茉莉御尊茶叶功效茉莉御尊价格

时间：2023-06-24 17:33:26 作者：孙道临

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有的茶是苦，但喝下去后回味甘甜，并且有种幽幽的香味，很舒服

普洱喝生茶还是熟茶

生菩是什么茶

普洱茶新茶非常便宜在10-300元之间！都有！老普洱的价格在两百到几十万一片不等！普洱分生茶，熟茶，新学喝茶的先喝熟茶吧！生茶对胃的刺激极大如果掌握不好容。

我说的是茉莉花茶叶（不是花），能与普洱茶（熟茶、生茶）混喝吗？混喝有。

最好不要混合，会影响其各自的口感及观感。普洱茶具有去脂减肥、消食健胃、安神… 茶汤的滋味以滋味醇厚为上品；汤色以明亮面浓者为优茉莉花茶是选用上等茶叶做茶。

属于花茶

小罐茶有西湖龙井、黄山毛峰、福鼎白茶、茉莉花茶、安溪铁观音（清香和浓香）、武夷大红袍、滇红、普洱茶（生茶和熟茶）一共十种产品，都是小罐装的，每罐 4 克（。

普洱生茶茉莉御尊

当然不好，绝大部分茶叶都是以嫩芽为首选，茉莉花茶更甚。茉莉花茶是以绿茶为底，以茉莉花熏制的一种茶叶。其中的绿茶以嫩为佳，有茶梗代表品质不好

茶叶的添加量少一点，不要让茶叶一直泡在开水中，用分离法，或是用功夫泡茶法。就不苦了。茶芽型的比叶子型的要淡一点。芽茶的水温低一点。

就是七彩云南的普茶花韵~算是普洱茶吗？不是普洱的话应该属于什么茶？

你说的应该是普洱茶中人工加入了茉莉的香味！普洱茶的定义一般是这样说的：云南大叶种晒青毛茶所制成的茶叶！按你的描述那个就是普洱茶，她不过是在制作的过程中。

茉莉花茶是不是绿茶+茉莉花？

是的，是用绿茶熏茉莉花而成的，现在好多都加了香精！

如果我继续喝普洱茶的话，有什么办法可以避免便秘呢？我泡得也不浓，每次。

和普洱茶造成的便秘，大多数是因为饮用方法不正确造成的。 1、饭前不要喝。 2、饭后半小时不要喝。 3、不要喝得太浓。因为普洱茶是高度发酵茶，时间很长，有很多。

普洱生茶和熟茶减肥效果哪个好？

每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。普洱茶能使小肠收缩幅度下降，收缩频率减慢，意味着对食糜的消化较不充分和对营养物质的吸收较少。普洱茶能使肠壁舒张，故每个蠕动波可以把食糜的推进距离加大，因而缩短食糜在肠内停留的时间。证明普洱茶有显著降血脂效应可能与小肠减少甘油三脂和糖的吸收密切相关，亦可能是普洱茶有减肥作用的原因。

普洱生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。不过夏天想要健康减肥的话还是喝生茶好，熟茶容易上火。

普洱生茶和熟茶减肥效果哪个好?综上所诉，普洱生茶和熟茶都有减肥效果，只是普洱生茶减肥效果比普洱熟茶效果好，不过对于有胃病想要减肥的朋友来说最好喝普洱熟茶来减肥哦!

醒茶方法大全普洱生茶和熟茶的醒茶方法

第一、二、三道茶水弃之，称之为洗茶或醒茶，时间不益过长!10秒左右!(洗三道茶只是我个人的建议，有很多朋友会问，不洗茶行不?可以，只是第一、二、三道口感不好或不是很好，所以把它倒丢了吧，别觉得可惜)第四道起作饮用，第四道的茶叶浸泡时间为10-15秒!第五道浸泡时间略为第四道长些如10-20秒，以此类推!越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。

一、首要要说明的是，生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。

1、如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样生普洱茶都已经死了，醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了缝隙的柜里头)里存放的生茶，也就是平时大家说的干仓茶。醒茶方法：将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。(如果你身在湿度不大的地区，开放环境存放的一样是干仓茶，也就不需要醒了。因为我在广东，所以一般要考虑存放环境和方法)。

2、熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。

3、泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于：1、提高茶叶及泡茶器具的温度;2、通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。但个人在实际泡茶过程中对比，个人认为没很大的差别，感觉只是一个卖弄的环节，一般我个人是会忽略掉。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大。但这2种茶无论茶质和欣赏角度都不一样，所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶。

普洱生茶多久(普洱生茶多久过期)

普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱茶中的主要… 另外ieateawu 生茶就是生茶，存放多久都不会变成熟茶，请分清不同的概念.

