三黑茶的功效 黑茶三讲

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三黑茶的功效 黑茶三讲1

红茶是一种成熟茶(俗称粗茶)，富含营养元素。喝红茶有什么好处？

一、喝黑茶的好处：饮用黑茶有助睡眠

二、喝黑茶的好处：粗茶更有营养

茶叶采自茶树，分两季。清明前后采摘的称为精茶，夏秋采摘的称为粗茶。

“粗茶”中所含的微量元素、维生素、多糖都是饱满饱满的。就像日常生活中吃酸苹果(未成熟)和熟苹果一样，其中的成分也经历了量变到质变的过程。因此，在针对茶的治疗以调节某种疾病时，应使用“粗茶”。

现在有很多指标支持：“粗茶”比精茶含有更多的营养成分。特别要强调的是，“粗茶”并不是指差茶，而是成熟茶换成精茶，有的叫老茶。红茶是一种典型的成熟茶，它提供了所有茶中最丰富的物质。

三、喝黑茶的好处：养胃保健

喝生茶或半生不熟的茶会刺激胃，而喝黑茶可以舒缓胃。

例如，我们吃新鲜的辣椒。四川有个很有名的发酵辣椒叫郫县豆瓣。我们吃郫县豆瓣，只有纯香味，没有辣味。喝白酒也是这个道理。刚烤好的白葡萄酒非常热而且干。在酒窖中陈酿和发酵的时间越长，葡萄酒就会越醇香。喝老窖也是最好的。红茶中大量的消化微生物可以促进胃肠功能，分解油脂，因此可以调和肠胃。

喝黑茶吃中药不怕相冲

喝黑茶吃中药不怕相冲，讲的是黑茶和中药同时饮用会不会起冲突，下面我们来看看答案：

喝黑茶现已十分普遍，不过，当黑茶遭遇中药，又会如何呢？一般人在须服中药时，多会请教医生，喝黑茶跟吃中药会不会抵触，会不会相冲？

也就是说，喝黑茶会不会解中药，在治疗期间如果喝黑茶，会不会影响服药效果？ 甚至是否可以用黑茶来服药？

其实黑茶本身就是一味中药，《本草纲目》中记载，黑茶的味道苦带甘甜，属寒性，有“清头目、醒昏睡”的作用，黑茶有“化痰消食下气”的功效，即可帮助消化，而对于咳喘人也有化痰的妙用；

黑茶还有“利尿止泻”的作用， 另外，黑茶也可与其他中药配合使用，像治疗感冒头痛很常用的方子一一 “川芎茶调散”，其中就用到黑茶这味药。

前面所讲茶的作用是对传统的茶叶而言，现代茶的种类广泛，有许多加工制作的茶饮料，如牛蒡茶、杜仲茶、罗汉果茶，虽有茶之名， 有茶的成分，所以并不能起到传统茶的作用。

药物和茶的相互作用，《中药学》中提到饵艮土茯苓期间忌饮茶，否则 可致脱发”，在《本草纲目》也只提到閂R威灵仙、土茯苓者忌饮茶”，但并没有提到与茶会“相恶”、“相反”的药物“相恶”是指两种药物合用， 一种药物会破坏或降低另一种药物的功效； 是指两种药物合用，能增强或产生毒性或副作用。

所以除了上述威灵仙、土茯苓二味药，一般喝茶不会有消解药物成分或性能的作用，故而不会影响服药效果，但也不宜用茶来服药，服药时最好是用白开水。

值得注意的是，《本草纲目》提到“酒后饮茶，引入膀胱肾经，恩瘕疝水肿”，故虽可通过饮茶来解酒，也要避免饮之过浓过多而对身体的负面影响！

饮黑茶禁忌，饮茶有哪些禁忌？

人们在日常中已经离不开黑茶，还是其他的茶类，凡事都有不好的地方，那么饮黑茶有哪些禁忌呢？请看下面简单阐述：

①忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。

②忌饮烫茶，最好56℃以下。

③忌饮冷茶，冷茶寒滞聚痰。

④忌冲泡过久，防止氧化．受细菌污染。

⑤忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。

⑥忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。

⑦忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。

⑧忌和药同饮，服药茶中潮酸会景响药效。

⑨忌饮隔夜茶，茶水随着气温和时间久会变质。

⑩忌酒后创酒后饮茶伤肾。

⑪忌饮浓茶．咖啡因使人上瘾中毒。小心不宜饮用的茶叶有：焦味茶霉变茶串味茶！

喝黑茶时需要注意的几个点(黑茶的功效与禁忌这些人不宜喝黑茶)

相信大家都知道怎么品尝红茶吧！但是你一定不知道喝红茶是有一些技巧的！以下是喝红茶时需要注意的几点！

一、选择腹大的茶壶：

因为红茶浓度普遍较高，选择大腹茶壶可以避免茶汤过量；建议选择陶罐和茶壶作为材料。

二、冲泡分量：

冲泡红茶时，茶叶重量约占壶体的20%；将茶砖和茶饼取出，暴露在空气中一两周，然后冲泡。味道会更好。

三、洗茶不可少：

洗茶是酿造红茶不可缺少的一道工序。由于红茶的加工和长期储存，它可能含有灰尘。洗茶不仅能唤醒茶的味道，还能洗掉杂质。注意洗茶速度。洗茶可以不浸味。

四、趁热品饮闻香：

喝酒闻香的时候，要趁热，把香杯放在鼻子前面，这样就能感觉到老味儿的香味像泉水一样冒出来。

饮用时，让茶汤在口部停留一小段时间，让茶汤透过牙齿，渗入牙龈，从生甘筋送回舌面。这时，它充满了芳香、甘露和“流涎”，让人神清气爽。而且，当体液溢出时，也不会渴很久。这是品茶最好的感觉。

