祁门红茶是什么味道啊 祁门红茶是什么香味

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你知道祁门红茶是什么味道吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

祁门红茶冲泡之后的味道鲜醇、甘甜而细腻，香气清香持久，似果香又似兰花香，汤色红艳明亮，香味高浓，即使和牛奶、糖或蜂蜜等调饮，其香醇的味道不仅不减，反而更加馥郁。

精制加工后的祁门红茶，外形条索紧结、细小如眉，毫苗显盛，色泽乌润，香气高雅，有淡淡的果香或兰花香。冲泡之后，汤色红艳明亮，口感鲜爽酣厚，浓醇回甘，非常的甘甜可口。

祁门红茶冲泡方法：

简单泡法，

将水烧至90—95℃，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的茶叶，冲入已烧好的热水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。

功夫泡法，

祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。

具体步骤

1.备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。

2.赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。

3.烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。

4.投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。

5.洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。

6 . 祁门红茶第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。

8.游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。

9.喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。

10.品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。

11.第二泡、第三泡：操作同上。

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滇红茶是哪里产的？滇红茶的主要原产地及种植

你知道滇红茶是哪里产的？滇红茶的主要原产地及种植吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

在前几篇详细介绍滇红茶的稿子中，即《滇红茶归属于哪些茶？云南红茶功效功效怎样，有什么品茗使用价值？》《滇红茶泡法或冲调方法详细介绍：滇红茶怎么泡，滇红茶如何品评？》，六大茶类绿茶频道栏目总编茶豆与大伙儿共享了云南滇红茶的有关知识结构图。说白了滇红茶，说白了，就是指云南生产加工、生产制造、制做出去的绿茶。按现阶段云南红茶的生产制造状况看来，滇红茶的关键原产地坐落于滇西南澜沧江往西，怒江以东的大山山谷区，包含临沧凤庆、临沧双江、勐海等县一带。

具体说来，云南滇红茶的关键种植区，是云南澜沧江沿岸的临沧、保山市、思茅、云南西双版纳、德宏、红河6个地州的20好几个县。该地区内多无四季之分，与长江中下游地区的二十四节气区别有天差地别。每一年十月底至第二年五月受伊朗印巴地域和荒漠地域气旋危害，日照市充裕、干燥、降水较少，为显著干季。六月至十月初受赤道线深海西北洋流和热带海洋西南洋流危害，温度高、湿气太重，降水日多且量大，为显著多雨。年乎均温度摄氏度17—22度，年均值降水量1200—2000mm中间，空气湿度在80%左右。土壤层为砖红壤与赤红壤主导，ph值4．5—5．5中间，松散腐质土浓厚，有机化学含水量奇高。非常合适绿茶的生长发育。

云南六山五水组成山岭横纵，河谷渊深，盘根错节的地质构造，这类帚形地系、流域，使云南大西北高西南低，就能抵御大西北大陆性气候的侵入，又可接纳来源于印度洋海域、中国太平洋溫暖洋流，随地貌造成温度水准、竖直的转变，产生与众不同的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏，雾霭飘渺，溪涧穿织，降雨量充足，土壤层富饶，多红黄粉土，石灰质丰富多彩，具备资源优势的荼叶生产制造的大自然标准。

按所在位置，云南区划为滇西、滇南、滇东北地区三个茶区。滇红产自滇西、滇南2个大自然区。滇西茶区，包含临沧、保山市、德宏、云南大理四个州（地域），种茶总面积占全省的52.2%，生产量占全省总产值的65.5%，系滇红的主产地，在其中临沧风庆、临沧云县、临沧双江、保山市昌宁等县，占滇红生产量的90%左右。滇南茶区，是荼叶起源地，含思茅、云南西双版纳、文山、红河四个州（地域），总面积占全省的32.7%，生产量占全省的30.8%，滇红产自云南西双版纳和景洪、普文等地。

