黄茶归经 黄茶的功效与作用

此文是学法吧整理的一篇关于黄茶归经的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有黄茶的功效与作用和黄茶归经的文章，喜欢本文的请关注小编。

黄茶归经 黄茶的功效与作用1

海皋坞，万峰庵

庾村地处“东南第一山”莫干山东麓， “寻觅黄茶之旅”从这个小集镇开始。

德清农经作物技术推广站的胡建平副站长、高级农艺师方连根为我们作向导，探访莫干梅皋坞。

一路茶话，行至中村柏家头顶，巧遇了一位精神矍铄的老汉，方连根师傅介绍道：他们都曾参与了当年首批莫干黄芽的试制。胡建平兄当即提议“老、中、青”三代茶人合影，笔者按下了快门。后来经询问得知，那位不善言辞的古稀老者叫柏法初。

跨越溪涧，在翠绿满山的竹林里穿梭，城市里的纷杂喧嚣被抛在了一边。入夏后的炎热，虽然让大家汗流浃背，但茶心酣畅淋漓之极。

过了约半个小时，竹海深处的山路尽头出现一片光亮，看见茶树了，不禁欢呼起来。

梅皋坞位于“中国四大避暑胜地”之一的莫干山东南，茶园在海拔约450米的山顶，共有7亩半。为鸠坑群体种，是莫干黄芽初创及现今普遍选用的茶树品种。

也许是“向阳花木早逢春”，这儿的茶树分外茁壮，“精、气、神”十足，山上时见巨石，周围翠竹环抱，和不少古代名茶产地的茶山格局相仿。

茶莲已有半人高，由于阳光的作用，一些茶芽化成了奇幻的紫色，在山风中展现着高雅。仰望西北，是以“竹、云、泉”著称的莫干山，在一片苍翠中，风格不一的“万国别墅”掩映其间。建平兄说：山上有40亩黄芽茶园，属于莫干山管理局。

徜徉在茶园里，还遇见了几位采茶大婶，建平兄和她们拉起了家常，而方师傅则独自伫立在茶树丛里，他的背影，仿佛融入了这片莫干黄芽里。

西南面的一处山岙，有问废弃的小土屋。移步入内，窗外，“茶世界”一派葱茏；附近，山势陡峭，茶园呈梯田状分布。

顺着崎岖的山径下来，折入万峰(丰)庵，方师傅说：莫干黄芽当初是在这里试制的，大殿左侧是7口炒茶锅的位置，右侧是摊青做茶的所在。2023年10月28日立的《重建碑》勒刻着这座寺院的相关情况。

住持不在，但留言在：“我去看病人，望善人多关心。”西首的两扇门上，还有“风大随手关门”等字样，原来寺院是朝西北的。

有趣的是，内院有一潭清池，厨房内更有一口山泉，渴极，取海碗舀了一尝，冷冽无比，正应了灶头上的对子：“佛地仙水润香客，延年益寿永健身。”连饮三碗，快哉!

在万峰古庙东侧，无意发现一只盛有水的瓷碗，里面还漂浮着一片茶叶。此刻的情景，与明代卓锡莫干双髻庵的释圆信之诗境不谋而合：帘卷春风啼晚鸦，闲情无过是吾家。青山个个伸头看，看我山中吃苦茶。

仙人坑，茶会所

结缘仙人坑茶，已是前年的事。每每提及那儿的茶，安吉“种茶人”陈锁兄总是赞不绝口：仙人坑的莫干黄芽有“妖香”。今年春夏，笔者终于有缘两度造访仙人坑，品味“阿宝”师傅亲手制作的莫干黄芽。

沿着莫干山绕行，必须先后穿越狭窄、深长的劳岭、紫岭隧道，才能抵达莫干东南山麓的仙人坑。过隧道的那一刻，我说：问茶如问道，前程坎坷、充满悬念才更有探索的欲望。

当地民谚云： “劳岭十八肩，肩肩叫皇天；太阳落山翻两岭，回到屋里三更天。”幸喜总历时27年的两个隧洞在2001年已全线贯通，使得我们这些爱茶人可以轻松到达目的地。

