山东二月二棋子 二月二为啥要吃棋子

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二月二吃棋子什么意思?

2月2吃棋子可能是当地的一种风俗吧！可能是一种特定的一种说法，具体的话要看哪里的风俗才知道

山东二月二风俗

山东二月二的风俗有：

第一种：龙豆：龙豆也就是各种口味的炒豆，我们家乡又叫做“炒料豆”，也是和龙王有关，祈求着风调雨顺。到了二月二，我们这里的市场，超市卖炒豆得很多，其实龙豆的做法也很简单，可以说看看就会做，马上二月二了，赶紧学会了，做上一锅，祈求年景丰收喜乐。第一步：黄豆洗净，加上花椒，八角，盐浸泡。第二步：把黄豆充分地泡开，这时味道就会进入到黄豆中。第三步：把黄豆捞出晾干表面的水分，放入烤盘150度烤制大约40分钟，烤透就可以出炉了。烤透的豆子酥脆喷香，没有油脂特别的好吃，赶紧试试吧，可是比买的健康好吃很多哦。

第二种：面棋子传说二月二龙抬头节吃棋子是为了拜龙王，希望龙王顺利降雨，防止旱涝灾害，来年能够五谷丰登，风调雨顺，能够有大丰收，粮食满仓。这是农民的最大愿望，希望风调雨顺年景好。棋子的做法也是很简单的，用锅，用烤箱，用电饼铛都可以做得很好吃。小时候，老妈到了二月二就会炒豆，炒面棋子给我们吃，微甜喷香嘎嘣脆，特别的棒，也让二月二的节日留在记忆中，又到了二月二，学会了试试吧。

1，面粉加入鸡蛋和白糖和成硬一些的面团，擀开成面片，用刀切成四块摞起来。

2，先横切，再竖切，切成方形的小棋子，这也就是面棋子。

3，全部做好以后，就可以开始炒了，小火慢慢炒制金黄，还可以用烤箱180度20分钟即成，更加的简单。

在我们山东，面棋子和龙豆是二月二必吃的小吃，每一个地方在二月初二与“龙抬头”相关的的活动和美食都很多很多，除上面介绍的我们山东的食俗之外，还有很多，不论哪种方式，都是围绕美好的“龙”信仰而展开，都是人们美好愿望的寄托。在这里也祝愿我们家家户户都风调雨顺大丰收。郑重声明：回答内容仅供参考，请勿盲目迷信。

二月二棋子豆的寓意

“传说二月二这天，吃炒豆子，而北方地区这个炒豆子，就是吃棋子豆，可召回龙王爷行云布雨、消灾降福，寓意这一年健康平安，诸事顺利。

农历二月初二了，这天叫做“龙头节”，也被称为春耕节、青龙节，因为二月二正是春光美好之时，农民伯伯要准备春耕了。

因此传统习俗二月二这天，要举行隆重的祭祀仪式，像龙王爷求雨，以保佑这一年风调雨顺，五谷丰登，到秋天能有个好收成。

二月二这天，街头小巷的理发店生意特别红火，传统习俗正月里不能剪头发，因此二月二这天，男女老少都要去理发店剪头，被称之为“剪龙头”，寓意从头开始，一年好兆头。

二月二传统习俗要吃猪头肉，而除了猪头肉，在北方还会吃饺子、吃春饼，还有这种民俗小点棋子豆，“二月二龙抬头，家家户户炒豆豆”“龙抬头，吃豆豆，人不得病地丰收”。

传说二月二这天，吃炒豆子，而北方地区这个炒豆子，就是吃棋子豆，可召回龙王爷行云布雨、消灾降福，寓意这一年健康平安，诸事顺利。

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