花果香正山小种红茶特点 花果香正山小种红茶那种好

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花果香正山小种红茶特点 花果香正山小种红茶那种好1

冲泡正山小种一般采用内置滤网的双层泡杯（大约200毫升的容量），第一冲，和铁观音一样，为醒茶，用开水冲泡，即冲即倒；第二冲，用90摄氏度左右开水冲泡，浸泡。

花果香正山小种红茶

1.金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关，由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2023年研。

正山小种包括金骏眉，金骏眉是正山小种里的极品。工夫红茶基本上按地域来分，例如祁红、滇红、川红等共7大类。功夫红茶和小种红茶并列。小种红茶里分正山小种、。

正山小种和金骏眉都是在武夷山桐木关的红茶，金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。茶底的区别为正山小种摘取1芽3叶或一。

是冲泡水温过高了吗？

你买的茶叶是发酵过头的 所以味不好 至于涩味 是你投放的量有点多

从香味上看，滇红茶茶香中通常会有一定的烟味，而正山小种红茶的茶香中则是含有一定的类似桂圆的香味。从茶树上看，滇红茶是属于大叶种类的红茶，而正山小种则是。

小种红茶是福建省的特有产品，仅产于国家级福建省武夷山自然保护区中心地带—武夷山市星村镇桐木村一带。正山小种的独特制作工艺给予了小种红茶独特的品质，成为。

花果香正山小种

自己对茶叶没有什么研究，总是泡不出红茶的色、香、味 求高人指点 。。。。

这还不简单自己上专门的茶叶店看看老板怎么泡就可以了！

两个都好

红茶馆的红茶香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮。加上牛奶、白糖后，色、香、味俱佳。

利尿，消炎杀菌，解毒，提神消疲劳，生津清热，抗氧化延衰老，养胃护胃及抗癌的功效，如果有你有想购买，可以去茶了么（V商城 TEL: 15910662369）看看。

如果有买正山小种，可以到（第香茗茶）看一下，茶农老字号，原产地直销，品质纯正，价格实惠，是您的最佳选择。

正山小种多少钱一斤

正山小种茶艺解说词，共有19个步骤！

正山小种因其独特浓郁的香韵，深受广大茶客亲睐，品味正山小种的独特风味，冲泡方法是关键。下面就为大家介绍正山小种茶艺解说词！

正山小种茶艺解说词

1、赏识茶具——【逐个展示茶具，四个品茗杯一字排开四个闻香杯田字形摆放。】

茶为灵物，茶具亦然。茶器相通，茶人相容。这里是：茶船、茶道组——又称”茶道六君子”、紫砂壶、闻香杯、品茗杯、茶荷。

2、观赏佳茗——【用旋转法取茶放入茶荷，给客人展示】

正山小种红茶，外形条索肥实，内质香气醇厚。因为用当地的马尾松熏制而成，所以色泽乌润，有着非常浓烈的香味。每一片茶叶从发芽到采摘再到成茶，在不可知的时间里期待着，终于在今天与我们相遇，这就是缘。

3、沐霖醒壶——【低角度向紫砂壶环绕内冲开水，水满后盖上盖，再冲水。为壶、杯升温】

静静的放置的紫砂壶，如沉睡的仙子。倾尽一泉温热，是轻轻的呼唤。

4、高山流水——【高角度将紫砂壶分别均匀倒入品茗杯和闻香杯，洗杯。】

昔日高山听流水，伯牙遇子期。今日流水依旧，知音何求?

