白茶咋保存 白茶怎样保存才能保鲜

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白茶咋保存 白茶怎样保存才能保鲜1

喜欢白茶的朋友都知道，白毫银针具有独特的毫香蜜韵，白牡丹以独特花香见长，寿眉香气醇厚浓郁。保存久了的老白茶香气馥郁芬芳，茶汤柔和、饱满、润滑、有质感，回甘明显，韵味持久悠长。因此纷纷想入手白茶加以保存，但保存白茶有许多应该要注意的事情。

因此要想保存白茶，首先要懂得选择什么样的白茶保存。选择一款原料干净，采摘适时，工艺到位的白茶，是存茶的核心要素。如果一款原料低劣，农残超标，工艺失败的茶，存放再长的时间也是一堆垃圾。值得注意的是必须要仔细观察茶叶的含水率，长期存储白茶要求干茶含水率要在5%左右，茶叶含水率过高容易变质。

选择了好的白茶，就要讲究保存的方法了，因为白茶如果储存不当，香气、滋味均会变差，价值大打折扣。所以保存白茶应该注意一下几点：

1、存储环境要干燥、常温，无异味，在水泥地最好铺层木板。很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟，这样的茶容易吸收异味，所以打开的茶叶要注意密封好。

2、注意密封，内包装最好有2层，用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱，纸箱周边用胶布封紧。

3、储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，因为空气进入茶叶中，会加速其氧化。拆开的饼茶或较多的散茶放大袋，一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。

4、南方气候潮湿，所以更要注意保存的细节

好的白茶如果储存情况好的话，泡上一壶老白茶，入口滋味醇和、茶气平和，具有平衡、发散、温润、渗透的特性，令人神清气爽。因此喝茶容易藏茶难，但为了喝到醇厚浓郁的老白茶，花点时间精力也是值得的。

什么是白茶龙井白茶龙井的功效与作用(龙井茶和白茶哪个功效好)

平时喜欢品茶的人都知道，白茶是一个独立的茶叶品种，而龙井则是绿茶家族的重要成员，却发现茶叶市场上有一种独特的白茶龙井在出售，它是一种什么样的存在呢？这种茶叶的主要原料是什么它又有哪些具体的功效呢？、

简介

白茶龙井确切的说它并不属于龙井茶，这种茶叶是把安吉白茶中的青叶，以龙井茶炒制的方式加工成的炒青茶，因为它加工成茶叶以后，外形和色泽下龙井茶十分相似，因此人们把它定名为白茶龙井。

白茶龙井的功效与作用

1、提高神经功能

2、预防三高

白茶龙井还能预防三高，平时人们冲泡饮用以后可以吸收丰富的营养，而且能调节脑中枢神经，传达物质的浓度，能让过高的血压降下来，除此以外它含有的芦丁和氨基酸以及微量元素等营养成分还能清除身体内的胆固醇，促进胰岛素分泌，能有效减少高血脂与高血糖的发生。

3、提高记忆力

平时人们多喝白茶，龙井，还能有效提高记忆力，能促进智力发育，它含有的微量元素锰、锌以及硒还有多酚类物质都能直接作用于人类的大脑，能促进脑部发育，增强记忆力，也能促进脑损伤快速恢复。

4、减肥瘦身滋养肌肤

收藏白茶万一受潮还能喝吗(白茶有点受潮怎么办)(受潮的普洱茶还能喝吗)

白茶，受潮之后会怎样？结局——变质，失去饮用价值，就是不能再喝。

受潮后的白茶，有三个方面的变化。

第一，干燥度

干燥度，是最最最最直观的感受，用手指轻轻拨动，就能发现端倪。

没受潮之前的白茶，它是非常干燥的（S师傅的白茶，含水量在7%左右，这种含水量之下，茶叶酥脆地不像话）。这种干燥度，是可以轻松感受到。

在抓取茶叶的时候，你能感受到指尖传递而来的干爽感，用手抓一把茶，干燥的茶叶之间相互摩擦、碰撞，发出了“沙沙沙”的声音，就像暮秋时节，连续几天的大晴天，森林里堆满了枯树叶，用扫把一扫，也会发出这种沙沙声，后者是脚踩在上头，枯树叶断裂时也会发出声音。

干燥的茶，会让你舍不得下重手，只敢轻轻地捧起它。真真是捧在手里怕碎了。

而受潮后的白茶，这种干燥度消失不见，会变得软，与酥脆二字，也大相径庭。

用手指掐断茶梗、叶片，你会感受到明显的韧性。这种韧性，出现在白茶身上，未必是好事。

第二，香气

干燥的白茶，它的香气，依旧保持了干爽的特点。

在干燥状态下，白茶会陈化出独特的香(站长 推荐：金骏眉口感，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)气，这些香气舒服而自然。

陈香、药香、粽叶香、花香，甚至是枣香（寿眉饼才有），都会让人觉得舒服，清爽。这种白茶，也会让我们忍不住多喝几杯。

而受潮后的白茶，茶叶中的芳香族(随机推荐：上火喝什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)物质已经受到了伤害，或是消失，或是变异，不管是哪种变化，都让我们觉得难以接受。

受潮后的白茶，出现的香气也算有标志性。如梅子香、巧克力味、霉味等。这些气味一旦出现，意味着白茶失去了饮用价值，再也不能喝。

白茶没了香气，就像失去了灵魂，成了行尸走肉，永远地缺失了灵动感。

第三，口感

受潮的白茶，除了香气消失、生成异味外，口感方面也有着天翻地覆的变化。

干燥的白茶，它的口感，清香、清鲜、甘甜、爽口。

这样的茶，换作谁都愿意认真喝几杯，仔细感受鲜香与甘醇。

而受潮后的白茶，口感就不这么尽善尽美，反而有些难以下咽。

受潮后的白茶，往往汤水寡淡，苦涩，汤水里有异味。

喝惯了品质正常的白茶，一下子就能辨认出白茶的异常。

白茶受潮，香与水就像变了个人，再也找不到当初让你悸动的模样。实在是太可惜！

如何才能避免白茶受潮？

第一，购买含水量达标的茶

第二，拿完茶要及时密封

第三，拿茶时保持双手的干燥

第四，选择符合要求的三层包装法

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