秋天这样泡红茶,更好喝的说说 秋天这样泡红茶,更好喝的句子

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“霜降”已经来临，天气渐变寒冷。水汽，在此际化作秋雨，低落回山涧。树叶，经秋风吹拂，飘落回山野，化作春泥，滋养来年的生命。一切循环往复，周而复始，不知不觉一年又将过去……不如，享受时光，寻个晒太阳的好去处，一起泡杯茶。

凉凉的秋风，正是喝红茶的好季节啊，红茶茶性温润，秋饮既可润燥，又可暖心。一起来布置美美的秋日茶席吧。准备有一方洁白的格子桌布（桌旗）、亲近自然的原木茶盘、可衬茶色的通透的玻璃茶具。

洁白的格子桌布（桌旗）：雨侵坏瓮新苔绿，秋入横林数叶红。秋色亦有艳丽之景。用素色的桌布，可起到烘云托月的作用，使得红茶之美，尽数得到彰显，与秋景相得益彰。

亲近自然的原竹茶盘：方、圆两种形状的茶盘，均可得到运用。茶盘之上，茶具的摆放，疏密有致，既不过于零散，又不过于拥挤。方形茶盘，可摆放品茗杯和装饰品，圆形茶盘，可摆放盖碗和公道杯。一方一圆两个茶盘，“方圆兼济”，有“不患得失”之美意。

可衬茶色的通透的玻璃茶具：准备一个高脚玻璃杯，用近处拾掇的落叶枯枝，点缀茶汤，做成的装饰品，可为红茶的秋饮氛围，增色了不少。红亮的茶汤，透过玻璃折射出靓丽的模样，爽朗、明净。

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云南滇红金丝的泡法

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云南滇红金丝的泡法有控制水温、静置和出汤快几个关键步骤，冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到高原红的红艳剔透。

1、泡滇红注意，水温85度，1-3秒出汤，滇红要求是低温，适合紫砂壶。

2、注意水温是要把水先烧开，再放置5-10分钟，稍微降温就行了，不要加冷水或者水不开就拿来用。

滇红的功效：

1、利尿功效，

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸)、过多的盐分、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌功效，

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、解毒功效，

红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解.

4、提神消疲功效，

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滇红金芽泡法

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滇红金芽的冲泡方法，分为烹水沏茶、闻香观色、品饮尝味。滇红金芽，为滇红茶中高端产品，精选云南大叶种明前单芽为原料，采用传统工艺精制而成。其外形金毫披露，挺直似针，汤色红艳明亮、香高韵长，鲜爽回甘。

一、烹水沏茶：

当量茶入杯后，然后就冲入沸水。泡茶的水温也是特别讲究的，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

二、闻香观色：

红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色，浸泡的时间决定着红茶的甜度。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

三、品饮尝味：

待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

四、如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次;第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。

滇红金芽介绍

因气候和地域特色，滇红春茶的品质最为出色，其毫毛较多，滋味上乘。毫色还分为淡黄、菊黄、金黄等。产于凤庆、云县、昌宁等地滇红工夫茶，毫色多呈菊黄色。勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄色。即使是在同一茶园，春季采制的茶一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。

由于滇红金芽的鲜叶采自云南大叶种茶树，所以含多酚类物质比其它品种丰富，在加工过程中产生的茶红素和茶黄素也较多，其它水浸出物质，如咖啡碱也较高，所以制成的工夫红茶不仅提神，更有香高味浓，汤色琥珀透亮，金圈显耀等鲜明特点。

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