6、香茗入宫——【将茶叶分三次放入紫砂壶中】

香茗似佳人，轻移莲步，满室生香。

7、芳草回春——【低角度向紫砂壶中冲水、先沿壶口旋转注入1/3的水，使茶浸润，再悬壶高冲。】

冲泡正山小种红茶的水温以沸水为宜。

8、侧耳听泉——【将闻香杯和品茗杯里的水，双手拿起，旋转着把水淋到紫砂壶上。】

质本洁来还洁去，还一份清洁，还一份暖意。

9、祥龙行雨——也称关公巡城。【将紫砂壶中的茶汤分入闻香杯。】【甘霖普降】

茶只倒七分左右，俗语有云“七分茶，三分情”。

10、韩信点兵——【当茶汤即将倒净时收起，摇动紫砂壶后，向每个闻香杯中点一滴茶汤。】

缘份让我们相聚，好东西大家分享。茶到尽处香最浓，滴滴精华相与共。

11、敬奉香茗——【将品茗杯和闻香杯一起放入茶托。送给客人。】

这款烟正山小种红茶，传承了四百多年前的传统做法，所以，我们今天我们将品尝的茶香，依然是四百年前的味道。

12、龙凤呈祥——请客人与茶艺员一起做：将品茗杯盖到闻香杯上。祝福今天的茶人茶友，在新年里风调雨顺。

13、倒转乾坤——食指和中指夹2紧闻香杯，拇指摁紧品茗杯，翻转手腕，这个过程又称“鲤鱼跃龙门”，祝福在座的各位嘉宾，家庭和睦，事业发达。

14、侧耳听涛——轻轻的提起闻香杯，我们可以听到叮咚的水声。

15、喜闻幽香——将闻香杯放于双手掌心，轻轻吸闻杯中香气。

16、欣赏汤色——正山小种红茶，汤色红浓，香气高长。

17、共品佳茗——三口为品，故三口喝完茶汤。徐徐品味，慢慢下咽，烟正山小种红茶，有松烟香，三四泡以后，是桂圆香，滋味醇厚。

18、重赏余韵——再次嗅闻杯底的余香，细细品味，去感受茶香扑面而来、徐徐而去的神奇意境。

19、收杯谢客——缘来缘去，有始有终。

祝有缘人天长地久，祝朋友们幸福绵长，正山小种红茶茶道表演完毕。

正山小种的冲泡方法，这样泡滋味诱人！

正山小种是红茶的一种，而且是红茶中的精品，在市场上售价比较高，但冲泡以后风味独特，滋味诱人，能让人们品尝到它独有的韵味也能让人体吸收丰富的营养。但生活中也有些人对正山小种的冲泡方法并不了解，不知道怎样才能泡出好喝的正山小种，今天就为大家介绍正山小种冲泡方法。

正山小种冲泡方法

汤杯

将水烧开（注意：整个过程要求用于泡茶的水温保持在90~95℃），将倒入盖碗和小茶杯中，大约3-5秒后将水倒出，记住必须把水倒干净了。

投茶、醒茶

往温过的碗中投入适量干茶（1包，重约3~4克），盖上盖子后轻摇茶碗，听里面茶叶碰撞碗壁的声音，片刻后打开盖子，可闻到茶叶散发的缕缕馨香。

冲水

往茶碗中注入开水至8分满，1秒钟后倒出茶汤，这个过程要尽量快些，时间不宜太久，并记得要把盖碗中的茶汤倒干净了，这样做的目的是不影响下一泡的口感。

分茶汤、观汤色、闻茶香

将茶汤倒入依次排开的小茶杯中，观汤色金黄，闻花香袅袅。

品茶

待茶汤冷热适中时即可举杯入口，尤其是高档红茶，需缓缓啜饮，细细品味，领会红茶的真趣，旷心怡神！

正山小种冲泡注意事项

1、茶和水的比例

泡茶时，泡茶要掌握好茶与水的用量比例。家庭泡茶大多是凭经验行事。对茶叶和沸水用量的配比也应酌情而定。

用壶冲泡红茶时，最少一壶的投茶量应在5克，如果茶叶太少，即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味。

茶与水的用量之比，也会因人而异。

如果饮茶者比较重口，可以适当加大用茶量，泡上一杯浓茶汤；如果是平常没有什么喝茶习惯的人，可以适当少放些茶叶，泡上一杯清香醇和的茶汤。

2、茶器的选择

事实上，红茶是包容性最好的茶。它用玻璃器皿、陶瓷盖碗、紫砂壶任何一种来冲泡，都能表现出它出色的一面。

3、水温的掌控

通常，冲泡红茶为90℃的水温，冲水后须马上加盖焖茶，以保持红茶品质的芬香。

然而，水温与茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好，水温高也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。例如，我们的正山小种，用水温度达到100℃，其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。

