此文是学法吧整理的一篇关于红茶应该如何冲泡的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有红茶该怎么泡效果最好和红茶应该如何冲泡的文章,喜欢本文的请关注小编。
红茶几乎适合任何季节,任何时间,任何原因。如果累了,可以喝一杯红茶,安神;如果有畏寒症状,可以尝试生姜红茶,促进血液循环,抵御寒冷;纯红茶可以提神,但是咖啡因含量比咖啡之类的低很多,可以说是生活中不可缺少的健康饮品。对于红茶来说,冲泡方法是关键,那么如何冲泡红茶才是正确的呢?要正确冲泡红茶,必须遵循以下7个步骤。
红茶怎么泡才正确
第一步:准备
[茶和水的用量]
泡茶时要掌握好茶和水的比例。家庭泡茶大多是凭经验。茶和开水的比例也要酌情确定。用壶冲泡红茶时,至少一壶的茶量应为5克。如果茶叶太少,即使冲水很少,也不能充分发挥红茶的醇香。
每克红茶最好泡50毫升开水。茶和水的比例会因人而异。如果饮茶者是体力劳动者,可以适当增加用茶量,泡一杯浓茶汤;如果你是脑力劳动者或者不爱喝茶的人,可以少放茶,泡一杯醇香的茶汤;如果没有喝茶的习惯,可以泡一杯力度适中的茶汤。
第二步:温杯洁具
[水的选择]
红茶的香气和味道因水质而异。冲泡一壶醇香可口的红茶,自来水和软水最合适。多加注意,如果可以选择净水器过滤,会比较合适。
第三步:按量定茶
[选择仪器]
喝热的纯红茶时,一般以精致的细瓷壶和茶杯与瓷茶盘相结合为宜,既温馨又有趣。喝冰镇纯红茶可以用瓷壶冲泡,倒入有冰块的玻璃杯中。
第四步:温润冲泡
【泡茶水温的掌握】
冲泡的红茶通常用90左右的开水冲泡。如果用开水冲泡,茶叶的叶色和汤色会变黄,维生素C等营养物质被破坏,降低茶叶的香气和风味。所以一般用100左右的开水冲泡。
至于一些超级名茶(白毫银针),是单个茶芽制成的,可以在80左右用水冲泡。酿造红茶的温度通常是90。冲泡后一定要用红烧茶覆盖,这样才能保持红茶的香味。
第五步:匀速出汤
【掌握泡茶时间】
实验表明,用开水泡茶时,首先提取的是维生素、氨基酸和咖啡因。大约3分钟后,茶汤的味道清新醇厚,但缺乏刺激的味道。随着茶叶浸泡时间的延长,茶叶中的茶多酚被陆续浸泡出来。浸泡约5分钟后,茶汤的鲜度下降,苦味相对增加。
所以红茶最好冲泡3分钟左右。因此,茶汤可以在第一次起泡后1分钟内倒入杯中,并且每次起泡从第二次起泡起增加大约15秒,使得茶汤的浓度可以大致相同。
第六步:分茶
【泡茶续水次数】
茶叶中各种有效成分的浸出时间不同。第一次泡茶时,茶叶中的可溶性物质可浸出50% ~ 55%;第二次酿造可以浸出30%左右,第三次酿造可以浸出10%左右,第四次酿造只能浸出2%~3%。所以功夫红茶长条最好只冲泡2-3次。
第七步:上茶
加工鲜叶时,红茶的红碎茶,充分揉捻切成小块后,只能冲泡一次,这样茶汁才能充分冲泡。
红茶的13种功效介绍红茶的13种功效
红茶因汤色艳丽而得名。泡一杯温润的红茶,那红艳诱人的汤色,不仅带来如沐春风的温暖,心灵的抚慰,精神愉悦,而且有不少保健功效。
1 抗病毒 消毒
日本静冈县环境卫生科学研究所的科学家于2023年10月6日宣布,他们成功证实红茶中的茶黄素(Theaflavins)具有抗病毒的效果,它不仅能够对诺如病毒等人类杯状病毒起到消毒作用,还有望被应用在食物中毒的预防领域。具体成果已刊载在国际知名学术杂志上。
该研究所在2023年至2023年期间,与静冈县立大创药品探索中心等机构共同进行诺如病毒消毒药剂的研发。研究发现,在茶叶发酵过程中产生的茶黄素能够大幅降低诺如病毒的传染能力。在使用猫的细胞进行实验时可以确认,病毒传染能力降低到千分之一左右,对人类诺如病毒的三种替代病毒具有效果。
想要对诺如病毒进行消毒,往往需要使用次氯酸钠或进行加热,可是这两种方法都不适用于人类手部的消毒。茶黄素是一种天然成分,对肌肤的没有伤害且不会造成金属腐蚀及发出氯的气味,可以用于制造洗手用消毒药剂。专家表示将与相关企业共同研发含有茶黄素的消毒药剂。
