红茶的健康功效与作用图片大全 红茶的健康功效与作用

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红茶不仅能让你的身体每一处都温暖，还可以为你提供抗氧化剂，茶多酚，单宁和各种矿物质等。

什么是红茶

像绿茶，白茶，乌龙茶和普洱茶一样，红茶也是由茶树叶子制成的“真茶”。使这些茶彼此不同的原因在于它们的加工方式。使用有机红茶，收获后叶子会枯萎，以减少其含水量。然后用手或机器滚动枯萎的叶子以破坏它们的细胞壁，从而将它们的酶暴露于氧气并允许氧化过程发生。氧化阶段持续2到4小时，导致形成两种新的黄酮类化合物，称为茶黄素和茶红素。这些黄酮类化合物赋予红茶独特的味道和颜色，并有助于其潜在的健康益处。一旦树叶已被氧化，他们使用干燥高热过程中，如烘烤或烧结，之前被分类并包装。

尽管红茶具有大胆的风味，但它通常与其他成分混合，特别是水果，花卉和香料，以创造其他美味的混合物。一些最流行的红茶混合物包括与佛手柑混合的伯爵茶和用各种香料调味的马萨拉柴。红茶也是从它的原产地出售的。一些很好的例子是大吉岭和阿萨姆红茶。另一种流行的品种是英式早餐茶，由混合的红茶制成，如阿萨姆红茶，肯尼亚红茶和锡兰红茶。

红茶的功效

红茶不仅能让每一口都温暖你的身体，还可以为你提供抗氧化剂，多酚，单宁和各种矿物质。以下是红茶提供的一些令人印象深刻的健康功效：

有助于改善肠道微生物组

欧洲营养学杂志发表的一项研究表明，红茶中的多酚可能有助于改善肠道微生物群落。红茶也可以作为益生元，因为它的分子太大而不能直接吸收到血液和肝脏中，保留在肠道中，支持友好的肠道细菌的生长。

有助于减肥

红茶可能有助于减肥，并通过支持微生物代谢产物的形成来减少肥胖的风险，微生物代谢产物在能量代谢的调节中发挥作用。

有助于对抗自由基

红茶是强效抗氧化剂的极好来源，如黄酮类药物茶黄素和茶黄素，可能有助于对抗自由基对身体的负面影响。

有助于改善心血管健康

研究表明，每天经常食用4至5杯红茶可能有助于将血压水平降低1至2 mmHg，从而降低患心血管疾病的风险。

中国的红茶产地有哪些，产的红茶各有什么特点？

世界上最早的红茶产自我国福建武夷山。红茶基本以茶树的牙叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。茶汤以红色为主色调，有红汤、红叶、和香甜味醇的特点。红茶生长在我国的江、浙和两广等地，主要品种有祁门红茶、和题主所说的正山小种等。

祁门红茶

先说说祁门红茶，主产区在我国的安徽省。优质祁门红茶茶芽含量高，条形细紧的是小叶种，肥壮紧实的是是大叶种，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛多，如条件允许可以观察其汤色，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。

口味：滋味甘鲜醇厚。

主要功效：利尿，解毒，抗菌。

性状特点：条索紧细匀整，锋苗秀丽；汤色红艳明亮。

储藏：

相信很多人买茶叶回去之后，时间久了觉得没有刚买回来的时候香了，首先我们要学会如何去储存茶叶。祁红可选择铁罐的储藏方法，储藏前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气；将干燥的祁红装罐，然后加密封放于阴凉处。

正山小种，主产区在我国的福建省。正山小种在欧洲最早称武夷，即现在武夷地名的谐音，在英国它是中国茶的象征。后因贸易繁荣，当地人为区别其他假冒的小种红茶扰乱市场，故取名正山小种。优质正山小种最独特是其特殊的桂圆味，香气高长，挑选的时候要认准这一点。

主要功效：防心梗，抗菌，抗衰老

性状特点：条索肥壮，紧结圆直；汤色艳红明亮

储藏：可用干燥无异味密闭的陶瓷坛来储藏滇红，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一个，将茶叶包放上面，装满坛后用棉花盖紧。石灰隔1—2个月更换一次，这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好。

说到滇红，主产区是我国的云南。云南南部与西南部的临沧、保山、西双版纳等地。云南红茶的统称，有滇红功夫茶和和滇红碎茶两种。优质的滇红茶汤色红艳带金黄圈，如汤色太红，说明发酵过度。是劣质的滇红。此外还要求味道要纯真香甜，汤色清澈，叶底嫩软红亮。

