如何储存黑茶存放黑茶茶叶的最好方法

时间：2023-06-24 09:09:18 作者：漂流瓶

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如何储存黑茶存放黑茶茶叶的最好方法1

红茶是六大茶中的一种特殊的茶，因为它的内在物质会随着时间和岁月的增长而变化。只要储存得当，其品质会进一步提高，口感会更好，甚至还有升值空间。先梳理一下收集红茶的要点。

一、忌日晒，放置阴凉处

长期日晒会导致茶叶的一些不良转化，加速其氧化，还会使其有日晒的味道，不易消失。

二、忌潮湿

不仅仅是为了躲避阳光。还应避免潮湿的地方，最好远离地面。因为茶叶一旦吸水，很容易发霉腐烂。

红茶对存放地点并不挑剔。无论空间大小，是阁楼，还是专门的茶室，只要有阳光直射和雨水的保护，基本都适合收纳。红茶的存放场所应保持室内清洁、通风和干燥。香水、肥皂、檀香、香木、樟脑丸等气味强烈的物品，不得放置在室内，也不得存放在通风防潮的地下室、厨房、浴室等场所。

三、忌密封，放置通风处

如果你想防潮，用密封的袋子包装和储存不是一个好方法。因为红茶采集时要考虑后期转化，需要吸收空气中适量的水分和微量元素进行微生物转化。如果完全与空气隔绝，不利于茶类产品的后期陈化。可以使用牛皮纸等通风良好的包装材料进行包装。

此外，还需要检查包装是否有油墨气味、包装气味等。如果发现有异味，应取出茶叶，用干净的牛皮纸包裹，放在通风的地方一段时间后，再单独包装收集。

在多雨的秋冬季节，贮藏室应经常通风，但在春季，尤其是雨季，不宜长时间打开，以防湿度过大而发霉。建议不要长期使用除湿机或空调的除湿功能来“吸取”茶叶的水分，最好以自然状态储存。

四、忌异味

红茶和其他茶产品都有很强的气味吸收能力。所以，千万不要把好吃的东西放在一起。注意，特别是在冰箱里，很多人认为红茶和绿茶一样保质期短。为了储存，经常像绿茶一样放在冰箱里。忘了冰箱的味道吧。即使是没有异味的冰箱也不是存放红茶的好地方。由于低温环境，红茶中微生物的转化变得非常缓慢，不利于红茶品质的升华。

散茶可按年份分类装入牛皮纸中或装入陶(瓷)罐中，与茶叶、砖茶装筐包装；饼茶可以放在无味的纸箱里密封，这样才“通风”。同时，裸茶和包装茶、不同厂家的不同茶叶和产品不要混在一起，以免交叉品尝。

湖南安化黑茶

湖南黑茶有很多牌子的，怡清源、白沙溪非常不错一、怡清源湖南省怡清源茶业有限公司集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产、加工、销售、茶文化传播于一体，是国。

