白茶黄茶哪个档次更高 白茶黄茶都是中国特有的茶类

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白茶是我国的轻微发酵茶，是一种具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的一种茶。那么，就会有朋友问我，白茶有哪些品种呢？今天，我们就一起来了解一下吧！

白茶可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉、新白茶5种，根据茶树品种和原料(鲜叶)的不同标准而定。

白茶的品种

1.白毫银针

白毫银针，简称银针，又叫白毫，因它有白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的佳品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

2.白牡丹

白牡丹茶因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡过后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上等佳品。

3.贡眉

4.寿眉

白毫银针怎么保存(白毫银针如何储藏)(白针银毫能保存多久)

白毫银针茶，是我国十大名茶之一，也是我国六大茶类之一的白茶的一茶类，那么有很多朋友肯定会问，白毫银针怎么保存？那接下来我们一起来了解一下吧！

白毫银针

白毫银针怎么保存？

如果是准备保存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以保存起来。反之则应尽快喝完，不适宜久放的。

白毫银针选购技巧

“白毫银针”是白茶中的珍品，因白毫银针成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。

白毫银针的成品茶，芽头肥壮，满披白毫，挺直如针。

白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中的珍品，品尝泡饮，别有风味。品选银针，寸许芽心，银光闪烁；冲泡杯中，条条挺立，如陈枪列戟；微吹饮辍，升降浮游，观赏品饮，别有情趣。

冲泡过后的白毫银针就像细很长的针一样直直的立于水中，由于它的芽头满是白色茸毛，配上绿色的芽叶确实让人赏心悦目。

为什么白茶比绿茶更香甜(白茶为什么那么甜)

白茶为什么比绿茶更香甜，这是个人主观的口感，有人也会认为绿茶更加的香甜，但是两种茶类的滋味体感确实是不同的，归根结底是茶树品种、生长地理环境和制作工艺来决定的。 

茶叶口感就像各地美食 

所以说我们知道的福建白茶有自己的茶树品种，有自己的制作工艺，有当地独特的地理环境，古人讲天时地利人和，简单点就是一方水土一方美食文化。 

绿茶、白茶制作工艺不同、产区不同 

相对于白茶来讲，绿茶的产区范围可就大了去了，往北到山东、山西、甚至甘肃都有少量茶叶种植，往南一直到东南亚一代，绿茶主要产区在我们国家的长江流域，中国名优绿茶大都集中于此，比如龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰等。所以大家去当地游玩，看完美景、吃罢美食，最后来一杯清茶，那是再舒服不过了。

绿茶

白茶

你喜欢白茶的香甜还是绿茶的鲜爽 

有人说我喝绿茶也比较的香甜，那就因人而异，毕竟众口难调，这里只是说让大家把手里的茶喝的明白，口味不同嘛，茶叶还是归到我们饮食习惯里比较的妥帖。绿茶里面炒青、蒸青、晒青那喝下来也不一样呀。 

茗芯一直说，不管什么价格的，哪里的茶，最终要茶客自己去喝去品，喜欢喝并且喝的舒心的是最终的目的，至于比绿茶更香甜，还是绿茶比白茶更香甜，留给各位茶客自己来感受吧。

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