另外，要了解茶叶品质：要想在冲泡和冲泡红茶时达到最佳效果，首先要了解它的“茶质”，因为每一种茶叶，每一批茶叶，甚至每一包茶叶都有其独特的个性。比如泡茶的时候，红茶揉搓充分，细胞破碎。绳子又紧又重，冲泡时往往能很快“尝”出来；但对于那些外形精致的红茶，细胞破碎率特别高，而且“口感”特别确定：汤一定要尽快出，以免太稠。

在了解茶叶性状时，通过了解其大致年份、储藏环境和缺点，可以估计其汤色、口感、茶香、发酵度和耐泡性。当然，我们也可以在不同的时间和不同的环境下喝几次。那么我们可以通过观察干茶和叶底来了解它的茶性。(文章来源：红茶知识)

安化黑茶

安化黑茶，有一个流传很广的传说。在古代的“丝绸之路”上，运茶的马帮常常碰到下雨，把茶搞湿了，茶商心里很难过，扔掉，又可惜。他们到了一个痢疾横行的村子，死了良多人。村民们没吃没喝。茶商想自己带的茶长霉了，不值钱了，就送给这些可怜的家庭吧。结果奇迹发生，村子里的人们痢疾全好了。事实上，安化黑茶的产生，比传说中的要早得多。

《明史•食货志》记载：“神宗万历十三年（公元1585年）……中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶，其直贱，商人率越境私贩私茶。”

安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要因为海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权势巨子的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。

安化在明代前期（15世纪）参照四川乌茶的制造方法，加以改进，制成黑茶。乌茶是蒸青（水煮）茶，黑茶是杀青（锅炒）茶，比拟之下，黑茶除掉了青叶气，滋味醇和，有松烟香，更受西北各少数民族的欢迎。当时，西藏喇嘛常至京师礼佛朝贡，邀请犒赏。回藏时，明朝廷赐给很多礼物，其中茶叶是大宗，指定由四川官仓拨给，但喇嘛们却绕道湖广收卖私茶。湖广黑茶最合他们的口味，而黑茶主产于安化一带。

安化黑茶工艺主要分布在县内的小部门地区，即沿资江流向的马路、东坪、黄沙坪、酉州、江南、陈王、洞市、小淹等区域。这些地方的传统工艺制作，其流程及质量尺度是相同的，大都为作坊式，只是出产规模有大小之分而以。

潺潺资江清泉水，绵绵安化野山茶

真正的朋友就像黑茶(比绿茶更可怕的是黑茶)

真正的朋友，就像红茶一样，没有保质期。在米卡持续时间很长。时间越长越珍贵。一个真正的朋友，就像红茶一样，有一长串的水。最美的在于锦上添花，最贵的在于雪中送炭。

红茶有“越老越香”的美称，而其他茶通常只有一到两年的保质期。成品红茶在贮藏过程中有一个缓慢的发酵过程(俗称“后发酵”)，逐渐形成独特的陈年风格。老化随着储存时间的延长而增加。存放时间越长，陈年风格越强，品质越高。

红茶发酵过程中，涉及大量微生物和微量元素，红茶会生长出一种活性细菌，俗称“金花”。其实可以放心喝安化红茶。如果发现茶叶有霉味，一般是保存不当造成的。

老红茶已经在陈方很长时间了，经过长时间的后氧化，茶的品质变得温和和无刺激性。它具有促进血液代谢、帮助消化、滋养肠胃等好处。存放时间越长，氧化程度越高，茶汤口感越醇厚。是男女皆宜的饮品，春夏秋冬，早中晚皆可饮用。睡前喝安化红茶不会影响睡眠。

真正的朋友就像红茶，“以老为贵”，时间越久越珍贵。真正的朋友就像红茶。随着时间的流逝，他又回到了他原来的本性。

[杂谈] 黑茶茶砖怎样冲泡 黑茶茶砖的特点介绍

砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。

砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。

黑茶茶砖是由黑茶制成的，因为其独特的工艺和特殊的品质，具有良好的营养保健价值。黑茶茶砖的冲泡方法与其他形式黑茶的冲泡相类似，当然也有所不同，那么黑茶茶砖怎样冲泡呢?

了解完黑茶茶砖怎样冲泡之后，我们再来了解下黑茶茶砖的作用：一是降脂解并有良好的解酒作用;二是养胃、健胃、通三焦，能利尿。

[杂谈] 黑茶的煮泡方式和饮用黑茶对人体的影响

中国有六大茶类，其中以绿茶最为人们认知，早期对茶叶的研究也主要是从绿茶开始，各大名茶也主要是绿茶居多。等到红茶被人们认识后，则将中国茶文化带入了世界.因红茶的茶汤呈红褐色，全世界都在接受一个错误的单词：blacktea（红茶）。随着对茶叶的深入研究，从普洱茶开始，掀起的一股黑茶热。六大茶类，每种茶类的知识都可以写一本厚厚的书。对最近掀起热潮的黑茶，有哪些认知是有别于以前的的呢？

黑茶是一种成熟茶（俗称粗茶），营养元素含量相比较绿茶、红茶更高。由于黑茶知识的普及程度很低，虽然历史悠久，但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知。近代科学家对黑茶的研究，让这一瑰宝得以焕发新的青春。黑茶中的优秀茶种有茯茶、普洱茶、六堡茶，其中以茯茶最为独特。

一.饮用黑茶不影响睡眠

饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但禅洱茯茶因制作工艺，咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减，而具有镇静安神，保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用禅洱茯茶不影响睡眠，反而能改善睡眠质量，长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等。

二.黑茶能隔夜喝

三.茶叶要煮着喝

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