茶黄素主要存在于红茶中,此外在乌龙茶、黄茶等茶类也有少量存在。茶黄素作为茶叶发酵过程中形成的一类天然茶色素,堪称茶中的“软黄金”。
2 提神消疲 精力充沛
经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
3 性情温和 驱寒滋养
红茶种类功效及制作介绍
红茶是我国生产和出口的主要茶类之一。世界茶叶贸易中,红茶贸易量占总量的90%左右,但唯有我国的红茶品种多。我国红茶有:①小种红茶,如福建武夷山的正山小种(又叫星村小种);②功夫红茶,如安徽的祁红、云南的滇红;③红碎茶,如白毫、碎白毫;④窖花红茶,如玫瑰红茶、茉莉红茶;⑤蒸压红茶,为砖状,如湖北的米砖茶、小京砖茶:⑥速溶红茶;⑦切细红茶等。
红茶的创制也以我国为最早。早在16世纪,我国就发明了小种红茶。公元1610年荷兰商人第一次运销欧洲的红茶,就是福建武夷山的正山小种。其品质风格独特,干茶色泽褐红润泽,条索紧结圆直,汤色浓红,香气高爽,带纯正的松烟香,滋味浓爽,活泼甘甜,似桂圆汤味,至今仍为福建特有的传统外销产品。其制法特点为,在干燥时,用纯松柴烟火熏焙,使茶叶吸收大量松烟,形成小种红茶特有的带浓厚而纯正的松烟香气和类似桂圆汤的滋味,鲜爽活泼。18世纪,在小种红茶的基础上,又发展了功夫红茶,并推广到安徽,原来盛产绿茶的祁门,开始了驰名中外的祁红的生产。19世纪80年代是我国历史上茶叶贸易引以为豪的年代,当时,我国出口的茶叶,以功夫红茶为主。祁红功夫品质优异,制工精细,驰名中外,曾独占国际茶叶市场数十年。法国大文豪巴尔扎克(1799-1850)曾对茶叶有很高的评价。他说:“这茶叶,如拉塔基亚烟丝,色黄如威尼斯金子,未曾品饮即已幽香四溢。”功夫红茶,还有湖南的湘红,福建的闽红,江西的宁红,湖北的宜红,台湾的台红等。功夫红茶以其制工特别精细而得名。功夫红茶的制法主要有萎凋、揉捻、渥红(即“发酵”)、干燥4道工序,其中渥红是关键工序。功夫红茶的品质特征为:条索紧细稍弯曲,叶色褐红润泽,毫尖(随机推荐:竹叶青茶好吗,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:Www.lhEcha.com)金黄;香气馥郁芬芳,滋味甜醇,汤色红艳明亮。
我国的红茶制法,19世纪传到印度、斯里兰卡等国后,逐渐演变成现在占国际茶叶市场主要地位的切细红茶,即红碎茶。我国红碎茶生产始于1957年,目前已成为我国主要出口红茶。红碎茶在初制过程中经过充分揉切,成颗粒状屑片或角片,细胞破碎粒高,有利于多酚类酶性氧化,形成茶汤滋味浓、强、鲜的品质特征。红碎茶由于呈颗粒状,所以易;中泡。其饮用方式,在国外大都加牛奶冲饮。
红砖茶又名米砖茶,是由轧制毛红茶、红碎片末茶等蒸压而成,每片米砖重约1.125干克。砖面色泽乌黑油润,砖形四角平整。湖北赵李桥茶厂是我国砖茶行业的重点生产企业。
红茶中虽维生素类含量不及绿茶和其他茶类,但其性平缓、温和,有和胃之功效,适宜老人和体弱者饮用。另外,同样的鲜叶制成的茶叶,红茶比绿茶含有更多的咖啡碱。因此,提神、利尿的功效较显著。经科学验证和临床实践表明,红茶尤其是陈红茶,有较高的治愈慢性支气管炎、哮喘、肠炎的功效。
来源:茶艺管理概论
减肥茶:普洱茶、菊花茶、荷叶茶、决明子茶、山楂茶、大麦芽茶、柠檬茶、[陈皮]茶、酸溜根茶,都是减肥的哟。 维他,就是维他奶,维他奶是香港家喻户晓的豆奶饮料。
维他茶、giligili eye、守望先锋三大毒,一起吸食会有buff加成前阵子不是流行起五大最难喝的饮料吗?结果在一条推荐好喝的po上面有位留学生说维他柠檬茶比大麻的味道。
好喝的,酸酸甜甜的,个人认为还是挺好喝的,不过可能女孩子比较喜欢吧。
所有类别饮料都少用为宜,里边所用的化学物质配料在合理范围内,一旦累积起来也是十分可怕的
ViTa维他柠檬茶好喝吗,值不值得买
我个人觉得嘛~是因为维他柠檬茶有独特的"涩"口感,就像传统港式茶餐厅里的柠檬茶。我老公和孩子都爱喝维他柠檬茶呢!
