沩河骑行

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沩河骑行1

一位女车手着黑色丝袜骑行。杨华峰 摄

主办方表示，这次的骑行线路美不胜收，队员们沿着宁乡县城往沩山密印寺景区，路经万亩茶园，不仅可闻空气里弥漫的茶香，还能将绿色梯田尽收眼底，从感官到身心都得到放松。

“今天的骑行非常美好，有一种想要大声呐喊的感觉。”34岁的李飞是骑行队队员之一。骑完全程后，他虽大汗淋淋，却依然神采飞扬。“开始沿山路骑行时确实非常累，但看到周边的满眼绿色时，身心会慢慢轻松起来。”

黄雪钦是一位骑行爱好者，经常来往于宁乡县城至沩山密印寺景区的骑行线路。“眼前茶香百里，耳边钟声悠远，这确实会让身心不自觉的升华，进入一种禅境。”

据悉，沩山茶历史悠久，远在唐代就著称于世，相传还被列为朝廷“贡品”。清同治《宁乡县志》载：“沩山茶，雨前采摘，香嫩清醇，不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省，久获厚利，密印寺院内数株味尤佳。”

此次活动由湖南茶业协会、湖南省茶叶学会、湖南省茶叶研究所主办，旨在深入挖掘沩山茶和密印寺的文化关联，发扬沩山黄茶文化。

全国首届黄茶文化节29日在岳举行

10月12日，第九届中国茶叶经济年会暨首届中国（岳阳）黄茶文化节筹备组在岳阳召开新闻发布会。中国茶叶流通协会常务副会长王庆介绍，此次年会暨黄茶文化节定于10月29日至31日在岳阳召开。岳阳市副市长熊炜出席发布会。

据悉，首届中国（岳阳）黄茶文化节将重点开展黄茶博览会、黄茶产业高峰论坛、2023黄茶企业品牌推荐、百名书法家写茶字、千份诗联书画征集评选等系列活动，其中黄茶博览会将于10月29日至31日在南湖广场举行。届时，将有来自全国各地的茶商参展，并举行万名市民免费品黄茶活动。熊炜表示，岳阳产茶历史悠久，尤以黄茶为盛，具有底蕴厚、品质优、产量大、品牌强、前景好5大特点。目前，岳阳正依托湖南千亿茶业规划和环洞庭湖生态经济区，建设环洞庭湖黄茶产业带，进一步做大基地规模、做响黄茶品牌、做强茶叶经济，将岳阳打造成中国黄茶茶业生产、加工、贸易和科研中心，建成茶业强市、茶文化大市。

六大活动凸显首届岳阳黄茶文化节特色

昨日，记者从第九届中国茶业经济年会暨首届中国（岳阳）黄茶文化节筹委会办公室获悉，此次黄茶文化节有六大特色活动，充分展示岳阳黄茶魅力、体现湖湘特色。

六大特色活动分别是：编辑出版一本专着，编辑、出版了《岳阳黄茶》专着，系统介绍岳阳黄茶的历史渊源、神奇传说、加工工艺、品质特点、保健功效，这部专着将填补我国黄茶史料空白。

昨日，记者从第九届中国茶业经济年会暨首届中国（岳阳）黄茶文化节筹委会办公室获悉，此次黄茶文化节有六大特色活动，充分展示岳阳黄茶魅力、体现湖湘特色。

六大特色活动分别是：编辑出版一本专着，编辑、出版了《岳阳黄茶》专着，系统介绍岳阳黄茶的历史渊源、神奇传说、加工工艺、品质特点、保健功效，这部专着将填补我国黄茶史料空白。

拍摄制作一部黄茶宣传片，组织专业团队拍摄、制作了《中国黄茶之乡—岳阳》专题片，形象直观介绍岳阳黄茶。千幅诗联书画活动，面向社会各界征集1000幅与茶相关的诗联书画作品，评选一、二、三等奖，现场组织100位书法家写“茶”字，弘扬茶文化。黄茶文化走廊，运用现代光电技术手段，在岳阳南湖广场开设60米长的文化长廊，对岳阳黄茶文化进行全面展示。首届中国（岳阳）黄茶博览会，在岳阳南湖广场搭建高标准展馆，为国内顶尖级黄茶企业提供展示平台，展会面积4900平方米，其中展位面积2000平方米，届时将有全国各地的企业参展。万名市民品茶活动，邀请参会领导、嘉宾在岳阳市南湖广场黄茶博览会现场参加品茗活动，同时向市民开放，打造“万名市民品茶”盛况。

黄茶开始发力 君山银针明年价涨4倍

中国茶网资讯：本是用来喝的茶，如今变成了投资炒作的收藏品，目前唯一没被炒作过的黄茶也被游资盯上了。昨日，记者从深圳第八届茶博会上获悉，君山银针的价格明年铁定将涨4倍有余。

