过年不长肉怎么对得起 新年不长肉

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过年怎么吃不长胖

1、避免单一的主食

叶子一再强调，单一的主食容易长胖，比如白米饭、白馒头、单一的面条等，这种食物的GI值高，升血糖快， 消化吸收快就容易把热量转化为脂肪储存起来。所以，要想春节不长胖，那么主食上就要注意，建议搭配薯类、杂粮等。

2、搭配吃不怕胖

很多人一到过年，什么好吃吃什么，什么愿吃吃什么。平日里比较有节制的吃法，到了过年全部放弃掉，看着电视可以吃一斤腰果，半斤糖果，这样的吃法自然会发胖。虽然好吃也要搭配来吃，在吃腰果的时候，可以搭配些水果，一些山楂，还有一些风干水果片，都是比较好的不会发胖的食物。

3、运动吃不发胖

很多人过年的时候，除了嘴巴运动加强，其他身体部位全部休息。可有一天的时间都坐在电视前面，吃完了糖果，吃坚果，到了吃饭的时候又大鱼大肉，往往会使肠胃消化不良，更容易发胖。过节要对放假的时间有计划，每天要有适量的运动，利用这休息的时间，做一做有氧运动，吃的多的时候多做一些运动，这样既饱了口福又锻炼了身体，过年后才不会发胖。

4、远离高热量零食

春节总是免不了吃各种零食，不想长胖，下面几种一定要少吃：

糖果。被称为甜蜜的毒药，很容易造成发胖。

坚果。像瓜子、花生、核桃、杏仁等这类坚果含油脂很高，每天的量带壳不要超过自己手捏的一把，吃多了很容易长胖。

代可可脂“巧克力”。现在春节糖果很多都变成了巧克力，可很多时候吃的并不是真正的巧克力，而是代可可脂，吃这些，不仅容易长胖，还很不利于健康。

5、吃零食先吃水果

不得不提的是我们的减肥路上还有一个头号敌人就是家里囤好的一箱一箱的零食年货大军。

新年佳节家中多少囤点货自然是免不了，如果总是控制不住自己想吃零食的欲望，那么提升自我控制力的同时，还要讲究囤什么样的年货。比如油脂泛滥和太过辛辣的零食应该尽量少买甚至不买，可以以小饼干这种零食为主，多购买一些水果，当收不住自己想吃零食的心时，可以吃一盘水果来救急，所以我们可以在平时把水果放在自己比较容易拿到的地方。

6、避免过度饮酒

啤酒肚往往不是酒本身造成的，而且喝啤酒的时候吃了超量的食物造成的。春节总是免不了要喝酒，酒精是空热量，既不提供功能，也不提供营养，每克酒精热量为7大卡，更重要的是，每次喝酒，就会吃大量的食物，这造成了热量严重超标。

7、改变进食顺序，饭前来碗清汤

“饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖。”吃饭前喝上一碗汤，可以增加饱腹感，减少食物摄入。

通常我们的进餐顺序：肉类—蔬菜—主食—水果

正确的进餐顺序：水果—清汤(低盐低脂)—蔬菜—优质蛋白(鱼、蛋类)—主食—畜肉类。

怎么吃才能不长胖呢 学会4招过年吃不胖

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餐单注意荤素搭配

当然是增加素食，如植物性食物，多蔬菜、多粗粮。通常是一荤搭配两道或者三道素。绿叶蔬菜（吃的时候带叶子）、菌藻类，必定成为餐桌上的重点，做到顿顿有绿，争取餐餐有粗粮，粗粮的搭配能够增加饱腹感，起到润肠通便，减轻胃肠负担的作用。

素食多吃些，荤食自然少了很多，此时品质更重要。尽可能多选择脂肪少的鱼、虾、去皮鸡肉、鸭肉、兔肉。春节吃饭的顺序要适当做些调整：最好先喝些粗粮粥、绿色菜，最后吃点荤。注意放慢吃饭的速度，这样就会较好控制食量。