普洱生茶能存放多久

普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱茶中的主要… 另外 ieateawu 生茶就是生茶，存放多久都不会变成熟茶，请分清不同的概念.

人工发酵普洱茶加工制成后，须存放三年或更长的时间。云南普洱茶随着时间的推移自然和缓发酵，达一定年份后内香凝聚，也就找到了其独特的价值。

普洱生茶多久

有人说生茶好，有人说熟茶好，其实生茶与熟茶都是普洱茶中的一类。只要根据自身情况选择相对应的茶品就是最好的，但茶的色、香、味与其饮用方法有关.正常来说，生。

喝普洱茶不能减肥，我本身喝普洱茶三十多年，我可以证明这一点。「普洱茶减肥」… 而这个我非常有经验，所以我可以很肯定的回答你，喝普洱茶不能减肥，无论生茶或。

，生茶放久了最多会变成“陈茶”“老茶”，永远都不会变成熟茶。因为在普洱茶的工艺里面，有明确的定义：普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过。

一般2到3年的生茶口感会好一些，老一点的生茶经过自然的陈化口感、汤色会好很多，同时也会翻出来一股茶香味。这个味道是其它茶叶所不具有的，而且茶气也会有些。

不能太久不然味就不太好了！

晓晓老师答问：我想，主要取决于两个方面，一个是个人的口感偏好和身体体质，还… 普洱生茶新茶茶性微寒凉，含有较多茶碱和咖啡碱，不太适宜神经敏感和肠胃不太好。

生茶用晒青毛茶直接压制成饼，未经渥堆发酵处理，经过后期陈放的生茶饮用口感会更佳。 1、1-6个月的生茶新制生茶从外形看，饼面呈现墨绿色，白色毫毛较为明显；。

熟茶到10年也只是能喝而已！生茶放10年变熟要么湿仓的！形容生茶最贴切的有句话是，老子藏茶儿子喝！你想要多少年吧！ 10年的生茶只是刚倒能喝而已！要放熟没30,。

关于普洱生茶茶越陈越香的理解

越陈越香是普洱茶的重要概念。亦是吸引收藏、投资的重要原因。是很多人想知道的问题，特别是茶友和收藏客。让我们由越陈越香说起吧。茶商和投资客似乎并不很关心这个问题，因为现在的茶商一出茶几乎想马上全部卖掉，投资客价格涨了就转手。但他们还是会借用这一概念卖茶。

很多茶友并不很清晰这个概念，对其真实性、可信性存有怀疑，特别是新茶友。这是可以理解的。认识普洱茶是一个漫长的过程。

2002年时，人们对越陈越香这个概念是很模糊的，包括自己在内。那时大家还在干、湿仓；半干、湿仓；生、熟茶；生、熟对沟之间寻找所谓的“陈香”味。或说正道的“陈香”味。

在不停的比对、实践中，人们找到，或说选择了干仓存放生茶所出的“陈香”。其实其他茶和仓储存放出来的茶品同样会出所谓的“陈香”，只不过不是人们所喜爱和大众所共同接受的。人们感觉干仓存放生茶所出的“陈香”更自然、更健康、更舒服，大众更为接受。所以成为了日后的主流。

带人们认识干仓茶，八八青饼可谓是功不可抺。八八青饼不是最好的茶，现在回头看可以说茶质很一般。但八八青饼却是最早有批量的干仓存放的茶。比它早的干仓茶没量又没意识，所以不足为类。八八青饼有量又有认识(虽不是有意识存放），它给了人们实物的例证，原来干仓存放的茶是这样，香是这样的。

真正确立干仓是2004年的事，之前还有湿一点点，再干，但后

来发现茶就算湿一点点也会受到损害，才确立完全不湿，纯是干仓。就有了后来的纯干仓的概念了。纯干仓不是指绝对的干燥，而是没有经过任何湿仓，完全是干仓存放的意思。

说完这段历史，我们可知越陈越香应该是建立在纯干仓的基础上的。“陈”大家都能理解，是陈久，久远的意思。但香是不好理解，因为香有多种多样。或我们要先对这里的“香”定义，才不会混乱，和产生不必要的争辩。如果不把这里的“香”定义，或把它说成是鲜香的“香”，就一定会造成混乱和争辩的。但把这里的“香”定义为上文说的“陈香”，就不会混乱和争辩了。越陈越香也成了真命题，说它真是不假的意思。