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滇红多少钱一斤？最高档滇红茶的价格 教你选购

你知道滇红多少钱一斤？最高档滇红茶的价格 教你选购吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

滇红茶是云南红茶的通称，分成“滇红工夫茶”和“滇红碎茶”二种，冲调后的滇红茶汤艳红光亮，高端滇红，汤色与杯子触碰处常显金圈，口味很好，那大伙儿了解滇红茶的价格多少吗？不清楚得话下边人们就一起来了解一下吧！

滇红茶的价格

一般而言，一般的滇红茶价格对比划算，一两百元1斤上下就能购到。或许几十元1斤的也是，仅仅要留意辨别其品质优劣。而质量好的滇红茶则价钱偏贵一些，选购的那时候可依据自身的费用预算有效挑选皆可。但是，要留意挑选靠谱的店家选购，保证购到真品。

如何选择滇红茶

观外观

索条紧细、匀齐的性价比高，相反，索条粗松、匀齐度差的，品质次。

看颜色

颜色乌润，颇具光泽度，性价比高，相反，颜色不一致，有死灰枯暗的荼叶，则品质次。

闻茶韵

香味浓香的性价比高，香味不纯，含有草青味道的，品质次，香味低闷的为劣。

查汤色

汤色艳红，在评杯子内汤色边沿产生金黄色圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。

尝味道

味道醇正的为优，味道苦味的为次，味道粗淡的为劣。

观叶底

叶底光亮的，品质就行，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

滇红茶的7大功效作用

生津止渴清热解毒

夏季饮滇红茶能解渴解暑，由于茶中的多酚类、醣类、碳水化合物、果胶等与口涎造成放热反应，且刺激性唾沫代谢，造成口腔科感觉滋养，而且造成清爽感；另外咖啡碱操纵下视丘的人体体温神经中枢，调整人体体温，它也刺激性肾脏功能以推动发热量和废弃物的代谢，保持身体的生理学均衡。

醒神消疲

经过医学研究发觉，滇红茶中的咖啡碱由刺激性大脑皮层来激动中枢神经，促使醒神、思维能力集中化，从而使逻辑思维反映更形机敏，记忆能力提高;它也对毛细血管系统软件和心血管具激动功效，加强心搏，进而加速血液循环系统便于基础代谢，另外又推动出汗和有利排尿，从而前后夹攻加快代谢谷氨酸以及他身体老废化学物质，做到缓解疲劳的实际效果。

有利排尿消炎

在滇红茶中的咖啡碱和清香化学物质协同功效下，可提升肾脏功能的血容量，提升肾小球过虑率，扩大肾毛细血管，并抑止肾小管对水的再消化吸收，因此促使排尿提升。

祛毒

据试验证明材料，滇红茶中的茶多碱能吸咐金属镉和生物碱，并沉定分解掉，这对饮用水和食品类遭受环境污染的当代人来讲，是一项福利。

清热解毒除菌

滇红茶中的多酚类化合物具备清热解毒的实际效果，再经过试验发觉滇红茶作用与功效，儿茶素类能与单细胞的病菌融合，使蛋白凝结沉定，以此抑止和杀死病菌。因此细菌感染喇疾及食物中毒事件病人喝滇红茶颇有利，民俗也常见浓茶水涂创口、压疮和香港脚。

清目

滇红茶中含有的茶氨酸具备抑菌清热解毒的功效，假如双眼出現红丝，能够每日用绿茶手洗几回。你能显著的发觉你的眼睛视力越来越清楚光亮，并且有红血丝也降低了。

滇红茶是历经发醇烘制而成的，茶氨酸在抗霉素的功效下产生酉每促氧化还原反应，含水量降低，对胃里的刺激就随着减少了。滇红茶不但不容易伤肝，反倒可以健脾养胃。常常食用放糖、加牛乳的滇红茶，能清热解毒、维护胃粘膜，对医治溃烂也是一定实际效果。

综上所述个人所得，滇红茶的价格相对而言还是挺性价比高的，是一种特别适合大家食用的荼叶，可是针对顾客而言，无论滇红茶的价格多少，挑选高品质的滇红茶更为关键！

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