黑茶家庭怎样存放 黑茶存放的最佳方法

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黑茶家庭怎样存放 黑茶存放的最佳方法1

茶容易吸收，交叉口味，一旦沾染了异味，就很难去除，红茶也不例外。因此，如何在家中存放红茶是一个很大的问题。如果保存的好，味道会比较醇厚，因为可以继续发酵陈酿，所以价值更高。如果储存不好，只能作为“废品”丢弃。

红茶是发酵茶，其发酵过程包括生产中的全发酵和贮藏中的后发酵。后发酵需要水、氧气和一定的温度，不宜密封存放在冰箱中。

黑茶的家庭存放应当注意以下四个方面

第一，红茶对存放地点不挑剔。无论空间大小，都是阁楼或者专门的茶室，只要能避免阳光直射和雨淋，基本适合收纳。红茶的存放场所应保持室内清洁、通风和干燥。香水、肥皂、檀香、香木、樟脑丸等气味强烈的物品，不得放置在室内，也不得存放在通风防潮的地下室、厨房、浴室等场所。

二、散茶可按年份分类用牛皮纸包装或置于陶(瓷)罐中，茶、砖茶用筐包装；饼茶可以放在无味的纸箱里密封，这样才“通风”。同时，裸茶和包装茶、不同厂家的不同茶叶和产品不要混在一起，以免交叉品尝。

三、检查包装是否有油墨、包装等气味。如发现有异味，应取出茶叶，用干净牛皮纸包裹，在通风的地方放置一段时间后，再分开包装收集。

第四，贮藏室应经常开窗通风，秋冬不下雨，但春季不宜长时间打开，尤其是雨季，以防湿度过大发霉。建议不要长期使用除湿机或空调的除湿功能来“吸取”茶叶的水分，最好以自然状态储存。

黑茶的九大功效

黑茶的九大功效具体指哪些呢？下面让我们一一的来熟悉一下吧，希望大家能仔细阅读下。

黑茶

安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名。是中国古代名茶之一，上个世纪50年代曾一度绝产，以至于默默无名。2023年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。安化黑茶再度走进茶人的视野，成为茶人的新宠。其特色的千两茶，堪称一绝，还有就是安化黑茶九大功效。

黑茶的九大功效

1、补充膳食营养

安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

2、助消化、解油腻、顺肠胃

安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。

4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿

有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。安化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5、抗癌、抗突变

癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对安化黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明安化黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

6、降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。

7、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

8、杀菌、消炎

安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

9、利尿解毒、降低烟酒毒害

安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，安化黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。喝黑茶的注意事项：

温馨提示

素食者容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。还有就是太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。

赵双宁：手筑黑茶技艺的代表传承人

赵双宁，有“中国黑茶类制茶大师”的美称，在素有“黔北小江南”之称的湄潭，一直被当成湄潭手筑黑茶制作技艺省级代表性传承人，在他的努力下，手筑黑茶传统制作技艺一直保持着原有的古法制作过程，并将一代代地保护和传承下去。

手筑黑茶历史可追溯至元朝

湄潭县地处我市东北部，大娄山南麓、乌江北岸，是中国古老的产茶区之一，属于唐代茶圣陆羽在《茶经》中所提及的产茶区——古夷州境地。而湄潭手筑黑茶传统制作技艺，是继贵州出口红茶、绿茶加工制作方式的又一重要历史遗存，也是历史黑茶文化的见证和得以延续的重要载体。

据史料记载，湄潭手筑黑茶传统制作技艺最早可追溯到元代。在晚清时期，湄潭县随阳山人陈德轩家有九堡十三湾茶园，从那时起，手工制作的黑茶就开始往外销售。

到了民末清初，湄潭县兴隆镇大庙场茶商杨秀财制作的手筑黑茶陆续销往遵义新舟等地。20世纪40年代，民国中央实验茶厂汇集了众多制茶大师，当时该茶厂成为了手筑黑茶制作的主要阵地，之后将人工筑制改为木制机具紧压成形。

在上世纪70年代，湄潭县核桃坝支书何殿伦开始指导黑茶产业进行规模化和系统化的生产。21世纪初，贵州湄江印象茶业有限责任公司入驻湄潭县桃坝村，并筹建黔蒙砖茶厂，此后，黑茶的生产和销售更上一层楼。

