正山小种什么香型最好 正山小种蜜香型好喝吗

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正山小种什么香型最好 正山小种蜜香型好喝吗1

每个喜欢喝红茶的人，相信都听过正山族。就算他们没有真正喝过优质正宗的正山族，至少也听说过。他们也知道，正山族作为功夫茶之一，不仅口感鲜甜，而且风味特色丰富全面，其中最著名最常见的就是正山族的蜂蜜味，非常突出。可以说一个正山人种满足了你对红茶的口味。

正山小种香型及特点

蜜香型

蜂蜜味的正山族确实属于普通的正山族。经过萎凋、揉捻、发酵、干燥后，蜂蜜味的正山小种经过复杂的化学反应，在茶多酚酶的促进下转化为茶黄素、茶红素等营养成分，从而激发出正山小种最深沉的香气。当你进口这种带蜂蜜香味的正山族时，它还具有口感香甜爽口的特点。

薯香型

红薯味的正山族风味也比较常见，因为正山族红薯味的茶味就像烤红薯一样，蒸后也有点像红薯。正山系甘薯风味的形成是由于烘烤过程中茶多糖和氨基酸的破坏，使正山系甘薯的甜味增加，进而具有甘薯风味，具有柔软的特点。

花香型

作为一个优质的红茶人种——正山人种，怎么能少得到花艺人种的帮助？一般是正山族，兰花香味浓郁独特，是花香型红茶的代表。这种茶的味道也被称为郑山族的象征性香气类型之一。除此之外还有金银香、玫瑰香、桂花香等其他花香类型。可以根据自己的口味选择。

由于种植环境的差异，即使是同样工艺制作的正山族也有不同的风味类型和特点，而最受欢迎的场景正山族的蜂蜜风味也是很多人选择开始喝正山族的原因。喜欢喝红茶的人赶紧尝尝！

哪个品牌正山小种好喝

鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。所谓的正山小种就是正统的小种红茶，所以正宗的正山小种很少。那么如何选购正山小种呢?

正山小种的选购技巧

一、观汤色：汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。

二、嗅香气：尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长，木柴烟味刺激难受，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。

三、品滋味：滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香，茶味醉厚，桂圆干香味回甘久长为好，淡、薄、粗、杂滋味是较差的。

四、看叶底：叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。

正山小种毛茶是很难仿制成的，它由于受地域、气候、土壤、品种及制法的限制，再加上产区范围小，交通不便难以运进运出冒充。产于桐木关的正山小种品质最为上乘。

正山小种的保存技巧

1、铁罐的储藏法

选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。

2、热水瓶储藏法

选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行。

3、陶瓷坛储藏法

4、先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。

5、低温储藏法

6、木炭密封储藏法

利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换。

综上，正山小种选购需要技巧，保存也需要技巧，这些技巧都是我们需要掌握的。

桐木红茶正山小种价格

正山小种红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶，那它是酸性还是碱性的呢?喝正山小种红茶又有什么好处呢?

红茶是酸性还是碱性

1、绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。

2、红茶的酸碱性与浸泡时间有关。冲泡5分钟时酸性最弱，接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值。

3、红茶的酸碱性与茶叶的嫩度有关。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。

喝正山小种红茶的好处

红茶可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。喝红茶可强壮心脏功能。

1、具有抗菌的作用

红茶的抗菌力强,用它来漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

2、具有强健骨骼的功效

红茶中的钾能增强心脏血液的循环能力,并能减少人体中钙质的流失消耗,钾是人体骨骼必不可少的一种元素,常喝红茶能起到强健骨骼的作用。所以是中老上人保健的很好的选择。

3、具有生津止渴的作用

红茶中的茶多酚、氨基酸、糖类等和口水之间产生化学反应,刺激唾液分泌量增多,从而生津止渴。在不同时候不同场合,一杯红茶可以让你轻松自在。

4、具有利尿祛湿的好处

红茶中的芳香物质与咖啡碱能促进增加肾脏的血流量,提高肾的过滤频率,抑制肾对水分的吸收速度,而增加了尿量。所以对排尿不畅的患者可以适当喝红茶来让身体更健康。

喝正山小种红茶的注意事项

1、新茶放置再喝

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、先洗茶再品茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、切不可空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

