4个方法教你鉴别古树晒红茶的真假视频 4个方法教你鉴别古树晒红茶的真假图片

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很多朋友冬季喜欢喝晒红茶，晒红茶养生功效多，勐海古树晒红茶又是红茶中茶客比较痴迷的佼佼者，但是市面上假的古树晒红茶很多，如何去辨别？挑选到真正的古树晒红茶呢？

今天云源号小编整理了辨别古树晒红茶的四大方法，供大家参考：

1、古树晒红茶回甘生津速度快

古树晒红茶，一般生津速度非常快。生津对于很多茶来说很容易，但有多种原因可以导致生津，例如我们在品茶汤的时候，有些时候会过于注重某款茶的生津速度，反而会容易混淆。

品鉴古树晒红茶的时候，可以观察茶汤入口到舌面散发出的时间，速度越快者，品质越优，古树晒红茶一般都符合这个条件。

2、古树晒红茶香气浓郁

很多提香红茶在品饮时可以立马闻到浓郁的香气，但喝下过后香气在口腔内保留的香气程度并不高，香气不持久。正宗的古树晒红茶，是在阳光下直接晒干的，越存放越好喝，香气喝下去之后再从喉部涌出，停留在嘴里的香气持久且清悠，就算喝一段时间的白开水，嘴里都弥留香气（花香、蜜香、原野香），是一种很舒服的感觉。

3、古树晒红茶茶汤厚度更佳

古树晒红茶，茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵，山野气韵不好直接形容，多喝几次古树红茶，就能感受出它与平地红茶的区别，如果是晒红的古树红茶，这点更加明显。

4、古树晒红茶比普通红茶更加耐泡

想要买到好的古树红茶？放开了胆子，好好去品鉴吧！

红茶的健康秘诀

1.调节细胞中合适的渗透压。

2.调节体液的酸碱平衡。

3.参与细胞中糖和蛋白质的代谢。

4.保持正常的神经兴奋性和心肌运动。

5.高钠摄入会引起高血压时，钾具有降低血压的作用。

锗

硒

抗氧化作用，维持正常的免疫功能，有抗肿瘤作用。维持正常的生理功能。

此外，安化黑茶还使用了相对成熟的叶子，其含量非常丰富。

多酚类

它减轻了小肠中糖的吸收，促进了糖的分解，降低了血糖并保护了胰岛细胞。茶多糖是类似于灵芝多糖和人参多糖的一类有机化合物。它可以改善人体的抗氧化功能，清除体内的自由基，减少或防止自由基对胰岛细胞的损害，改善受损的胰岛细胞的功能，促进胰岛细胞的修复和再生，增加胰岛素分泌，以及达到降低血糖的效果。

茶色素

抗脂质过氧化，增强免疫功能，降低血脂，双向调节血压和血脂。（绿茶中有很多茶色素，但绿茶中的茶色素不溶于水，而红茶中的茶色素则通过堆积将大分子变成小分子，从而使茶色素可溶于水。）

膳食纤维更多

1.保持消化系统健康

2.加强免疫力

3.降低胆固醇和高血压

5，润肠通便，清肠胃

6.预防心血管疾病，癌症，糖尿病和其他疾病

红茶的质量鉴别介绍

红茶(推荐阅读：：崂山绿茶，学习茶 知识请访问：茶文化，：www.lHEcha.com)的质量鉴别介绍

小种红茶只有福建生产，其条索经壮，匀整，色泽乌润，具有松烟的特殊香气，滋味醇和、汤色红明，叶底呈古铜色。以产于福建崇安星村的品质最优，称“星村小种”或“正山小种”，此外还有“坦洋小种”和“政和小种”等。下面就红茶的质量鉴别做一介绍。

红茶系全发酵的茶叶，它是将新鲜茶叶经过萎凋和揉捻，使之在室内充分氧化，发酵，最后再进行干燥处理而制成的，红茶因其制作方法不同，又可分为工夫红茶，小种红茶和红碎茶三种，工夫红茶索紧细圆直，色泽乌润，香气鲜浓纯正，滋味醇厚，汤色红明，叶底红色。工夫茶中以安徽祁门红茶――“祁红”品质为名贵，福建的政和工夫，坦洋工夫和白琳工夫以及四川的“川红”等在国内外也都久负盛名。

红碎茶外形呈颗粒状，紧结、重实、色泽乌润或呈油润的棕色，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，香气鲜浓，汤色红艳，叶底红匀明亮。红碎茶是我国重要的出口茶类，云南的“滇江”、广东的“英红”等，是其优秀的代表。

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