怎么泡金骏眉茶用什么茶具 怎么泡金骏眉茶好喝

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怎么泡金骏眉茶用什么茶具 怎么泡金骏眉茶好喝1

冲泡金骏眉红茶采用中投法，预先放入3至5克金骏眉温润洗茶后，沿着玻璃杯的杯壁慢慢的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽，第一次注水后，金骏眉在杯中大约静置45秒，然后出汤品饮，可根据个人口感习惯进行3至8次的

冲泡金骏眉需讲究的事项

冲泡金骏眉的讲究事项！金骏眉属于红茶中的极品，在冲泡金骏眉的时候，需要注意以下的讲究事项：

1、器皿选择：

建议选用高脚玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。

2、水温控制

冲泡精选绿茶水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。

一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡金眉，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊。

3、投茶方式

由于金骏眉选料质嫩，茶香醇厚馥郁，所以冲泡时宜选(推荐阅读：：绿茶的冲泡，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wwW.lheCHA.com)用中投法进行泡饮：在杯中先注入少量的水（注水约1/10，冲泡容量以200ml为例），然后缓缓投入茶叶（金骏眉茶3-5克，根据个人口味浓淡掌握），待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

4、冲泡方法

采用中投法预先将金骏眉进行温润后，为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。

5、品饮

第一次注水后，茶叶在杯中大约静置45秒，然后出汤品饮（杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀）。茶友根据个人口感习惯可进行3-4次的重复泡饮。

金骏眉与金针梅

据了解，金针梅与市面上上乘的金骏眉并无多大差别，但冲泡后的金针梅汤色显得更清和幽雅。其叶底古铜色，形为松针，可连续冲泡12－13次，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

目前市面上的金骏眉良莠不齐，价格从每500克几百元到1万元不等，一些红茶甚至是绿茶都冒充金骏眉销售，损害了消费者信心。而金针梅采用获得专利技术的豆腐块形状包装，品质要高于市面上较上乘的茶叶，目前市场上也没有出现以次充好的情况。

俄罗斯茶具|俄罗斯红茶茶具

俄罗斯著名的画家巴·库斯托季耶夫以饮茶为题材作有油画《商妇品茗》，画面左侧靠边就是一把高高立在餐桌上的铜制茶炊。通过人的视觉，传递俄罗斯茶文化的信息。在现代俄罗斯人的家庭生活中仍离不开茶炊，只是人们更习惯于使用电茶炊。电茶炊的中心部分已没有了盛木炭的直筒，也没有其它隔片，茶炊的主要用途变得单一烧开水。人们用瓷茶壶泡茶叶，茶叶量根据喝茶人数而定，一般一人一茶勺。茶被泡3一5分钟之后，给每人杯中倒入适量泡好的浓茶叶，再从茶炊里接煮开的水入杯。在现代俄罗斯的城市家庭中流行趋势是，用茶壶代替了茶炊，茶炊更多时候只起装饰品、工艺品的作用。但每逢隆重的节日，现代俄罗斯人一定会把茶炊摆上餐桌，家人、亲朋好友则围坐在茶炊旁饮茶，只有这样，节日的气氛、人间的亲情才得以尽情喧染。而传统意义上的围着茶炊饮茶，在俄罗斯乡村的木屋里一直流传至今。

在古代俄罗斯，从皇室贵族到一介草民，茶炊是每个家庭必不可少的器皿，同时常常也是人们外出旅行郊游携带之物。俄罗斯人喜爱摆上茶炊喝茶，这样的场合很多：当亲人朋友欢聚一堂时，当熟人或路人突然造访时；清晨早餐时，傍晚蒸浴后；炎炎夏日农忙季节的田头，大雪纷飞人马攒动的驿站；在幸福快乐欲与人分享时，在失落悲伤需要慰藉时；在平平常常的日子，在全民喜庆的佳节……在不少俄国人家中有两个茶炊，一个在平常日子里用，另一个只在逢年过节的时候才启用。后者一般放在客厅一角处专门用来搁置茶炊的小桌上，还有些人家专门辟出一间“茶室”，茶室中的主角非茶炊莫属。茶炊通常为铜制的，为了保持铜制品的光泽，在用完后主人会给茶炊罩上专门用丝绒布缝制的套或蒙上罩布。

