咸蛋黄茶树菇的做法窍门 咸蛋黄炒南瓜的做法

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咸蛋黄茶树菇的做法窍门 咸蛋黄炒南瓜的做法1

每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下咸蛋黄茶树菇。

1.原料图。

2.12茶树菇沸水中汆水，去除涩味。

3.21咸蛋黄加少量开水压成泥。

4.1蛋液与生粉混合拌匀。

5.2锅中倒入橄榄油。

6.汆水沥干后的茶树菇放入，均匀挂糊。

7.放入八成热的油锅中炸制。

8.炸制表面酥脆，颜色金黄，茶树菇水分炸干时捞出控油。

9.油锅中放入葱花，咸蛋黄炒香。

10.倒入炸好的茶树菇稍加翻炒，滴入料酒去腥，适量盐调味。

咸蛋黄茶树菇这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。

溪黄茶有大三阳不能喝

溪黄茶有大三阳不能喝

溪黄茶有大三阳的时候是可以喝的，溪黄草本身就具有清利肝胆湿热的作用，能够利胆退黄、祛湿清热，能够辅助治疗各种急慢性肝炎。并且溪黄茶是在溪黄草的基础上增加了灵芝、板蓝根、泽泻、茵陈等药物成分，所以清利肝胆的作用较溪黄草的作用更强，能够调节人体机能平衡，更有效的清肝护肝，清除体内毒素。所以有大三阳喝溪黄茶是没有问题的。

溪黄茶的功效作用（有很多好处！）

溪黄茶的功效作用

黄茶怎么保存黄茶怎么挑选

黄茶怎么保存

黄茶怎么挑选

1、从外形上看：黄茶的成品茶外形肥硕挺直，厚重匀实，茸毛显露，茶芽呈现金黄发亮之感，叶片完整匀齐。

2、从汤色上看：黄茶的最大特点是黄茶黄汤。冲泡出来的黄茶汤色是呈现嫩黄发亮之色，颜色清澈，没有浑浊之感。

3、从汤味上看：黄茶品饮起来的滋味香醇鲜爽，与其他茶叶相比在味道上有比较大的区别，品饮下就很容易将其与其他茶类想区分开来。

黄茶是什么茶

黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。

而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。

黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。

旺苍县创新机制做大做优黄茶品牌“缙云黄茶”惊艳上海滩

近日，缙云黄茶自产、自制、自销企业，在县农业局专家引领下，组团到上海黄浦江畔，以“缙云黄茶”系列产品展示、播放视频、茶艺表演等为方法，让更多的上海人了解“缙云黄茶”。在“不错、不错……”的此起彼伏称赞声中，缙云黄茶闪耀驰名上海滩。

“外形色泽金黄透绿、汤色鹅黄隐绿、叶底玉黄含绿，这茶泡开前后，竟如此变化多端。而品茶后回味无穷，还是第一次见到这么好的茶呢！”茶文化爱好者瞿先生说。“上海人原来对西湖龙井印象比较深，而对缙云黄茶不了解，今天品了这黄茶后，确实不错。”张女士笑眯眯地评价。

品茶的人越来越多，缙云黄茶“三黄透三绿”的独有品质和独特的优势，引起上海茶叶界一些专家及业内人士的关注，受到客户们的广泛好评。

“缙云县是农业大县，农业生态环境非常优越，成为“中国黄茶之乡”。黄茶基地8100亩，其种植和加工点都在海拔700多米的高山上，其中可采摘面积1200亩，黄茶产值1800万元，平均价7200元/公斤，最高价18000元/公斤。虽然其总量还不大，但凭借它优越的自然生态环境、精湛的制作工艺，缙云黄茶‘三黄透三绿’的独有品质，已跻身于杭州、北京等地高端茶叶市场。”缙云县茶叶专家胡惜丽在现场向大家介绍说。

