绿茶制茶工艺流程 绿茶的制茶工艺

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绿茶制茶工艺流程 绿茶的制茶工艺1

制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序,历时三四天之久。

杀青

在20° 的斜锅中进行，锅子在鲜叶杀青前磨光打蜡，火温掌握“先高(100～120℃)后低(80℃)”，每锅投叶量300克左右。茶叶下锅后，两手轻轻捞起，由怀内向前推去，再上抛抖散，让茶芽沿锅下滑。动作要灵活、轻巧，切忌重力摩擦，防止芽头弯曲、脱毫、茶色深暗。约经4～5分钟，芽蒂萎软清气消失，发出茶香，减重率达30%左右，即可出锅。

摊凉

杀青叶出锅后，盛于小篾盘中，轻轻杨簸数次，散发热气，清除细末杂片。摊凉4～5分钟，即可初烘。

初烘

放在炭火炕灶上初烘，温度掌握在50～60℃，烘20～30分钟，至五成干左右。初烘程度要掌握适当，过于，初包闷黄时转色困难，叶色仍青绿，达不到香高色黄的要求;过湿，香气低闷，色泽发暗。

初包

初烘叶稍经摊凉，即用牛皮纸包好，每包1.5公斤左右，置于箱内，放置40～48小时，谓之初包闷黄，以促使君山银针特有色香味的形成，为君山银针制造的重要工序。每包茶叶不可过多或过少，太多化学变化剧烈，芽易发暗，太少色变缓慢，难以达到初包的要求。由于包闷时氧化放热，包内温度逐升，24小时后，可能达30℃左右，应及时翻包，以使转色均匀。初包时间长短，与气温密切相关。当气温20C左右，约40小时，气温低应当延长。当芽现黄色即可松包复烘。通过初包，银针品质风格基本形成。

复烘与摊凉

复供的目的在于进一步蒸发水分，固定已形成的有效物质，减缓在复包过程中某些物质的转化。温度50℃左右，时间约一小时，烘至八成干即可。若初包变色不足，即烘至七成干为宜。下烘后进行摊凉，排凉的目的与初烘后相同。

复包：方法与初包相同。历时20小时左右。待茶芽色泽金黄，香气浓郁即为适度。

足火：足火温度50～55℃，烘量每次约0.5公斤，倍至足干止。

加工完毕，按芽头肥瘦、曲直、色泽亮暗进行分级。以壮实、挺直、亮黄者为上;瘦弱、弯曲、暗黄者欢之。

贮藏

将石膏烧热捣碎，铺于箱底，上垫两层皮纸，将茶叶用皮纸分装成小包，放在皮纸上面，封好箱盖。只要注意适时更换石膏，银针品质经久不变。

君山银针冲泡温度

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶，是一种新嫩黄茶，虽然是发酵茶，但这样的茶叶并不适合用高温冲泡下面小编就给大家具体的介绍一下君山银针冲泡温度吧！

君山银针的冲泡温度

由于君山银针茶一般采摘春茶的首轮嫩芽，比较细嫩，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在70℃为宜。

君山银针的泡法技艺

1、茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克，冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳。

2、其具体的冲泡程序如下：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。

3、用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至一半处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。

4、当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。

君山银针的冲泡手法

君山银针是一种以赏景为主的特种茶，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏。刚冲泡的君山银针是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土。接着，沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。

君山银针的品质特征

君山银针属芽茶，质量超群，入口味醇甘爽，齿颊留芳，按芽头肥瘦，曲直，色泽亮暗进行分级，分特号，一号，二号三个档次，以壮实，挺直，亮黄者为上品；瘦弱，弯曲，暗黄者次之。

君山银针冲泡后，芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。

君山银针的采制工艺

采制君山银针的要求很高，尤其是采摘茶叶的时间要求更严，一般开始于清明前三天左右。不但如此，还有九种情况不能采摘：雨天不采，露水芽不采，冻伤不采，紫色芽不采，开口芽不采，空心芽不采，瘦弱芽不采，虫伤芽不采，过长过短芽不采，即所谓君山银针的“九不采”。所以，人们也把采摘君山银针形象地喻为“在黑夜里寻找绣花针”。