记者在《湄潭茶产调查报告》中看到，当时湄潭生产的茶种类有砖茶、虫茶、饼茶等，许多国内的顶尖制茶大师来到湄潭从事茶叶科研生产工作，尤其注重砖茶的发酵研究，正是从那时起，手筑黑茶的技艺开始有了进一步的研究和发展，在他们的指导下，传统手筑黑茶一度被销往国内各地，甚至外贸出口。

十多道工序三次发酵制黑茶

49岁的赵双宁是贵州湄江印象茶业有限责任公司的董事长，同时也是手筑黑茶技艺的代表性传承人。在上世纪90年代，赵双宁师从老茶人何殿伦，学会整套黑茶传统制作技艺后，从2023年起，专职干起了湄潭手筑黑茶传统制作技艺的研究、保护和传承工作。

目前，黑茶共有七个品种，包括茯砖、三尖(天尖、贡尖、生尖)、花砖、黑砖、青砖茶、千两茶、康砖金尖，茶叶的选用也以大叶种为主。“发酵过程中茶叶自身会产生对人体有益的益生菌，饮用后有排毒、降血压、顺肠胃等功效。此外，黑茶的一类品种茯砖还具有药用价值。”赵双宁说。

希望有更多人参与黑茶传承

据了解，湄潭手筑黑茶传统技艺在2023年被列入省、市级非物质文化遗产，明年还将申报国家级非物质文化遗产。“我最大的心愿就是让更多人了解黑茶，使手筑黑茶技艺传承下去。”赵双宁说，作为非物质文化遗产的传承人，他希望更多的爱茶人士参与到对黑茶的保护和传承中来。

为了使手筑黑茶的传统技艺更好地得到发展，黑茶的制作工艺也在不断地改良和创新，除了保护传承传统的手筑黑茶技艺、创建完整的黑茶生产线外，他们还创立了专业的黑茶生产基地。

“目前公司黑茶产量每年上万吨，给附近十万茶农提供了就业机会。”赵双宁说，黑茶产业在贵州省尚属空白区域，为此，他们还将利用黑茶原料丰富等特点，针对不同人群进行产品精细化和多样化发展，最大程度地发掘黑茶药用价值和功效，加大宣传，让更多的人了解黑茶文化，使湄潭手筑黑茶传统技艺更好地传承下去。

黑茶—你的养生饮品(黑茶保健品)

随着人们生活水平和生活质量的提高，人们越来越重视生活质量，尤其是养生。所以市面上有很多保健品，但是这些产品真的有用吗？究其根源，不难发现真正能达到养生效果的人少之又少。

华佗的《食经》句“苦茶久吃，益其意”记载了茶的药用价值，现代学者的深入研究也印证了茶的养生功效。红茶已经成为越来越多的人首选的保健饮料，安化红茶作为其中的佼佼者，受到了越来越多的人的青睐。让我们走进安化红茶.

黑茶—历史的见证者

安化红茶的生产始于益阳安化县，其历史至少可以追溯到晚唐的茶马贸易，在整个中国茶文化史上发挥着不可替代的作用。

安化位于湖南省中部。自古以来就是中国著名的红茶生产县，山峦起伏，云雾缭绕，从西南到东北贯穿全境。据史书记载，“悬崖峭壁、水岸无物种自生”，“谭、邵之间有一条曲江，里面有许多毒蛇猛兽.它的颜色像铁，但它的香味却异常”。

在国家注册认定的三大县牌茶中，安化红茶历史最悠久，文化最丰富。几千年来，它一直是中央政府“以茶制夷，以马制贸”国策的主要承担者，与国家政治、军事、经济息息相关。

黑茶—首选养生饮品

养生包括很多方面，其中饮食是最重要的一个。人们常说“病从口入”，说明吃什么喝什么对健康有重要作用。优质红茶因其独特的营养功效和味道而受到世界各地消费者的喜爱和尊重。

红茶是一种后发酵茶，对胃温和适中，对胃无大刺激，能很好的滋养和保护胃。红茶富含人体必需的多种氨基酸，具有降血糖、降血脂、抗氧化、延缓衰老、抗癌、抗突变、降尿酸等多种功能。边疆有句话叫“饮时宜特，饮时宜阳茶”。随着人们生活水平的提高和对茶的保健功能的逐渐认识，红茶已经成为人们首选的保健饮料。

