川宁正山小种味道奇怪 正山小种和川红

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正山小种与金骏眉的渊源金骏眉由福建武夷山正山茶业首创研发，该茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万。

川宁正山小种

正山小种和金骏眉都是在武夷山桐木关的红茶，金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。茶底的区别为正山小种摘取1芽3叶或一。

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正山小种是什么茶？正山小种有什么功效呀？

正山小种是世界红茶的鼻祖，是我国生产的一种红茶。主要功效是保护胃肠，提神醒脑，抗衰老。冬天常饮正山小种还能预防感冒！目前正山小种市场较混乱，想买到好的。

茶叶国家是没有定价的，在乎你采购的茶叶渠道，如果你从老百姓那里买的话，300… 正山小种一般是150到1500元一斤比较普遍，大众推荐是在300元一斤的，置于大红袍。

你好！衡水老白干喝出死人味 你值得拥有如有疑问，请追问。

大红袍、金俊眉、正山小种都是福建产的茶。大红袍属青茶系，乌龙茶的一种，按地域分，大红袍是闽北乌龙，铁观音是闽南乌龙。金俊眉、正山小种是红茶，正山小种是。

各茶叶店都有卖，各种价格都有，可以去茶叶批发市场比较便宜

什么人不适宜喝正山小种呢？

正山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入。

正山小种包括金骏眉，金骏眉是正山小种里的极品。工夫红茶基本上按地域来分，例如祁红、滇红、川红等共7大类。功夫红茶和小种红茶并列。小种红茶里分正山小种、。

大红袍，乌龙茶，铁观音都属于乌龙茶，又名 青茶，属于半发酵茶。 正山小种属于红茶（世界红茶鼻祖），金骏眉是正山小种一个分支高端红茶。红茶属于全发酵茶。

正山小种的采制技术

正山小种为历史名茶、传统的外销红茶，产于武夷山、建阳、光泽一带，主产区位于武夷山腹地桐木关一带。

分为采摘—萎凋—揉捻—发酵—过红锅（炒）—复揉—熏焙—筛拣的过程。

采摘

桐木属武夷山市的高寒区，茶树品种单一，大部分为武夷菜茶，因其他品种经受不了低温及长期霜冻，（下桐木有一些水仙等品种）茶树萌芽迟，开采期要在立夏以后，鲜叶要求类似武夷岩茶，亦要达到一定的成熟度，开面采（顶芽形成驻芽），但以小开面二三叶采为最优。

萎凋

桐木终年云雾，特别春茶季节日照极少，故鲜叶萎凋大部分依靠加温萎凋，当地松树很多，日常燃料都用松柴，故萎凋用燃料亦系松柴。萎凋在烘房青楼上进行（同武夷传统岩茶加温萎凋法），青楼分二层，中间无楼板，只用横木档隔开，档与档之间孔隙3—4厘米，档上铺有小四方孔的竹席，供萎凋摊叶用，档下0.3米处，悬置焙架，供熏焙用。加温萎凋时将湿松柴于地面排列成“T”字形或“一”字形，点然后使其慢慢燃烧，利用下层焙架上放置之湿坯上升的热气使青叶受热软化。青叶是均匀摊放在档上的萎凋席上，利用小四方孔的间隙受热。青叶摊厚3—7厘米，紧闭门窗以免热气散失，室温控制在30度左右，每隔20分钟左右翻拌一次，动作要快，防止伤叶，下面火力要均匀。晴天亦可在外面晒青架（高2.5米，宽长不限）的青席上进行日光萎凋，中间翻动2—3次，使鲜叶水分散失均匀，萎凋至叶面失去光泽，叶张柔软，手握如棉，梗折不断，叶脉透明，青气减退而略有清午为适度。萎凋叶均需在室内地面稍往摊凉后，再进行揉捻。

揉捻

先轻压慢揉，再重压快揉，最后松压慢揉，使茶条紧结圆直，揉后将揉团先静置定型10～15分钟。

发酵

将静置过的揉捻叶抖散后放入青篮或木桶中进行发酵（俗称转色），高山气温低，要压紧揉捻叶以提高叶温，或把发酵篮置于萎凋用青楼上或移入在灶旁保温，以加快发酵，相对湿度最能接近饱和状态，发酵程度掌握揉条叶面80%左右转为古铜色，梗脉变红，青气消失，呈苹果熟香时为适度。

