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蒙顶黄芽的传说介绍
蒙顶黄芽,属黄茶。茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,金毫显露;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽。为黄茶之极品。下面就蒙顶黄芽的传说做一介绍。
“扬子江心水,蒙山顶上茶”,蒙顶茶自唐朝起就被列为”贡茶”,品质优异,人人皆知。可是,知道它的来历的人却并不多。
相传,很古的时候,青衣江有条仙鱼,经过千年修炼,成了一个美丽的仙女。仙女扮成村姑,在蒙山玩耍,拾到几颗茶籽,这里正巧碰见一个采花的青年,名叫吴理真,两人一见钟情。鱼仙掏出茶籽,赠送给吴理真,订了终身,相约在来年茶籽发芽时,鱼仙就前来和理真成亲。鱼仙走后,吴理真就将茶籽种在蒙山顶上。第二年春天,茶籽发芽了,鱼仙出现了,两人成亲之后,相亲相爱,共同劳作,培育茶苗。鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中,顿时白雾弥漫,笼罩了蒙山顶,滋润着茶苗,茶树越长越旺。鱼仙生下一儿一女,每年采茶制茶,生活倒也美满。但好景不长,鱼仙偷离水晶宫,私与凡人婚配的事,被河神发现了。河神下令鱼仙立即回宫。天命难违,无奈何,鱼仙只得忍痛离去。临走前,嘱咐儿女要帮父亲培植好满山茶树,并把那块能变云化雾的白纱留下,让它永远笼罩蒙山,滋润茶树。吴理真一生种茶,活到八十,因思念鱼仙,最终投入古井而逝。
后来有个皇帝,因吴理真种茶有功,追封他为”甘露普慧妙济禅师”。蒙顶茶因此世代相传,朝朝进贡。贡茶一到,皇帝便下令派专人去扬子江取水,取水人要净身焚香,午夜驾小船至江心,用锡壶沉入江底,灌满江水,快马送到京城,煮沸冲沏那珍贵的蒙顶茶,先祭先皇列祖列宗,然后与朝臣分享香醇的清茶。
四川蒙顶黄芽茶介绍四川蒙顶黄芽,属黄茶。选四川雅安蒙顶山产的圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头,经复杂制作工艺而成,是茶叶出名的极品!蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,甜香浓郁,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇会甘,叶底全芽嫩黄。
好的四川蒙顶黄芽,一般拥有这三大特点:
1、芽外形匀整,扁平挺直,色泽黄润,全毫显露
2、色黄亮透碧,滋味甜香鲜嫩,甘醇鲜爽
3、底全芽嫩黄,彰显贡茶品质
四川蒙顶黄芽适合喜欢外形扁平,甜香鲜嫩,回甘持久,耐泡度高的雅志之士!特别适合喜欢观赏茶形,但不习惯绿茶之微涩口感的高消费群体!
探讨一下蒙顶黄芽多少钱一斤市场上蒙顶黄芽随处可见,相信大家对于蒙顶黄芽多少钱一斤有一定的了解。蒙顶黄芽是一款黄茶,它属于轻发酵类的茶叶。这类茶叶特别适合肠胃不好的人饮用。蒙顶黄芽多少钱一斤呢,价格有优惠吗?下面就来了解一下它的价格吧。
蒙顶黄芽最新价格,大家可以参考一下哦!