道家修炼长生的关键是“食之享受，睡之享受，安身立命，风俗享受”，注意顺应自然，心无旁骛，享受生活。

诗僧齐已出现于《闻道林诸友尝茶因有寄》:“滚骑冉冉青簇园，楚清叶独娟，谷雨。取埃利奥特恩格克蒸卢晓，研松粉煮春春。”可见喝茶是一种生活享受。在寒冷的冬日，品一壶红茶，暖暖的清香弥漫口腔；炎炎夏日，疲劳过后喝一壶红茶，有助于消暑解渴。

茶只有两种姿势，浮和沉；喝茶的人只有两种姿势：拿和放。人生如茶，沉时从容，浮时淡泊，放得下，是最好的人生态度，也是最好的养生之道。

藏茶知识：“茶寿”指什么？

“茶寿”指什么？

世界人均茶叶年消费量为0.49千克，人均消费量大的前5位国家分别为：爱尔兰、英国、科威特、土耳其、卡塔尔。中国的人均年消费量的地区差异很大，其中牧区消费量最大，高达5千克，其次是沿海经济发达地区，由于中国人口众多，比例自然偏低，所以全国人均消费量仅为0.38千克，中国是茶叶的故乡，又是茶叶生产大国，有得天独厚的条件更好地利用这一“养生仙药”。

“自古古刹出茶寿”，本来是专指在庙里修行的僧人，他们粗茶淡饭，主要是从非脂肪性食物中摄取植物蛋白和多种矿物质，维生素，往往寿命都超出世间凡人。“茶”对于僧人来说是每日离不开的生活饮品，而且他们把喝茶和敬茶视为与佛一味的象征，在品茶中感悟佛理，现今社会生活当中常饮茶而长寿的老人比比皆是，所以倡导喝藏茶，向“茶寿”靠近。

藏茶中的抗氧化作用其结果就是抗衰老，就是延年益寿，而对于喝藏茶达到养生来讲，实在是一件易学易做，经济实惠的事情，让你获得品茶享“寿”。民间传说古人在造字时已经注意到这个规律，说吃五谷杂粮叫做“米”寿，意在活到八十八岁，而“茶”寿是在米字上加了二十岁，意在能活一百零八岁。

藏茶知识：QS认证是怎么回事？

QS认证是怎么回事？

（一）是对食品生产企业实施食品生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证》准予生产获证范围内的产品；凡不具备保证产品质量必备条件的企业不得从事食品生产加工。

（二）是对企业生产的出厂产品实施强制检验。未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。

芒种又端午(芒种端午后)

黑茶，伴您舒爽一夏

雨芒种子，一切田地都是移植的；每个家庭都有一顿美餐，每首歌都很长。今年夏天，第三个节气来了，之后就是端午节了，炎热的夏天已经开始了。高温天气容易使人发热、疲劳、食欲不振，甚至中暑。在闷热的夏天，喝红茶往往有很多好处，使他们健康，凉爽的夏天。

1.消食去腻好帮手

炎热的夏天，烧烤、宵夜、啤酒成了热腾腾的蛋糕。冷饮和高脂肪、高热量、高糖分的食物，如冰淇淋、雪糕、冷冻西瓜等，容易摄入过多。

红茶自古以来就是西北牧民不可或缺的“生活饮品”。它刮油去油腻、消除油腻的功效在实践中是众所周知的，有一句话叫“一日无茶则滞，三日无茶则病”。长期坚持会有助于保持体型。

2.肠胃小卫士

人类在高温条件下，容易食欲不振，肠胃不适。暴食、冷饮、重油、重盐，肠胃功能容易出问题。

安化红茶中的茯砖茶富含大量有益菌，其有效成分能抑制人体胃部有害微生物的生长，有助于调理肠胃。在安化，自古以来就用红茶治疗肠胃疾病，喝红茶有助于调理肠胃，这是反复实验得出的真知。

3.膳食营养补给站

红茶营养丰富，其中最重要的是维生素和矿物质，以及蛋白质、氨基酸和糖类。夏天人体新陈代谢快，喝红茶有助于补充膳食营养。

4.“三高”调控师

夏天炎热的天气容易引起体内血压的波动，尤其是对于高血压患者。黑茶中的生物碱和黄酮类物质可以帮助放松血管壁，增加血管的有效直径，通过放松血管来降低血压。夏天除了空调和冷饮，不妨静下心来，多喝茶，有助于身心健康，培养自我修养。