过红锅（炒）

用平锅，锅温200度左右，投入发酵1.5～2千克，拌炒2～3分钟，以钝化酶活性，进一步散发青臭气，消除茶汤涩感，增进香气，要掌握注意短时、高温，不能炒得太过。

复揉

过红锅后之湿坯要趁热复揉5—6分钟，使茶条进一步紧结，以改进外形，并挤出更多茶汁吸附表面，提高吸烟量和茶汤浓度。

熏焙

将复揉叶均匀摊在水筛上，厚3～7厘米，每筛2～2.5千克，放置在青楼二层之焙架上（吊架），地面置湿松柴明火燃烧，紧密门窗，以产生的热烟气上升熏焙（附带上层萎凋），整个烘楼烟雾弥漫，热气腾腾（现已有改为地下坑道引入热烟气，坑道口有任意启闭口调节室温和烟量）。熏焙初期温度要高，促进水分，快速蒸发，焙至八成干时要压小火焰，利用松柴燃烧不充分产生的松烟，让湿坯尽量吸收，总历时需8～10个小时，力求火力均匀，避免老火或外干内湿的现象发生。

筛拣

毛茶焙干后即进行筛分，簸去黄片茶末，拣去粗片梗朴，使外形匀整，把各筛号茶拣完后分别用焙笼在炭火上低温慢焙，直到足干，再照标准样拼和匀堆成箱。

正山小种最贵的多少(推荐阅读：：菊花茶 功效，学习茶知 识请关 注：www.lhecha.cOm]钱

正山小种是红茶种类中的“佼佼者”，深受众多消费者青睐。那独特的口感与良好的茶品质，也让越来越多人选择喝正山小种。那么，对于正山小种最贵的多少钱一斤，你有兴趣了解吗？

正山小种最贵的多少钱

正山小种，还有一个名称是拉普山小种，是红茶种类，并且还是世界上最早的红茶哦。而说到茶的价格，我们都知道每种茶的价格不同且差距是极大的。一些珍贵的老茶售价高达数万甚至几十万这样的天文数字。那么，在正山小种中，最贵的是多少钱呢？

正山小种的价格差异同样是很大的，市面上有几十上百元一斤的正山小种，也有几千元的，这个并没有统一标准的哦。其实，茶叶的价格是根据，品质，质量，品牌以及产地，和陈年度来决定的。购买普通品质的正山小种，价格当然是比较便宜的；而品质品牌以及陈年度都非常出色的正山小种，售价过万也不是奇怪的事情哦~

不同价位的正山小种有什么区别呢？

2.桐木关的小种红茶被称为外山小种，价格比较亲民一般都不会超过一千元。而质量稍微差一点的外山小种，也是差不多两百元。

都说正山小种是世界上最早的红茶，那么，正山小种有没有保质期呢？

正山小种属于红茶，是一种全发酵的茶叶，保质期要比未发酵的绿茶要长一些哦。但也不能存放太长时间，否则会影响品质和口感。所以，购买正山小种最好是喝多少买多少，开封的正山小种要放在阴凉通风且干燥的环境，最好尽快喝完。

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出了名“越陈越香”的普洱茶，同样是有保质期的，只是保质期确实比普通茶叶长很多。一般正山小种的保质期在两年左右，如果是秋天买的小种红茶，保质期会更长哦。而散装的正山小种，保质期只能到一年半左右，袋装的正山小种保质期要更长。

想要更好地保存正山小种，需注意以下这几点：

一 不要让正山小种和有腥味或异味重的东西放在一起，因为每种茶都有很强的吸附性，容易让异味吸入茶叶中，从而破坏茶叶原来的醇香。

二 每种茶都不能放在潮湿的环境保存，因为茶叶吸附性强，也会把潮湿的湿气吸附进去。这样一来茶叶的品质就变差了，保质期也缩短。

三 同时，正山小种也不能存放在高温或阳光直射的地方，高温环境或阳光直射，会导致茶叶发生化学反应从而变质，影响了茶叶的口感。

四 茶叶还需要避免空气，保存正山小种必须使用密封性好的罐子或袋子。因为茶叶中的茶多碱物质，如果和空气接触很容易氧化从而影响品质。

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正山小种的来历

冬天的环境温度低，血液循环系统工作会处于“亚兴奋”状态，血管壁收缩，血液循环变得相应缓慢，脑部供血没有夏天那么充足，相应的微循环也会减弱，人体在一定时间睡眠中不能有效缓解疲劳，这些原因都会使人变得倦怠，会出现困乏、情绪不高涨等，需要较长的睡眠时间来弥补，这就是为什么冬天比夏天更爱睡觉的原因。冬天喝正山小种红茶，可以消除困意。由于天气寒冷，为了驱赶疲倦使人精神振奋。必须喝点茶叶，冬天喝红茶再好不过了，增强思维和记忆能力，还能消除疲劳。

便宜正山小种

五虎茶叶卖假货,喝多了肾疼

可以根据自己的口感自由搭配。 祁门红茶特点：高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香，祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为“祁门香”。滇红特点：成品茶外形条索。