一、特级明前蒙顶黄芽黄茶 250克
价格:148元
二、安徽有机茶叶手工粟香蒙顶黄芽250克
价格:69元
三、徽将军蒙顶黄芽
价格:129元
茶叶介绍:该茶形似雀舌,色泽嫩绿,白毫满布,冲泡之后,汤色黄绿清澈,滋味甘醇,香气高扬持久。
四、蒙顶黄芽多少钱一斤?徽六蒙顶黄芽黄芽
价格:98元
茶叶介绍:该茶两叶抱芽,条直微展,色泽嫩黄,冲泡之后,茶汤色黄绿透亮,滋味醇厚,香气怡人。
黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别.比如,湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶,采用的全是肥壮的芽头,制茶工艺精细,分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。加工后的“君山银针”茶外表披毛,色泽金黄光亮。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,甜香浓郁,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇会甘,叶底全芽嫩黄。
蒙顶黄芽的功效:蒙顶黄芽是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而温州黄汤能更好发挥黄茶原茶的功能,温州黄汤更能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。
蒙顶黄芽茶文化历史及品质特点先容蒙顶黄芽
历史渊源及生长
蒙顶黄芽是黄茶中的极品,产于四川省名山县蒙山山区。蒙山终年烟雨蒙蒙,云雾茫茫,肥沃的土壤,优越的情况,为蒙顶黄芽的生长提供了极为有利的条件。
蒙顶茶种植始于西汉,距今已有二千年的历史了,自唐始至明清皆为贡品,供历代天子享用,新中国建立后曾被评为天下十大名茶之一。
第二年春天,茶籽发芽了,鱼仙泛起了,两人结婚之后,相亲相爱,配合劳作,培育茶苗。鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中,马上白雾弥漫,笼罩了蒙山顶,滋润着茶苗。厥后鱼仙被河神抓回水晶宫,临走前把那块能变云化雾的白纱留下,让它永远笼罩蒙山,滋润茶树。
品质特点
蒙顶黄芽采摘于春分时节,以鳞片开展的圆肥单芽为质料,制造分杀青、初包、复炒、复包、三炒、聚积摊放、四炒、烘焙八道工序。由于芽叶特嫩,要求制工异常精致。成品茶形状扁直,芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,全毫显露。汤色黄中透碧,甜香浓郁,甘醇鲜爽,叶底全芽嫩黄。
蒙顶黄芽品鉴色泽微黄滋润,甘香浓郁,味道鲜醇回甘蒙顶黄芽的质料为每年清明节前采收的鳞片舒展的圆肥单芽,成品茶的形状芽条匀整扁直,色泽微黄滋润,芽毫显露,汤色为黄中透绿,甘香浓郁,味道鲜醇回甘,叶底均为芽嫩黄匀整,是蒙山茶中的珍品。
蒙顶茶莳植于西汉,距现在已有2000年的历史,古时候为贡品,供历代天子享用,开国以后曾被评为天下十大名茶之一。
君山银针名字的来历
君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。清朝时被列为“贡茶”。很受自古至今备受大家珍爱,那么君山银针名字有什么来历呢?问什么叫君山银针这个名字呢?下面就详细介绍君山银针茶名字的来历这一知识。
君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载:“君山 产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始,每岁贡十八斤。”“谷雨”前,知县 邀山僧采制一旗一枪,白毛茸然,俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》 记载:“君山茶色味似龙井,叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘 里一青螺”。
清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。 冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。
传说中的金镶玉——君山银针君山银针产至美丽的洞庭山,因为所在地区土壤肥沃、年平均温度温和、降水量较大、气候湿润,所以使得君山茶茶树叶片栅栏组织厚度变小、海绵组织发达、角质层薄、叶片大,非常适合人品茶。
好茶配好水,冲泡君山茶,最好用清澈的山泉水,茶具宜用透明的玻璃杯,杯子必须干燥,杯子高度10~15厘米,杯口直径4~6厘米,每杯茶用量为3克。泡茶时水的温度宜为70℃,先快后慢的冲入茶杯1/2处,待茶芽湿透后,在冲至七八分杯满为止,大约冲泡十分钟后就可以品饮了。
君山银针不仅是供人品饮的好茶,更是治病的佳选。君山银针具有清热降火、明目清心、解毒抗菌、利尿、美容等功效。
君山银针一个具有传奇和历史的名茶,属于它的传说数不胜数,有人说它是文成公主的嫁妆,有人说它的出现是娥皇和女英的播种,也有人说它是一位白鹤真人从海外仙山归来带回的种子。无论哪一种说法,都赋予了它神奇的色彩,但是否真如传说,只有你细品以后才能决断,但是我相信,君山银针绝不会让你失望。
揭秘君山银针产地和历史君山银针属于哪种茶?大家在平常的时候有没有尝试过君山银针,这款绿茶的味道也是非常不错的。喜欢清淡口味的朋友可以尝试一下君山银针。君山银针属于什么茶呢,它是什么价位呢,下面就让我们来一起了解一下君山银针属于什么茶吧。
君山银针的制作工艺非常精湛,需经过杀青、摊凉、复包、足火等八道工序,历时三四天之久。优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。
根据芽头的肥壮程度,君山银针可以分外特号、一号、二号三个档次。君山银针的质量超群,风格独特,为黄茶之珍品。它的外形,芽头茁壮、坚实挺直、白毫如羽,芽身金黄发亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。
君山银针产于烟波浩渺的洞庭湖中的青螺岛,色泽鲜绿,香气高爽,滋味醇甜,汤色橙黄,是中国黄茶珍品。
君山银针属于什么茶?绿茶精品。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭。
君山银针是一款未发酵类的绿茶,喜欢喝茶的朋友在喝腻了浓郁的绿茶之后可以来喝一下君山银针,冲泡之后的色泽清亮,味道也是真心不错的。
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