当然可以啦!而且我觉得味道超级棒的,配方真材实料!真茶+真柠檬!酸酸甜甜涩涩的很好喝,我们公司茶水间都必备。
酸甜、味道有点点涩,是真茶和真柠檬结合的味道,我和家人都非常喜欢这个味道,特别是夏天放在冰箱里冰一下,很好喝。
最能解酒的是葛根花茶,柠檬茶也还不错,毕竟含有大量vc,前提是柠檬要新鲜
维他柠檬茶 爽过喝大麻 这是网友对于柠檬茶的称赞 意思是柠檬茶太好喝了!!!
维他柠檬茶和冰红茶哪个好喝
这就是维他柠檬茶的聪明之处啦,市场上这么多饮料,都在说什么清爽之类的,只有维他柠檬茶说自己是涩的,又个性让人容易记住,因为真茶真柠檬,所以有点涩!是好。
很特别啊,真茶真柠檬的味道,有点涩涩的,挺好喝,跟港式茶餐厅喝到的地道柠檬茶感觉比较像,很多人喜欢喝!
维他柠檬茶,“好喝就要有点涩,真茶+真柠檬!”哈哈!维他柠檬茶的广告语已经给出了答案。那是一种好喝的“涩”,是真茶真柠檬的味道。
喝自己在家做的会有排毒美容的功效,但是外面买的有很多添加剂,喝多了没好处还会对身体有害。
柠檬加冰红茶雪碧 加柠檬 加冰红茶 加冰 。
嘿嘿,仔细看一下那个冰红茶饮料的全称吧,就是柠檬味的。。。
自制柠檬冰红茶
冰红茶里面能加柠檬,会有柠檬的香味。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。
柠檬加冰红茶
再加上糖就是酸酸甜甜有点涩~~
怎么样做出康师傅那种味道?
基本红茶,蔗糖,热水,冰块,鲜榨柠檬汁一般是可以的康师傅冰红茶里有香精市场上买不到
冰红茶加柠檬能解渴吗
是那种刚泡好的红茶有些烫直接就把柠檬汁和白糖一起放进去了 这样可以喝吗。
沏茶不要乱加作料。这样会降低茶叶的品质,既品不出茶香味,还会破坏营养价值。
制作柠檬红茶 原料:新鲜柠檬1个,立顿袋泡红茶4包 将柠檬切成薄片,将中间完整又漂亮的柠檬片留下,取一个小容器,带盖子的最好,没有的话可以用保鲜膜,先在容。
酸酸甜甜的茶,各人喜欢吧
冰红茶不能,但是柠柠檬水可以解酒,得益于其中含有的有机酸。诸如柠檬、橘子、橙子这类柑橘类水果中都含有有机酸,而酒中的成分有乙醇,有机酸能与乙醇相互作用。
1、做冰红茶最好加点柠檬哦味道更好,最简单的柠檬汁、冰红茶制作。 用榨汁机榨汁,兑水,加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水,加冰块,很好喝。 立顿红茶1小袋。
两者选用的茶叶就不一样,所以它们各自产生的口味、营养、适宜人群都是不一样的… 柠檬茶,以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等制成的饮料。柠檬茶可以帮助排除体内垃。
加入新鲜的柠檬汁到泡的红茶中,红茶颜色一会儿就变成透明的黄色了.这是什。
因为茶水 遇酸变浅 遇碱变深 起了化学反应,此属正常现象 可以放心饮用。柠檬红茶的做法步骤1. 先腌制柠檬,把柠檬洗净切片,在碗内先放一层白糖。2. 再将柠檬一片片。
红柠檬茶
这种茶是可以解渴的。 柠檬冰红茶有着柠檬的青酸爽口,也有红茶的醇厚甘甜,柠檬红茶茶汁澄清微红,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特别适合餐后饮用。另外常。
康师傅冰红茶口味康师傅冰红茶口感是苦中带涩,统一冰红茶喝起来有点陈皮的味道,我比较喜欢喝统一冰红茶!!