那么“陈香”到底是(站长推荐：小青柑怎么泡，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)什么样的香呢？我们也只能作大概的描述，而且是对自己感觉的。好像是木质香，陈却清爽，感觉时间久却不腐反而新鲜，闻起来很舒服又宜神。有类似陈皮的陈香。但这还要茶友自己遇到这种“陈香”。印证，才会豁然明白的。好像是从来没有见到过红色的人，无论别人怎么告诉他红色是怎么样怎么样，像什么什么，还是要真正见到红色，才会豁然明白一样。

八八青饼是1989年至1993年期间，2002年至2004年喝，当时大概也是十年左右的茶。回忆当时感觉的陈香也是一点点，刚刚开始出陈香吧。十多年过去了，现在陈香当然比当年更足更香。但当年二、三百元，现在已变为五、六万元了；也很难成为普通茶友作实践的茶。加上很多茶友也没喝过十年前的八八青饼，也谈不上对比。

茶友可找一些放得较干净十年左右的生茶，感受一下所谓的陈香。再前的茶太贵了，没什么价值。据我们经验所得，十年左右的纯干仓生茶一般都会出一点陈香了。之后自己再放，隔一段时间再拿来验证一下，是否真的越陈越香。我们有了陈香的概念就好办了，其实有些茶不用十年也会出陈香，陈韵。这个以后再说吧。还有干仓熟茶的陈香；新茶的香；后来的转化；它们之间的关系。普洱茶实在太多东西可以说了，真的需要慢慢细说。

选自“茶语清心”论坛

普洱生茶与熟茶的功效

云南普洱茶网(www.puerlife.com)2023年11月22日资讯：普洱生茶与熟茶的功效有哪些呢?普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆，这是形成普洱茶品质特征最关键的一步，因为在这个过程中，普洱茶会产生很多对人体有益的微生物，比如黑曲酶…这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑、醇厚。

自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。

生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

熟茶可以降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃，较适合中老年人群及胃寒等。熟茶长期饮用可以暖胃，健脾，软化血管，促进肠胃蠕动，主要是养生作用突出;而生茶主要用于减肥，降血脂的功效。如果你用来减肥，建议喝生茶，而且选择生茶的时候一定要选茶饼紧实，没杂质的，最好不要买散茶。长期饮用没有副作用，但是在喝生茶的时候一定要在饭后饮用，因为空腹喝容易刺激胃黏膜，心慌，反而会伤胃。

普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不同：

普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

泡普洱生茶的水温(生普洱茶泡茶水温)

普洱茶分生茶、熟茶。如果是熟茶，可以养胃，我本来胃不好的，现在天天早上空腹喝都没有事情。它的味道也很可口。睡觉之前喝也没问题，因为熟普几乎不含咖啡因。。

泡普洱生茶的水温

用90-100度的沸水冲泡，洗茶一遍，头几道即冲即出，5道后随冲泡次数延长闷茶时… 第一泡在开水冲入后随即倒出来（湿润泡），用此茶水来烫杯。冲泡普洱茶的方法（1。

白白可以喝吗？

普洱茶分为熟茶和生茶，一般来说普洱茶都是用刚烧开的开水泡比较好，因为发酵高（100度）。对于新生茶（1-5年）可以用90度左右的开水。但是我们一般都是95度的。

普洱喝生茶还是熟茶

冲泡普洱茶、乌龙茶、红茶都需用100度的沸水进行冲泡~ 花茶和绿茶特别是高档的绿茶，所用水温一般控制在80度左右，水温太高会把茶叶给煮熟了~使茶汤变涩~

普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种。普洱茶与绿茶不同，所以在水温的选择上也有所不同，要泡好一杯普洱茶水温必须选择滚烫的开水，普洱。