4、闷泡时间

大多红茶都是不用闷泡的。因为大多红茶的揉捻发酵时间长，所以茶汤很快就出味了，一闷反而涩。

然而，好的红茶在泡到十泡之后，再闷泡一分钟，则还是能喝到红茶的韵味，茶香也还不会被透支。

怎样制作正山小种红茶

如何区别正山小种、滇红、祁红？

很多人在冬天都喜欢泡上一杯红茶，暖暖胃，其实红茶中，最为出名的还是正山小种、祁红、滇红。虽然这三种茶都是红茶中的一个品类，但是还是有很大的区别的。茶友们会区别正山小种、祁红、滇红吗？下面华祥苑茗茶小编从产地、外形、口感滋味来区。

世界红茶源于中国，明朝中后期（约公元1568年），武夷山桐木村村民始创红茶，开创世界红茶之源，名正山小种，被公认为红茶鼻祖；后流传于世，方才有红茶漂洋过海而成世界统饮名茶。因红茶的兴盛，逐渐发展成为影响世人生活的下午茶风尚。 武夷山。

红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 一、红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学。

正山小种红茶的制作工艺

红茶是全发酵茶，普洱是后发酵茶。如果普洱红茶是生茶那就是普通红茶，。

什么是普洱茶？？

怎样制作正山小种红茶

“正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海。

正山小种包括金骏眉，金骏眉是正山小种里的极品。 工夫红茶基本上按地域来分，例如祁红、滇红、川红等共7大类。 功夫红茶和小种红茶并列。小种红茶里分正山小种、外山小种和烟小种。正山小种为佳。 武夷岩茶属于乌龙茶中闽北乌龙的一种。 可以这。

红茶到现在有多少年了

肉桂和正山小种的区别

正山小种是红茶，其余三个是岩茶 大红袍品种待定，母树也不是同一品种（北斗奇丹等），但因为量少所以名气“大” 嫁接的大红袍味道一般甚至不如小品种和拼配，这类大红袍的价格也远低于水仙肉桂 肉桂水仙从三坑两涧到周围正岩区，可以说是岩茶里近。

大红袍和正山小种的区别

大红袍是乌龙茶，半发酵的。比较甘醇。 正山小种是红茶，深度发酵的，比较柔和。 共同点是都产自武夷山（福建） 至于哪个好喝？这样没法对比的，每个人喜欢的口味不一样，你可以到东然茶园问问，他们都有，是福建省知名的茶叶供应商。口碑很好，。

安溪是著名的茶都，是乌龙茶的故乡，具有悠久的产茶和饮茶历史。乌龙茶中，以铁观音、黄金桂、本山和毛蟹等名茶最具有代表性，这种功夫茶的茶具应该选用质地细腻、制作精致的瓷质、陶制小壶、小盅，而用来冲泡安徽功夫茶的水以泉水为上、井水或。

请有经验的茶客品评，还有适合用什么器型，什么材质的紫砂冲泡能达到最。

大红袍、水仙、肉桂都属于岩茶，可以用一把壶泡。正山小种是红茶，香气口感都不一样，最好不要和前三种混淆。 至于器型和材质其实影响不大，就个人体会而言。只要不要用扁腹大口的就行，因为岩茶香气高，口太大容易散香

肉桂和正山小种的区别

正山小种茶性

正山小种茶是很贵，像这两年新出的金骏眉和银骏眉，一是因为它在制作工艺上也是很很复杂的，少有一点时间上和萎凋的控制上不合适这个茶就坏掉的，市面上的这些所。

正山小种茶性

正山小种红茶金骏眉是福建武夷山产的红茶 ，金骏眉是正山小种红茶的最高等级 是世界红茶鼻祖也是时下市场风行的茶品。红茶工艺属全发酵型茶类的应该属于温性

正山小种茶有什么好处

正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。。

正山小种是红茶的鼻祖，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农创制。正山小种产自福建省桐木关。优质正山小种品质特点是：外形条索肥壮重实，色泽乌润有光。

