红茶有哪些品种该如何区分真假呢 红茶种类辨别

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红茶属于全发酵茶，基本制作工艺流程是萎凋、揉捻、发酵、干燥(注意：没有杀青这一步，因为红茶就是让酶把茶叶里的多酚物质全部氧化完)。但红茶都有哪些品种，该如何区分真假?

红茶分类

小种红茶：正山小种、烟小种

工夫红茶：滇红工夫、祁门工夫、坦洋工夫、英红、川红、宁红、九曲红梅等

红碎茶：南川红碎茶、云南红碎茶等(主要外销)

那金骏眉是啥?金骏眉是用正山小种的芽茶制成，简单粗暴地归纳就是正山小种的升级加精华版，但是它对应的制作工艺比较接近工夫红茶的方式，所以对应的国标是GBT 13738.2 (2结尾是工夫红茶，3结尾是小种红茶)。每一款顶级的茶都可以说只是传说，因为每年的气候条件都不同，采摘和制作又都算是靠天吃饭的事，就算是金骏眉的创始企业，元正正山堂的金骏眉，也是用武夷山核心产区的小种芽茶拼配的，以保证每年每季的出品不至于相差太远。(当然价位低的那些也是有外山的茶青拼配的。)

要纯的桐木关的茶叶只有一种办法，每一年过完冬天，带上足量的毛爷爷现金，去桐木关找人专门定制。在山上吃，在山上睡，全程盯着采摘、制作，然后自己拿回家。所以网上、茶坊里那些美丽的传说和图片，要多想想再判断了。

红茶的产地及特征

红茶是我国生产和出口的主要茶类之一，以香高、色艳、味浓而驰名中外。全国红茶产量占茶叶总产量的1/4，出口量约占全国茶叶总出口量的60％。红茶不仅风味独特，还有助消化、清热解毒等功效。

红茶产地

红茶特征

红茶属于发酵茶。独特的工艺形成了其红汤、红叶、香味甜纯的品质特征。红条茶品质要求茶汤滋味醇厚带甜。红碎茶品质要求茶汤滋味浓、强、鲜。

生姜红茶的功效是什么？

经科学证实，生姜的多种活性成分除了活血暖胃外，还有抗癌及预防心血管疾病的作用。生姜红茶的功效?医学证明从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。而且生姜中含有一种油树脂，此油树脂具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。

生姜红茶的功效是生姜还有一个特别的作用，就是通便。如果你频繁便秘，而且动不动就疲倦不堪的话，不妨自制一杯姜茶来喝，这杯姜茶不仅可以通便，还能提神令你一整天都精力充沛哦。小编提醒，下午15:00后，就不要喝姜茶了，不然容易上火哦，喝姜茶最好的时间是早上。只要每天都能正常排毒，你自然就不容易发胖啦!

生姜红茶的功效是什么?如果你希望能带来生姜红茶的功效，那么建议你可以在平常多试一下做生姜红茶。如果你是特别喜欢生姜红茶，平常也可以多喝下，也可以在红茶加入一些别的元素，让喝起来的口感更加丰富。

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