《莫干山志》谓： “仙人坑在十一都，有上村、中村、下村，人烟百余家，皆临溪水，水声潺潺，隔岸皆山，山脚即溪，礧礧磈磈，奇幻得名。”道光《武康县志》载： “九曲岭之阴有涧焉，长数丈，连石为底，若刳木状，流泉一线，沙土不停，名仙人坑。”

进入慕名已久的仙人坑，与憨厚的茶场主人“阿宝”(吕才宝)一见如故。浏览了他的茶山，由衷惊叹环境之美。海拔适中，地理甚优，群山三面合抱。前方双峰来朝，约170亩茶园巧置于大自然造化而成的“太师椅”内，周围“竹海”连绵，构筑起生态屏障。流连于此，忽然觉得，茶园宛如一颗绿珍珠，被呵护于仙家的掌心里。

三进仙人坑，每次都与天马行空般的司徒夫先生不期而遇。建设中的茶会所气势不凡，高三层，大楼前的“天下第一品茗桌”尤为醒目，中国民间的石臼、石础以及不远千万里运来的原木和各种传统建材，为竣工在即的会所勾勒出东西方元素交融的立体画卷。

承蒙主人特许，我们得以参观工期已进展到收尾阶段的茶会所。层高4米，门3米，设计简约；身临其境，才感受到司徒夫先生的艺术匠心。梁上悬有红纸上书就的“寿”、“禄”墨迹。宽敞通透的明窗，可以饱览四周的毓秀山色。司徒夫说： “让你有展翅飞翔的感觉。标房的卧室安置在木梯上下的阁楼，坡顶上的天窗夜间可以看星星。”

在楼内司徒夫临时的家作客，法兰西风格随处可见。风趣的他讲红酒、谈茶缘，展示了源于1854年的法国茶品MARIAGE。我们还品鉴了阿宝兄秘制的黄花梨酒，似乎是“无味之味”，直至离开仙人坑茶场时，车子一颠簸，打嗝后，淡淡的梨香才溢出。

在阿宝师傅家，我们分别品赏了绿茶、黄茶制法的莫干黄芽，果然，“阿宝”的茶香韵奇佳， “妖”而不“艳”，兰芬沁人。前者清醇，后者清圆明润，回甘幽绵。明代茶家陈眉公曾比喻： “茶类隐，酒类侠。”看来，不论酒、茶，阿宝的工艺无不“妖香”呵。

磺岭，大山顶

“横岭，在归安县东横岭村。多竹林，猎者咸集焉。”民国年间，周梦坡、周延礽编纂的《莫干山志》如是云。了解莫干黄芽，横岭是必到之地。

立夏日，从乔溪望月湖畔驱车出发，经小溪村进入德清县原南路乡(今属莫干山镇)地界。

横岭在德清、安吉、吴兴区交界处，位于莫干山北麓。茶园海拔550～640米，在江南，属于典型的高山茶区。

也不知走了多久的盘山路，随着视野的开阔，终于上了横岭之顶。难得山巅竞有面积巨大的平缓地方，莫干山横岭生态园的新老建筑群就在这儿。

在那排略显老旧的平房内，扑入眼帘的是罗列满墙的奖状： “陆羽杯”名茶金奖、 “上海国际茶文化节”白玉兰奖、 “今日杯”中日韩国际茶文化交流会茶王赛金奖等。稍后，我们见到了莫干黄芽的创制者之一赵荣林、汪祥珍夫妇，以及“新生代茶农”他们的子女赵雪峄和赵贤琴。

