红茶该如何泡 红茶的泡茶步骤

此文是学法吧整理的一篇关于红茶该如何泡的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有红茶的泡茶步骤和红茶该如何泡的文章，喜欢本文的请关注小编。

红茶该如何泡 红茶的泡茶步骤1

现在很多的女性朋友喜欢喝红茶，但是在泡红茶的时候是有技巧的，也就怪不得往往很多人冲泡不得法，感觉跟茶叶店里喝到的总有些区别了，下面咱们细细道来，抓住几个主要的点，每个人都能冲泡出适合自已的好喝的红茶。 

现代人讲究养生，而茶饮则是众多养生中最常见的一种，近年来越来越多的人开始喜欢饮红茶，研究发现，红茶中富含维生素A，钙、磷、镁、钾、咖啡碱、赖氨酸、谷氨酸等多种营养元素，经常性的饮用对身体大有好处；红茶是全发酵茶，要想冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情。

个人马克杯冲泡红茶（简易快捷）  

1、红茶的浓与淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节  

一般放入3-5g茶叶就可以了，口味淡者可放得更少些，保证茶与水的比例为1:50，如果放入3g红茶，应当用150毫升水来冲泡；  

2、冲泡红茶的水最好是用矿泉水或是纯净水  

家中的自来水一般水质偏硬且含有少量的氯气不宜直接冲泡，放置一夜再用为好。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，一般宜选用精美的细花瓷壶和细瓷杯配以瓷茶盘为组合，这样比较温馨并且富有情趣；  

3、泡茶时水温的高低，是泡好一杯茶的关键  

水温过高，茶叶被烫熟发黄，茶汤失去鲜爽感，茶叶的色香味形受到一定的损失，水温过低，茶叶浮在汤面上，香气低，汤色浅，滋味淡，无法体现的色、香、味形的特征，冲泡红茶通常为90℃左右沸水冲泡。  

高档细嫩名优红茶，如果用沸水冲泡，会使茶的叶色和汤色变黄，维生素C等营养物质遭到破坏，使茶的清香和鲜爽味减少，所以一般采用90-100℃左右的沸水冲泡最好，至于用单个茶芽制成的一些特级名茶，用90℃的水冲泡就可以了，也可以进行短暂闷泡，使茶汤滋味更加浑厚甘爽，2-3分钟后即可进行品饮。  

4、泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中水都喝尽才补充热水，最好等到水剩下1/3左右就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度与浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。  

红茶

茶具（瓷壶）冲泡  

下面咱们来冲泡一款茗芯自己的18年的正山小种红茶，这样的一款正山小种，它就是条索型的高香红茶，选用一把瓷壶来泡红茶，瓷质比较的稳定，它不会吸附到红茶更多的香气，能让香气更高扬，更聚合，泡茶的三要素是投茶量、泡茶时间、还有泡茶水温。  

你如何泡到一杯你最喜欢的茶汤，你可以85℃可以是90℃，还可以沸水冲泡，所呈现出来茶汤滋味口感一定是有区别的，所以说对水的温度的把握，要看茶泡茶，看人泡茶，陈放1年多的时间，喝到入口有松香的味道，茶汤咽下后，满嘴的花果香、蜜香，茶汤更是非常的醇厚香滑。  

我们一说到红茶，往往你会联想到温暖，无论从汤色口感，还有香气滋味，这种丰富饱满度都趋于温和，或许说这也是秋冬季大多数茶友喜欢冲泡红茶的缘由之一吧！

农村泡茶用茶具泡好还是杯子好？

农村泡茶用茶具泡好还是杯子好？  

这个问题要看个人情况吧。现在生活条件好了，买点好茶，配点好茶具的农村人也不少。  

在我们这，产茶区，农村人家家都种茶，喝的也都是自家的茶，本地香茶，或者高山香茶，还有的专门菜园边种几棵一年到头无公害的菜园茶。喝这些茶，就得泡的浓浓的，用大碗泡，还得是青花碗，最有味道，以前的说法待客泡小杯了，人家觉得你不待见他，小气。  

茶具

现在，种的茶叶品种多了，什么茶都有，也就没那么讲究，大部分人用的杯子泡。  

什么茶用什么茶具泡还是挺有讲究的，各有各的泡法，各有各的味道。红茶，普洱，黑茶，当然是用茶具冲泡好，看起来也上档次。不过农村人没那么讲究，平常忙的时候也没那么多时间去泡功夫茶，客人来了，一个杯子泡杯浓茶也就解决。

泡茶对水有什么要求吗？

这句古话描述过这个问题：八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。  

可见，再好的茶，如没有好的水冲泡，也不一定会好喝，所以水对茶的影响也十分重要。  

可以分为两个方面来看看其中的影响：  

1、不同水对茶的影响  

【自来水】正规水厂的自来水煮沸以后饮用是安全的，但其中可能还会有消毒残留的氯气，对茶汤滋味有一定影响，不是首选。  

【矿泉水】含有一定量的钙、钾、镁、钠等矿物质盐，能给茶汤锦上添花。  

【纯净水】通过了净化工艺，已经去除了绝大部分的杂质，对茶汤品质无增无减，最能还原茶的真味。  

安化黑茶

2、不同煮水器具的影响  

【饮水机】水很难煮沸，不太适合煮水泡茶。  

【电热水壶】煮水速度快，对水质没有明显改变。  

【铁壶】可以软化水质，改善茶汤口感，但需要经常保养。  

【银壶】能杀菌除异味，对茶汤口感有明显改善作用，且不易生锈。  

【陶壶】透气性好，能净化水，但煮水速度慢。  

所以，泡茶对水是有一定要求的，可以通过选择水的品种和煮水的器具，调整茶的味道。泉水可以说是首选，如果对茶味没有较高要求，日常用水煮熟之后也没问题的。

以上内容是关于红茶该如何泡和红茶的泡茶步骤的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！