红茶的品种和分类 红茶的种类以及名品

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红茶的品种和分类 红茶的种类以及名品1

红茶的种类

正山小种：

历史渊源：正山小种红茶又称拉普山小种红茶，是世界上最早出现的红茶，首创于18世纪后期。2023年，在正山小种工艺基础上研发出金骏眉，带动了整个红茶产业的发展。

产地：福建省武夷山市

品质特征：其品质特征有以下三个方面——

① 外形条索粗壮长直，色泽乌黑油润，具有松烟香。

② 汤色深金黄，类似糖浆;滋味醇厚，有桂圆汤味。

③叶底光滑，呈古铜色。

鉴别要点：干茶有松烟香，茶汤有桂圆甜香

祁门红茶：

历史渊源：祁门红茶简称祁红，是红茶中极品，至今已有100多年历史。有“群芳最”和“红茶皇后”的美称。英国女王以及王室成员都十分喜爱这种饮品。

产地：安徽祁门以及周边各县

品质特征：其品质特征有以下三个方面——

① 外形条索紧细，稍弯曲，有峰苗，色泽乌润，微泛灰光。

③ 叶底红亮。

鉴别要点：内质香气浓郁高长，有独特的”祁门香“。

滇红工夫：

历史渊源：滇红功夫是大叶型的工夫茶，已有70多年的历史 。滇红工夫主要销往俄罗斯、波兰等东欧国家，以其香高味浓的品质著称于世，是我国工夫红茶的代表之一。

产地：云南凤庆、临沧、双江等地

品质特征：其品质特征有以下三个方面——

① 外形条索紧结，肥壮重实，毫多而匀整，色泽乌润略带红褐。

② 茶汤汤色红艳明亮，带有金圈，香气高鲜，滋味浓厚，**性强。

③ 叶底肥厚，红艳明亮。

鉴别要点：十分耐泡，可泡饮一天，无需换茶。（图片来源：视觉中国）

红茶的好处 7个好处你不得不知

红茶的好处

1、茶叶抗癌功效

一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。

2、起到防病作用

在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。

3、抗金属生物硷

4、使人强壮骨骼

调查指出饮用红茶的人骨骼强壮，如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。

5、去油腻助消化

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化。

6、促成尿量增加

红茶中咖啡硷和芳香物质作用下，增加肾脏血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。

7、抗氧化缓衰老

红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶複杂得多，尤其是对心脏更是有益。美国杂志报导，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。（图片来源：东方IC）

喝红茶的好处 养胃抗癌

喝红茶的好处

1喝红茶第一大好处就是抗癌，经过大量的实验研究茶叶当中含有很多抗癌物质，在以前的研究当中，都是绿茶含有这种物质。但是近年来研究表明红茶当中同样含有这种抗癌的物质，所以说平时多喝红茶有助于抗癌防癌有利于身体健康。

2多喝红茶对肝脏的影响是最大的，因为肝脏是人体用来分解毒素的一个部位。现在随着工业化城市的推进我们的肝脏经受了前所未有的考验，因为我们每天呼吸大量的有害物质很多重金属的物质生物碱进入体内，对人的身体非常不利，这些东西都是由肝脏来分解的。但是红茶当中还有吸收生物碱分解重金属的茶多酚物质所以尽量多喝一些红茶对身体还是很好的。

3红茶可以让我们保持兴奋，红茶可以让我们的反应更加快速可以使我们不再哈欠连天可以使我们精力充沛，所以说多喝红茶还是很有好处的。

4红茶当中都含有多种元素，就是檬和钾这两种物质的作用就是促进血液循环促进我们的脑血管心血管软化程，平时注意多喝红茶的人他的心脑血管都会比较软，他的血流量速度都会很快所以说多喝红茶对预防心脑血管疾病，有很大的作用。

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