喝了一杯横岭莫干黄芽，已是晌午时间，老赵邀我们和其他专程而来的各界朋友一起进餐。席间，话题无非是茶。雪峰作为莫干黄芽世家

黄茶的品茶价值高，冲泡方法要得当

1.摆具 将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应，并列而立。电茶壶置于左手边。

2.赏茶 用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内，供来宾欣赏。

3.温壶 温壶不仅要温茶壶，还要温茶盅。用左手拿起电茶壶，注满茶壶，接着右手拿壶，注入茶盅。

4.温杯 将茶盅内的热水分别注入闻香杯中，用茶夹夹住闻香杯，旋转360度后，将闻香杯中的热水倒入品茗杯。同样用茶夹夹住品茗杯，旋转360度后，杯中水倒入涤方或茶盘。

5.投茶 将茶荷的圆口对准壶口，用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。

6.洗茶 左手执电茶壶，将100℃的沸水高冲入壶。盖上壶盖，淋去浮沫。立即将茶汤注入茶盅，分于各闻香杯中。洗茶之水可以用于闻香。

7.高冲 执电茶壶高冲沸水入壶，使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟，1分钟后，将茶汤注入茶盅，分到各闻香杯中。

8.奉茶 闻香杯与品茗杯同置于杯托内，双手端起杯托，送至来宾面前，请客人品尝。

9.闻香 先闻杯中茶汤之香，然后将茶汤置于品茗杯内，闻杯中的余香。

10.品茗 闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行，从舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有细微的差异，需细细品，才能有所体会。

11.再次冲泡 第二次冲泡的手法与第一次同，只是时间要比第一泡增加15秒，以此类推，每冲泡一次，冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好，如果冲泡手法得当，可以冲泡几十次，每次的色香味甚至能基本相同。

12 奉茶 自第二次冲泡起，奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中，然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。

黄茶评内质汤色以黄汤明亮为优，黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优，有闷浊气为差。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好;苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好，芽叶瘦薄黄暗的为次。而达到此标准，掌握黄茶的冲泡方法也想很关键。

黄茶最好的品种

比起绿茶、红茶，黄茶的品种要少的多，而且大多数黄茶都是名不经传。其中比较知名，也是比较被世人推崇的黄茶品种有君山银针、霍山黄芽、蒙顶山黄芽。而这也是小编今天要为大家推荐的3个黄茶品种。

1、明前君山银针

君山银针的产地都是相似的，大大小小的茶商在产品的设计上也极为相似，但是在口感上也是保持着高标准的要求。银针是其名字，也是其外形，大小相似的个头，在冲泡后如银针站立于杯中，澄澈的茶水透着悠悠茶香，口感真的不一般。

君山银针的产地都是相似的，大大小小的茶商在产品的设计上也极为相似，但是在口感上也是保持着高标准的要求。银针是其名字，也是其外形，大小相似的个头，在冲泡后如银针站立于杯中，澄澈的茶水透着悠悠茶香，口感真的不一般。

说到特级，从包装到产品，都会给你极为高大上的视觉和味觉的冲击。明黄色一体成型的茶盒，搭配简约美感的设计，给人优雅又精致的视觉感。而茶叶更是根根精挑细选，均匀大小的银针体型和着净脆含香的口感，让品尝后的你，有一种享受贡品的高级感。

2、霍山黄芽

这款霍山黄芽在包装的设计上有种徽州的古色古香，搭配着这种十足的韵味，让品尝的心情都更好了些。略带绿色的茶叶，饱满又轻盈，在水中冲泡后茶水清冽，茶香醇厚，有回甘。

3、蒙顶黄芽

作为黄茶中的珍品，优品，蒙顶黄芽具有极高的价值。它采摘于春分时节，择取茶树尖的芽头，经过天然古法酿造，外形匀称挺直，色泽金黄，和着滚烫的开水，自然呈现黄橙橙的汤色，口感也是清新中露出甘醇，是非常高大上的黄茶之一，也曾被誉为中国十大名茶之一。