夏日养生要注意

1.补充水分，午休

在中国的一些地方，有一句谚语说，“当你走路的时候，你需要人来带领你。”。种芒果种子的时候气候开始变热，这是一个消耗体力较多的季节。人在夏天比较懒，要注意补水，尤其是温水。夏天，白天长，夜晚短。午休有助于恢复疲劳，有益健康。

2.经常更换，洗药浴

种下种子后，中午比较热，人容易出汗，衣服要勤洗勤换。为了避免中暑，要经常洗澡，但要注意一点，出汗时不要马上洗澡，也可以用茶汤洗澡，达到强身健体，防病的目的。

3.饮食要清淡

饮食要清淡，食物不能太咸或太甜。夏季人体新陈代谢旺盛，汗液容易漏出，耗气伤津液，宜多吃能消暑益气、生津止渴的食物。

种下种子后，阳光再次普照，炎热的夏天来临了。不要低估你的健康。祝你，红茶，身体健康！

颜色最深的茶——黑茶

如果按颜色分这种茶，应该是最黑的。

今天，我们要打开2023千两饼茶。拆卸后可以看到横截面平整，生产时外力挤压刀片形成的纹路清晰可见。由于红茶属于后发酵茶，所以添加了许多茶梗，便于通风发酵，同时保持了梁倩茶柱的坚固性。

通常，这种红茶是根据茶叶的压制纹理打开的，用茶针沿着纹理渗透。轻轻摆动后，将茶叶取下，尽可能保持茶叶完好。茶叶由于陈化时间长，非常易碎。

梁倩茶的陈年茶胎颜色如铁，略带红色。浸泡后醇香绵软，汤色亮如琥珀。它的味道醇厚柔和。

经过十几年的改造，非常适合饮用。开汤后散发出老茶特有的药味。虽然有药味，但并不掩盖茶本身的味道。入口樟脑香味突出，能带回甜味，促进唾液产生。冷饮和热饮可以体验不同的特点。

叶子完全老化，因为梁倩茶的体积很大，所以可以看到整个叶子。

因为是用从外面采摘的干茶冲泡，叶底略碎。陈年红茶非常耐泡，同一壶茶几十个汤颜色没有变化，让他们喝舒泰。

经常饮用可以促进消化，增加肠道蠕动，至少这两个作用对昆虫来说是明显的。此外，红茶不仅可以冲泡，用铁锅煮也更好喝。

黑茶，茶黑，味道美

“红茶漂亮吗？悍马和悍马有什么区别？”明朝文学家汤显祖的《茶马》，真实地记录了红茶在中国古代茶马互市边境管理制度中的重要作用。最近，红茶的制作技艺被列入中国第二批国家级非物质文化遗产，其中就有世界红茶之乡湖南益阳安化县的梁倩(下同)茶和茯砖茶的制作技艺，——。——红茶作为中国特有的茶叶，经过几番风风雨雨，终于走出了历史上失落的古老茶马古道，再次散发出浓郁的香气。

茶。芬芳的叶子和花蕾。诗人和僧侣。白玉罗志红纱磨雕。煎黄核，碗转尘花。邀夜后陪明月，晨前点日出。洗掉古今不知疲倦的人，醉了还能夸吗？——汤圆镇

安化红茶，色如铁，汤如琥珀，香气异常；入口，先涩后甜，再醇。啜饮，不仅是“采菊东篱下”的闲适，更是“走看流水，坐看云”的洒脱。无论是一个人的小小安慰，还是一个朋友的大激动，你都可以从这杯水中品尝到一百种生活的味道。

古道传欧亚列国家“非遗”

安化茶叶生产历史悠久，在中国茶文化史上占有不可替代的地位。安化，古称眉山，位于湖南省中部。境内山川密布，云雾缭绕，紫江从西南向东北贯穿全境。五年前宋神宗西宁县建立时，有记载“各县只种茶，种在悬崖和水边，不自长”。

明初，安化参照四川红茶的制作方法，将蒸青(煮)改为杀青(锅炒)，去除绿叶气，制成口感醇厚、有独特松烟香味的红茶，在西北少数民族中十分流行。

湖南红茶专家周奎表示，当时旺盛的“边销”需求造就了益阳市安化县一个官方的“茶马部”，益阳成为“茶马贸易”的主要茶叶生产基地。从此，“湘红茶”由商队从湖南运往四川，沿着古老的茶马古道，源源不断地运往天山南北、宁清、蒙古、西藏，再出口到尼泊尔、印度、中亚、远东乃至欧洲。古老茶马古道上的无尽芬芳，恰好见证了中国数百年的茶马互市政策。