正山小种红茶正确冲泡方法

1、置具洁器

饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

2、量茶入杯

每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

3、烹水沏茶

当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么，先应将水煮沸,而后放茶配料。

若用壶煮,则是放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时，即可享用。

金骏眉一般价格是多少

随着生活条件越来越好，人们逐渐开始重视保健。许多人选择喝茶来保健。市场上出现了新的茶叶品牌金骏眉。很多人不太了解金俊美。下面的小系列会给你详细介绍金俊美的价格。下面小系列给大家简单介绍一下！

金骏眉价格多少

第一段：冯定红金骏眉散装红茶

价格：48.00元净含量：125克

一公斤价值：192.00元

茶叶介绍：这款金骏眉红茶外形小巧紧实，有金、黄、黑三种颜色，细看时绒毛细密；冲泡后的茶汤呈桔黄色，色泽鲜艳。抿入喉咙后，感觉很甜，味道很甜，有很长的喉韵。

第二段：任军金骏眉散装红茶

价格：29.90元净含量：100克

一公斤价值：149.50元

茶叶介绍：这款金骏眉是用第一批春蕾制作的。茶条均匀细长，色泽暖暖，金黑色；当你冲水时，你已经可以感觉到茶的香气随着热气而来。汤是金色透明的，茶杯边缘有一个金戒指。口感顺滑甘甜，口感醇厚。

第三节：展阳金骏眉武夷山超级红茶

价格：89.00元净含量：600克

一公斤价值：74.00元

茶简介：展阳金骏眉干茶细长帅气，黄黑相间，绒毛突出，芽黄色；汤清澈明亮，无杂质，令人垂涎；叶子底部细腻清新，呈现青铜色，叶子厚实耐用。

第四段：鹿鹿鹿苑金骏眉红茶散装蜂蜜味

价格：139.00元净含量：250克

一公斤价值：278.00元

茶叶简介：选用武夷山桐木关新鲜嫩嫩的芽头为原料，成品茶具有特殊的花果香味。冲泡后的水甘甜清香，有明显的高山风味。

第五节：玉川金骏眉散装红茶

价格：29.90元净含量：100克

一公斤价值：149.50元

金骏眉武夷红茶多少钱

是红茶也是武夷红茶。金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2023年研制出的新品种红茶。 金骏眉作为“元正”牌正山小种红茶的新品种，。

金骏眉武夷茶叶价格

金骏眉新茶一年四季都有上市。 闽南金骏眉主产区的金骏眉茶，气候温和，雨量充沛，茶树生长长期长，一年可采四至五季，武夷山大红袍景点，简称“季节茶”，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。具体采摘期因吕种、气候、海拔、施肥等条件不同而差异。。

金骏眉闻起来有天然薯香，品其有淡淡蜜味，入口甘醇。 金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超。

1、茶叶品种 大红袍是半发酵的乌龙茶 金骏眉是全发酵的红茶 2、价格 大红袍的价格从几百元到几万元不等，而金骏眉的产量低，价格贵，金骏眉的价格在每斤五六千元。 3、生长环境 金骏眉生长在武夷山的自然保护区的原始森林里，大红袍是生长在武夷。

金骏眉是红茶的一种，金骏眉茶是选用武夷山国家级自然保护区内，海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料，采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶。 金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏。

野生日晒红茶和金骏眉的区别，一个是野生的茶叶，一个是饲养的

什么样的人适合喝红茶？？

近年来武夷山金骏眉以独特的品质风味以及稀少的数量掀起了中国高端红茶热。那武夷山金骏眉与同样备受推崇的大红袍有何区别，金骏眉与大红袍有何联系？下文为您一一介绍。 武夷山金骏眉与大红袍的区别 武夷山茶叶有乌龙茶和红茶两种.武夷山是世界。

金骏眉武夷红茶多少钱

金骏眉国礼武夷红茶礼盒多少钱

什么牌子的？还是说是公版包装？其实现在买茶还是建议买散茶，然后自己挑礼盒包装。

五茗仙 金骏眉 铜扣木桶装 木

甘华木 铜矿石 青碧 洞冥草 这4样物品在哪？？

4级奇珍~~在流波地图打会掉~~一般天音寺45级2转需要这4种物品一样一组~~要你去打是不可能的，只有去找别人的玩加去买 1J一组收有人会卖的，因为卖商店才60Y一组`