看到蒙顶黄芽的名称，自然可以猜出它来自于蒙顶山区域，是黄茶的一种。蒙顶甘露相信大家都不陌生，但是蒙顶黄芽也是闻名五湖四海。2000多年的悠久历史，自古就是皇帝享用的高级贡品。它的色泽和茶色都是黄色系，作为极品黄茶，它的口感是一喝就难忘的。

好茶的设计肯定会更用心些，采用了一个明黄间白的铁盒作为包装，在储存的密封性和抗压性方面都很好。这款最特别的在于手工的焖黄工艺，有种自然馈赠的视觉感，搭配澄澈的茶水，让人很有品茗的兴趣。

作为今年的新茶，新鲜的口感是可以在茶水中品尝出来的。它的造型是扁平样的，露出金毫，很让人喜爱哦。焖黄的工艺，搭配黄色的茶水，一体化的视觉感，和着悠悠茶香，让空气都变得清新起来。喝完之后，唇齿间的淡淡茶香，回味悠长。

黄茶独特的“闷黄”制作工艺喝就要喝个性茶叶

黄茶是我国特产，属于六大茶之一，因黄汤黄叶而得名，其制法采用独特的“闷黄”制作工艺，利用高温杀青破坏酶的活性，其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起，并产生一些有色物质。

2023新茶 正品霍山黄芽礼盒装300g 高档黄茶HY0L-L300 价格：208元

黄茶独特的“闷黄”制作工艺

黄茶独特的“闷黄”制作工艺使其成为我国的特色茶，通过“闷黄”，变色程度较轻的，是黄茶，程度重的，则形成了黑茶。其独特的工艺流程是杀青、闷黄、干燥，揉捻在黄茶制作中可以忽略。

制作过程

1、杀青

黄茶通过杀青，以破坏酶的活性，蒸发一部分水分，散发青草气，对香味的形成有重要作用。

2、闷黄

闷黄是黄茶类制造工艺的特点，是形成黄色黄汤的关键工序。从杀青到黄茶干燥结束，都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件，但作为一个制茶工序，有的茶在杀青后闷黄，有的则在毛火后闷黄，有的闷炒交替进行。针对不同茶叶品质，方法不一，但殊途同归，都是为了形成良好的黄色黄汤品质特征。

影响闷黄的因素主要有茶叶的含水量和叶温。含水量多，叶温愈高，则湿热条件下的黄变过程也愈快。

3、干燥

黄茶的干燥一般分几次进行，温度也比其它茶类偏低。

宽度 特色精品四川川茶系列 蒙顶黄芽 蒙顶山极品2023新茶

蒙顶黄芽的品质特点是外形扁直，色泽微黄，芽毫毕露，甜香浓郁，汤色黄亮，滋味鲜醇回甘，叶底全芽，嫩黄匀齐。为蒙山茶中的极品。

皇冠 Bvlgari 宝格丽新款黄茶女士香水EDP淡香精50ML 价格：235元

从清新剔透的前调开始，逐渐变为花香中调，茉莉花的摄人芳香采集自清晨的前几个小时，因而更加娴静优雅，混入含羞草精致感性的气息。首次用于香水的茶玫突出这款香水的永恒特点，而紫罗兰则增添活力与生气。这些逐渐变成后调，包括佛罗伦萨鸢尾在内的粉香与麝香调因此而弥漫。

黄茶为何日落西山中国黄茶产业该如何发展

黄茶在唐代起即为贡茶，被诸多王侯将相、贤达雅士所看重。清朝是我国黄茶的发展历史颠峰，原来的黄茶制作技术得以广为传播，很多地方的独自发展的黄茶技术也开始成熟，也有很多地方自己独创了黄茶，风格独特，韵味不同与绿茶，但外形色泽上茶农和老百姓并不把它们和绿茶明确区分，只有霍山黄芽，蒙顶黄芽和霍山黄大茶三种带有“黄”字，多少有人知道一点，其他黄茶其实很多都当绿茶饮用，并不与绿茶明确区分。清朝，很多黄茶纷纷出现，如：温州黄汤，贵州海马宫茶，广东大叶青，莫干黄芽。另外有成名较早的黄茶开始入贡。