正山小种和金骏眉都是在武夷山桐木关的红茶，金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。茶底的区别为正山小种摘取1芽3叶或一。

条索肥实，色泽乌润

你好，正山小种红茶，又称拉普山小种（Lapsang Souchong 粤语）是中国生产的一种红茶，被称为红茶鼻祖。茶叶经松木熏制而成，有着非常浓烈的松烟香。保健功效：。

卖正山小种的商家太多了，但是很多便宜的都加糖。有的人有糖尿病，还是一直喝。我只选一些比较靠谱的品牌。比如东然茶园、正山堂，品牌茶爱惜自己的羽毛。不会乱。

那就要看产地了，如果是武夷山桐木的，要高点，当然这不是金骏眉银骏眉这类的，… 而且质量好，所以价格也高，周边县市的价格低很多，武夷的正山小种像是红茶馆这。

正山小种属于红茶 是经过发酵的 亦为暖性 有去油腻 暖胃安神等功效。。。

大红袍，乌龙茶，铁观音都属于乌龙茶，又名 青茶，属于半发酵茶。 正山小种属于红茶（世界红茶鼻祖），金骏眉是正山小种一个分支高端红茶。红茶属于全发酵茶。

正山小种粗细

茶叶等级划分标准：

特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩；

一级：紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩；

二级：紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩；

三级：条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮；

四级：肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀；

五级：条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀；

六级：壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀；

七级：肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀；

八级：粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀；

九级：粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。

扩展资料：

茶叶文化

中国汉族人饮茶注重一个“品”字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。

主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。

参考资料来源：百度百科—茶叶

特级正山小种价格

怎么通过喝茶来判断正山小种品质?

从全方位、综合角度看待一样事物，是我们对待问题和事物的态度。此前我们有聊过这个问题，还将这种理论用在了品茶上，效果良好。这是一种“总”的方式，在实际中，我们还可以切入一个角度，以“分”的方式来分析某事物。如我们在判断正山小种品质时，并不从其外观色泽形状说起，我们只讨论喝茶，毕竟茶是否好喝也是判断茶叶品质的指标之一。那该如何通过喝茶来评茶呢?

喝茶会刺激身体感官，因此喝茶喝的是一种感觉，喝的愉快还是眉头紧蹙，喝完喉咙发紧还是生津等，这些都能看出正山小种等级如何。

来自红茶原产地桐木关的正山小种尽管是红茶鼻祖，尽管有足够完善的加工制作工艺，尽管有制茶师把关，但这都阻挡不住劣质茶进军市场的脚步，这些劣质产品打着物美价廉、包装好的噱头，套够了茶客们的腰包。我也曾经入过这种劣质茶的坑，彼时我网购了一桶正山小种，包装看上去端的是高端大气上档次，里面的茶干发出浓浓的甜香味，但细看，会看到茶干多老茶梗和粗枝大叶，冲泡后，这种甜香味中夹杂着糖精与香精的气息，真是矫揉造作。

由此可见，识别一款茶品质是多么重要。话题扯远了，言归正传，若准确评定正山小种，我们不妨掌握四方面。

其一，回甘。面对美食，大快朵颐时，我们总喜欢细嚼慢咽，尔后回味一下滋味。喝茶也是如此，在回味中，品到甘甜气息，便掌握了回甘一次的精髓。很多红茶喝起来，茶客感官会有一个微苦变甜的过程，最终留在口腔中的当然是甜味。我们要判断杯中正山小种优劣，就要看这款茶回甘速度如何、回甘持久度如何。回甘快且能持久的茶自然会带起微笑，带来愉悦感。

其二，生津。回甘、生津这两组词经常连在一起使用。我们看到香喷喷的美食时，总会留下口水，表示垂涎，尽管这是一种条件反射，也说明了美食带来的刺激感。喝茶也会如此，在喝到茶，回甘时，口腔两颊、舌头都会受到刺激，这些刺激是茶叶中的某些成分给予的，其可以表现出收敛涩感，进而激发口水分泌。因此我们喝茶不仅要回甘，还要生津。

