普洱生茶储存的温度、湿度 普洱生茶的存放条件

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普洱生茶储存的温度、湿度 普洱生茶的存放条件1

受“普洱茶越陈越香”舆论的影响，许多人喜爱存放普洱茶。存放普洱茶最好选择紧压茶。 普洱茶的存放比较容易，一般情况下，只要不受阳光直射和受潮，在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的，可以将熟茶放在干净、无异味并且。

普洱茶分为生茶和熟茶，生茶口感猛烈，滋味多以苦涩回甘快为主，不是常喝的人一般喝不惯，所以喝生普一定要醒茶。买回来之后适当保存，让其陈化，待若干年后变得顺滑醇厚后再品饮。 那普洱生茶究竟存放几年才好喝?一般来说，散茶陈化6个月，茶饼。

我家一个房间存放了很多大益的普洱茶，有包装的。我父亲告诉我天气好要。

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比如说适宜存放的温度，湿度，光照，包装等

普洱茶依照其制作的方法，及其渥堆的发酵程度，分为生茶、半熟茶及熟茶三种。在现在，生茶类特别受到欢迎。因为其经过几十年后发酵的滋味，收敛性较强，口感较像乌龙茶，所以是目前较受欢迎的茶。但刚做好的生普洱茶，很难下咽的，非常的苦涩。。

普洱茶怎么收藏

茶名：鸿泰昌 产地：易武正山 普洱茶饼。听说茶叶要放冰箱冷冻，不知道。

储存普洱茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，因此要想品味普洱茶的陈香，应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味。 如果普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡。

1、普洱茶可以用陶罐或纸箱保存。生茶和熟茶要分开放，不能放同一个容器。 2、保存时要注意：放无异味处。光线不要太强，更不可有阳光直射。集中存放。适度通风。正常室温、湿度即可。 3、传统制作工序制作的普洱茶(紧压茶)只要保存得当基本上没。

普洱生茶如何存放

据普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主，即未经过人工发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与。

普洱生茶年份判断小技巧，如何通过茶汤颜色来辨识生普年份

近年来，有着“越陈越香”之说的普洱茶被广泛传播，茶友们也愈发认可普洱茶丰富内质所带来的品饮感受。就时间而言，不同年份的普洱生茶在汤色、香气、滋味等方面有着显著的区别。今天，一块聊聊这个话题，如何从茶汤颜色上来认识不同年份的普洱生茶。

三年以内的普洱生茶

茶叶制作完成以后存放时间不超过三年的普洱生茶，属于人们常说的新茶阶段。这个时期的普洱生茶茶性较为寒凉，刺激性较强；体现在茶汤颜色上，以浅黄、黄绿为常见的色泽。新茶阶段的普洱生茶，内含物总量丰富、多酚类含量较高、叶绿素占比较大，因而茶汤的色泽更接近于采摘之时的鲜叶颜色。

三到十年的普洱生茶

经过三年的存放以后，普洱生茶开始进入稳定陈化的阶段。这个时期的普洱生茶，多酚类物质、咖啡碱物质、色素类物质在和空气的接触中不断氧化，比例关系不断发生变化，体现在茶汤颜色上，则以浅黄、深黄、金黄为常见色泽。通常来说，年份越久的普洱生茶，黄色的特征会不断加深，逐渐进入橙红的阶段。

茶汤色泽的变化，是普洱生茶由生涩到成熟的过程。尽管过程较为漫长，但对于喜爱喝普洱生茶的人来说，恰恰也是乐趣所在。由绿入黄，再转红，是普洱生茶汤色变化的基本过程。超过十年，乃至更长时间的普洱生茶，变化依然存在，这大概也是普洱生茶的魅力所在吧！

解析普洱生茶出现红梗红叶的几种原因

随着人们对普洱茶的了解越来越深入，一些基础的茶叶知识为人们所熟知，包括产区范围、品质特点、市场价格等。但人们在品饮普洱茶的过程中，依然会遇到许多未解的现象与疑惑。今天，我们来聊一聊，出现在普洱茶中的红梗红叶以及对应的原因。