“君山银针年总产量只有2万-3万斤，很难再提高了，价格将从今年的16800元/斤涨到68000元/斤。”昨天，第八届茶博会在会展中心开幕，在其第一场大型活动———岳阳市长亲自带队前来深圳开展的岳阳黄茶品牌推介会上，君山茶业有关负责人告诉记者，红茶、绿茶、黄茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、白茶共六大类中国名茶种类中，几乎都被游资炒作过，唯独黄茶刚刚才进入角色，原因是黄茶在古代是贡茶，本身产量少、厂家少、品质要求高，一直只在少数区域供应有钱人家，每当上市就一抢而空，根本不需要对外做宣传，在产区以外销售很少，市场占有率也不超过1%。但最大的黄茶厂商君山茶业2023年进入深圳市场后逐渐被南方消费者所认识，销量迅速增长，零售价也在正以每年20%-30%的比例快速增长，游资也开始纷纷进入。

据介绍，当年黑茶也曾遭遇过市场冷淡期，当年一家茶厂连工资都发不出来，哪知道3年后，市场销量超过当年的100倍，年销售额突破50亿。而黄茶今年已经开始走黑茶当年的老路，被游资盯上，尤其是黄茶中的极品———君山银针，是中国十大名茶之一，目前年产量只有2万- 3万斤，其中最顶级的品类年产量只有50斤，由于品质要求高，产量很难再上升，物以稀为贵，其价格也在水涨船高，尤其是明年的售价已经确定要涨4-5倍。

岳阳市领导考察君山银针黄茶文化产业园

中国茶网资讯：7月30日，岳阳市政协副主席李可波和政协科技界委员一道，实地考察了君山银针黄茶文化产业园。

考察中，岳阳市政协科技界委员们兴致勃勃地参观了君山黄茶产业园建设工地。看到了昔日污染突出的原君山纸厂通过君山茶业改造后，即将变成环境优美、气势恢宏的黄茶产业园，市政协委员、洞庭湖自然保护专家蒋勇心情十分激动，他说，君山茶业做了一件功在当代、利在千秋的大好事。市政协委员潘刚强、仇国辉、万群等也从君山黄茶注重科技创新、挖掘文化内涵等多个方面取得的成功给予了充分的肯定。市政协副主席李可波在总结发言中认为君山黄茶产业园规划高起步、建设高速度、工艺高科技、产业高标准，在园区设计、景观布局上大手笔，融合了茶叶传统加工工艺和茶文化。是岳阳市茶产业发展的一道靓丽的风景。李可波还要求君山茶业进一步做好深度、广度和新度方面的文章，为岳阳市科技兴茶造福广大茶农作出更新的贡献。

君山银针(推荐阅读：：中国绿茶十大名茶排名，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.lhecha.com)的功效_铁岭茶叶批发

君山银针形细如针，君山银针的功效是被评比为中国十大名茶的原因之一，其实谈起来君山银针的功效，我们想到的基本都是茶叶的成分更多，但常喝君山银针，必须要了解君山银针的功效。

君山银针的功效有：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症等等作用。

君山银针的功效正可谓“杯中黄金”，脉脉为健康，点滴皆精华。

市政协委员考察黄茶产业园

中国茶网资讯：7月30日，市政协副主席李可波和政协科技界委员一道，实地考察了君山银针黄茶文化产业园。

黄茶初制术语

闷黄

将杀青或揉捻或初烘后的茶叶趁热堆积，使茶坯在湿热作用下逐渐黄变的特有工序。按茶坯含水量的不同又分为湿坯闷黄和干坯闷黄。

初包

闷黄分二次进行时，第一次闷黄称初包。

复包

闷黄分二次进行时，第二次闷黄称复包。

黄茶特点

黄茶的初制与 绿茶基本相似，但由于黄 茶在干燥前后增加了一道“闷黄”的工序，使酯型儿茶素大量减少，导致黄茶香气变纯，滋味变醇。黄茶按鲜叶老嫩的不同，可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种。

黄芽茶可分为银针和黄芽两种，前者如 君山银针，后者如蒙顶黄芽，莫干黄芽等。君山银针产于湖南省岳阳君山。君山银针全由未展开的肥嫩芽头制成。其外形芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，称“金镶玉”。内质香气清鲜，汤色浅黄，滋味甜爽，冲泡后芽尖冲向水面，悬空竖立，继而徐徐下沉杯底，状如群笋出土，又似金枪直立，汤色茶影，交相辉映，极为美观。

黄小芽的鲜叶采摘标准是一芽一、二叶。有湖南的沩山毛尖和北港毛尖，湖北的远安鹿苑茶，浙江的平阳黄汤，皖西的黄小茶等。

黄小芽的鲜叶采摘标准是一芽三、四叶或一芽四、五叶。主要有安徽霍山黄大茶和广东大叶青。茶叶知识

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