五茗仙 金骏眉 铜扣木桶装 木

版包装。茶叶多少钱不是看包装，得喝了才知道，包装泡袋一般是5-8元一捆，一捆是100个泡袋

五茗仙 金骏眉 铜扣木桶装

红尘中的极品啊，7000一斤，不算最好的，还有1万一斤的！那些一千多的是最次的！

在600—800之间

康熙年制，铜八仙胡，真品以前有这样的品种；真品品种十分少见；真品收藏价值十分高的；真品有一定市场潜力的。

金骏眉的产地是武夷山，武夷山产的金骏眉根据等级划分的话，少则三四千，多则上万元，市场上一些几百元的金骏眉都不是产自武夷山，难听点的话，就是冒牌货。

你好。这只是一个通用的包装而已。这个里面应该是三个罐子的。没有看到茶叶，没喝到，看不出价格的。 这个盒子的价格是20-25之间。茶叶无实物无法看出价格。.

瓶中间写有中国极品，瓶子下方有ys 001

真的金骏眉 最低1W5 一斤，比这个便宜的 基本都是假的，一年产量不到20斤。假的100-500一斤左右不等

康熙年制，真品有这种铜八仙胡的品种；真品品种十分少见；时代特征比较显著；真品有一定市场潜力的。

黄色木盒装内有三金黄色铁盒，(随机推荐：花茶有哪些，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.lheCha.Com)盒内十小袋，木盒上写着厚德载物

