白茶咋保存 白茶应如何存放

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白茶咋保存 白茶应如何存放1

习 茶 笔 记

文 | 佚名

珠宝可以说是女人都会喜欢的东西，就拿钻戒来说，如果长期不佩戴，就要放在特制的盒子里，防止变色或者损坏。如果保存不当，珠宝会有褪色、磨损等情况影响总体美观，所以买珠宝时都会赠送相应的特制的盒子供人存放。保存白茶也是一样，若保存不当会使茶变质，还会影响茶的口感。虽然白茶耐久存，但是方式要得宜。

你是怎么储存白茶的呢？你知道怎么正确地储存白茶吗？

1、最好选有封口且为装食品用之铝箔袋，材料厚实一点、密度高的较好，装入白茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

2、可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直设、有异味、潮湿、有热源的地方。如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

attention！储存白茶的注意事项：

1、密封储存

白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等，避免紫砂罐、陶罐。

2、避光储存

光线会让茶叶表面氧化，影响口感。

3、在常温下储存

要避开北方冬天的暖气片。 也不要将白茶放置在高温的地方，应该避免阳台等阳光直射的地方。一定要避免高温，不然白茶容易变质。

4、在无异味的地方储存

茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。

5、在干燥的地方储存

芽头肥壮，色泽灰绿，毫色银白，

等级高，

标准的一芽一叶。

高海拔，深山荒野茶园，纯净无污染。

传统工艺，

日光萎凋，

天然馥郁的兰花香，回甘绵长。

白茶中之上品。

贮存白茶的禁忌白茶存放时的注意事项(白茶要不要放冰箱保存)

一般来说，贮存白茶应注意以下五个方面：

二、防止异味串入：安吉白茶成品茶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物，这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。在把安吉白茶成品茶放到冰箱之类的有其他食品同时储存时，要特别注意封口。因为茶叶与有异味的物品混放贮存时，如果密封没有做好的话，就会很容易吸收异味而且无法去除。在冲泡品用时，严重影想到品质口感;更重要的是，如果串入荤腥类异味，那就没法饮用了。

四、避光：阳光会促进安吉白茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使茶叶颜色变深，品质变坏。所(推荐阅读：：罗汉果的功效与作用，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)以如果你购买到用透明的玻璃容器或透明熟料袋包装的安吉白茶，那就是假的了。如果不是假的，那你就要十分小心储存，防止变成假的。一般安吉白茶的包装袋，如果是塑料包装袋的话，应该是不透明的内部渡有锡层的。不透明的包装袋，一般较少，比较高档的包装中，可以看到用瓷质的瓶子装安吉白茶。

五、保持干燥：安吉白茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放茶叶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。一般包装袋中都装有干燥机，一般再饮用完茶叶前，不要把干燥剂扔掉。

如此这般，白茶的贮存问题就可以解决了。

细数白茶的功效有些效果高于其他茶叶(白茶为什么有那么多的功效)

白茶不仅是一种茶叶，白茶产地的当地人喜欢将白茶存放几年，用于治疗一些疾病。白茶的原料茶叶内质优越，再加上加工中保留了有益物质，所以白茶的功效有许多比其他茶叶显著。我们来看看白茶有哪些功效。

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抗老化

白茶具有抗氧化的性能，不但能保护皮肤免受紫外线的侵害，而且具有快速修复受损皮肤的功能。多喝白茶(推荐阅读：：喝隔夜茶，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.LheEha.com)|，能减缓衰老，皮肤年轻有弹性。

防龋齿

糖尿病患者适合饮用

防止心血管疾病

食物中的黄酮类化合物能降低心血管疾病的风险。白茶含有黄酮，有助于降低血压，改善血脂异常，有效的降低各种心血管疾病的风险。

此外，白茶的功效还有抗菌、防癌、减肥等。白茶的这些保健功能在国外也得到研究的证实，可见白茶在六大茶类中，虽然有很多相似的功效，但常喝白茶，对身体的调节和保健作用更明显。如果想给长辈送茶叶，白茶是非常好的选择。

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