普洱茶中的红梗红叶

对于喝惯了普洱茶，尤其是普洱生茶的茶友们来说，红梗红叶的存在并不受到待见。原因在于，作为制作工艺相对简单的普洱茶，采摘之后的鲜叶在经过萎凋、杀青、揉捻、干燥之后所呈现的品质特点更加接近于绿茶。而红梗或红叶是属于发酵程度较高的特征，不符合普洱茶的品质特点。

那么，是否红梗红叶出现在普洱茶中意味着茶叶品质不佳呢？事实上，还需要根据茶叶具体的表现进行判断，而不能全盘否定红梗或红叶的存在。人们在品饮普洱茶的过程中，首先考虑的应该是茶叶的整体品质是否满足自己的品饮需求，在这种基础上再来对茶叶的细节做进一步的要求。

红梗红叶形成的原因

普洱茶中出现红梗或红叶的原因有许多种可能，但主要是集中在采摘、生产制作以及后期仓储等环节。

首先是采摘环节。茶叶的变红变深，主要是内含物质与氧气结合不断发生变化的结果。一般来说，鲜叶在采摘之后会进入萎凋环节，通过摊放的方式让鲜叶流失部分的水分。倘若采摘之后，鲜叶因密度过大或路途遥远，没有及时萎凋走水，鲜叶很容易就出现红边的现象。

等待采摘的普洱茶鲜叶

其次是杀青环节。鲜叶在采摘、萎凋完成之后，就进入杀青环节。杀青得当的茶叶，成品品质稳定，特征明显，易于辨识。如果杀青过程中，温度不够或者时间不够长，导致鲜叶中的活性酶没有完全钝化，那么鲜叶会继续发酵，从而出现红梗或者红叶。

再者是仓储环节。成品之后的普洱茶，品质较为稳定，茶叶在自然陈化中会随着时间的增长而愈加温和丰富。自然仓储的普洱茶，内含物质会逐渐转化，口味丰富独特，有着充足的生命力。而仓储不当的茶叶，温湿度等要素无法合理控制，尤其是湿度过大时，茶叶容易发生剧烈的变化。这种变化加快了茶叶的自然发酵，使得茶叶汤色更浓、叶底色泽更深，红变的现象明显。

黑茶茯砖(黑茶茯砖和黑砖的区别)

黑茶有助消化、解油腻、顺肠胃、降脂减肥、预防心血管并抗衰老、降血糖、增强免疫力的好处。黑茶属于后发酵的茶类，刺激胃部的咖啡碱已在发酵过程中减少，不会对胃肠形成刺激。此外，黑茶还富含茶黄素等温性物质，因而喝黑茶有很好的暖胃效果，。

安化黑茶金花茯砖

照片上的白点，是不是发霉了？还能喝吗？是不是所有的黑茶都是这样？茶。

安华红茶上有白点，就是发霉了，所以不能喝。安化黑茶是湖南省益阳市安化县的特产。 发霉的食物会分泌致癌物质，比如黄曲霉素。红茶必须保持干净和干燥，这样才不会发霉。 安华红茶属于后发酵茶，主要产品有福砖、黑砖、砖坯、青砖、香尖等产品。

“金花”是一种黄色颗粒状菌体，学名“冠突散囊菌”。一般存在于黑茶中的茯砖茶内，茯砖茶最重要的一道工序就是发花，金花普遍、茂盛、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，金花茂盛与否是茯砖茶品质的体现。金花生长好的茶滋味醇和，经过后期的转化，苦。

黑茶茯砖 金花

黑茶功效： 1.膳食营养 黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 2.降脂减肥 黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有。