茶炊供应泡茶时的热水来源

茶壶放在茶炊上方以蒸煮浓郁的红茶

茶杯杯托杯碟 将玻璃杯放入杯托之内，再放在杯碟上

标准茶匙用以秤量茶叶

糖块捏夹用以夹取糖块

糖棒饮用时，可用糖棒在红茶中搅拌，以增加甜味

果酱饮用时，可在红茶中加入果酱，增加甜味

俄罗斯红茶茶具最大的特色在于随时可以加热保温的茶炊，据说茶炊是在十七世纪由法国传入俄罗斯，几经改良之后，这项茶器的发展于十八世纪臻于成熟。

俄罗斯茶炊多为银制或铜制，功能在于供应泡红茶时所需的热水。茶炊的内部有一金属制的中空导管，使在其中燃烧木炭，以便煮沸茶炊中的热水。热水锅炉上方有导管，可使锅炉中的蒸气直通茶炊上方放置的小茶壶，并加以蒸煮，如此便可煮出浓郁的红茶。

俄国气候寒冷，能以随时可以加热、保温的茶炊冲泡红茶是他们的传统，而红茶也是当地人藉以保暖身体的传统饮料。调制俄式红茶时，先利用茶炊将小壶内的红茶煮开，倒入茶杯中，约四分之一的高度即可，再用茶炊中的热开水将红茶冲淡至适合的浓度，最后可加入柠檬片、果酱、兰姆酒或白兰地以及糖块，以增添红茶的风味。

柠檬红茶的效果与效果简单简介

柠檬红茶的功效与作用

先说说柠檬的好处与作用，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。

再来谈红茶的功效与好处，红茶富含黄酮类化合物，具有抗酸化的作用，能够有效防止心肌梗塞的发病率，比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜的抗酸化作用更好。其中黄酮类化合物还有杀除食物有毒菌、降低流感病毒传染力等功效，常用红茶漱口能够缓解喉咙疼痛。

柠檬红茶的好处

柠檬丰富有维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，更具有生津、止渴、解暑的作用。

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红茶的效果 养胃增食欲,红茶的减肥效果

喝红茶的好处：

红茶是一种保健茶，经常喝会有以下好处：

1、强健骨骼：红茶品性温和，味道醇厚，富含微量钾等元素，可以增强心脏血液循环，还可以减少体内消耗的钙，而且红茶里面含有锰，常喝红茶可以强健骨骼。

2、防治心脏病和中风：红茶里面有类黄酮类化合物，它可以预防和治疗心脏病和中风。

3、常喝红茶还可以增进食欲，帮助消化。

4、喝红茶口里会有一股香气，还可以帮你消除口臭，预防蛀牙。

5、红茶还有超强的抗菌能力，平时用红茶漱口，可以预防病毒性感冒，还可以预防一部分食物中毒。

6、红茶是全发酵茶，性温，平时饮用可以养胃。

喝红茶的坏处：

1、红茶不宜放凉饮用，否则会影响红茶的效果，不仅达不到暖胃效果，而且如果放得太久，那样茶叶的营养价值会有所降低，而且还很容易诱发腹泄。

2、不少人喝红茶喜欢往里面加糖，其实平时喝茶就是借助了茶叶的苦味**消化腺，加快消化液的分泌，从而达到促进消化效果，如果往茶里加糖，那样会抑制消化和清热效果，在一般情况下，红茶还是不适宜配合着糖来喝，可是在古籍里有茶叶配白糖的食疗方法，这作为食疗可以。

3、晚上喝红茶时要少放茶叶，忌饮浓的红茶，以免太过于兴奋而睡不着。

最后说一下，不宜空腹喝茶，否则很容易人伤身，还会抑制胃液的分泌，妨碍消化，严重的还可能会出现“茶醉”。

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祁门红茶可以冲泡几次 快来看祁门红茶的故事

祁门红茶是属于红茶类的种类，更是红茶类最受欢迎的茶叶，产于安徽省祁门县，环境优越，土地肥沃才能栽培出这么好的茶叶，现在人喝茶是越来越讲究，那么祁门红茶可以冲泡几次?一起来看看吧~~~~

祁门红茶可以冲泡几次

简介：祁门红茶是红茶中的精品，产于中国安徽的祁门县一带。此地的茶树品种好、质量优，又以八月份所采收的品质最佳。祁门红茶的外形细致而均匀，色泽亮丽而秀美，味道犹如蜜糖般香甜，上品茶更是蕴含着兰花香，香味持久。