判断价格，看包装是没有用的，要看茶的品质.听你描述应该300g装，要了解可以找我

金骏眉茶叶礼盒价格乱得很。。没有办法 查询

如果单就外包装来看，木制的话。礼盒的价格是在30元左右。如果加上茶叶的话，就不好说了。起码得300起步~

单凭包装其实看不出来价格的，可以多关注下茶语网这样的网站上面很多茶叶商家有报价

里面的包装是红色包装，金色字的，请问价钱大概是多少

金骏眉是武夷山红茶正山小种的一个分支，是福建高端顶级红茶的代表。金骏眉，光这名字就赋予了高端的市场定位，短短数年，金骏眉从无到有，从问世的每斤3000多元。

正山小种和蜂蜜

冲泡正山小种一般采用内置滤网的双层泡杯（大约200毫升的容量），第一冲，和铁观音一样，为醒茶，用开水冲泡，即冲即倒；第二冲，用90摄氏度左右开水冲泡，浸泡。

正山小种可以加蜂蜜吗

茗茶和蜂蜜可以一块儿冲的喝吗？冲好后变黑色…

不可以

蜂蜜的营养成分是可以直接接收的。你可以这么理解，基本上养殖的蜜蜂都多多少少会给它们吃糖（为了产蜂蜜更多更快），所以它们的蜂蜜放久了会有糖晶沉淀，野生的。

你好！衡水老白干喝出死人味 你值得拥有如有疑问，请追问。

正山小种和蜂蜜

外貌上：中蜂体小，背部黑、行动敏捷，适应性强，适合山区饲养，（目前市场上销售的蜂蜜主要属于意蜂蜜，） 意蜂群种来源于欧州意大利，个体大，背部黄，适应性差。

祁门红茶属于什么种？ 正山小种和祁门红茶的区别？

两种都属于红茶 正山小种红茶，又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏。

这里的种，应该念三声，即上声，类似种类的“种”的读音。

女士蜂蜜配什么茶好喝

蜂蜜是老少皆宜的天然营养食品，而市场上的蜂蜜五花八门，良莠不一。如何选购蜂蜜呢？我认为，蜂蜜分为没经加工的天然蜂蜜和经浓缩加工的蜂蜜，一般在商店或超市。

我很喜欢喝红茶，又不会泡，大家帮帮我吧

正确冲泡红茶的七种方法 1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内。

很喜欢喝茶“`同时也很喜欢吃蜂蜜“` 就想如果两种可以放在一起吃该有多么美。

建议你少喝人参乌龙茶，一般的人参乌龙茶是加香精、甘草等添加剂，喝多对人体没好处。像英红（广东英德）、正山小种（福建武夷山）、祁红（安徽）可加蜂蜜或奶，。

红茶最大的特点就是“红叶红汤”为了显示这一特征，沏泡红茶一般适宜选用玻璃器具或白瓷器具。红茶要90度的水泡，时间2~3分钟，冲泡次数4~5次。

武夷正山小种红茶好处与作用

众所周知，正山小种茶是一种红茶，可以称之为红茶鼻祖的一类茶，既然它是一种红茶，那就有着类似于红茶的功效，因此，下面小编就给大家介绍一下武夷正山小种红茶功效与作用吧！

正山小种的功效

1、利尿

正山小种茶中含有的咖啡碱及芳香物质成分，能增加肾脏的血流量，提高肾小球的过滤率并抑制肾小管对水的再吸收，促成尿量增加。经常饮用，有助于缓和心脏病或肾炎造成的水肿哦。

2、消炎杀菌

正山小种茶富含多酚类化合物，能起到消炎的作用。实验表明，正山小种茶中含有的儿茶素，具有抑制和消灭病原菌的功效。细菌性喇疾、食物中毒患者等，不妨适当喝些正山小种茶，对身体有颇大的好处。

3、解毒

正山小种茶中的茶多碱，作用于吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，对于饮水和食品受到工业污染的现代人来说，经常饮用正山小种茶大有益处。

4、提神消疲

医学实验证明，正山小种茶含有的咖啡碱，有兴奋神经中枢之效，对血管系统和心脏具兴奋作用。同时有助于促进发汗，加速排泄体内老废物质，起到振奋精神、消除疲劳的作用。

5、生津清热

正山小种茶含有大量的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分，能和口涎产生化学反应，刺激唾液分泌，从而滋润口腔。同时这些物质成分还能刺激肾脏，促进热量和污物的排泄，有较好的清热、排毒功效。

6、延缓衰老

正山小种茶富含维生素等抗氧化剂，经常饮用，对心脏有着极大的益处。且有相关报道指出，正山小种茶的抗衰老效果明显，强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

7、养胃护胃

正山小种茶是经过发酵烘制而成的红茶，茶多酚含量极少，适当适量饮用，不会对胃部产生刺激作用。平常不妨多饮用一些加糖、加牛奶的正山小种茶，能消炎、保护胃黏膜，对肠胃溃疡也有一定治疗作用。

正山小种的饮用禁忌

1、不宜放凉饮用

喝正山小种之时，趁热喝不仅口感好营养功效也好，要注意不要放凉再饮用。因为这样会容易影响暖胃效果，且放置时间过长的话，营养含量会大大降低。

2、不宜饮用新茶

如果买回来的正山小种茶叶还是新茶，最好不要着急饮用，放置一段时间再喝会比较好。因为新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，容易诱发肠胃病。

3、不宜以茶服药

如果是在服药的期间，要注意喜欢喝正山小种茶的，要避开用茶水来送服药物，否则会影响药效。另外，人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。

4、神经衰弱等患者不宜饮

正山小种红茶虽然营养功效显著，但有些人群是不适合喝的，比如：神经衰弱、心脑血管病等患者是要禁忌饮用的。另外，正山小种红茶也不宜在睡前或空腹时饮用。

5、特殊时期的女性

如果是处于特殊时期的女性，如怀孕期间、哺乳期间，都是不能喝正山小种红茶的，而且尤其不能喝浓度高的茶水，否则对健康不利。

正山小种的冲泡技巧

1、冲泡水温

适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于正山小种红茶的选料及制作工艺特殊。

2、头泡的“温茶”

温茶也是醒茶，此时要注意出水要快。这一泡的浸泡时间不宜超过10秒，5秒内出水为佳，防止正山小种香气产生不良影响，不同品种的其浸泡时间不同，通常来说正山小种不适合长时间的浸泡，一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒，后几泡浸泡时间可以略长一些，但也以不要超过60秒为宜。

