斯里兰卡锡兰红茶功效 斯里兰卡红茶的功效与作用禁忌

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斯里兰卡锡兰红茶功效 斯里兰卡红茶的功效与作用禁忌1

斯里兰卡红茶是一种比较昂贵的红茶，长期饮用可促进美体养颜，喝一壶好茶，细品百味人生。下面让小编来给您具体的讲解下该茶的神奇功效吧。

1、生津清热

夏天饮斯里兰卡红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感。

2、利尿

在斯里兰卡红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率，可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

斯里兰卡红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减少了。

4、消炎杀菌

斯里兰卡红茶中的多酚类化合物具有消炎的结果，所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝斯里兰卡红茶颇有益。

5、提神消疲

斯里兰卡红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更显敏锐，记忆力增强。又能加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

6、解毒

据实验证明，斯里兰卡红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

7、减肥美容

斯里兰卡红茶还是极佳的运动饮料，因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。

滇红工夫红茶的品质特点如何鉴别正宗的滇红

滇红是工夫红茶的一种，滇是云南的简称，滇红的主要产地就在云南。工夫红茶按照品种分为大叶工夫和小叶工夫，制作的工艺比其他类的红茶要严格繁琐，所以被称为“工夫茶”。

滇红是大叶种类型的工夫茶，主要产于云南的临沧、保山等地，是工夫红茶中的后起之秀。滇红具有外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的特点，因此称着于世。滇红工夫干茶色泽乌润，外形条索紧结，金毫特显，汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚，有明显的刺激性。因为这样的品质，滇红工夫在国内外独树一帜。

滇红工夫由于采制时期不同，品质随着季节变化。一般来说，春茶比夏、秋茶要好。春茶条索肥硕重实，净度好。夏茶处于雨季，芽叶生长速度快，节间长，虽然芽毫显露，但净度比春茶低，叶底稍显硬、杂。秋茶季节干凉，茶树生长代谢转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不如春、夏茶。滇红工夫茸毫显露是它的品质特点之一，毫色可分淡黄、菊黄、金黄等。云县、凤庆、昌宁等地工夫红茶，毫色多显菊黄，勐海、临沧、普文等地的工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园一般春季采制的毫色较浅，夏茶毫色多呈菊黄，而秋茶多呈金黄色。

介绍了滇红工夫红茶的品质特点，足以看出滇红红茶品质优异，确实能担当红茶中的精品。学习了它的特点，也为茶友们鉴别滇红打下了坚实的基础。

英德红茶鉴别好茶

第一步，是观察英红九号的干茶。看其条索是否紧结，紧结的条索往往意味着鲜叶原料更嫩，或者更为到位的揉捻工艺;其次是辨别条索的肥瘦程度。肥硕的英红九号通常代表着丰富的内含物质，相对会更耐泡。

第二步，是品闻英红九号的干茶香，那是果香与甜香的感觉，清晰而浓郁。

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