一般来说，500克银针鲜芽需要采摘芽头5万－6万个，2000克鲜芽大概可制作干茶500克，由此可见君山银针的珍贵。

温馨提示：

君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同，水冲满后，要敏捷地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开，并不适合高温冲泡喔！

君山银针冲泡注意事项

君山银针于清明前三四天开始采摘，以春芽首轮嫩芽开始制作，并且必须挑选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽，经过挑拣后，以大小匀齐的壮芽制作银针，是非常著名的黄茶，那君山银针应该怎么冲泡呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！

君山银针冲泡注意事项

1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，否则会使手纹印在杯壁上。

2、因为是用玻璃杯直接饮用，为不让茶汤苦涩，投茶量要少。

君山银针冲泡技巧

2、用水：用水以清澈的山泉为佳，其次就是井水等。

3、水温：由于君山银针茶一般采摘春茶的首轮嫩芽，比较细嫩，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在70℃为宜。

君山银针的冲泡步骤

1、温杯：取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

2、置茶：用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入约3克君山银针茶，放入茶杯待泡。

3、洗茶：往玻璃杯中加入三分之一的温开水，手托着杯底摇晃几下，然后将洗茶水倒掉，洗茶速度要快。

4、高冲：用水壶将70℃左右的开水，利用水的冲力，先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，经5分钟后，去掉玻璃盖片。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶泡时罕见的，这是君山银针茶的特有氛围。

5、品茶：大约冲泡数分钟后，待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。

君山黄茶的特点

1、茶形紧实毕直

君山黄花的最大的特点就是茶叶的外形紧实、毕直、均匀。

2、芽尖处显闪亮

君山黄茶的黄芽显得金黄闪亮，而内质则是显香鲜嫩，被称为“金镶玉”。

3、香气够浓郁

用君山黄茶泡茶，香气是十分浓郁，只要打开茶叶盖即可以闻到一阵天然的茶叶扑面而来。

4、汤色杏黄清澈

君山黄茶泡出来的茶色显得杏黄明亮，十分好看，如果用玻璃茶具冲泡，就可以看到芽尖冲到上面，悬空又形竖立，下沉时又像雪花下坠，可以“三起三落”。

5、茶叶纯正

君山黄茶不仅汤色好看，连味道也是十分纯正，入口甘醇，留牙有香，回味甘甜，配上茶香一起品味，十分享受。

温馨提示：

君山银针属于黄茶，是一种发酵茶，当然的，也是一种对于冲泡有着严格规定的优质茶叶，因此大家在冲泡及其饮用的时候一定要注意喔！

林清城(林清城律师 杭州)

好山好水出好茶，在湖南岳阳屈原区谈到黄茶就要说一说位于汨罗江畔的凤凰山的君原黄茶专业相助社了，该社于2023年创立，是由158户茶农自愿加入组建的茶叶出产加工相助社，现有茶园2000余亩，主要出产和经营“汨湘源”系列高、中、低档绿茶、红碎茶、黄茶。相助社以区茶业有限公司为龙头，君山银针公司为依托，凭据“公司+农户+基地”的经营模式运行。

“汩湘源”系列茶叶内含物质富厚，水浸出物、氨基酸含量高，茶叶香气鲜浓长期，具有突出的熟板栗香味，使其具有“于茶光华翠绿、叶底嫩绿”的品质特征。在做好茶叶的同时，君原黄茶专业相助社积极响该当局脱贫攻坚招呼，按照实际环境灵活制定多项法子，奉行金融财富扶贫、就业扶贫、产物包接纳扶贫、地皮流转扶贫、寒门助学扶贫等一系列勾当，发动贫困户配合成长。2023一2023财富扶贫发动158户，安放就业岗亭26户，累计加入扶贫及根本设施投入300余万元。

君原黄茶专业相助社理事长胡勇军说，下一步，君源黄茶相助社将本着立足凤凰、成长凤凰乡、处事凤凰乡为己任，整体计划、公道构造，辅导宽大茶农和贫困户把凤凰乡茶园建设成为休闲参观为一体的省级尺度化茶旅综合财富园。（李健）

霍山黄芽助推霍山茶产业发展促农增收

日前，在湖南岳阳召开的第九届中国茶业经济年会上，中国黄茶产业联盟正式启动成立，霍山黄芽成为中国黄茶产业联盟的主要成员之一。这对扩大霍山黄芽的宣传，提高霍山黄芽知名度，推动霍山茶产业发展具有十分重要的意义。