正山小种调饮方法

一、牛奶红茶

1、先将正山小种红茶放入壶中，用沸水冲泡浸泡5分钟；

2、然后把茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪即可；

3、最后，就做成了一杯芳香可口的牛奶红茶。

二、冰红茶

1、先将正山小种红茶泡制成浓度略高的茶汤；

2、然后将冰块加入杯中达八分满，徐徐加入茶汤；

3、再加糖搅拌均匀，即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。

三、茶冻

1、先用开水冲泡正山小种红茶，过滤出茶汤备用；

2、然后把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和；

3、接着用文火加热，不断搅拌至沸腾；

4、再把茶汤倒入果胶溶液中，混合倒入模型（用小碗或酒杯均可）；

5、冷凝后放入冰箱中，随需随取随食。

功效：茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。

四、泡沫红茶

1、先用开水冲泡正山小种红茶，过滤出茶汤备用；

2、然后用调酒器放入冰块至八九分满，加入糖水；

3、再加红茶汤，拧紧瓶盖、上下用力摇晃；

4、利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫；

5、最后，摇至冰块融化即可倒出饮用。

五、皇家奶茶

1、先用开水冲泡正山小种红茶，过滤出茶汤备用；

2、然后用汤匙盛八分满加1块方糖，点燃方糖约1分钟倒入奶茶杯；

3、接着加入已冲泡好的红茶汤，再加入大概4ml的纯牛奶；

4、最后，搅拌均匀就可以饮用了。

综上所得，正山小种产自我国著名武夷山，是红茶中的精品，其不仅茶质上乘，而且口感独特，受到广大茶友的青睐，合理饮用正山小种有益于身体健康。但喝茶有禁忌，正山小种也不例外！

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正山小种茶效果

正山小种是一种红茶，我们经常的叫法也为正山小种红茶，它是世界红茶的鼻祖，在国外的话被称为拉普山小种，主要分布在福建省武夷山市，是一种营养价值非常高，功效也非常多的优质茶叶，具体的功效如下！

正山小种的功效

1、利尿

在正山小种红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌

正山小种红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、解毒

据实验证明,正山小种红茶中的茶多酚能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

4、提神消疲

经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

5、生津清热

夏天饮正山小种红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

6、抗氧化、延缓衰老

研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是正山小种的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

7、养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而正山小种红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

8、抗癌症

9、舒张血管

美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。

10、其他功效

此外，正山小种红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效；红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外，若在进行需要体力及持久力的运(站长 推荐：茶水是碱性还是酸性，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.lhEcha.com)动(如马拉松赛跑)前喝，因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。需要购买的茶友，可先了解下正山小种价格，以便选购到适合自己的正山小种红茶。

正山小种名字的由来

之所以取名为正山小种，是由于“正山小种”红茶一词在欧洲最早称WUYIBOHEA，其中WUYI是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故“正山小种”又称桐木关小种。

正山小种的品质特征

真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。

正山小种的选购技巧

1、看干茶

优等的正山小种，其条形卷且乌黑但不发亮，均匀干净；而次等的条形不怎么卷且乌黑发亮，条索粗松，不均匀，甚至还带一些杂物。

2、闻茶香

优等的正山小种，其散发淡淡的花果香、木质香。而次等的则是红薯香、焦味等其他味道。

3、闻茶汤

优等的正山小种，其香气会一直持续着，香气不冲，仔细去闻，似花香似果香。而次等的香气是有一股很冲的味道上来，但不是很舒服，就像好的香水与劣质香水一样。

4、看汤色

优质的正山小种是琥珀色透亮的，并且无杂质泡沫。而差的其亮度低，浑浊有杂质，有泡沫。

5、品茶味

优等的正山小种，有着一种大自然本质的醇厚感和香甜感，入口即化，口齿生津，香气高长，但又不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显。而次等的，其茶汤品之感觉很薄，甜腻香冲，同样闷杯数秒之后的茶汤，相比之下甜度差很多，苦涩感增强。这两者是无法相提并论的。

6、检验耐泡度

优等的正山小种连续泡七八泡，香气不减，滋味不淡，一般武夷山高山的都能泡个十几泡。而次等的每一泡的口感都会发生很大的变化，基本上泡到五泡，甜和香都消失殆尽了。

综上所得，红茶具有的功效与其他茶叶差不多，主要有利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热、防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效是最具有抗酸化作用的化合物饮料之一！

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