据史料记载，中国的茶马互市边境管理制度始于隋唐至清代，历经近千年的沧桑。

明代万历二十三年，安化红茶正式被定为西北运销的“官茶”，当地茶业进入前所未有的繁荣时期。从小燕到东平，不到百里子河，两岸共有8个专业茶乡和300多个茶叶品牌。在制茶季节，陕西、甘肃、宁夏、山西等地区的茶商蜂拥而至，创造了“茶市繁荣，两岸人口密集”的中国茶业历史奇观。

安化红茶作为一种侧销茶，走遍了千山万水。每一个茶商旅游的重要集镇，也都体验过安化红茶的香与色。直到明末清初，西北十有八九的“边茶”都是由安化红茶供应的。

安化红茶的品种也很独特，有压缩茶，也有散装茶。压缩茶包括“黑砖茶、福砖茶、华砖茶”；散装茶则有“田健、龚建、省建”。加两千花卷茶，简称“三砖三尖”。

丝路神秘茶传说治痢疾

特别值得一提的是，茯砖茶中含有一种独特的菌株EurotiumCritstatum，俗称“金花”。目前在灵芝中只发现了少量的这种真菌。它不仅形成了茯砖茶特有的“菇香”，而且富含15种氨基酸，岩藻黄A、岩藻黄B，对人体健康极为有益。

伏砖茶的“制花”绝技已被列为国家二级机密。世界级微生物学家王志伟博士称之为世界上最神奇的食物。近年来，仅日本每年就从益阳进口200多吨茯砖茶。

安化红茶也受到茶道人士和收藏家的青睐。与红茶、绿茶、乌龙茶不同的是，越新越好，陈方时间越长，口感越浓郁醇厚，保健效果越明显，似乎具有窖藏茅台的特点，收藏价值也会相应增加。2023年2月14日，央视《中华鉴宝》栏目对安化白沙溪茶厂1953年生产的一篮“田健茶”进行了鉴定，估价48万元，轰动一时。

越久越醇香一篓值48万

东市老街，属于江南小镇，是安化茶马古道的起点。以前人多，商队多，现在只有青石街依旧。

街角矗立着一座建于清同治年间的皇家祠堂。传来一首有节奏的踏青歌。几个强壮的茶农正在利用木杆和脚的力量和反应收紧他们的铁环。这是梁倩茶生产中的一个重要工序——“踩”。这个废弃多年的祠堂，现在是老李元龙茶厂的一个作坊。流传了140年的“千两花卷茶”，依然出自纯手工，是安化独有的。

“世界茶王”千两茶故宫“镇馆之宝”

两千花卷茶(以花茎花白的红茶用格子竹条包裹后收获的花箍命名，茶身用竹条捆绑压制，俗称“三花”)按旧称重一千二百，约36.25斤。从外观上看，它是一种茶柱，长约1.5米，中间圆周直径约0.2米。它是用民间常见的棕榈和竹条做成的，外面放了一个布袋，突出了古朴的自然美。

用竹篾包紮富古朴美

根据不同的需求，梁倩茶分为四个等级：天、地、人、和。巅峰时期，年产量和销售量达到1282.5吨(35000多种茶转化为梁倩花卷)，使其成为当之无愧的古代茶马古道名茶。如今，茶叶因其体积大、质量重、包装特殊而被称为“世界茶王”。

1958年，机械压制生产的花砖茶诞生并得到市场认可，生产难度大、功效低的梁倩茶停产。直到本世纪初，由于海外市场的购买，这种起源于益阳安化山区的稀世珍宝才得以重新出现，并在广东流行起来

安化红茶在西北少数民族地区数百年的饮用历史证明，它具有突出的消食、去腻、调理肠胃的功效。——，一个在西北流传多年的著名故事，“三日无食不如一日无茶”，就是最好的写照。

科学家的研究结果还表明，安化红茶由于堆发酵过程中的益生菌、湿热、自动氧化等综合因素，产生一种叫做普诺尔的成分，起到防止脂肪堆积的作用，具有降血压、降血脂、降血糖、减肥、暖胃、清肠道、抗辐射等多种功能。

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