据了解，中国黄茶产业联盟是全国第一个跨区域抱团发展茶产业的举措，通过中国黄茶产业联盟抱团宣传的运作方式，向消费者展示以霍山黄茶、君山黄茶、蒙顶黄茶为代表的中国黄茶形象。近年来，霍山县不断加大对霍山黄芽的投入力度，加强基地建设、培育龙头企业、提供技术、信息等服务，建立茶农互助协会，提升茶叶产品质量等，并在全县新辟无性系良种茶园、改造中低产茶园和建设无性系良种苗圃。霍山黄芽商标被国家工商总局正式认定为“中国驰名商标”。目前，霍山黄芽已经成为促进农民增收致富的重要农业资源。

在今年由浙江大学中国农业品牌研究院组织开展的“2023中国农业区域公用品牌价值认证”的发布结果显示，“霍山黄芽”茶品牌价值达8.94亿元。

霍山黄芽成为中国黄茶产业联盟主要成员

[杂谈](杂谈之梅语有多少字)

霍山黄芽的味道及样子特征：

霍山黄芽闻着有幽幽的花香，喝着还会感觉到淡淡的板栗香。如果放得量少却觉得是淡淡的甜玉米味道，量多就会觉得有板栗味了。黄芽叶面纹路紧密，形如细长的舌尖，芽叶稍向外开展，颜色鲜黄，白毫显露，因为霍山黄芽采集的时间很讲究，一般在一芽一叶至一芽二叶初展时，所以霍山黄芽通常都显得很娇嫩。

霍山黄芽的品质特点：

霍山黄芽的优秀品质缘于独特的生态环境和优良的茶树品种。

1、霍山黄芽含有丰富的芳香物质，据农业部检测显示，霍山黄芽的香气成分多达46种，其中香叶醇含量高出一般名茶5倍。

2、霍山黄芽富含维生素C、类黄酮、氟、氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，长饮霍山黄芽，有助于延年益寿，有益于身体健康，具体的功效，下面会详细介绍。

霍山黄芽采集和制造：

极品黄茶的采集和制造过程当然是十分严格与科学。首先是采集，霍山黄芽要保证茶叶细嫩，开采期一般在谷雨前清明后，采摘标准为一芽一叶、一芽二叶初展。黄芽需要保持新鲜度好，采回鲜叶应薄摊散失表面水分，一般上午采下午制，下午采必须当晚炒制完成。

接着是制造，炒制分为杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。

杀青：以木炭为燃料。用三口锅同时进行工作，分生锅、中锅和熟锅。生锅温度要高，鲜叶下锅要听到类似炒芝麻的声响。每锅炒茶叶100克左右。杀青用芦花帚或高粱帚炒制，生锅要炒得快而且均匀炒透，用力要轻，以免伤毫芽。熟锅要与生锅配合得当，准备接待生锅茶叶，至杀青适度，就马上起锅摊凉。

初烘和摊放：初烘用烘笼烘焙，火温100°C左右，烘时勤翻并均匀摊开，至五、六成干时，二烘并为一烘继续烘焙，约七成干时就卸下烘笼。接着摊放一两天，等到茶叶霉变转黄就可以进行复烘了。

复烘：将黄变后的茶叶继续烘焙，快速蒸发水分，抑制其黄变，温度视黄变程度而定，黄变程度不高的，温度宜低，黄变足够时温度则要高，火温在90°C左右。烘至八、九成干就可以了。然后再任其回潮1-2天，以促使进一步黄变。

足烘：温度控制在100-120°C，茶香才能充分外露，翻烘依然要要勤、轻、匀，烘至足干，趁热装筒封盖。

霍山黄芽的养生作用：

1、霍山黄芽可消脂减肥。黄芽不经过发酵，保留了芽叶的天然物质。黄芽所含的茶多酚可以清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积，同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取，从而降血脂。此外，黄芽中富含芳香化合物，也能溶脂解脂肪，而维生素B1，C和咖啡因有助消化与消脂。因此常喝黄芽可以促进人体营养的新陈代谢，强化微血管循环，减低指肪沉积体内，从而达到较好的瘦身效果。

2、霍山黄芽能够防辐射。黄芽含有的茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E及部分氨基酸，能够有效防辐射。其中所含的浓缩茶多酚，能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏。