便宜正山小种

就是想问一下，他卖的这种正山小种，原材料是怎么样的，网上有说是这个。

这么便宜如果还包邮的话肯定不是什么好菜，应该是那种很粗的老茶，一分钱一分货，不要想那么多。天下不可能掉馅饼。

正山小种多少钱一斤

大红袍和正山小种的不同

红茶

红茶分为这三种，他们之间有什么异同点？？？

正山小种是一种地名。那地产的茶。。 工夫红茶是，用工夫茶泡的红茶。2是祈红茶，祈红茶是红茶中工夫茶的一种。 红碎茶是茶的一种，，，

正山小种与大红袍的区别

正山小种是产自武夷山桐木关的烟熏红茶。正宗的正山小种，有特制的烟熏味。茶汤深红，口感醇厚。大红袍，肉桂和水仙都是岩茶，属于半发酵重焙火的乌龙茶。如果是。

大红袍和正山小种的不同

【正山小种红茶与烟正山小种红茶（LAPSANG）的区分】 正山小种红茶为东方口味，也就是我们所说的桂圆汤香味（假正山小种在前两泡有桂圆味，但后冲泡就成工夫红。

正山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入。

是小赤甘，大红袍属武夷岩茶系列，口味较重，以曦瓜大红袍最为正宗。金骏眉是红茶中的极品，茶叶里面的茅台，属红茶，是正山小叶茶树的茶芽制作而成，目前市场上。

大红袍、金俊眉、正山小种都是福建产的茶。大红袍属青茶系，乌龙茶的一种，按地域分，大红袍是闽北乌龙，铁观音是闽南乌龙。金俊眉、正山小种是红茶，正山小种是。

正山小种：用一芽两叶或是三叶就可以了。茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。金骏眉：采用的是春季的芽头做的，颜色金黄色，很亮丽，带青草香，喝的话有啥龙眼啊，地瓜。

您好~正山小种红茶是属于红茶的，大红袍是属于乌龙茶的，红茶是全发酵茶，味道比较香甜，乌龙茶属于半发酵茶，味道比较醇厚，两款茶都出自我们武夷山~ 希望能帮。

祁门红茶属于什么种？ 正山小种和祁门红茶的区别？

两种都属于红茶 正山小种红茶，又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏。

正山小种传统做法是在干燥时候使用松香烟熏，使得成品有特别的松烟香，属于传统名茶。 金骏眉是在正山小种的基础上，选用野茶树芽头加工而成，但没有烟熏过程，属。

凤舞正山小种

红茶中的正山小种和金骏眉是很多茶友的最爱，可是这两种红茶有什么区别呢？那种红茶更好喝呢？首先我们要知道一点，金骏眉虽是正山小种的一个小分支，但如何区分两者的不同之处呢?茶优选就为大家精心讲解一番。

正山小种和金骏眉的区别：

一、选料不同

正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶，而金骏眉则全部是选取芽头，这两者就有着明显的不同了。

二、工艺不同

金骏眉在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺，但两者在制作上还是存在不同，金骏眉只在萎调的时候进行小部分烟熏，而正山小种会在萎调和烘焙是使用松柴进行烟熏。

三、口感不同

金骏眉会比正山小种更为甘甜，更泌人，所散发出来的香气更是直达心肺，而且金骏眉较为耐泡，但是金骏眉要比正山小种的价格要贵哦。

额。价位很多的。从一二十快到几千块。

凤舞正山小种

你好，感觉金骏眉更好一点。个人观点。每种茶都有高中低档的。具体没法说。

金骏眉是创新工艺红茶，正山小种历史悠久，传统工艺制作，送礼档次都挺高，看制作出茶叶属于哪种等级

正山小种红茶价格

正山小种红茶的价格，并没办法一句话道清，市场零售价格从几十元一斤到上万元一斤不等，而网络商城上一般以克为单位，加上不同的包装，价格也参差不齐，没有统一的标准，茶叶市场本身比较混乱。

判定正山小种价格，除了得看红茶品种、品质、重量外，还得看市场需求等。以“本山正山小种”为例，如果选购的好，500元以内的价格就可以买得到，高端的“本山正山小种”则几千元不等。如果打算网购的话，建议选择大的网购商城，如天猫超市等，这些商城卖家都是公司运营，有消保，相对规范。

正山小种和金骏眉哪个好喝

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正山小种的制作工艺

正山小种的制作工艺比较复杂，正山小种的做法可分为初制工序和精制工序。初制工序，初制工序可分为：采茶青、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、毛茶。