按照传统的观念，泡茶的水应该越开越好，老北京甚至有这样的说法：水要烧开到浇到地上能“啪啪”作响才好。当然不同的茶对水温的要求也大不相同，这也是基本常识。

普洱茶高温洗茶、高温冲泡，是从“高温杀菌”的卫生角度提出来的主张。普洱茶冲… 浸泡叶营养物质分解、转化快，因此，浸泡幼嫩的普洱茶，水温应适当低些，水温一。

普洱建议用开水冲泡，水温高更适合出味，好的普洱不需要闷，直接出汤即可。

普洱茶，主要产于云南，主要分为生普和熟普，其中熟普比较养胃，适合大部分人，生普对胃热的人建议不喝，普洱茶的泡的方法不同。熟茶的泡发：洗茶两遍，注意水温。

90-95度再看看别人怎么说的。

200cc的紫砂壶茶叶适中最好详细到每壶的时间我老是掌握不好时间要不没。

确定水温的高低，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶，陈茶适宜沸水冲泡，用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适宜适当降温冲泡，避免将细嫩。

《普洱茶1001夜》第82天：普洱生茶主题周！普洱

原文标题：《普洱茶1001夜》第82天：普洱生茶主题周！普洱

图为《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生（本图由作者提供）

亲爱的朋友们大家好。我叫陈远。来自云南石屏。毕业于云南农大热带作物学院。毕业后在上海。浙江沿海一带工作。从事六大茶类销售培训工作。十年不忘喜欢普洱茶的初心。最终又回到普洱茶的世界来专注普洱茶学习。普洱茶博大精深。《普洱茶1001夜》不断完善资料分享给大家。做到通俗易懂。衷心希望能为喜欢普洱茶的朋友带来一点福音。

《普洱茶1001夜》第82天：普洱生茶主题周！普洱生茶好不好。看这几点

普洱生茶好不好。看以下几点：

先来说普洱生茶的基本制作流程：采摘——摊晾——杀青——揉捻——晒干——蒸压——干燥——包装。

1.采摘

指的是从茶树上采摘鲜叶的过程。云南普洱茶基本都是手工采摘（地形、树型等多方面因素决定了实在无法实现机械化采摘）。一般按照一芽一叶、两叶、三叶的标准进行采摘。春茶采摘量最大。一般集中在4月前后。

2.摊晾

采摘好的鲜叶一般需放在通风、无阳光直射的地方摊晾一段时间。目的在于让鲜叶失去部分水分。进入柔软的状态。进而利于下一流程的进行。需要注意的是。摊晾过久或者摊晾不足都会对茶品后期品质产生影响。

3.杀青

杀青其实就是炒茶的过程。分为手工炒茶和机械炒茶。主要目的在于去除青草味。同时让鲜叶蒸发一部分水分。进入柔软且有韧度的状态。利于揉捻成型。这一流程对于茶品的品质尤为关键。所以对火候、锅温、炒制程度等都有很严格的要求。通常需要较为有经验的师傅来进行。

4.揉捻

揉捻的过程其实是茶叶成条的过程。一般是手工制作完成。在这一过程中。茶叶细胞壁会有一定的损坏。其损坏的程度往往决定着茶品后期的转化程度、内涵物质释放情况等等。

5.晒干

将揉捻好的茶叶放在太阳光下自然晒干。这样普洱茶晒青毛茶就算制作完成了。也就是人们经常说到的散茶。需要注意的是。有时候天气不好可能会影响普洱茶的晒制。如若遇到下雨天就只能放到室内让其自由风干了。

6.蒸压

晒干的茶叶经过一定的挑拣之后便可以用蒸汽蒸湿继而放在石磨里紧压成型了。

7.干燥

蒸压后的茶饼中含有一定水分。需进行自然风干或是低温干燥。将含水量控制在7％以下。之后便可进行包装了。

很多人都喜欢喝普洱生茶。有人喜欢其层次分明的滋味变化。有人喜欢其越陈越香的特质。也有人冲着生态自然的原始味道而来。不同的人喜欢饮生茶的理由或许不尽相同。但判断一款好生茶的标准应该是相对一致的。

那么。你知道什么样的生茶才是一款好的生茶？

一、汤感醇厚

好的生茶一般都会汤质浓稠。口感浓厚。而不是寡然无味。淡薄不堪。当然。这种醇厚是有相对性的。不是说所有的生茶都要浓烈霸气才算好茶。茶区原料的本质差异会造成不同的汤感差异。所以对比一款生茶产品的汤感质量要以同一茶区的原料情况为前提。举个例子。勐海勐宋茶区的茶叶向来以出精致涵养茶著称。如果拿来跟茶气浓烈的班章茶相比就不对了。当然。不同的山头特色催生的风格比较与个人偏爱。则是另一回事了。