改革开放后，保守的中国茶叶产业开始慢慢松动。绿茶就不说了，近10余年时间，黑茶、白茶、红茶，你方唱罢我又登场，轮番上阵，中国茶叶市场看上去很热闹。唯独黄茶的发展渐渐萎靡，作为座上客，看看热闹的同时，众多黄茶开始“黄”改“绿”以求生存，甚至销声匿迹。

因此，业内人士也在呼吁发展黄茶，重视黄茶，实现中国六大茶类的均衡发展。认为消费是多元化的，六大茶类都会有大的发展。黄茶只要能加大宣传力度、改进加工工艺、加强基础实验研究就能走出一条新路。

再看中国茶叶市场格局，虽然黄茶品类所占份额依旧较小，但相比两年前却有很大的起色，增长速度非常迅猛。中国黄茶该如何发展？不单是中国六大茶类的消费者长期以来此消彼长，普遍的商业规律也是如此，历史没有终结，繁华不会永恒，每个茶类都有它的消费群体和产业周期。根据茶行业的产业规律来看，黄茶产业未来的发展前景被许多专家和企业看好。

从黄茶的发展历史中我们看到，黄茶中的主要品种均为历史名茶，底蕴深厚，再加上其品性温和、口感鲜爽、保健功效独特，这是黄茶显著的优势，而不利优势是黄茶企业均势单力薄，无论在加工工艺、市场推广宣传方面显得力不从心。如果黄茶产地政府、所有黄茶企业能够联合起来，黄茶市场才有可能闯出一片天地。

天台黄茶的传说因产于帝苑而能解百毒

天台黄茶是茶树中的珍稀品种，因为遗传因素产生自然变异，其芽叶金黄透亮，茶汤鹅黄剔透，香气清新悠长，滋味鲜爽甘甜，叶底嫩黄鲜亮，呈现出了“三绿透三黄”的景象，极具饮用和欣赏价值。

相传在秦末年间，琼台仙谷中的黄帝祭坛，受日月之精华，天地之灵气，孕育出奇花异草，天台黄茶正是其中的神异之物。时逢秦末乱世，谋士范增因为避世隐居于天台九遮山，范增日日与花草为伍，经常与附近散步。一日，范增闲来无事，照常出门游玩，他登上琼台山顶，在黄帝祭坛前发现了一株茶树，通体金黄，枝干挺拔，叶片鲜嫩，这是范增一生从未见过的。大惊之下，范增认为这是上天所赐予的神树，于是将它移植到了九遮山。

因为附近的居民常常因为生病而无钱医治，范增认为此茶树既然是天帝所赠，必定是为救世间苍灵，于是将茶树所长的叶子泡成茶，让居民们每日饮用。之后，居民们发现了这株美丽的茶树居然能够解百病，纷纷称奇。所有人都将这株来自帝苑之中的黄茶当做了药材救世济贫。

此后虽然有文人墨客在品尝完天台黄茶之余，大加赞叹，称之为“帝苑仙浆”，但随着光阴流逝，世事蹉跎，千余年后的天台黄茶，竟然默默无闻，以至失传，直至今日终被发现，成为了茶中佳品。

茶虽然陪伴人们上千年，成为人们生活中的一部分。但从天台黄茶的发展历程来看，正是因为人们渐渐地忘记了天台黄茶才致使其失传多年。而如今，还是有些年轻人将茶当做是一种老年人悠闲生活的象征，若长此以往，只怕会再现天台黄茶从繁华到落寞的情景。

黄茶的产地

茶叶烘干机价格 黄茶的产地黄茶是我国特产。

其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。

要天地图黄茶主要产区，可从不同黄花的种类产区说起。

如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。

黄茶的品质特点是黄叶黄汤。

黄茶是我国独有的茶类，主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省，以其金黄色泽和醇香滋味为广大消费者所喜爱。

