滇红茶的茶汤什么颜色才是好的 滇红茶汤色和口感

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滇红茶的茶汤什么颜色才是好的 滇红茶汤色和口感1

红茶大家都比较喜欢，但是你知道滇红茶是什么味道 滇红茶汤什么颜色的好?吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

一听滇红茶这一名字，就知道了滇红茶是属于红茶类了，而且还要是举国上下都知道的一款红茶类，滇红茶诞生于云南，采用的原料也是云南独有的大叶种晒青茶叶，在使用多重红茶制作工序制成，滇红茶最大的特征就是，沿用了云南地区一贯的制茶手法，为紧压型红茶，那么滇红茶冲泡之后的味道是什么呢？滇红茶的茶汤颜色怎么才算是好的呢？一起来看看。

滇红茶属于什么味道

滇红茶是属于一款红茶，也是属于一款全发酵茶类，用新鲜的芽叶作为原料，再就爱上萎凋，揉捻，发酵，干燥等工艺制成，反复的工序，加上完美的发酵，可以让一款滇红茶的口感呈现得更加甜醇，醇厚味道的滇红茶，还拥有回甘力强的味道特点，但是如果滇红茶是属于较为劣质的红茶，不仅会出现苦涩的味道，还会出现刺鼻的异味。

滇红茶汤什么颜色好

够明静

冲泡之后的滇红茶，茶汤颜色如果是属于较为明净的话，也证明了此款滇红茶是较为优质的，当茶汤颜色中没有出现浑浊感，大家喝起来，口感体验也会更佳。

够鲜亮

滇红茶因为是属于全发酵的茶类，而且因为滇红茶中的茶黄素可以转化得非常好，因此观察滇红茶的茶汤颜色，是属于较为鲜活明亮的颜色，滇红茶的品质越高，滇红茶的金色光泽感会越强。

够红润

冲泡之后的滇红茶，一般为橙黄色或者是橙红色的色泽，颜色的红润度也是判断滇红茶品质好坏的标准，够红润的滇红茶，喝起来味道也会更加纯正浓醇。

滇红茶是属于等级较高的红茶类，要判断滇红茶是否优质，大家可以通过滇红茶冲泡之后的味道以及茶汤颜色去鉴别，选购到优质的滇红茶，便可以吸收到来自滇红茶中的丰富的营养价值，并产生巨量的价值。

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云南滇红怎么喝

你知道云南滇红怎么喝吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

滇红茶的喝法有备具、洗茶、冲泡、分茶，滇红茶外形粗壮，颜色呈乌褐状，冲泡出来的茶汤颜色鲜红，汤香四溢，滋味甘醇。

云南滇红具体泡法：

1、备具，

准备好要冲泡滇红茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具体的看是自己饮茶还是与别人一起饮用而定，这边我们就用公道杯泡法为例。

2、洗茶，

用茶匙取出适量的茶叶，倒入公道杯中，然后往杯中冲入适量的开水，泡几秒钟，然后倒出茶水，将茶叶中的杂质洗出，这时不要泡太久，不然会使茶叶中的成分降低。

3、冲泡，

往杯中冲入开水，盖上盖子，泡上3到5分钟，然后就可以了。打开盖子茶香四溢，汤色红润，这边开水的温度最好是100度为宜。

4、分茶，

将茶水倒入品茗杯中大家一起饮用。

滇红茶的好处：

1、滇红茶可养胃，

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而滇红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。

2、滇红茶可预防感冒，

人体抵抗力下降，容易感冒，而滇红茶可以预防感冒。滇红茶的抗菌力强，用滇红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。滇红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用滇红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于滇红茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

3、滇红茶可暖体抗寒，

滇红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。滇红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方，有将滇红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。

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红茶为什么是红的

茶红素是红茶中含量最多的多酚类氧化产物，茶红素：是一类分子量差异极大的复杂的红褐色酚性化合物。

茶红素约占红茶干物总量的5%-19%。茶红素色泽棕红，是红茶汤色“红”的主要成分，也是汤味浓度的重要物质，但其刺激性不如茶黄素，收敛性较强，滋味甜醇。

所以红茶有红茶红汤的特点。

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