二、香气纯净

香气纯净是指没有别的杂味。是花蜜香就是花蜜香。是兰香就是兰香。而好的生茶有时候又有几种香气并存。但肯定会有一种香气相对占据主导。非主导的香气要嗅觉敏感的人才能察觉。说到这里说一下烟香味。正常的烟香味是不会使人体感到不适的。而被污染的烟火味等。只会浮于茶叶的表面。人体饮用喉咙也不舒服。

三、越陈越香

大家都知道越陈越香是普洱茶的基本属性之一。这里强调这个越陈越香是因为现在有不少的新工艺加工生茶。为提高香气而偏绿茶化的加工方法使得生产出来的生茶失去了越陈越香的活性基础。而相对正统的普洱生茶加工方法都是基于保持住这个越陈越香的特性来展开的。这也是为何大家都一直强调普通消费者饮茶要首选品牌普洱的原因之一。

特此鸣谢：本图文由《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生供稿。版权与本网无关。

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原文标题：《普洱茶1001夜》第84天：普洱生茶主题周！普洱

图为《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生（本图由作者提供）

《普洱茶1001夜》第84天：普洱生茶主题周！普洱生茶的品鉴看颜色

普洱茶大有学问。想要真正读懂普洱茶。享受普洱茶品鉴的乐趣并不容易。除了需要拥有较长时间积累的切身体验和经验之外。更应具有丰富的知识结构和人生艺术素养。才能达到普洱品鉴的境界。

就普洱茶生茶来说。特殊的制程工艺使得其自身有着独特的色、香、味、气、韵、境。其它茶类则只注重色、香、味、形。所以在品鉴普洱茶的时候。要全神贯注地调动人的手、耳、眼、鼻、口、喉、脑、肺、胃等可感知器官和全部味蕾细胞。以及鼻腔、口腔、喉腔、胸腔、脑门腔、腹腔等人的中空地带。来感知香韵、气场、气道和韵及抽象境界。开动脑子。分析思考所感知的结论。并就结论分析归纳出其原料内质、制作加工、仓储存养三环节之真实状况。评定整个产品品相之优缺点。给出综合评定。所以。品鉴普洱茶需要具备全面系统的自然科学。同时还需要具备一定的人生历练。以及美学、艺术等。才能领悟和享受根植于茶性基础之上升华而出的社会人生艺术哲学感受。

生茶品鉴之色

芽头灰白色。一叶带灰色。二叶渐黑。三叶油黑。梗油黑微红。毛茶整体应灰黑而油亮。条索清晰且色泽多样而鲜活。整体干爽而易于脆断。要特别注意。毛茶整体翻绿灰白或现红现黄过度都是有一定问题的。要么是杀青锅温过高。时间过长。往绿茶工艺方向靠。致使扬香过度。不利于长期转化。梗及叶片现红是因杀青不够或鲜叶受挤压发酵所致。还要注意。鲜叶只能静置萎调。不能摇青提香。它会向青茶工艺发展。也不允许将杀青揉捻后的芽条高温捂堆过度。向黄茶工艺方向发展。致使毛茶整体现黄。

在汤色上。普洱茶也反映了一些茶质的基本情况。普洱茶完成制作时。开汤应金黄透亮。在雨季制作会影响其透亮度。有极少的红叶梗。汤略红。问题不算太大。要避免红得过多。则是“红茶化”所致。有酵香溢出。如汤水还呈现碧绿。且有豆香或栗香溢出。普洱茶可能“绿茶化”。会影响后期转化。导致生命力下降。转化非常缓慢。且滋味呆滞难化。汤色太黄有可能“黄茶化”。汤色太青。香气过扬。有可能“乌龙化”。总之。只要不符合普洱茶制作规程。加入一些这样或那样的特殊工艺。都将产生汤色异常情况。汤色不断从浅黄—深黄—金黄—红黄—浅红—金红—栗红。才是普洱茶汤色正常变化的途径。

新普洱生茶冲泡时叶底颜色为青绿。长时间冲泡后发灰白。如现一丝黄。则代表生态好。海拔高。采摘不频繁。是极好的茶质。古树茶：芽头大。梗粗而长。芽叶间距较长。嫩的芽叶现茸毛。随着储存时间的推移。老生普的颜色渐渐地从青绿—黄绿—浅黄—深黄—黄红—栗红转变。总之。从生普叶底颜色上可窥视生普陈老转化程度及一定茶质好坏和树龄及品种的状况。当然也必须结合香、味、气、韵、境的综合表现。才能最后评定。