销法沱(便装)产品详情熟2023年100克/沱,5个/包,24包/件9元/沱1030元/件

5下关甲级沱茶(川渝) 产品详情生2023年100克/沱,5个/包,40包/件7.5元/沱1380元/件

7下关金丝沱茶产品详情生2023年100克/盒,160盒/件26元/盒3800元/件

8下关特级沱茶产品详情生2023年100克/沱,5个/包,40包/件10.5元/沱1900元/件

9下关红盒特级沱产品详情生2023年100克/盒,160盒/件12元/盒1700元/件

10下关红盒特级沱产品详情生2023年250克/盒,60盒/件27.5元/盒1490元/件

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