任贤齐统一冰红茶广告歌
康师傅冰红茶:冰茶目前是国内茶饮料市场最大的品类,1996年10月,375ml盒装冰红茶上市,自1999年7月康师傅冰红茶PET490上市以来,凭借其独特的口感和方便的包装,立即成为市场宠儿,市场份额节节攀升,自2001年至今一直占据着冰茶市场的半壁江。
红茶饮料有两种制作方法,一种是用红茶进行萃取,利用萃取液进行调配,杀菌、灌装而成的红茶饮料,另一种是利用红茶粉进行制作而成的。现在市面上的饮料基本上都是用红茶粉制作而成 ,在调配的时候,在调配的时候为了调配口味会加入大量柠檬酸进。
康师傅冰红茶口味
统一冰红茶和康师傅冰红茶哪个好喝?
根据个人口感的,我觉得康师傅冰红茶的茶味道要浓一点,统一的很淡,没什么味道的。个人认为这可能就是康师傅的是490毫升,而统一是500毫升的原因吧,浓缩就是精华啊!
一般来说。这二个绿茶。实际上喝着都是确实是很不错的,但冰红茶。他里边应该是含有定量的冰糖而已。如果是以冰箱里才拿出来。更好喝。
这个每个人都有自己的口味吧,我挺喜欢
直接打电话给厂家问啊,
两者口味不同,统一的更清爽怡人,康师傅的保持了红茶的原味
红茶和绿茶的味道不同,红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了,所以不像绿茶那么涩;而绿茶因为保留了芳香油的缘故,所以比红茶香。 红茶和绿茶是仅次于饮用水的第二种常见饮料。最近荷兰研究人员研究发现,喝茶(不管添加牛奶与否)可提高血液中抗。
最主要是想问下,是不是加量了?哈哈。。。加量不加价,我最喜欢了。
PET600ML(冰红茶、冰绿茶、劲凉冰红茶、劲凉冰绿茶)、PET600ML四连瓶(冰红茶)、PET 1L&2lL (冰红茶),就是这四个规格。。。有一种产品是加量了,之前是500ML的,现在加了100ML,没有加价哦!赶快去买吧。 采纳我吧。
我更喜欢锡兰红茶,毕竟那是世界级的红茶,畅销全球一个世纪,肯定是有原因的。首先,锡兰红茶更干净,毕竟人家生长的环境比中国好很多,环保无污染!其次,锡兰。
东西太多了!牛奶和茶一起煮就行了
不是立顿的红茶是拼配茶,质量上来说不是很好的红茶,个人很喜欢锡兰红茶,清甜的感觉,完全没有立顿苦苦的味道。立顿的红茶只难算是碎茶、茶末。除非图方便,要。
立顿斯里兰卡红茶饮料
个人感觉还是中国的祁门红茶是世界上最好的,外国人基本没啥茶文化。他们的茶可能很贵但绝对说不上好
别的都行,立顿就算了。司迪生的茉莉绿茶很好喝。川宁的伯爵茶也很不错。
斯里兰卡红茶怎么样
锡兰高地红茶以乌沃茶最著名。乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,。
斯里兰卡红茶好喝吗?
斯里兰卡的是不错,但是中国很多没卖的。立顿的红茶传说其实也是斯里兰卡的。。。听一个去过斯里兰卡考察的老师说的。
1850年出生在英格兰格拉斯哥一个贫穷家庭的汤姆斯·立顿是这一品牌的创始人。有一回,出门旅游的立顿来到了著名的红茶产区锡兰。锡兰红茶是英国人非常钟情的饮料。
想带点红茶回来给父母喝?不知道品质怎么样啊?
红茶应该是斯里兰卡的最大特产了吧, 跟众信旅游的团去斯里兰卡玩的时候,那的商店红茶品牌各式各样,看的我眼花缭乱,后来就在努沃勒埃利耶参观茶场时买了点精美。
个人比较喜欢日式抹茶味
红茶里一般放言么?为什么立顿红茶饮料放盐
你看错了吧!立顿红茶广告里面,是徐静蕾在红茶里放糖。红茶一般加糖,牛奶,或者柠檬。也有清饮。但是红茶味道比较苦涩,中国人还是加点东西喝会比较习惯
印度大吉岭红茶功效众所周知,一直以来,大吉岭红茶拥有高昂的身份,3~4月的一号茶多为青绿色的FOPO,二号茶为金黄显露的FOPO其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,同时因为内含有很多的营养成分,适宜饮用好处也是非常多的,具体的功效如下!