口味：滋味鲜爽浓厚。

主要功效：清热，杀菌，利尿。

性状特点：外形颗粒重实，匀齐，纯净；汤色红艳，香气香醇。泡过的茶叶叶底红润匀亮，显金毫。

储藏：优质滇红茶汤红艳带金黄圈，如汤色太红，说明发酵过度，是劣质的滇红。此外，还要求味道要纯正香甜，汤色清澈，叶底嫩软红亮。可用干无异味燥密闭的陶瓷坛来储藏滇红，用牛皮纸把茶叶包好，分置与坛的四周，中间嵌放石灰袋一个，将茶叶包放在上面，装满坛之后，用棉花包盖紧。石灰隔1到2个月换一次，这种方法利用石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好。

九曲红梅茶，主产区位于我国的浙江省。产于西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带， 简称九曲红梅。其生长环境山峦环抱，林木葱郁，遮蔽风雪，掩映秋阳；地临钱塘江畔，降水蒸腾，山上朝夕云雾缭绕，极宜茶树生长，所以茶叶品质优。

口味：滋味浓郁，香气芬馥。

主要功效：提神，解毒，消暑。

性状特点：条索细若发丝，弯曲细紧如银钩。

储藏：优质九曲红梅外形条索细紧，匀齐，金毫多，色泽乌润。如正在挑选九曲红梅条索粗松，匀齐读差，色泽暗则为劣质产品。九曲红梅要低温干燥储藏，避免阳光直射。

川红，功夫红茶的一种，主产区位于我国的四川省。较为有名的品种有“林湖”、“宫殿”、“节日之夜”、“早白尖”等。其生长环境为长江流域疑难边缘地带，包括宜宾、江律、内江、涪陵四地区及重庆、自贡两市所属部分地区。

口味：滋味醇厚鲜爽。

主要功效：舒张血管，抗癌，强壮骨骼。

性状特点：条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润。

储藏：如条件允许还可以通过冲泡观察其汤色，弄亮红匀的 为上等川红。其储藏方法要求密封，低温，干燥，杜绝挤压。

宁红，主产区位于我国的江西省。产于江西修水，位于阜、九宫两大山脉间。

口味：滋味醇厚甜和。

主要功效：防心梗，解毒，止泻。

性状特点：泡过后可以看到茶芽肥硕，叶肉厚软。

储藏：优质的宁红茶芽含量高，条形细紧或肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金毫多，香气天香浓郁。若条形形松而轻，色泽乌稍枯，香气带粗气则为劣质宁红。宁红储藏要求低温干燥密封，条件允许也可以放冰箱中储存。

红碎茶，主产区位于我国的广东省。红碎茶称也分级红茶、红细茶，属于小颗粒红茶。我国的碎片茶由来已久，即在功夫红茶加工过程中，由于筛切工序自然产生的牙尖，片末茶，经筛分整理为芽茶、碎茶，副茶有花香、茶末及茶梗等。

口味：滋味浓烈鲜爽。

主要功效：抗菌，利尿，防中风。

性状特点：颗粒紧实呈短条状，色泽乌黑油润。

宜红。主产区位于我国的湖北省。全称宜昌功夫茶，是我国世于十九世纪中叶，当时汉口北列为通商口岸，英国大量收购红茶，宜昌成为红茶的转运站，宜红因此而得名。产于武陵山系和大巴山境内，因古时均在宜昌地区进行集散和加工，所以称为宜红。

口味：滋味鲜爽醇甜。

主要功效：消炎，利尿，暖胃。

性状特点：叶条紧结秀丽，色泽乌润，金毫显露。

储藏，优质的宜红冲泡过后汤色红艳透亮，滋味鲜爽回甘。宜红要密封、低温0°到5°，干燥储藏，避免阳光照射，杜绝和有异味的物质存放子啊一起。

茶有很多用处，泡过后的茶叶可以晒干用纱布袋装绑紧放在洗手间，也可以放在鞋子里可以去异味。肠胃不好的人建议喝熟茶，也就是全发酵茶，比如黑茶红茶。绿茶具有消脂减肥的作用，也比较寒性，肥胖的人士可以多喝绿茶。

斯里兰卡红茶的功效与作用

红茶是众多茶叶中不可多得的温性茶，在许多茶叶中喝茶是属于伤胃的，而红茶确是暖胃的，刚好相反，是许多有肠胃病患者的一大福音。那么红茶除了暖胃以外还有什么功效吗?斯里兰卡红茶呢?有什么养生保健的功效吗?

斯里兰卡红茶

1、每天饮用一小杯红茶，可以防治骨质疏松，长期坚持效果更加明显;在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。

2、红茶的抗氧化功效丝毫不逊于绿茶，并且红茶更有益于心脏健康。

3、红茶具有很好的抗衰老功效，长期饮用有助于减少面部幼纹，令皮肤变得滋润幼滑，真正从内到外的美丽哦!

4、红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。

5、红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压

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