3、 霍山黄芽能保护牙齿。牙组织的基本成份是氟、磷、石灰质，它使牙齿光滑坚硬，耐酸耐磨。黄芽茶叶含氟量较高，每公斤含氟约75-100毫克。因此，常饮茶能满足人体对氟的需求，对护牙坚齿是有好处的。常饮黄芽茶或用茶漱口，还能有效防治龋齿。

4、霍山黄芽帮助抗衰老。黄芽中含有丰富的维生素C，其中的类黄酮，有效地增加了维生素C的抗氧化功效。两者结合能够美白皮肤。

6、霍山黄芽可除臭、促消化、调节肠胃功能。霍山黄芽可清除口腔的致臭物质，对口腔中细菌有杀菌和制菌作用，纯化口腔唾液中的酶类。霍山黄芽有助消化，这是因为茶叶中含有的芳香物质，能刺激胃液分泌，有助于食物消化吸收，从而起到调节肠胃作用。

7、喝霍山黄芽能生津止渴、消热解毒。这是茶的普遍作用，“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火，火为百病，火降则上清矣!”。

在紧张工作、劳动之余，如果能够品尝一杯霍山黄芽，享受极品黄茶的美味，那么我相信你的疲惫感会被迅速祛除一部分，想到这，我也想赶快去喝一杯霍山黄芽啦。

常喝霍山黄芽有保健作用

各种茶叶的样子 常喝霍山黄芽有保健作用

（一）常喝霍山黄芽有益于降脂减肥黄芽可以促进人体脂肪代谢和降低血脂。

黄芽为不发酵自然茶，保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等多种有益成分。

茶多酚可以清除血管壁上胆固醇的蓄积，同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取，从而达到降低血脂，预防和缓冲动脉硬化的目的。

此外，黄芽中富有的各种芳香族化合物，也能溶解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内，而维生素B1、C和咖啡因能促进胃分泌，有助消化与消脂。

因此黄芽可增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪沉积体内，从而达到较好的瘦身效果。

（二）常喝霍山黄芽有助于抗御辐射电脑辐射不仅危害我们的健康，而且影响到工作的质量和效率，经常使用电脑者可饮用霍山黄芽茶，补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。

黄芽所含有的浓缩茶多酚，能抑自由基因子。

黄芽含有防辐射的有效成份，实验证明主要是茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E及部分氨基酸。

其作用机理也是针对辐射引起的自由基并导致过氧化毒害而产生的解毒作用，茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基，因而达到抗辐射效果，起着一种辐射保护剂的作用。

（三）常喝霍山黄芽护齿明目

牙组织的基本成份是氟、磷、石灰质，它使牙齿光滑坚硬，耐酸耐磨。

黄芽茶叶含氟量较高，每公斤含氟约75－100毫克。

因此，常饮黄芽茶能摄取足够的氟，以满足人体对氟的需求，对护牙坚齿是有好处的。

而且茶水还可以防龋齿。

因人机体的抗龋能力与牙体硬组织内含氟元素的多少有关。

常饮黄芽茶或用茶水漱口，是防治龋齿的有效方法。

（四）常喝霍山黄芽茶有益于长寿、抗衰老

黄芽茶能让女人更美丽，那是毋庸置疑的！黄芽茶中不仅含有丰富的维生素C，其中的类黄酮，更有效地增加了维生素C的抗氧化功效。

两者的结合中，对维持皮肤美白、年轻可以说是有珍品的效果。

如果从茶叶提取茶多酚制成药物，那是很理想的抗衰老剂。

但是，现在还做不到人人依赖茶多酚永葆青春，只能每天喝几杯黄芽茶延年益寿。

（五）常喝霍山黄芽茶可消臭、助消化、改善肠胃

霍山黄芽茶中的儿茶素类化合物消除口臭有如下四方面的作用：①清除口腔中的口臭物质――甲基硫醇；②与口腔细菌作用的基质――氨基酸相结合；③对口腔中细菌有杀菌和制菌作用；④纯化口腔唾液中的酶类。

