红茶喝了有什么好处 红茶好喝吗?喝红茶有哪些好处呢

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红茶喝了有什么好处 红茶好喝吗?喝红茶有哪些好处呢1

红茶是什么工艺？  

我们先来讲述一下红茶的工艺特性，再来讲喝红茶有什么好处。红茶的制作工艺如下：  

制作工艺  

①曲卷型滇红茶  

采摘鲜叶——萎凋（注：根据季节定时间）——揉茶（注：初步定型）——发酵（手工发酵箱或机器恒温恒湿）——烘干（注：115℃至9.5成干）——摊凉至干——提香——打堆退火（注：3—5天）——分筛——成品包装。  

②直条型滇红茶（单芽）  

采摘鲜叶——萎凋——洒水发酵——理条烘干（理条机或并条机）——提香——打堆退火——成品包装。  

喝红茶有什么好处呢？  

通过上一节的讲述红茶制作工艺，这节就来讲述喝红茶的好处，红茶是发酵这一个过程茶多酚类化学反应多数转化为茶黄素，茶红素等因此红茶具有以下好处：  

①红茶具有特别的香气、口感、汤色，对肠胃具有调节左右，胃寒者适合饮用，可养胃。  

②扩张心血管，降低血管疾病。  

③抗自基，具有抗氧化，养颜作用。  

④消炎、浓茶消炎伤口。  

⑤利尿、解毒，茶多碱能吸附重金属并沉淀分解。  

红茶

总结  

红茶固然好处很多，但是我们也需要知道什么情况下不能饮用。  

①肿瘤病犯者，不能饮用红茶。  

②吃药时禁止喝红茶，影响药性。  

③女人月经期，禁止饮用。  

④神经衰弱者，禁忌晚上饮用。

红茶和绿茶又哪些区别？

什么是红茶？  

通常我们在茶的分类中，主要是以发酵程度不同来区分。  

红茶在制作过程中茶青发酵程度在70%—100%，通常茶条颜色是以红色，黄色，黑色呈现，茶汤颜色以金油黄—棕红色为主的色系，香型基本以花果香，烘香等香气为主。叶底成棕红的色为主。

红茶

 什么是绿茶？  

绿茶的发酵程度非常之轻（茶青只要从茶树采摘后就进行发酵的过程）10%内。  

绿茶颜色以绿色，黄绿色，深绿色，深灰白等颜色为主。茶汤颜色基本是水的原色，黄绿色为主。香型以豆香、板栗香等为主。叶底以绿色系为主。  

绿茶

红茶与绿茶的区别与方法  

小编认为以下对比可以区分绿茶与红茶。  

1.看茶叶颜色来区分，不确定看下一步。  

2.冲泡看汤色来区分，颜色有明显差异。  

3.喝茶过程中区别，红茶几乎无苦涩味，绿茶有明显鲜爽度。  

4.叶底区分，绿茶叶底以茶叶长树上原色为主，绿，黄绿存在。红茶以棕红色为主，不带绿色。

绿茶过了夏天还能喝吗？

绿茶是什么工艺？保质期有多长？  

绿茶有几种工艺  

1.蒸青（以湖北恩施的恩施玉露为代表，日本的绿茶多以蒸青为主要就，云南部分地域也有生产，当地人叫“蒸酶”）  

2.烘青（云南的滇绿茶主要采用烘青的加工工艺采用高温烘干90—115℃，多以豆香、板栗香型为主。）  

3.炒青（以浙江的“龙井”，安吉白茶为代表）  

这些茶的正常保质期为多长，密封一般为18月，建议打开后尽快喝或再度密封冷冻保存。  

绿茶

为什么保质期这么短？  

因为绿茶的制作工艺，高温已经将茶叶制作时，芳香物质与口感提至最佳，随后的与空气接触氧化与转化进入衰败期。  

如何保存能保存长时间5—10年仍香气四溢。  

小编试验过，家里的龙井绿茶，完全密封保存（即真空），冷冻在冰箱-18℃，完全密封哦，就是隔绝空气，可以长期保存不变。  

建议：用包装密封（100—200克）再装铁罐，再铁罐套袋，胶带密封，可保长期。

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