“看来，目前缙云黄茶正处在发展的最佳时期，其资源优势发展潜力和空间还很大。”听完介绍，在场的茶叶界人士纷纷议论。

活动现场，四川仓山茶叶集团有限公司、上海旺昌茶叶有限公司、上海吾可坊文化传播有限公司分别与在这里展示的缙云黄茶企业进行了产销对接意向协议签约。

据了解，2023年2月，缙云黄茶成功入选2023年度全国名特优新农产品目录；同年3月，成功注册地理标志证明商标，并多次获得各类大奖；2023年浙江农博会上，缙云黄茶成为丽水市唯一的推介产品。

云南菌菜蛋黄茶树菇的做法

过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好云南菌菜蛋黄茶树菇。

1.1、将咸鸭蛋取出蛋黄，在锅里蒸熟后,用勺子将蒸熟的蛋黄碾压成蛋黄泥待用

2.2、将新鲜茶树菇切去根部，在水里飘清洗后，切成长小段，漓干水份后，洒入适量细盐、生粉搅拌沾匀。

3.3、热油锅，将沾上生粉的茶树菇入油锅炸松香脆后，然后捞出漓去油。

4.4、另起油锅倒入少梁油，等油温高时，将咸蛋黄泥倒入轻翻炒起泡时，就放入炸松香的茶树菇段，翻炒颠锅使茶树菇均匀裹上咸蛋黄即可。

云南菌菜蛋黄茶树菇理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。

大化坪镇大力发展现代农业

近年来，大化坪镇不断加快现代农业发展步伐，通过培育特色产业基地，扶持龙头企业，发展农村专业合作组织，培养新型农民等方式，走出了一条特色农业规模化、产业化发展的新路子，更好地推动了农业增效、农民增收。

一、打造特色产业基地

二、培育壮大龙头企业

近年来，该镇围绕茶叶、毛竹、高山蔬菜等优势产业，不断加大对龙头企业的扶持力度，出台了多项扶持农业龙头企业的发展意见，进一步明确了农业产业化龙头企业在各方面的优惠政策，培育全县唯一一家集茶叶规模种植、标准化加工、品牌与贸易建设于一体的农业产业化省级龙头企业——安徽绿力生态产品有限公司，近三年该公司在金鸡山村建成全国标准化茶叶基地1500亩，并于2023年10月通过验收。农业产业化龙头企业的发展壮大,有力地促进了该镇优势农业产业的发展。

三、加速发展合作组织

四、培养新型技术农民

发展现代农业，人才是关键，该镇扎实开展茶园管理、名茶采制、茶叶清洁化加工、无性系良种繁育、水稻育秧与大田管理、药百合栽培、农产品质量安全等技术培训。通过实施农民创业培训、农村科技阳光培训和农业专业技术培训等新型农民培训工程和农业科技入户工程，全镇每年培育新型农业科技示范户百余户，辐射带动培训3千多人次，为现代农业的快速发展提供了强有力的人才支撑和保障。

据了解，该镇近年大力发展现代农业成绩喜人，连续五年获得全县现代农业考评先进乡镇。2023年，该镇农民人均纯收入达到7691元，同比增长了25.6%。（吴军涛）

一杯君山银针，60家茶企求共享

一个李逵说：“我姓李名逵，你是李鬼”。另一个李逵说：“对不起，我是复姓李逵。”

岳阳君山正在上演这样的一出剧情。

日前，60家岳阳茶企“上书”岳阳市政府，建议将“君山银针”打造为公共品牌，拥有“君山”商标的湖南省君山银针茶业有限公司则认为这一做法将侵害该公司的商标权。“君山银针”会否变身为区域公共品牌，这一全国十大名茶商标的归属尚无定论。

本报记者王琛 吕琳瑗 长沙报道

《建议》同时强调，“地方名茶君山银针是历史文化遗产，是岳阳市人民的公共财富，最适合转化为岳阳市茶叶公共品牌。”希望将“君山银针”设为供众多茶企公用的公共品牌。

欲设立公共品牌的背后利益

“君山银针本来就是我们的品牌。”针对60家企业的联名发难，湖南省君山银针茶业有限公司(以下简称“君山茶业”)总经理王准对该公司的“血统”充满信心，“我们无需做任何回应。”

王准告诉记者，包括君山银针在内，目前岳阳黄茶产品销售总额约在两亿元左右，而君山茶业2023年的年销售额达1.67亿。按此计算则意味着，其余超过60家的岳阳黄茶茶企的销售额，总和还远不足湖南省君山银针茶业有限公司的一半。