饮霍山黄芽茶一方面可以削除口臭，另一方面可以有助于消化。

这是因为茶叶中含有芳香物质，这类物质不但能刺激胃液分泌，有助于吸收，而且能消除胃中积垢，减轻口干、口臭等症状作为碱性饮料，黄芽茶中的矿物质能中和酸性食物，保持人体体液的正常酸碱性度（呈微碱性），从而帮助人们远离亚健康、富贵病。

加上黄芽中的鞣质具有抑制细菌的作用，咖啡碱又能增强胃液分泌，帮助消化，因此常饮黄芽茶，还能拥有强健的肠胃功能

（六）生津止渴，消热解署

据《茶谱》记载：人饮真茶能止渴。

《日用本草》中记载：茶能，除烦止渴。

在孙大缓着《茶谱外集》中：夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶茗之利，其功若神。

饮茶可以解渴，人所共知。

盛夏酷暑，一杯绿茶顿感满口生津。

除了茶汤为人体补充水分外，还因为茶叶中的多酚类化合物，游离糖、氨基酸、维生素C和皂甙化合物与口腔中的唾液反应，使口腔得以湿润，产生清凉感觉，也起到明显止渴的效果。

茶叶还是一种清热消火的饮料。

我国着名古代医学家李时珍在《本草纲目》中写道：茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火，火为百病，火降则上清矣！从中医学角度而言，茶叶，特别是绿茶，是一种清火的凉性食品。

（七）常喝霍山黄芽可以益思提神黄芽含适量的咖啡碱、儿茶素的存在，使它的弊端不在体内发挥，而适量刺激骨胳肌，加速骨胳肌的收缩有兴奋中枢神经之功。

加上茶叶中的挥发油清香芬芳，饮之令人心旷神怡，即有提神醒脑之效。

在紧张工作、劳动之余，饮霍山黄芽茶一杯可以振奋精神、解除疲乏，在办公时饮霍山黄芽茶一杯可以提高功效。

（八）常喝霍山黄芽茶可增强免疫力

人体具有其自身的免疫功能以抵抗外来微生物的侵袭，保持机体的健康。

这种免疫防御系统是通过免疫蛋白体的形成以识别入侵人体的病原，然后由人体中的白血球和淋巴细胞产生抗体和巨噬细胞来行使围歼任务。

饮茶可以提高人体中的白血球队和淋巴细胞的数量和活性以及促进脾脏细胞中白细胞间素的形成，因则增强了人体的免疫功能。

皖西黄大茶安徽霍山黄芽

白牡丹属白茶类，白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。

白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映，原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载：白毫茶出西乡、紫溪二里……广袤约三十里。1922年政和开始产制白牡丹，成为白牡丹主产区。60年代初，松溪县曾一度盛产。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县。

制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶，有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛茶分别称为政和大白(茶)、 福鼎大白(茶)和水仙白(茶)。

用于制造白牡丹的原料要求白毫显，芽叶肥嫩。传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶，芽与二叶的长度基本相等，并要求“三白”，即芽及二叶满披白色茸毛。夏秋茶茶芽较瘦，不采制白牡丹。白牡丹的制造不经炒揉，只有萎凋及焙干两道工序，但工艺不易掌握。

精制工艺比较简单，用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干，趁热拼和装箱。烘焙火候要适当，过高香味欠鲜爽，不足则香味平淡。

白牡丹两叶抱一芽，叶态自然，色泽深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇。

白牡丹为福建特产，1922年政和开始制造白牡丹远销越南，现主销港澳及东南亚地区，有退热祛暑之功，为夏日佳饮。

福建省福鼎县盛产白牡丹茶（十大名茶之一），传说在西汉时期，有位名叫毛义的太守，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩来到一座青山前，只觉得异香扑鼻，经探问一位老者得知香味来自莲花池畔的十八棵白牡丹，母子俩见此处似仙境一般，便留了下来。一天，母亲因年老加之劳累，病倒了。毛义四处寻药。一天毛义梦见了白发银须的仙翁，仙翁告诉他“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶，缺一不可。”毛义认为定是仙人的指点。这时正值寒冬季节，毛义到池塘里踊冰捉到了鲤鱼，但冬天到哪里去采新茶呢？正在为难之时，那十八棵牡丹竟变成了十八仙茶，树上长满嫩绿的新芽叶。毛义立即采下晒干，白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白牡丹花。毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃，母亲的病果然好了。后来就把这一带产的名茶叫做“白牡丹茶”。

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