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春节零食要适当

坚果、水果、糕点、膨化食品等等，春节零食可谓多的眼花缭乱，餐前寒暄问候之际，一不小心就多吃。因此建议大家，聊天过程中可以多喝茶水代替，自己在家也尽量少边看电视边吃零食，尤其是吃瓜子花生之类的坚果，多到户外游玩。

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春节饮酒应限量

春节期间容易喝多身体难受，适量原则最重要。通常饮酒不超过25g酒精，相当于啤酒不超过750ml，高度酒不超过50ml，38度白酒不超过75ml，红酒不超过250ml。

春节欢聚，饮酒即兴即可，不过分劝酒，不酗酒；不空腹饮酒，最好喝酸奶或米粥，吃点小面包等淀粉食物；多饮水，多摄入水果蔬菜，以此增加酒精代谢。

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春节采购食物要鲜

随着食物资源日益丰富，在春节期间吃到一年四季的食物很轻松。即使如此，备年货时大家还是得注意：不论是畜禽肉还是蔬菜水果，“鲜”永远是不变的真理。

首先选择新鲜的食材，能选鲜活不选冰鲜，能选冰鲜不选冰冻。其次可以储备些调味品、烹调油等。

过年怎么不长胖 怎么避免每逢佳节胖三斤

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硬菜优选鱼虾类

肉类是春节必备的“硬菜”，选择和食用肉类，更应注意种类和食用量。目前我国多数居民摄入畜肉较多，禽和鱼类较少，结构不太合理。专家介绍，鱼虾类脂肪含量低，且含有较多不饱和脂肪酸；禽类脂肪含量也较低，其脂肪酸组成也优于畜类脂肪；其次是畜类瘦肉，脂肪含量低，铁含量丰富；应控制肥肉摄入。春节期间聚餐较多，更应注意荤素搭配。成人每日推荐摄入的畜禽肉和鱼虾均为1两左右。摄入过多肉类（蛋白质），易造成代谢负担甚至导致高尿酸、痛风等症状。冷冻肉类、水产长期储存会导致水分流失、口感变差，建议适量采购，不要囤积。少吃肥肉、烟熏和腌制肉。此外，成人每日推荐摄入水果半斤左右，摄入蔬菜1斤左右。建议多食用深色蔬菜，如红彩椒、紫甘蓝、菠菜等。从营养角度来看，腌菜和酱菜已经不属于蔬菜类别，且含有大量食盐，摄入过多会影响健康。

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拒绝油腻重口味

地域不同，饮食口味也存在差异。但现代社会，很多人依赖“重口味”刺激味蕾。专家提示，为了健康，应养成清淡的饮食习惯；推荐成人每天食盐不超过6克；烹调油用量在25—30克之间；添加糖每天摄入不超过50克，最好在25克以下。

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不吃主食不健康

现在很多人不吃主食控制体重，但健康的膳食结构离不开主食。节日期间，应当注重谷类、杂豆、薯类食物的摄入。与精制谷物相比，全谷物含有谷物全部的天然营养成分，如膳食纤维、B族维生素等，对健康更有利。杂豆是指除大豆之外的红豆、绿豆、花豆、芸豆、豌豆、蚕豆等。杂豆脂肪含量低，与谷类食物搭配食用，可通过植物蛋白质互补作用，提高谷类营养价值。薯类主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等，低脂、高钾，富含纤维素和果胶，可促进肠道蠕动，预防便秘。

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喝酒助兴莫贪杯

酒能助兴也能伤人，专家特别提醒，节日亲朋相聚，饮酒还须适量。高度白酒含能量高，而且几乎不含其他营养素。如要饮酒，应尽量饮用低度酒，并建议成年男性和女性每日最大饮酒量分别不超过25克和15克（以酒精量计算）；孕妇、少年儿童、特定职业、正在服药人群、患病人群等不宜饮酒。

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