其三，喉韵。茶汤入口，经过舌头与两颊，通过喉咙，进入胃部。喉咙也会产生感觉。就像我们吃到甜腻食物，喉咙发紧一样，喝到好茶，喉咙也会有甘爽回味，在茶界，我们将其称为喉韵。那这种喉韵到底是何感觉呢?是否虚无缥缈?我们不妨慢慢体会。

其四，体感。我们吃饭喝水做事情，只要处于清醒状态，身体必定会有所感受。在品正山小种时，首要体感是茶温带来的，其次茶汤给人的感觉是甜是酸还是涩，身体在接收后，会表现出打嗝、出汗等特征。寒冷冬季，我们吃完一顿火锅后，会感觉浑身发热，通体舒泰，然后喟叹一声舒服。喝到优质正山小种，体感亦是如此。

桐木人家茶叶正山小种红茶

正山小种是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味，也因此得到很多人的喜欢，但是也因为正山小种的制作原因，对于冲泡有着严格的要求，所以下面我们就来了解一下正山小种红茶可以泡几次吧!

正山小种红茶的冲泡次数

正山小种红茶能泡三四遍。正山小种第一次冲泡时香气就已经完全发挥出来了，二次冲泡后香气已经散发了不少，到了三四次时香气就会随着时间的流逝慢慢消失了很多。

对待喝茶有讲究的人最好泡三次就好了，如果并不是非常讲究的人倒可以冲泡上五六次也可，茶香还是会有一些的。

正山小种红茶冲泡方法

1、汤杯

将水烧开，将倒入盖碗和小茶杯中，大约3-5秒后将水倒出，记住必须把水倒干净了。

2、投茶、醒茶

往温过的碗中投入适量干茶(1包，重约3~4克)，盖上盖子后轻摇茶碗，听里面茶叶碰撞碗壁的声音，片刻后打开盖子，可闻到茶叶散发的缕缕馨香。

3、冲水

往茶碗中注入开水至8分满，1秒钟后倒出茶汤，这个过程要尽量快些，时间不宜太久，并记得要把盖碗中的茶汤倒干净了，这样做的目的是不影响下一泡的口感。

4、观汤色、闻茶香

将茶汤倒入依次排开的小茶杯中，观汤色金黄，闻花香袅袅。

5、品茶

待茶汤冷热适中时即可举杯入口，尤其是高档红茶，需缓缓啜饮，细细品味，领会红茶的真趣，旷心怡神!

正山小种冲泡注意事项

1、水温

一般冲泡正山小种的话，最好使用90度左右的水温即可。这样才能使正山小种的传统香气完全散开来，同时水温也不能低于90度哦。

2、注水手法

在冲泡正山小种时的注水手法是很讲究的，其的注水手法其实有很多种。最好就是使用高冲低斟的手法最宜，这种方法能使正山小种完全浸泡从而发挥出独有的滋味和香味。

3、中投法

在冲泡正山小种茶的时候，有必要的时候可以进行中投法。首先把正山小种的茶叶进行温和的润泽，后再把细嫩的茶芽进行掩护舍弃掉比较粗糙的茶叶，最后再注入水，注水的手法必须采用高冲低斟法。这样冲泡出来的正山小种，相信会是有着非常清亮的茶汤。

4、冲泡时间

在冲泡正山小种时的时间也是要注意的，正山小种的第一泡浸泡时间最好不要超过十秒，在五秒左右最宜以免影响了香气。

而在接下来的几泡茶后，时间最好不要超过三十秒，在最后一次冲泡时的时间最好不要超过一分钟。采用这几个方法冲泡，相信泡出啦的正山小种会是非常香，且口感醇厚让人回味无穷。

综上所得，正常情况下，正山小种的冲泡次数一般是在3~4次左右，但是因为冲泡的次数受到多种因素的影响，所以具体的冲泡次数还需要具体问题具体分析!

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