黑茶茯砖金花茶多少钱一斤黑茶茯砖金花茶多少钱一斤

在黑茶的种类当中茯砖金花茶是相当不错的一种，特别是其中的成分金花，具有多重功效值得大家来饮用。茯砖金花茶价格是多少呢？并不算便宜，但是饮茶是少量的，即便是价格稍微贵一点，对于一般家庭来说，并不难承受。

那是金花…… 金花，是湖南黑茶中茯砖茶特有的一特点。茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有“发花”工序，除需要很多条件外，。

黑茶里边有黄色点点能喝吗

能喝，黄色点点叫“金花”。学名”冠突散囊菌”。 一、金花是一种黄色颗粒状菌体，学名”冠突散囊菌”。 金花一般存在于黑茶中的茯砖茶内，茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”处理，金花普遍、茂盛、颗粒大、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，是茯砖茶的。

好六堡茶要怎么挑选？

冬天到了，又到了喝黑茶暖胃的季节。

那么，问题来了。什么样的六堡茶是好茶呢？今天就跟大家说说品鉴六堡茶的六大要素。

品鉴六堡茶的六大要素是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。

厚度

六堡茶的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感。

厚度和茶汤浓度并不相同，厚度与六堡茶的品质有关。茶汤在一定时间内，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚。

滑度

滑度指的是黑茶的“油润感”，类似喝鸡汤或米汤一样的感觉。通常很滑的茶，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉，这个需要和“没有苦涩味，所以很容易咽下去”的感觉做区分。

其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的，茶汤越醇厚，相应的滑度也会较为明显。茶汤进入口腔稍停片刻，通过喉咙流向胃部很油润、很自然。而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感。

润度

好的六堡茶入口，可以使喉头得以滋润，解除干涸之感。资深的品茗高手，极其重视喉润的特色。这个润度对于六堡茶来说是必须的，优质的六堡茶品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的。

冲泡了三四泡之后的茶汤，喝下去之后，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的，这就是六堡茶的润度高的体现。

甜度

甜度算是品鉴六堡茶最简单、最直观的一个要素。好的六堡茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香，此外，黑茶几乎没有苦涩味，因此这甜度也更加明显了。

茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度，并且会在口腔里蔓延开来，绵长持久。

纯度

纯度是六堡茶发酵工艺精湛与否的重要指标。发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量。

纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的，即使是不喜欢六堡茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。如果喝起来有异味，说明在制作的过程中卫生条件不达标，或者是后期存放的时候被污染了。

香气

不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气，这也是六堡茶的魅力之一。渥堆工艺会使得新茶有一些“渥堆味”，这是不可避免的，不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味，并且在两三年的转化后，渥堆味就会褪去，展现出更饱满圆润的滋味。

六堡茶是唯一的侨销黑茶

六堡茶属于后发酵的黑茶类，具有消暑祛湿，清热解毒的功效，因此成为早期移民者必备的随身物品。

早期东南亚侨胞除了以六堡茶做为祛痢消暑之饮品外，听说家中若有小孩腹泻，将六堡茶放瓦锅中，加入山泉，明火煮沸后，待微温加入适量的冬蜜搅匀饮用，功效立竿见影。

梧州六堡茶主要通过西江水道船运外销，因此又有船帮茶之称。早在清朝时期，六堡的茶农便靠着小竹排把六堡茶运出山区，再装船到广州口岸，出口到世界各地。据记载，在1935年时，从梧州出口的六堡茶已达一千多吨，因此六堡茶也被称为西江流域的船帮茶。

黑茶金花茯砖茶(黑茶金花茯砖茶的保质期)

