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黄茶的制作工艺近似绿茶,属轻微发酵茶,程度在10-20%,特点是茶叶在进行干燥的过程中加以闷黄,造成茶叶成黄汤、黄叶。黄茶香气清悦,味厚爽口。大家对黄茶的特点与功效及禁忌了解多少呢?今天凯年茶叶就给大家讲一讲黄茶的特点与功效及禁忌。
1、黄茶主要分为:黄芽茶、黄茶、黄茶
由于品种不同,油茶的选择和加工工艺有很大差异..
[黄芽茶]原料嫩,采摘单芽或一芽一叶加工而成。黄茶芽叶嫩、明亮、芳香。主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”、四川雅安的“孟定黄芽”、安徽霍山的“霍山黄芽”。
[黄茶]是通过采摘和加工嫩芽和叶子制成的。黄茶芽壮叶肥,茶尖外露。色泽金黄,汤色橙色,香气清亮,口感醇厚,香甜爽口。主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”,湖南宁乡的“巍山毛尖”,湖北余安安的“余安安鹿苑”,温州和浙江平阳的“平阳唐璜”。
[黄茶]采摘一芽、两片或三片叶子,甚至一芽、四片或五片叶子为原料。黄大茶茎粗壮,叶肥,叶呈条状。茎和叶像鱼钩一样相连。茎和叶是金黄色和棕色的,颜色是油性的。汤是深黄色和棕色的,叶子的底部是黄色和棕色的。味道浓郁醇厚,有很高的嫩焦香味。主要包括安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江的“广东大叶青”。
2、黄茶的功效
(1)黄茶是沤茶。沤制过程中会产生大量消化酶,这对脾胃最为有益。其特点是消化不良、食欲不振、懒惰、肥胖,可以饮用。
(2)纳米黄茶能更好地发挥原黄茶的功能,纳米黄茶能渗透到脂肪细胞中,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,去除脂肪。
(3)黄茶根用于按摩两扇门(无名指的这一段),使微量元素渗透到穴位,增强穴位磁场,产生调节作用,增加脂肪代谢。
(4)黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等丰富的营养成分,对食道癌的防治效果显著。
3.黄茶禁忌
(1)缺铁性贫血:茶中的单宁酸会影响人体对铁的吸收,加剧贫血。
(2)神经衰弱:茶中的咖啡因会让人兴奋,导致基础代谢增加,加重失眠。
(3)动态胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。
(5)肝功能障碍患者:咖啡因主要由肝脏代谢。肝功能障碍患者喝茶会增加肝脏负担。
(6)便秘:单宁有收敛作用,可减少肠蠕动,加重便秘。
(7)哺乳期妇女:咖啡因会通过乳汁进入婴儿体内,导致婴儿肠道痉挛和贫血,还会影响孩子的睡眠。
(8)心脏病患者:喝太多茶会使心跳加快,有些人可能会出现心律不齐。
(9)孕妇:喝太多的茶会使婴儿变瘦变弱。
(10)醉酒:酒精对心血管系统非常刺激。咖啡因可以让心跳加快。两者共同发挥作用,这对心脏功能不良的患者非常危险。
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大黄茶
原料:大黄1克,红茶5克,白糖10克。
功能:清热泻火;抗菌,抗肿瘤。
用途:过热便秘;痢疾从一开始就开始了。痈、疮、肿、毒;黄洋;水肿;多云的雨;上消化道出血;急性胰腺炎;胆囊炎。
来源:传统凉茶配方。
大家都知道,君山黄茶产自于湖南岳阳君山岛,据统计,君山岛全年平均晴天49d,雾日30d,轻雾日270d,即近5/6为雾或轻雾日。有利于茶叶中含氮化合物特别是叶绿素,全氮量和氨基酸含量的提高,因此,君山黄茶功效非常的多,具体的功效如下!