一清脂肪，减肥胖：安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩。

截止2023年4月20日为止安化黑茶为取得商务部颁发的直销许可证，所以这种拉人头的形式为传销行为，属于违法。、

有报道安化黑茶是传销，听这名字就知道一些投机倒把的分子，利用黑茶之名，行不法获利的目的，这种事很常见，拟用一个概念大似宣传，扩大名声，引诱大批人跟进，。

目前没有直销牌照，需要谨慎。建议多对比

每个牌子都有自己的特色和优势，可选择几个品牌的产品，然后各买点点试试口感，或者直接去店里让店员泡茶试饮，都是可以的，推荐白沙溪、中茶、怡清源、高马二溪。

都可以……..浓一点的好

肯定是真的啊，益阳就是产黑茶的。现在益阳赫山区就有一条茶街，上那能挑到好的黑茶。

湖南安化黑茶近几年红遍茶叶市场，很多爱茶之人、懂茶之人四处寻找正宗的安化黑茶，像千两花卷茶，制作工艺非常复杂，光前期黑毛茶的粗制工艺就有多个步骤，从杀。

湖南安化黑茶被炒的好热呀！到底好不好呢？

好，安化是黑茶之乡

凡有类似《禁止传销条例》里面列举的行为，并且未经商务部批准。这些行为都涉嫌违反《刑法》第二百二十四条：组织、领导以推销商品、提供服务等经营活动为名，。

湖南黑茶的产区和品牌？湖南黑茶主要产于湖南益阳、安化、临湘等地。以前是晋商和陕商在湖南采购原茶，运回陕、晋两地加工。到了1939年，湖南安化白沙溪茶厂投产。

六堡黑茶品牌

黑茶可以选择白沙溪茶、中茶、湖南益阳茶、高马二溪、久扬黑茶。 1、白沙溪茶厂这个茶厂是安化黑茶的发源地，最早的厂家，建国前就有这个品牌，是整个行业的标杆，所有的品牌都要以白沙溪为准，产品质量非常有保障。 2、中茶这个是安化当地曾。

六堡黑茶品牌

买六堡茶的话我是很推荐醒竹的，他的六堡茶品质非常高，我现在就有在喝，冲泡出来后汤色纯净无杂，口感特好，醇和爽口，很舒服，醒竹六堡茶口碑不错的，不妨试试。

茂圣和三鹤六堡茶哪个好

虔茶泥片味道怎么样

很高兴为您解答有五种。如下： 1 湖南黑茶湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷圆，后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已。

虔茶泥片这款黑茶是哪里的

黑茶通常按黑茶出产地分类，黑茶主要可分为湖北黑茶、湖南茯茶、四川边茶、广西六堡茶及云南普洱茶。

虔茶泥片是哪里的黑茶

看喝厂茶农家茶：厂茶选三鹤茶另外些厂品精品要试农家茶选择性太便亲自趟六堡镇农家茶至于中国购baidu搜索六堡茶

中茶、三鹤、茂圣这几个都不错。中茶主要是大品牌（做茶历史也久一点），三鹤在梧州主要是老品牌（梧州茶厂），茂圣民营的广告做得多一点。

黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥。

黑茶是历史的产物(黑茶的历史起源与演变)

红茶是历史的产物，是中国几十万年劳动人民集体智慧的结晶。笔者认为，中国人创造红茶的神奇主要体现在以下几个方面：

1、发酵改变本性

在人类社会早期，人类在保存剩余食物的过程中，无意中发现了发酵的作用，并合理利用了它，所以才有了今天餐桌上琳琅满目的发酵食品。最早，发酵是人类保存食物的主要方式之一，如腐乳、泡菜、面包，甚至酒、醋等。发酵食品可以长时间保存而不会变质，因为它产生的抗体物质抑制了其他有害微生物的感染。

另外，发酵改变了食物的成分，从而改变了原料原有的味道和风味。营养素被微生物分解代谢后，变得更容易被人体肠胃消化吸收(吃了之后感觉很舒服)。再次，现代科学也发现发酵食品通常有很多意想不到的功能和作用。科学家建议，为了长寿，每天应该摄入一定量的发酵食品。红茶是经过一个发酵过程(生产过程集中控制发酵，后期长期存放)的茶叶。像其他发酵食品一样，它不仅改变了茶叶的营养成分和风味，而且可以长期储存而不变质，同时会产生意想不到的保健效果。所以，老茶可以入药也就不难理解了。

2、原料也很特殊

由于历史原因，红茶多采用成熟度高的鲜叶(嫩度好的原料极其有限)，按照绿茶工艺制作，经过长途运输逐渐发酵成今天的红茶。在这个过程中，红茶是绿茶的一种随性变化，但客观上它带来了粗制老茶的口感变化(我们知道，粗制绿茶因为有苦味，很难进口)，使粗制涩口变得醇厚，增加了茶汤的浓度和厚度。从这一点可以看出，发酵改变了茶叶原有的特性，同时也改变了粗劣老茶的命运。

今天我们从科学的角度来分析。第一，粗制老茶的茎和叶厚造成的较大的孔隙率有利于发酵而不烧心；二是粗老茶含糖量高，有利于甜度和甜度的形成；三、皂素含量高，对清洁胃肠道、消化、油腻有很好的效果。这个特点与游牧生活方式和食物结构不谋而合。是一个无心之举，成就了一场茶，延续了一千多年。