大吉岭红茶功效
1、增强记忆力
大吉岭红茶可以促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。
2、强健骨骼
常喝大吉岭红茶对骨骼强健也有益处。因大吉岭红茶中含有多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。
3、强化心脏功能
大吉岭红茶对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
大吉岭红茶的品质特征
大吉岭红茶外形条索紧细,白毫显露,香高味浓,鲜爽。发酵程度达80%左右,初摘茶叶颜色显绿色,次摘茶叶显棕褐色。大吉岭红茶的香气属高香类,被称为麝香葡萄香味茶,香气比较持久,滋味甘甜柔和。大吉岭红茶的汤色清澈明亮,汤色橙黄红艳,令人赏心悦目,故大吉岭红茶被世人誉为“茶中的香槟”。
大吉岭红茶的饮用方式
大吉岭茶种类众多,每个茶园和不同的采收期所冲泡出来的茶汤相差甚多,而且浸泡时间长短不同也带来不同风味。大吉岭茶叶一般甚少拿来当薰香茶,除了少数典雅风味如茉莉大吉岭茶、伯爵大吉岭茶、香草大吉岭茶之外。印度除了茶叶之外,盛产香料,有款著名的印度辛香茶,即是以大吉岭茶为底再薰上多种辛香料如豆寇、丁香、胡椒、肉桂和姜。
大吉岭红茶的冲泡方法
综上所得,大吉岭红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗,且常喝大吉岭红茶对骨骼强健也有益处!
红茶滇红的好处滇红茶属全发酵茶,在发酵中利用酶促氧化作用,使茶叶中叶绿素的氧化降解,儿茶素及多酚类化合物的氧化聚合,生成茶黄素与茶红素等有色物质,形成了红茶色泽褐红润泽,营养价值非常高的茶叶,所以适宜喝滇红茶的好处是非常多的,具体如下!
滇红茶的营养成分
茶叶的化学成分是茶叶品质和保健功效的基础,茶叶的化学成分由3.5%~7.0%的无机物和93.0%~96.5%的有机物组成。构成茶叶有机化合物或以无机盐形式存在的基本元素有30多种,主要为:碳、氢、氧、氮、磷、钾、硫、钙、镁、铁、钼、氟等。到目前为止茶叶中经分离鉴定的已知化合物有700多种,其中包含蛋白质、糖类、脂肪三大自然产物及茶树的次生代谢产物——多酚类、氨基酸、生物碱、色素、芳香物质等。茶叶化学成分是茶叶品质评价的定性和定量指标,茶叶化学成分含量的多少与鲜叶原料成分含量和加工工艺有很大的关系。
滇红茶的功效
1、利尿
滇红茶有利尿的作用,从而有助于肾脏的健康,排除体内有害物。那么经常喝滇红茶,在滇红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下,有助于增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
2、消炎杀菌
滇红茶有消炎杀菌的作用,从而能够有效避免病菌的侵扰。因为滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,借此抑制和消灭病原菌。
3、解毒
滇红茶有解毒的作用,从而有助于分解人们体内的毒素。据实验证明,滇红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解。
4、提神消疲
滇红茶有提神消疲的作用,从而有助于较好的恢复精神状态。那么医学实验发现,滇红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,达到提神的效果,进而使思维反应更加敏锐。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,能强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5、生津清热
滇红茶有生津消热的作用,对于夏天来说是款极好的止渴消暑茶饮。因为滇红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
6、抗氧化
7、养胃护胃
滇红茶有养胃护胃的作用,从而有助于胃部的健康。因为滇红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生没酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。滇红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的滇红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
喝滇红茶禁忌人群
1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。
6、正在服药的人。红茶会破坏药效。
7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。
9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。
10、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
冲泡滇红注意事项
1、泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯,这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外,还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶,饮茶不宜过浓,切不要饮隔夜茶。
2、红茶最大的优点是可以调饮,依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等,都可以取得加分的效果,口感也会变得更加丰富。
3、红茶冲泡时间不宜过长,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩,冲泡时间掌握得恰当,可以释放最佳茶香。
4、新鲜的冷水煮沸泡茶,可以把茶的香气充分释放出来,而隔夜水、二度沸水等,都不适合冲泡红茶。
5、谨慎斟酌投茶量,建议少量多次冲泡,较能发挥红茶香醇的原味。‘
综上所得,云南滇红是中国红茶的一种,而且那里的自然环境纯净无污染,生产出的红茶质量特别好。云南滇红滋味甘醇汤色红润,茶香诱人,它能调理脾胃,也能利尿消肿,更能解毒消炎,经常饮用能提高人体健康水平!
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