1、采茶青：正山小种红茶的茶青是用菜茶奇种，不适合用机械化摘采，用人工摘采，根据茶叶的老嫩采摘芽、一芽一叶、一芽二叶、或者一芽三四叶。

2、萎凋：小种红茶的萎凋有日光萎凋与加温萎淍二种方法。桐木关一带茶季节时雨水较多，晴天较少，一般都采用室内加温萎淍，加温萎淍都在初制茶厂的“青楼”进行，“青楼”共有三层，二三层只架设横档，上铺竹席，竹席上铺茶青，最底层用于熏焙经复揉过的茶坏。它通过低层烟道与室外的柴灶相连。在灶外烧松柴明火时，其热气进入低层，在焙火干茶坯时，利用其余热使二、三楼的茶青加温而萎淍，日光萎淍在晴天室外进行，其方法是在空地上铺上竹席，将茶青均匀撤在青席上，在阳光作用下萎淍。

3、揉捻：茶青适度萎淍后即可进行揉捻。早期的揉捻是用人工揉至茶条紧卷，茶汗溢出。现均改用揉茶机了。

4、发酵：小种红茶采用热发酵的方法，将揉捻适度的茶坯置于竹篓内压紧，上盖些布或厚布，茶坯在自身酶的作用下发酵，经过一定时间后当茶坯呈红褐色，并带有清香味，方可取出过红锅。

5、过红锅：这是正山小种红茶特有的工序，过红锅的作用在于停滞酶的作用，停止发酵，以保持小种红茶的香气甜纯，茶汤红亮，滋味浓厚，其方法是当铁锅温度达到要求时投入发酵叶，用双手翻炒。这项炒制技术要求较严，过长则失水过我空易产生焦叶，过短则达不到提高香气增浓滋味的目的。

6、复揉：经炒锅后的茶坯，必须复揉，使回松的茶条紧缩，方法是下锅后的茶坯即趁热入揉茶机内，等茶条紧结即可。

7、熏焙：将复揉后的茶坏抖散摊在竹筛上，放进“青楼”的底层吊架上，在室外灶膛烧松柴明火，让热气导入“青楼”底层，茶坯在干燥的过程中不断吸附松香，使小种红茶带有独特的松脂香味。

通过上述内容我们了解到，正山小种的制作工艺相对复杂，需要经过多道工序。正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖。它的茶性温和，具有多方面的保健功效，是营养价值不错的茶品。

红茶带芽正山小种

正山小种价值几何

国语辞典对“价值”二字进行了阐释，其意分别是：物品价格;正面作用;有助于促进道德上的善，即价值;以各种等值标准或交换标准所表示的价值。由此可见，一个人或一件物品的价值并不单薄。人的价值要从多方面入手评判，如个人价值、社会价值，若此人声名卓著，还要算上商业价值。物品的价值亦是如此，以正山小种这种茶为例，其价值可以表现为营养价值、药用价值、商业价值、文化价值等。那综合看来，正山小种价值几何呢?

营养价值

正山小种茶干中含有很多人体必需营养成分，这些成分造就了茶的营养价值。这些价值体现在以下几方面。其一，缓解疲劳。我们常用“像打了鸡血一般”来描述神经兴奋，茶叶中的咖啡碱能延续这种感觉，使人的中枢神经一直保持活跃，如此身体代谢速率会加快许多，这也间接减轻了人身体上的疲劳。春困夏乏冬打盹，睡不醒的冬三月，由此看来，家中、办公室中需要常备正山小种红茶，如此我们每天都能做到神采奕奕，神清气爽。

其二，解毒排毒。虽然我们都在致力于打造生态环境，但于实际中，我们在无形中受到的环境荼毒确实很多，人体内必定存下很多毒素，正山小种红茶中的茶多碱是这些毒素的克星，常饮用正山小种茶，人体内的重金属和生物碱含量必定也会减少许多。

其三，生津清热。红茶确实可以止渴消暑，因此春夏秋冬皆可饮红茶，该作用于茶叶中的多酚类物质及氨基酸等成分有关，这些成分在唾液分泌上有促进作用。

其四，抗氧化。很多明星都致力于抗氧化，她们吃抗氧化胶囊，应用抗氧化化妆品，都是想要营造岁月不惜败美人的传说。我们普通人若想达到此目的，不妨多喝正山小种红茶，其抗氧化效果极佳。

药用价值

在神农氏时期，茶就是药，正山小种这种红茶鼻祖药效斐然。其可以养胃护胃。红茶属于全发酵茶，在发酵及后期转化中，茶中的咖啡碱等刺激性物质含量会减少，于是即使早上清饮红茶，胃部也不会受到刺激。常饮红茶还能起到保胃护胃作用。

正山小种红茶可以抗癌。茶叶抗癌的说法有科学理论依据支持，常喝红茶，可保身体健康，少生病，预防癌症。

商业价值

其次正山小种是生态茶，其原产地为武夷山桐木关，原产地的自然环境生态性极强，出产的茶叶品质自然不错。然后其还是健康茶，有营养价值和药效，人常喝红茶，身体必定受益匪浅。

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