黄茶由绿茶发展而来。

特殊的闷黄工艺造就了其独特的干茶黄、汤色黄、叶底黄三黄品质特征。

黄茶产量虽然不及绿茶、红茶和黑茶，但其中有很多茶以其质优形美，被视为茶中珍品。

此外，黄茶较之绿茶，由于增加了闷黄工艺，在热化反应及外源酶的共同作用下，内含成分发生显著变化。

滋味变得更加醇和，被茶叶专家推荐为最适宜饮用的茶类。

然而近些年来。

因绿茶崛起。

黄茶日渐萎缩。

因此对黄茶主要产区即为湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省。

溪黄茶有喝过吗，又有什么功效和作用

溪黄茶属于黄茶的一种，是中国广东境内出产的一种特色名茶。溪黄茶以天然的溪黄草为主要原料，加入灵芝等多种中药材，经过烘焙制成，不但具有浓浓的茶香气息，还有出色的保健功效。保护肝脏和清肝利胆是溪黄茶最重要的功效与作用。下面小编再来详细介绍一下溪黄茶的功效与作用有哪些。

溪黄茶的功效与作用：调节人类身体机能

调节人类身体机能是溪黄茶最重要的功效之一，这种茶品出产于深山之中，没有一点污染的痕迹，而且也没有化学物质添加，它里面含有多种维生素和蛋白质以及人体各器官工作必须的氨基酸，因此经常饮用溪黄茶能起到调节人体机能的作用。

溪黄茶的功效与作用：清热祛湿净化液体

溪黄茶可以清肝炎，除肝毒，对人类的水肿有很好的消除作用，可以让人体中多余的水分快速转化成尿液，并让它们排出体外。

溪黄茶的功效与作用：清肝利胆，保护肝脏

溪黄茶对人类的肝脏有明显的保护作用，可以加快肝细胞的再生，也能减少病毒对肝脏的伤害，特别是对肝脏听黄痘病毒清除作用明显，人们经常饮用溪黄茶能有效缓解黄疸性肝炎和胆囊炎和脂肪肝等多种疾病的发生，另外溪黄茶还有一定的解毒消炎能力，对有类的肠炎也有一定的缓解功效。不含任何的人工色素的溪黄茶，被人们誉为最天然的护肝饮品。

听了小编对溪黄茶的功效与作用的介绍，您是否对溪黄茶有一定的了解了呢?

什么是溪黄茶溪黄茶是保肝养肝的首选

什么是溪黄茶?溪黄茶作为黄茶的一种，源于自然，采自深山，对于护肝养肝有特殊的疗效，那溪黄茶有什么独特之处?

溪黄茶产自广东省的粤北地区，生长在常年有大雾笼罩的高山深处，溪黄茶采集于清明后的5天左右，其口感独特，香醇甘甜，令人回味。溪黄茶具有调节人体机能的平衡、清热祛湿、净化体液、清肝利胆、养肝护肝、舒肝止痛等功效与作用。

什么是溪黄茶?由于溪黄茶生长于深山之中，没有被污染，不含化学添加剂，是最天然的饮品，并含有丰富的维生素、蛋白质、各种人体所需氨基酸等，常喝溪黄茶能有自我调节身体机能平衡的作用。

有肝炎的人时常都会觉得不舒服，严重的或许还会觉得有些许的疼痛感，而溪黄茶能帮助肝脏的排毒，并且还能减轻肝脏的负担，舒缓疼痛的功效;有医学证明溪黄茶具有治疗肝炎的作用。

什么是溪黄茶?溪黄茶具有清肝火排肝毒的功效，能祛引起人体水肿的多余水分和帮助人体利尿排毒的作用;是居家旅行必备的饮品。常喝溪黄茶还能有助肝脏的解毒和祛黄胆毒的功效，并起到养肝护肝的作用;对于那些黄疸型肝炎、胆囊炎、肠炎、利己等都能起到好效果。

以上内容是关于黄茶归经和黄茶的功效与作用的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！