英德红茶有什么香气,滋味特色吗 英德红茶有什么香气,滋味特色品牌

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到英德红茶，想必喜欢喝红茶的人对它都是非常熟悉的，它和祁门红茶、滇红茶一起堪称为世界三大著名红茶，向来以高香味醇而受到众多茶友们的喜爱。那么，这英德红茶有什么香气、滋味的特点呢？一起来看看下面介绍。

方面英德红茶什么香气滋味？

英德红茶，从口感上去区分的话，一般分为有浓香型、兰香型、甘蔗香型、花香型、蜜香型。

1、浓香型

香气特色：传统正宗英红九号特有的甘薯香味，茶型匀称厚实，没有碎末、枝条；重要的是，茶叶、香气都很饱满，有耐冲泡的特点，冲泡7-8次后，茶汤依然红艳明亮；

2、兰香型

3、甘蔗香型

香气特色为深山老茶树英红九号特有的野甘蔗香；茶叶金黄相间、芽尖坚硬、挺拔、厚实；

茶味很浓，回甘也很明显，是众多英九中回甘最明显的；饮用口舌生津，冲泡9次后，浓郁味道依存，是真正的深山老树品质。

4、花香型

香气很独特，是具体大自然野韵味的野生花草香型；茶叶黝黑发亮，芽尖坚硬挺拔；茶味的甘甜度特别足，喝过后满口芳香。

5、蜜香型

英红九号香气特色是金芽英红九号特有的花蜜香，金毫显露，条形俊秀，茶芽明显；拥有秋茶特有的甘鲜口感，茶味润爽。市场定位：中端市场中绝对的极品好茶。

英德红茶的香气滋味都是很丰富的，很耐人寻味，也很复杂，但总体来说还是非常的优秀的一款茶饮，值得大家细细品尝。

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英红九号属于什么档次的茶叶？

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英红九号产自于广东省英德市，是一款非常有名气的红茶种类。那么，这英红九号属于是射门档次的茶叶呢？

英德红茶、祁门红茶、滇红茶，被堪称为是世界著名的三大红茶种类；英红九号是英德红茶中的极品，是在1959年，由广东省科学院研究所领导班子的带领下所引起的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种，用其鲜叶加工而成的，品质非常的高，滋味醇滑、甜香、鲜香持久，一度被认为是中国，乃至世界最好的红茶品种，还曾经是英国女王最爱的红茶，用于重大宴席上招待外宾所用。

既然英红九号是红茶中的精品，那么它有什么特点呢？英红九号向来都是以浓、强、鲜的特点而著称；其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点著称，受到很多人的青睐，是品质优异的红茶茶品，也是不错的好茶。

此外，英红九号还拥有非常出色的养生功效呢！下面一起来看看相关介绍：

1、抗菌消炎

研究表明，英红九号里面所含的儿茶素成分，可以对引起身体内致病的部分细菌有很好的抑制效果，同时还可以调节肠胃道内的益生菌群体，有调节肠胃的功效。

2、减肥去脂

英红九号内含的茶碱、咖啡因等，这些物质可以活化蛋白质激酶，还有三酸、甘油三酯解脂酶，减肥脂肪细胞的堆积，对于那些需要减肥祛脂的人来说，常喝些英德红茶是非常有益的。

3、养胃护胃

英红九号滋味醇厚，属于是一种温性的茶叶，是一种发酵茶，内含的很多刺激性物质，比如茶碱、茶多酚等，在发酵过程中都已经慢慢的发生了转变，从而茶性变得温和起来，所以饮用英德红茶，在养胃、护胃这方面的效果是非常不错的；冬天饮用，还有暖身的功效呢。

4、抗衰老

英红九号是红茶中的上品，内含的抗氧化剂可以抵抗老化；人体新陈代谢的过程，如果过氧化，那么会产生大量的自由基，容易老话，导致细胞受顺；而 SOD是自由基清除剂，可以有效的清除身体内的自由基，阻止自由基对身体健康的伤害；英德红茶中的儿茶素，可显著提高SOD活性，清除自由基。

5、降血脂

英红九号里面的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。英德红茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

总体来说，英红九号是一款非常不错的好茶，属于是高端档次的茶叶，当然了，价格方面也还是比较实惠的，大家可以根据自己的意向去选择符合自己价位的茶叶。

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正山小种和金骏眉哪个贵 正山小种与金骏眉的价格

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一、正山小种的分类

第一，产地为桐木；第二，茶树品种为小叶种；第三，工艺为烟种或者无烟种，称之为正山小种，正山小种也是分品级的，茶叶越老档次就越低。

第一档是金骏眉，茶叶都是由新芽制成，口感很好。注意，金骏眉一定是黄色的，这种说法是错误的！金骏眉的色泽以黑褐色居多，只是带有黄色的金边，不是越黄越好。

第二档叫银骏眉，采摘一芽一叶、二叶初展，原料虽然不是单芽，但也非常细嫩，而且浓厚度可以被广泛接受。第三档叫铜骏眉，又称小赤甘、大赤甘，叶子更多更老一些，是无烟小种的工艺。

“赤甘”顾名思义就是又红又清甜甘甜的意思。其中，小赤甘采一芽两、三叶初展为原料，是桐木红茶里的性价比之王，芽叶细嫩，汤感顺滑鲜醇，别有风味。

小赤甘再往下就是大赤甘，大赤甘是两叶一芽(叶子已张开)，稍有三叶，叶片嫩度稍次之，条索泡开后能发现叶张更为舒展。因原料比较老，甜味与清爽度都较差，所以价格较低。

二、正山小种的口感特征

正宗的正山小种有特殊的山韵，这是武夷山桐木关红茶的特征，根据当地人的说法，这是新鲜木柴砍断的味道，类似于龙眼味。

其次是蜜香，正山小种经过发酵后有着蜂蜜的香味，冲泡后一开盖就能闻到甜甜的香气。最后是果香，这也是经过红茶发酵所产生的香味，这水果的香气也是正山小种令人心动之处。

注意，正山小种的汤色不是红艳艳的！在国内，人们不太能够接受烟熏的味道，但特别喜欢正山小种本身的果香、蜜香与桂圆香，所以一些商家在加工时基本上省去了烟熏的步骤，这使得正山小种汤色呈金黄色。

三、正山小种和金骏眉的口感区别

正山小种与金骏眉原料虽然都来自与同一种茶树，但因为金骏眉采摘的是开芽的嫩叶，正山小种则是跟普通红茶一样的采摘方式。制作工艺中，正山小种是按照传统的红茶发酵工艺，而金骏眉是在传统上再加创新与改变。

可以说正山小种是普通版红茶，而金骏眉则是升级版红茶，所以无论是口感还是味道甚至是香气上，金骏眉都比正山小种提升不止一个档次。

金骏眉味道比较清淡，香气为复合型香气，有蜜香、花香、薯香等香气。正山小种的味道就是松烟味，或者是桂圆香。金骏眉喝起来也比正山小种更甜，因为茶叶能喝出甜味有两大因素，一个是糖类、一个是氨基酸。如果茶叶比较嫩的话，茶叶中所含的氨基酸会更多。

四、正山小种与金骏眉的价格

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