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你知道正山小种和金骏眉口感吗?这是个大家都比较关心的话题,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
正山小种口感酷似桂元汤,春茶口感更好,浓烈花香,还有浓郁的花果香气,金骏眉口感滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。
正山小种口感:
1、酷似桂元汤,
正山小种一般经过耐泡之后,会有一股桂元汤的味道,非常浓烈芬芳,口感非常鲜醇。
2、春茶口感更好,
很多人在纠结,正山小种是春茶口感好还是秋茶更好,这个可以从其生长气候分析,因春季雨水充足,对于茶树的生长非常有利,因此正山小种春茶比秋茶品质更高,口感更好。
3、浓烈花香,
正山小种是红茶当中比较受国外人士喜爱的一款,原因很简单就是其蕴含了淡淡的花香,采用松柴熏制,因此会有比较浓烈的花香味道。
金骏眉口感:
金骏眉一开汤空气中就满是淡淡的甜香,汤色并不是所熟悉的酒红色,而是类似色拉油般的金黄色,啜一口入喉,有着水果般的甘甜,比一般的正山小种红茶的汤水更绵软,果香更加醉人,仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。
金骏眉色亮而润,闻起来有天然薯香,品其有淡淡蜜味,入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样,绝对是视觉和味觉的绝妙享受。同时它具有耐冲泡的特点,第一、二水的出水时间最好可控制在5秒,第三、四水10秒左右较合适,第五、六泡为20秒,之后可20秒递增。
传统滇红的工艺是:萎凋(分自然阴处摊晾委凋和委凋槽热风快速委凋)、揉捻(多数是机械揉捻,极少数人工揉捻)、发酵、烘青。
晒红和传统滇红最大的不同就是存放时间和后期转化价值。烘青红茶(传统滇红)由于高温迅速干燥,及时彻底终止发酵,相对晒青红茶发酵度更高,含水率也更低,一般来说保质期在三年以内。
晒红是日光自然干燥,保留了茶中诸多活性物质,可以后期转化,长期保存,就像普洱茶一样越陈越香。其最大特点是苦涩不显,香甜滑,回甘强,与传统红茶相比,晒红同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点。
红茶大家都比较喜欢,但是你知道“工夫红茶”和“功夫红茶”两者有何区别吗,这是个大家都比较关心的话题,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
中国文字博大精深,很多同一个读音的文字,代表的意思都不一样,就犹如各位茶友们,基本上都应该有听说过工夫红茶和功夫红茶,但是其实工夫红茶和功夫红茶两者是属于完全不同一个概念的东西,大家别以为是文字上的误区哦!赶紧看下去,了解“工夫红茶”和“功夫红茶”两者有何区别,便一目了然。
工夫红茶和功夫红茶两者的区别
概念不同
首先大家要知道工夫红茶和功夫红茶,这两者是属于不同概念的东西,也就是工夫红茶和功夫红茶两者所说的并不是同一回事,首先工夫红茶所指的一种茶叶类型,而功夫红茶则是指冲泡红茶的一种技艺和方法,大有区别的。
起源不同
来探究一下工夫红茶和功夫红茶这两者的起源,也有一定的区别,工夫红茶是在清袋的是后续,就已经在江西、安徽、云南、福建等地有出产了,甚至在19世纪80年代的时候,工夫红茶也已经逐步远销海内外了,而功夫红茶的发育地是在潮汕闽南地区,基本上家家户户都是用功夫茶的冲泡方法来饮用红茶的。
形态不同
操作不同
制作工夫红茶的时候,只需要用红茶的制作工艺,也就是经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙制成,而功夫红茶在操作手法上就十分的讲究了,水和火讲究一个活字,活水活火,也是功夫红茶的煮茶要诀。
“工夫红茶”所指的是一种红茶茶类,而“功夫红茶”所指的冲泡红茶的一种工艺和方法,大家以后看到工夫红茶和功夫红茶的时候,就一定要明确地知道,两者就是不同概念的,是大有区别的,才可以教会其他志同道合的茶友们哦!
通过我们的介绍,相信大家对“工夫红茶”和“功夫红茶”两者有何区别有了更深入的了解,茶文化网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。
以上内容是关于正山小种和金骏眉口感区别和正山小种和金骏眉口感一样吗的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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本文标题:正山小种和金骏眉口感区别 正山小种和金骏眉口感一样吗
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