3、紧压带来妙处

由此，我们可以得出结论，红茶是一种天然饮料。今天，这不仅是一个偶然的疏忽，也是历史的必然。了解红茶的发生和发展历史，应该对我们如何选择原料、加工和储存红茶有所启发。只有尊重和理解历史，才能还原红茶的起源。

夏天想减肥就喝黑茶露小腿露胳膊都不怕

黑茶的基本知识;通常状况依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶、属全发酵茶。六大茶类之一。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶选用的质料较粗老，是限制紧压茶的首要质料。制茶技术通常包括杀青、揉捻、渥堆和枯燥四道工序。黑茶按地域散布，首要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶。最早也是最知名的黑茶是由湖南安化出产的安化黑茶,湖南安化黑茶首要会集在安化出产。

黑茶：可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥壮，大家立刻会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的作用。黑茶是由黑曲菌发酵制成，望文生义，是黑色。在发酵过程中发生一种普诺尔成分，然后起到了避免脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥，最佳是喝刚泡好的浓茶。别的，应坚持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。

它的确是有保健摄生的功用，可是必定不会像西药相同见效快。如同中医的原理通常，摄生类的，起的作用是持久坚持下来所能看到的。就像说蜜柚能够降血脂，可是它不能当药物来服用。不过个人仍是喜爱中医方面。它的功效是不是炒作，要害看你用啥心态去感受他的作用，必定不会说是格外明显马到成功的。可是坚持下去是会有改变的。

安化黑茶有金花的就是好的吗？如何辨识好坏

作为近年来流行趋势明显的茶类，黑茶可谓风生水起。以湖南安化黑茶为首，其他地方黑茶紧跟的节奏，黑茶逐渐进入了普罗大众的日常生活。作为带有金花这一明显特色的安化黑茶，其品质如何辨识好坏呢？

安化黑茶的品质特征是：茯茶要求砖面色泽黑褐或青褐，扳开砖后可看到“发花”茂盛，内质香气“菌花香”高而持久，滋味醇和尚浓，菌花味明显，汤色红黄明亮。千两茶要求茶柱紧实，色泽黑褐有光泽，香气醇正，滋味甜润醇厚，陈年千两茶有“金花”。天尖茶要求外形色泽乌黑油润，内质香气高而浓，有松烟香，滋味醇厚，不苦涩，汤色橙红或橙黄，陈茶有“樟”香味。砖茶要求砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，砖内无黑霉、白霉等，内质香气纯正，或带松香烟味，汤色橙红尚明，滋味醇和忌味涩粗老味。

安化黑茶的原料以成熟叶偏粗老叶为主，尽管口感上略显粗糙，但其丰富的保健功效还是吸引了许多爱喝茶的人群。金花作为安化黑茶鲜明特征，不仅增强了茶叶辨识度，更带给人体切实的益处，可谓好处多多。

好的黑茶其品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现。

新茶友如何鉴别黑茶的优劣，以下是一般的方法，对大多数产品特别是传统产品可以参考：

看黑茶看外形：看干茶色泽、条索、含梗量，闻干茶香。黑茶有发酵香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝；散茶条索匀齐、油润则品质佳。

看干茶的色泽：不同黑茶类型其干茶色泽不同。如：黑砖茶色泽乌黑油润有光，茯砖茶则呈现蛙皮青色，青砖茶则青绿泛黄。

闻干茶的茶香：纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香，安化茯砖有“菌花香”。

看黑茶的汤色：好的安化黑茶色如琥珀，纯净透亮。

品黑茶的滋味：好的安化黑茶入口醇和、柔滑。

我懂了一点点黑茶（一）(一点点红茶)

以前一直觉得红茶很简单。福砖，金华，和我遇到的红茶味道差不多。虽然老家开车到安化不到两个小时，但对红茶一直没有深入的了解。直到前年，我在武夷山认识了乐瞳，一个喝了很多年红茶的“老黑”，带了一泡三十多年的红茶(我不追求老茶，高年的老茶总是随缘喝)，还有它的味道。那年茶季回老家第一次去安化。要深入了解一种茶，必须从核心产区的地貌环境、小产区的划分、树种、工艺等方面进行了解。总是有很多虚假的信息或者有偏见的信息，很多真实的需要去出处才能知道。