黑茶只有茯砖才有金花吗？其他的长吗？比如千两，在什么样的条件下会长出。

应该是其它地方的黑茶不产生“金花”。只有湖南茯茶产生金花，湖南生产黑茶原料、独特的湖南环境加工出来的湖南黑茶才能产生“金花”。

安化茯砖茶

黑茶中的茯茶是有很多金花的，包括千两有的茶柱局部也有金花，黑砖却没有。

黑砖因为压制的时候压得比较紧，内部没有金花生长的空间。

你好我是做茯茶原产地泾阳茯砖茶泾茯源茯茶的哈，为你解答如下：茯茶属于黑茶，但黑茶不仅仅只有茯茶，它包括茯茶，熟普等，茯茶中的冠突散囊菌俗称“金花”是茯。

金花茯砖茶冲泡时会把金花洗掉，金花不能吃，吃的是金花胞外酶与茶叶发酵的部分，也就是说黑茶主要有效成分是在茶叶上而不是金花上它只是一个载体，可以把金花视。

你好！金花茯茶现在是属于黑茶类的，以后可能会独立一个茶系，好像茯茶世家有一款茯茶就叫金花茯茶，希望能帮助你。

茯砖金花适合什么人喝

你说的这个应该是茯砖茶 茯茶作为黑茶中的贵子，最与众不同的就在于其中具有的“金花”成分。所谓“金花”，就是在原料的加工中通过发花这么一道特殊的程序，专门。

金花茯砖茶属于黑茶，茶汤红黄澄亮，茶味醇正浓厚，香气持久清淡，非常惹人喜爱。很多品茶人都喜欢金花茯砖茶。而且金花茯砖茶还是一种能够长期保存的茶叶，所以。

加工过程中特殊的工序发花工艺，即在一定的温度和湿度下，在自然发酵和一系列微生物的作用下，使茯砖茶内产生一种对人体非常有益的金黄色颗粒“金花”。

金茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。是边销茶之一，原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶。。

金花多说明品质好，是很正常的，放心饮用

高马二溪茯砖茶外形似砖形，茯砖砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑褐均匀；普茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红。

“黑茶国标工作组”落户湖南

随着湘茶产业的快速发展，全国茶叶标准化委员会黑茶工作组日前在长沙成立。由著名茶叶专家、湖南农业大学教授刘仲华担任组长，秘书处设在湖南省茶业集团股份有限公司。黑茶工作组承担着黑茶国家标准制定的规划、立项、起草（或修订）和意见征求等工作，将着重在黑茶成品质量标准、黑茶加工通用技术、黑茶冲泡及品饮方法、黑茶贮存技术规范等方面展开研究。

湖南省茶叶行业协会秘书长黄德开表示，如果有了黑茶“国标”，消费者对黑茶质量的判断将有据可依，市面上黑茶质量良莠不齐、价格差距巨大的现象将有所改观。

“湖南的千两茶、香尖系列将被首批纳入国家标准制定的范围。”在刘仲华看来，“黑茶国标工作组”落户湖南，不仅是对湖南黑茶发展的巨大肯定，也将让黑茶加工技艺、消费选择“有尺可量”，实现“质价对等”，促进黑茶产业健康、有序发展，并加快黑茶国际化的脚步。

黑茶生产将有国标可依

在中国的六大茶系中，黑茶风靡市场是近几年的事。以安化黑茶为代表的湖南黑茶发展迅速，在茶市刮起“黑旋风”。安化县2023年加工黑茶4.05万吨，实现综合年产值60亿元，黑茶产量居全国县级第一，综合实力排名全国县级前三位，形成了以一系列知名品牌为标志的龙头企业集群。

然而，在黑茶产业发展过程中，湖南、湖北、四川等8个黑茶产地的企业争相入市，各产地和各企业按照各自的标准进行生产，导致产品良莠不齐、价格差距较大、质价不对等等现象。为了全面规范和促进黑茶产业的长远发展，全国茶标委成立黑茶工作组，秘书处设在湖南省茶业集团股份有限公司，委托省质量技术监督局进行管理。工作组将承担着黑茶国家标准制定的规划、立项、起草（或修订）和意见征求等工作，对黑茶产业的良种繁殖体系推广、加工技艺、整体营销推广进行规范指导。

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