在其他60家茶企的眼中，君山茶业对“君山银针”商标的垄断是其中非常关键的因素，而“君山银针”原本应该属于“通用名称”。

据了解，在全国的名茶中，公共品牌成为一种普遍的选择。目前全国十大名茶中除“君山银针”外，包括“西湖龙井”、“碧螺春”在内的其它茶叶均已成为公共品牌。

面对其它茶企的诉求，王准显得态度鲜明，“尽管是历史遗留问题，但”君山”为我公司注册商标，这是毋庸置疑的。”

强硬对峙下，将无形中“公有”？

君山茶业副总经理廖志刚告诉记者，“新商标法规定，涉及地域名的不能被用作商标，但”君山”的商标使用权早在1989年被岳阳君山银针茶业有限公司注册。现在”君山”商标的所有权归控股方湖南省君山银针茶业有限公司。”

记者在湖南省君山银针茶业有限公司系列产品包装上看到，除了“君山”的LOGO标志，“君山银针”、“君山毛尖”直接用作产品名，大部分并未使用在“君山”二字的右上角标识注册符号。“如果有其它茶企再用到君山××(产品)，我们都会积极进行维权。”

与君山茶业的强硬相对的，是其他茶企同样的强硬态度。生产“巴陵春君山银针”的湖南洞庭山科技发展有限公司相关负责人彭大志称，“不是要他们答应，他们答不答应与我们没关系。”

《建议》中提到，“君山银针”与“君山”商标的关系，类似“西湖龙井”和“西湖”商标。30类“西湖”商标由杭州茶厂有限公司在1984年申请注册，但不妨碍“西湖龙井”注册为国家地理标志证明商标。杭州茶厂有限公司在自己的产品上标注母子商标：西湖牌西湖龙井。

即便本次的《建议》未被岳阳市政府采纳，巴陵春等仍将继续使用自己的品名。

百亿茶业，被建议另起炉灶

廖志刚并不愿意共享“君山银针”，“我们也希望打造区域共同发展的良好态势，因此建议将公共品牌名改为”岳阳黄茶””。

而颇具深意的是，在“品牌之争”激战正酣时，26日下午，一次讨论如何做大做强岳阳茶产业的论坛在长沙召开。

王准通过手机短信告诉记者：“岳阳市原副市长、茶叶学会会长郭政初等齐聚在湘茶集团，畅谈如何做大做强岳阳黄茶，打造百亿茶产业的建议。一致认为岳阳市己经具备做大做强岳阳黄茶的必然条件，做大做强岳阳黄茶是做大岳阳茶产业的唯一途径。”

大家都知道，如果“岳阳黄茶”作为公共品牌名，将涵盖更多茶品，而不只是君山银针，但“岳阳黄茶”在全国的名声要如“君山银针”那样响当当，不知得等到何年何月。

[观点]

公共品牌应回避注册商标

“君山银针的争议比较复杂，涉及商标权、名称权等多重争议”。岳阳市工商行政管理局企业监督管理科科长唐立龙介绍，岳阳市工商行政管理局于本月接到市民举报，称有君山茶业以外的公司生产“君山银针”产品。

“现在市场上确实有一部分厂家在使用”君山银针”品牌，但是在本次举报之前并没有发现，我们正在展开调查”。唐立龙介绍，此前岳阳市工商行政管理局就曾多次就“君山银针”展开调解工作，最终都以争议双方各自撤回部分主张而告终，“我们不是执法部门，因此没有强制执行的权力”。

国家工商行政管理总局在全国指定的第一批商标代理机构正邦商标事务所合伙人、业务部主管伍颖科认为，作为“君山”注册商标的所有者，湖南省君山银针茶业有限公司拥有国家授予的商标专用权，“至少在目前是应当要保护的。”

伍颖科同时表示，作为某种茶叶的通用名称，“君山银针”确实属于地理标识，但在是否能够直接将“君山银针”设为公用品牌的问题上，他持保留意见，“我个人认为应该要回避别人已经正式注册、同时是善意取得的在先权利。”

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