英德红茶的产地在哪 英德红茶地位

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英德红茶的产地环境

正所谓名茶、名山、名水、名人、名胜孕育出各具特色的地区茶文化，英德以生产红茶著称于世，被称为“红茶之乡”。在英德所产的茶叶中，英德红茶素以其气味清香、耐冲耐泡，并独具有天然奶香味而闻名于世，这首先与英德县的自然地理条件有密切关系。

英德境内属喀斯特地形，地貌多是丘陵山区，气候属南亚季风，自然土壤肥力软好，且呈酸性反应，非常适合茶树生长。茶区峰峦起伏，江水萦绕，喀斯特地形地貌，构成了洞邃水丰的自然环境。

大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。属南亚热带季风气候，年均气温20.7℃；年均降水量1883.9毫米，年相对湿度79%；无霜期长，霜日不足十天；土层深厚肥沃，土壤酸度适宜，PH值4.5～5之间。

所栽培的茶树以云南大叶与凤凰水仙两优良群体为基础，选取其一芽二、三叶为原料。经适宜萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序精制而成。

红茶功效：是否可以帮助人们对付糖尿病

说起茶，总给人轻逸、灵动的感觉，如绿茶。而红茶，其性质温和，多了一些厚重的苦涩之感，造就了它的味道的与众不同。也许会有人认为，红茶并不是健康的茶种。当然，这种观点并不正确。红茶正是因着它独特的功效而被越来越多的大众所认可，所喜爱。那么红茶在预防糖尿病方面有着怎样的功效呢?

国人每天喝茶养生已经逐渐形成传统。而据报道称，每天至少喝4杯红茶，可以降低2型糖尿病可能存在的危险。为了揭开喝红茶与预防糖尿病之间有何奥秘，杜塞尔多夫大学糖尿病研究中心的科学家们，针对欧洲人口展开了大规模的相关研究。早期研究结果分析表明，肥胖症是2型糖尿病的首要的风险因素，但是饮茶也会直接影响到糖尿病的发病率。(站长 推荐：绿茶冲泡温度，学习茶道文化和茶艺教程 请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)

通过分析指出，我们之所以说喝红茶能降低2型糖尿病危险，是因为它能影响葡萄糖代谢，防止葡萄糖水平升高，防止自由基破坏，保护β细胞。而喝茶的这些好处与茶叶所含有的多酚类物质存在着莫大的关系

该研究涉及到8个欧洲国家的26个研究中心，参试者包括12403名2型糖尿病患者和数千名的非糖尿病患者。调查结果显示，欧洲各国饮茶习惯从西班牙人的从不喝茶到英国人的4杯/天不等。结果发现，“喝茶降低糖尿病危险”在每天喝茶最多的人群中体现最明显。每天喝4杯红茶可使2型糖尿病危险降低20%。然而，每天喝茶1～3杯似乎起不到预防糖尿病的作用。

特级白琳工夫红茶功效

白琳工夫是闽红工夫三大家（白琳，郑和，坦洋）之一，产于福建东部福鼎一带，白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳工夫，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄。

红茶功效

健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。

研究表明：红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏。

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