君山黄茶功效
1、促进消化
君山黄茶是一种沤茶,也就是一种发酵茶,它在发酵过程中会产生大量的消化酶,这种物质能促进消化,增强食欲,可以缓解消化不良与食少腹胀,能有效提高人们的消化能力。
2、减肥瘦身
君山花茶中含有的一些微量成分(站长 推荐:白牡丹属于什么茶,学习茶道文化和茶艺教程请 关注:wWw.lheCHA.com),能穿入人类的脂肪细胞,可以让人体内的脂肪细胞加快分解与代谢,能有效减少脂肪在人体内的堆积,可以起到明显的减肥瘦身作用。
3、预防癌症
君山黄茶能预防癌症,它含有的茶多酚和氨基酸以及糖类物质还有维生素等进入人体以后可以提高人体的抗病毒能力,也能抑制致癌物质亚硝酸胺的生成,能抑制细胞癌变,从而也就起到了防癌抗癌的重要作用。
君山黄茶
4、消炎杀菌
黄茶中含有茶多酚是一种天然的消炎杀菌成分,它能消除人体内的多种细菌,预防炎症发生,对人类的肠炎与气管炎都有明显预防作用。
5、延缓衰老
黄茶中的茶多酚与黄酮类物质,都能清理人体内的毒素,抑制人体内氧化反应的发生,可以清理身体内的自由基,从而也就延缓了多种衰老症状的发生,平时经常饮用可以延年益寿。
喝君山黄茶最佳季节
君山黄茶最时候饮用的季节是夏季、秋季。
君山黄茶需要经过闷的过程才可以制作出来,制作过程中会消耗大量的消化酶物质,对脾胃是非常有好处的,对于食欲不振、消化不良、肥胖人群来说,那么可以通过多喝些君山银针去缓解。
君山黄茶茶叶中保留了85%的纯天然物质,这些物质具有杀菌消炎、抗癌防癌的作用,这往往也是其他茶叶所不具备的;所以选择夏天多喝些菌山银针的话,那么不仅仅可以消暑清热,并且还可以增加食欲;而秋季饮用君山黄茶的话,那么是非常有利于肠胃、消化系统的健康的。
喝君山黄茶的最佳时间
1、早餐后的30分钟
早上是一天的开始,也是刚刚睡醒,身体比较疲劳的时候,如果想要达到很好的提神醒脑、精神满满的功效,那么可以选择在早餐后的30分钟到一小时后,去饮用一杯淡淡的君山黄茶针,这样一来不仅仅可以帮助消化,而且还可以为接下来的一天工作做好基础,让一整个人都精神满满的。
2、午饭后的1小时
在午饭后的1小时,也就是午休后上班的时刻,这个时候介意晚饭之间还有2-3小时,这个时候身体往往是最为疲惫的,所以你可以选择冲泡上一杯淡淡的君山银针,然后细细品饮,那么是可以达到非常好的提神醒脑的功效,并且还可以有效的帮助抵抗电脑的辐射侵害哦。
3、晚饭后30分钟
注意是晚饭后的30分钟,并不是睡觉前的30分钟哦。一般来说,晚饭后的30分钟喝杯君山黄茶,那么是可以帮助促进消化,可以减少脂肪在身体内积存。不过,注意晚上喝君山银针不要太浓,否则的话会影响睡眠哦。
君山黄茶饮用禁忌
1、空腹不要喝茶
空腹状态下是不建议喝茶的,否则茶叶中不良成分很容易刺激肠胃,从而出现醉茶的现象。
2、睡觉前不要喝茶
晚上睡觉前一定不要喝茶,否则的话,茶叶中的咖啡碱会刺激大脑神经,从而产生兴奋,那么会直接出现失眠的现象。
3、饭后一小时喝茶
最佳饮茶的时间,是在饭后的一小时左右喝茶,这样即可促进食物的消化,而且还可以减少脂肪在肠道内的积存。
4、吃药时候不要喝茶
大家注意,吃药的时候是不可以用茶来送药的,否则茶叶会降低药的功效,甚至还会加重身体健康,影响病情的恢复。
5、发烧的时候不要喝茶
因为茶叶内含的鞣酸成分,有升高体温的作用,如果发烧继续喝茶,那么无疑是火上浇油,让病情难以恢复。
综上所得,君山黄茶中君山银针是最富盛名的加工型黄芽茶,堪称黄茶之冠,内质毫香鲜嫩、汤色杏黄明净、滋味甘醇鲜爽,而且还具有美容抗衰、延年益寿、降脂减肥、预防酒精性肝损伤,保护肝脏、调降血糖、降低尿酸等保健养生功效!
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