冲泡后的祁门红茶，汤色鲜艳亮丽，叶底泡过的茶红亮诱人。清饮最能品味出祁门红茶的香气，即使是添加鲜奶也不失其味美香醇。

传说：相传，王母娘娘喝了神农带来的茶叶后， 开心不已， 便问这是什么宝物。神农说这是奇宝，产于奇山奇门。神农回到人间后，把此宝物交给了安徽山区的一对青年夫妇种植，并嘱咐他们，不要随便对外人泄露秘密。

第二年，“奇宝”树就开始生长，并且开花结果。周围的人都慕名而来，他们就用叶子煮一锅汤给大家喝，当时天空霞光四射，汤水也呈现红色，无比清香，并能提神解乏。于是人们就把这个山冈称之为“奇山”，把夫妻俩的家门称为“奇门”。

鉴别方法：

真的祁门红茶的颜色为棕红色，形长0.6-0.8厘米，味道强烈、浓厚，并且醇和。假的祁门红茶通常会有人工色素，并且味道干涩，形状不齐。

祁门红茶可以冲泡几次

用盖碗冲泡，白瓷盖碗更能冲泡出祁门红茶的鲜醇口感和芬芳。

置茶4克，可以满足多人饮用。

这一次，掌柜在每一份茶中都配送了一把小茶勺。

一勺的茶量大约是2克，用盖碗冲泡，2勺即可。

注水，以缓慢定点注水，让茶叶在盖碗中翻滚起来。

祁门工夫红茶的茶形紧细，容易出味。所以冲泡水温可以保持在90～95之间，更加突出工夫红茶的醇厚。

出汤，冲泡5秒后即可出汤，之后每泡出汤时间可延长5～10秒。

这一次，我们给大家带来的是一款特级红茶，手工精制，原料也比较细嫩，所以不需要润茶，头泡就可以饮用。

虽然英式下午茶喜欢在祁门红茶中加入牛奶蜂蜜等，制成调饮。

但掌柜建议，初次喝祁门红茶的茶友先从清饮开始，这样更能感受到祁红隽永的香气。

汤色红艳明亮。

明媚的午后，寻一个舒适的环境，一套精美的茶器，与红艳甜醇的祁门红茶相得益彰，与好友一起度过一个优雅、休闲，充满情调的下午茶生活。

为何肠胃不好要多喝祁门红茶呢？

眼看着进入深秋季节，气温不断的骤降，不少肠胃不好的人都要开始进行暖胃了，除了正常保暖之外，饮食方面其实也很有讲究的。小编推荐，利用茶道养生，这个天气可以多喝祁门红茶。

红遍全球的红茶之中，祁门红茶可谓是独树一帜，它外形苗绣，色有“宝光”和香气浓郁而著称，为功夫红茶中的珍品，百年不衰，在国内外享有盛誉。祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。

祁门红茶的采摘季节是在春夏两季，一般茶农们都是采摘鲜嫩的茶芽的一芽二叶，经过初制、揉捻、发酵等多道工序。红茶的加工与绿茶相比，最重要的是增加了发酵的过程。如今100多年过去了，从祁门红茶的诞生到享誉全世界，在国内外都拥有了极好的声誉，与印度的“大吉岭”红茶和斯里兰卡的“乌伐”红茶齐名，被誉作“世界三大高香名茶”。

在微微凉意泛起的午后，手捧着一杯祁门红茶，哪怕是独自一个人度过惬意的午后，也是一件让人觉得愉悦的事情。

祁门红茶的泡饮方法

喝茶之前得先泡制好茶，怎么泡制出一杯好的红茶呢?首先要采用瓷器茶壶、茶杯，不能用塑料的，这样会破坏茶汤茶质感。所以，选好茶具是非常重要的。茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。

温壶：热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。

高冲：冲泡红茶的水温要在100摄氏度，水现在正是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充沛浸润，以利于色、香、味的充沛施展。

分杯：用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。

闻香：祁红到手，先要闻香。祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁，有“茶中英雄”、“群芳最”之誉，香气中蕴藏着兰花之香。

观色：祁红的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和色彩，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。

品茶：祁红以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。

重酌：红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不雷同。红茶脾气温和，收敛性差，易于融合，因此通常用之调饮。

上面完整的讲述了红茶的泡饮方法，红茶非常适合清饮，同样也适合调饮。清饮的话能闻到独特的祁门香，若加入牛奶或蜂蜜等调饮，又会是一种新的体验。

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