高马二溪

高妈希尔这个名字来源于一家茶叶公司“高妈希尔”的成立，由高家溪和马家溪几个地名联合命名，逐渐成为一个公认的地名。高马希尔茶业于2023年注册成立，这意味着“高马希尔”这个名字已经存在了十多年。然而，高马希尔茶业的原料并非全部来自高马希尔村，而是品牌名称。为了突出高马希尔的品牌，2023年，高马希尔当地茶叶企业将该村更名为“世界第一红茶村”。所以，未来大家都会看到，标有“世界红茶第一村”的茶叶，是2023年以后生产的。

第一次去安化，进的是高马希尔。从主干道开到山路花了一个多小时，路况还是不好。以一车多宽的乡村公路为主，红茶火了这么多年，连最热门的产区交通也还是不方便。事实上，不仅进入高马希尔村的交通是这样的，即使在安化县，当我17年第一次去安化时，仍然没有高速公路，只有一条省道进入安化，高速公路是在18年底开通的。安化县还是个小县城，只有几个路口有红绿灯。除了帝国大厦之类的华莱建公司综合体和小王国之类的白沙溪综合体，几乎不可能感觉到红茶真的繁荣了。也许红茶崛起的时间是现在的未来，而不是十年前的过去。

高马希尔村不是深山农场，地形相对开阔，海拔不高。但阳光明媚，空气凉爽，属于中正山农场，也符合希尔高马“贡茶”的背景。页岩、红壤的典型风化土。一直在问冰碛在哪里，没看到。听说主要是在河里，很少在山里。冰碛环境应该是安化大地貌环境的代表，但不是生长在冰碛中的茶树。冰碛很硬，材料和茶树不在一个地方。提到安化红茶的土壤，关键词应该是页岩风化土，而不是冰碛岩。找冰碛，要等下次再深入。

我去高马希尔看“无祭”石碑，大概是因为这块石碑，高马希尔的红茶曾经被认为是贡茶，这个我还需要考证。目前只能说红茶有“官茶”的背景，朝廷用这种茶换马，但这不是“贡茶”。我们认为贡茶应该是帝王贵胄喝的茶，泡茶工艺精湛，但是

安化黑茶与普洱、藏茶的制作工艺

1、安化黑茶的制作工艺：安化黑茶采用湖南雪峰山脉境内的安化云台山茶区大中叶种的半乔木、灌木茶叶制作，制作工艺分为黑毛茶的初制加工和成品加工两大部分，毛茶的初制加工：加工工艺有杀青——初揉——渥堆发酵——复揉——松柴明火干燥五大步骤。

3、藏茶的制作工艺：藏茶采用四川小叶种灌木茶种制作，以反复的高温蒸、摊作为发酵方式，发酵程度很高，陈放后的变化较小。

中国藏茶的六大品种介绍

清代末年开始，四川的藏茶分为两等六级；上等称为细茶，有毛尖、芽细、康砖，下等称为粗茶，有金尖、金玉和金仓。藏茶在茶叶分类上属于黑茶，历史悠久。

各级茶的品质特征：

1、毛尖：相当于采用现在的细茶的特级和一二级毛茶为原料，砖型平整光洁，显毫，香高味浓，汤色黄亮，叶底匀嫩。

2、芽细：相当于采用现在的细茶的三、四级毛茶为原料，砖型平整，显芽，香正味浓，汤色黄红，叶底尚嫩。

3、康砖：相当于采用现在的细茶四、五级和部分级外细茶原料组成。其砖型平整，叶形显条，香气平和，滋味醇厚，无苦涩味，汤色红黄，叶底尚匀。

4、金尖：相当于现在细茶级外的原料和一级粗茶原料组成，砖型平整，色泽棕褐，香气纯正，滋味尚浓醇，汤色红亮，叶底较老匀称。

5、金玉：相当于现在一至三级粗茶原料，甑型平整，显红绿茶梗，香正味醇，汤色红亮，叶底粗老含有粗梗。